חשוב ביותר להקפיד על דיאטה עבור הפטיטיס C. זוהי מחלה חמורה ומסוכנת מאוד. זה הכרחי לעקוב אחר כל ההמלצות של הרופא, לקחת את התרופות הדרושות, לעקוב אחר הדיאטה שלך. הגורם האחרון הוא אחד המפתחות להתאוששות מלאה.
מחלת הפטיטיס C
לא פלא שמומחים רבים אומרים שזו אחת מדלקות הכבד הוויראליות המסוכנות ביותר. פגום באופן משמעותי לא רק רקמה, אלא גם parenchyma הכבד. אז דיאטת הפטיטיס C היא המפתח לבריאות טובה.
לחולים הסובלים ממחלה זו, מומחים מרכיבים דיאטה מיוחדת, המתבססת על כך שיש צורך למזער את העומס על הכבד, לחזק את ההגנה התאית ולמנוע התפתחות אפשרית של סרטן. במקביל, התזונה להפטיטיס C מאומתת בקפדנות, כך שהגוף מקבל במלואו את הנורמה היומית הדרושה של כל הויטמינים, יסודות קורט וחומרי הזנה. כשמרכיבים אותו, הוא לוקח בחשבון כמה חלבון, פחמימות ושומנים צריך אדם, בהתאם לעלויות האנרגיה שלו.
תכונות הדיאטה
מעניין, דיאטת הפטיטיס Cמתאים לחולים הסובלים מדלקת כבד כרונית, ולמטופלים עם שחמת הכבד וכן בעיות הנובעות מאבנים בכיס המרה, דלקת בכיס המרה, כיבים וגסטריטיס. יחד עם זאת, יש להדגיש כי התזונה למחלות אלו שונה משמעותית מהרגיל.
במהלך דיאטה לדלקת כבד כרונית, חשוב להגביל ככל האפשר את השימוש בשומנים כלשהם, כמו גם במוצרים המכילים חומצה אוקסלית, כולסטרול וכל מיני שמנים אתריים. באופן כללי, כל דבר שיכול לגרות את הכבד. כמו כן, יש להמעיט בצריכת סויה וסיבים גסים, לסרב באופן מוחלט מוצרים שעלולים, אפילו תיאורטית, לגרום לתסיסה במעיים של החולה או להפעיל הפרשת מרה. כשאתה עוקב אחר דיאטה לדלקת כבד בכבד, אתה צריך להוציא מזונות מטוגנים מהתזונה. חשוב לאכול ארוחות קטנות חמש פעמים ביום.
אכילה נכונה, המטופל יוכל לשפר את תהליך העיכול ותפקוד הכבד שלו. אין צורך להעמיס על הקיבה מזון כבד במהלך תקופת ההחלמה.
קלוריות ואורגניות
חולה המאובחן עם הפטיטיס C צריך לקבל כאלפיים, 400 קלוריות מדי יום. התזונה שלו צריכה לכלול 100 גרם חלבון, בעיקר ממקורות מן החי, כ-400 גרם פחמימות וכ-80 גרם שומן.
כדאי גם לא לשכוח שאת המינרלים והוויטמינים הדרושים לתפקוד מלא של הגוף ניתן להשיג לא רק מהמזון, אלא גם בנטילת תוספי ויטמינים שונים.מתחמים.
חשוב גם לשתות לפחות שניים וחצי ליטר מים. העקרונות העיקריים של דיאטה כזו הם שימוש במזונות שיהיו שימושיים ביותר לגוף, וגם ניתנים לעיכול בקלות.
מה אפשר ומה לא ניתן לעשות?
הדיאטה שיש להקפיד על דלקת כבד מכילה מספר רב של הגבלות, כך שהמעקב אחריה אינו קל כמו שזה נראה במבט ראשון. אתה צריך לבנות את הגוף שלך מחדש. קודם כל, זה חל על כל מה שקשור לעיבוד תרמי של מוצרים.
תפריט דיאטת הפטיטיס C אינו כולל מזון מטוגן. אוכל ניתן לאדות, מבושל או מבושל בלבד. בנוסף, יש לצרוך מזון נוזלי בצורה חמה, זה יתרום מאוד ליציאת מרה מיותרת לגוף. ממאמר זה תלמד מה אתה לא יכול, ומה אתה יכול לאכול. התזונה להפטיטיס C מחד גיסא קפדנית, אך מאידך מגוונת מאוד.
קטגוריות מוצרים
מבשר אפשר לאכול רק מנות מזנים דלי שומן. לדוגמה, קציצות או קציצות יתקבלו בברכה, וגם נקניקיית הרופא לא נדחתה.
מדגים, עדיף לבחור זנדר, פייק או בקלה. שומנים חייבים להיספג בקלות בגוף. מוצרים המכילים אותם כוללים שמן צמחי ושומני חמאה.
ממוצרי חלב, קפיר, גבינת קוטג' דלת שומן, שמנת חמוצה, חלב אפוי מותסס, מתאימים גבינות, רק שהאחרון לא צריך להיות חריף.
ביצים אפשר לאכול רק מבושלות. ולא יותר מחתיכה אחתיְוֹם. אבל פסטה ודגנים מתאימים לכל הזנים.
ניתן לצרוך מלפפונים, עגבניות וגזר מירקות חיים במהלך דיאטה 5 עבור הפטיטיס C. קודם צריך להרתיח סלק, קישואים וכרובית.
מותר לכלול בתזונה גם פירות מתוקים, קפה חלש, תה, מיצים ולפתנים, מוצרי קמח, לחם לבן, עוגיות רזות.
אחד המרכיבים החשובים בתפריט דיאטת הפטיטיס C הוא חלב. זה חייב להיות קיים בתזונה של המטופל כל יום. מוצר זה נהדר לסיוע לכבד להתאושש ולסייע בסילוק רעלים מהגוף.
בהקשר זה, מומלץ לבשל את כל הדגנים אך ורק בחלב. אז הם יהפכו לא רק יותר מספקים, אלא גם שימושיים.
אסור בתכלית האיסור לאכול כל דבר שומני, מלוח, וגם להתפנק עם ממתקים. מרק כרוב חמוץ ומרקים על בסיס מרק אסורים. בבישול, אין להשתמש בשומן חזיר, מרגרינה, בשר שומני מאוד ושומן חזיר.
כדאי להיפרד גם ממחשבות על בשר משומר. יש להם יותר מדי כולסטרול, מה שעלול לגרום לשינויים בתאי הכבד. רטבים, שום, בצל ותבלינים, יש להוציא את רוב התבלינים מהתפריט. כל זה יכול לגרות מאוד את רירית הכבד ורק להחמיר את התפתחות המחלה.
השום מסוכן מכיוון שהוא מכיל שמנים אתריים, ולכן הוא מסוכן גם כשהוא מבושל. צנוניות, כרוב כבוש, פירות חמוצים, פטריות, אגוזים, שקדים וכל פירות הדר אסורים.
לא מומלץ לשתות קפה שחור חזק, קקאו,כל משקאות קרים, במיוחד אלכוהול ומשקאות מוגזים.
עכשיו אתה יודע מה אתה יכול לעשות עם הפטיטיס C. יהיה הרבה יותר קל לעקוב אחר דיאטה עם ההמלצות האלה. לנוחיותכם, ישנו תפריט מיוחד עם תיאור מפורט של כל ארוחה במהלך השבוע. בוא נלמד את זה בזהירות.
יום שני
זכור שדיאטת הפטיטיס היומית כוללת חמש ארוחות.
ביום הראשון של הדיאטה, נניח שזה יהיה יום שני, לארוחת בוקר יועיל לאכול צלחת דייסת כוסמת בחלב, מתובלת בחמאה. לדייסה - חתיכת לחם אחת. מעט גבינת קוטג', לא יותר מ-70 גרם, שוטפים את הכל עם תה שחור עם חלב.
הארוחה השנייה צריכה להיות בין 9-10 בבוקר. כדאי להגביל את עצמך לתפוח אחד מתוק. לארוחת צהריים, אכלו קערה קטנה של מרק אטריות ירקות עם חזה עוף. שטפו הכל עם כוס ג'לי פירות.
לנשנוש אחר הצהריים - כמה ביסקוויטים עם תה ירוק. ארוחת הערב מוצקה יותר: 150 גרם דג מבושל עם פירה עם כרובית, שתי פרוסות לחם שיפון. שתו כוס מים מינרלים.
לפני השינה מומלץ כוס יוגורט ללא שומן.
יום שלישי
את הארוחה הראשונה של היום השני אפשר להתחיל עם קערת שיבולת שועל עם בשר וכוס תה עם חלב. טבלת התזונה לדלקת כבד לא צריכה להיות בשפע, אלא משביעה ומזינה.
שלוש שעות אחרי ארוחת הבוקר, אכלו לא יותר מ-100 גרם גבינת קוטג', נשטף איתהקומפוט.
לארוחת צהריים מתאים מרק דגני אורז מבושל במרק תפוחי אדמה. עבור השני, אתה יכול להרשות לעצמך שתי לחמניות כרוב עם בקר ושלוש פרוסות לחם לבן מיושן. לקינוח - כוס ג'לי מפירות יער מתוקים.
במקרה של מחלות כבד, חשוב לא לשכוח את חטיף אחר הצהריים. ביום שלישי, הרשו לעצמכם תפוח אחד בשל גדול או אגס. לארוחת ערב - 200 גרם דייסת אורז מבושלת בחלב עם חתיכת גבינה מצה.
לפני השינה, שתו כוס יוגורט ביתי, לא מאוד שומני.
ד'
יום שלישי של דיאטה קפדנית, התחל עם צלחת דייסת דוחן עם דג מבושל. עדיף לשתות הכל עם כוס מרתח על ורדים. לארוחת צהריים, הגבילו את עצמכם לשלוש כפות של גבינת קוטג' דלת שומן ואל תשכחו לשתות. זכור לשתות לפחות שניים וחצי ליטר נוזלים ביום.
לארוחת צהריים, הכינו לעצמכם קערה של מרק ורמיצ'לי עם חלב. בנוסף, אכלו לפחות 200 גרם בשר דיאטטי עם גזר מבושל ופרוסת לחם לבן. לקינוח - כוס uzvar.
כדאי לציין שיש הרבה מתכוני דיאטה להפטיטיס. לדוגמה, כדי להכין מרק חלב, שיהיה שימושי מאוד למחלות כבד, קח:
- חצי כוס אטריות;
- 0.5L חלב;
- 30 גרם סוכר;
- קורט מלח;
- מעט חמאה.
המרק הזה קל להכנה. זה לא ייקח לך הרבה זמן. יוצקים מים וחלב לסיר, מפזרים סוכר ומלח.העלה את המרק העתידי על האש. ברגע שזה רותח, אתה מוזמן להוסיף את האטריות. אתה צריך לבשל עשר דקות, לא לתת לזה לרתוח יותר מדי, אז עדיף לעשות אש קטנה. כבה אותו מיד לאחר מכן.
זכור שמרק חלב יהיה טעים ובריא במיוחד אם תיתן לו להתבשל במשך מספר שעות. לפני שאתה מתיישב לשולחן, אתה יכול להוסיף חתיכת חמאה למרק.
לא כדאי לאכול הרבה לארוחת ערב. זו צריכה להיות ארוחה קלה. ביום השלישי, תזונאים ממליצים לשתות כוס מים מינרליים עם שלושה פירות של משמש מיובש.
שתו כוס חלב מכורבל בלילה.
יום חמישי
התחל את היום הרביעי עם חביתת חלבון יחיד וקערת דייסת אורז. שתו כוס תה עם חלב. לארוחת בוקר שנייה, זה יספיק לאכול חצי חבילה של גבינת קוטג' מתובלת בשמנת חמוצה אחת דלת שומן. וכן כריך עם לחם וחתיכת נקניק מבושל.
לארוחת צהריים: קערת מרק ירקות, קערת פירה וכמה קציצות עוף. אתה לא צריך להיסחף, לאכול לא יותר משלושה. שטפו הכל עם קשר.
חטיף אחר הצהריים האופטימלי יהיה מורכב מחמישה קרקרים וכוס תה ירוק. ארוחת ערב של חולה הפטיטיס C ביום הרביעי עשויה להיות מורכבת מקערת אטריות מתובלת בחמאה. אפשר לפזר עליו גבינה עדינה מגוררת. לאחר מכן שתו כוס מים מינרליים לא מוגזים. לפני השינה, קח 100 מ ל יוגורט חם.
שישי
אז זה יום שישי. לארוחת בוקר אוכלים סלט ירקות בתוספת תפוח מגורר, שתי קציצות בשר מבושלותכריך נקניקיית בקר מאודה. שתה כוס תה שחור חלש.
לארוחת בוקר שנייה, אופים תפוח עם כפית דבש.
ארוחת צהריים: מרק קישואים ותפוחי אדמה פירה, מנת כרוב מבושל עם חתיכת דג מבושל וכל שני פירות שהרופא מאפשר במצבך.
עבור חטיף אחר הצהריים, קח ארבעה קרקרים מתוקים ושתה מרק שושנים. ארוחת הערב צריכה להיות מורכבת מצלחת דייסת כוסמת עם חמאה ופרוסת לחם שיפון; אפשר לשים פרוסת גבינה עדינה על הלחם. שתו יוגורט לפני השינה.
שבת
ביום השישי לדיאטה, התחילו עם מנה של תפוחי אדמה מבושלים עם שתי קציצות בקר ברוטב חלב. מוסיפים שתי פרוסות לחם וכוס תה שחור עם סוכר. ארוחת הבוקר השנייה ביום השישי צריכה להתקיים בעוד ארבע שעות. תאכל תפוח אחד.
לארוחת צהריים, הכינו מרק ירקות עם כרוב, קערת אטריות עם חמאה ושתי קציצות מאודות מכל בשר טחון. שתו כוס קומפוט. חטיף אחר הצהריים עשוי להיות מורכב מכוס אוזוואר וחמש עוגיות לא ממותקות.
לארוחת ערב, הכינו חביתת חלבון וכמה עוגות גבינה. שתו כוס חלב מכורבל לפני השינה.
יום ראשון
לארוחת בוקר ביום השביעי לדיאטה, הכינו קערה של דייסת חיטה עם חמאה ושתי קציצות עוף, שלוש פרוסות לחם לבן וכוס תה שחור חלש. לארוחת בוקר שנייה, מגררים גזר אחד ומערבבים אותו עם ריבת פירות יער.
באמצע היום, אכלו בורשט מבושל על ירקותמרק, רק בהכרח ללא שעועית. מנה של פודינג סולת עם גבינת קוטג' ותפוח אחד אפוי לא תזיק.
לנשנוש אחר הצהריים - ג'לי מפירות יער מתוקים. ארוחת ערב - שוב סולת, רק שהפעם דייסה בחלב עם שזיפים מיובשים קצוצים. שטפו אותו עם מים מינרלים.
יש לשתות באופן מסורתי כוס יוגורט לפני השינה.
