תזונה עבור כיבי קיבה במהלך החמרה צריכה להיות חסכנית ככל האפשר. העובדה היא שמאכלים חריפים, שומניים או מטוגנים יכולים ממש לנטרל את כל ההשפעה החיובית שהתקבלה ממינוי אפילו התרופות המודרניות ביותר תוך כמה עשרות דקות בלבד.
תזונה לכיב קיבה: מה לא לאכול?
קודם כל, אתה צריך לוותר על כל המאכלים החריפים. ללא פלפל או תבלינים. כל זה כהרף עין יגרום לתגובה ממערכת העיכול. מזון עבור כיבי קיבה במהלך החמרה צריך להכיל כמה שפחות מלח. העובדה היא שגם תיבול פשוט זה בכמויות גדולות יכול לגרום לאי נוחות רבה אצל אדם עם כיב קיבה. התפריט לכל יום לא צריך להכיל מזונות חומציים. אותם תפוחים יכולים להחמיר את חייו של אדם עם כיב, לא רק במהלך החמרה, אלא אפילו במהלך הפוגה. וכאן אין צורך לחלק את הפרי הזה לזנים חמוצים ולא חמוצים. כולם מכילים חומצה מאלית.
אכילה עם כיב קיבה במהלך החמרה לא צריכה להיות כבדה מדי. העובדה היא שהגוף צריך להשקיע הרבה זמן ומאמץ על עיכול מוצרים כאלה. הוא גם יזדקק להם יותר כדי להפעיל את תהליכי ההתחדשות באזור היווצרות שינויים כיבים. ראוי לציין שלא מומלץ לתבל מנות עם כיב קיבה בכבדות עם סוגים שונים של שמנים.
באיזו תדירות עלי לאכול?
תזונה לכיב קיבה בזמן החמרה קרובה בפרמטרים שלה לאידיאל, כלומר לזה המומלץ לכל אדם בחיי היום יום. למרבה הצער, מעט אנשים מודאגים כל כך מבריאותם שהם מגבילים את עצמם באופן משמעותי בצריכת מזונות טעימים, אם כי לא בריאים ביותר. בנוסף, תדירות האכילה נצפית לעיתים רחוקות.
זה נכון במיוחד בחברה המודרנית, מכיוון שכל אחד מהנציגים שלה רוב הזמן מבצע כמה תפקידים ספציפיים. היישום שלהם נוגד לרוב את התדירות הנכונה של אכילה. נכון לעכשיו, תזונאים ממליצים בחום לאכול כ-5-6 פעמים ביום. במקביל, צריכות לעבור לפחות 2-3 שעות בין הארוחות. במקרה של תזונה במינון כזה, הקיבה אינה מושפעת באופן רציני מחומצת הידרוכלורית משלה.
על גדלי הגשה
זה טבעי שצריכה תכופה של יותר מדי מזון תגרום לאדםכיב קיבה, במיוחד בתקופה של החמרה, די הרבה אי נוחות. העובדה היא שהצפת הקיבה פוגעת באספקת הדם שלה. נכון להיום, גודל המנה עבור כיב קיבה נחשב לאופטימלי אם הוא אינו חורג מנפח האגרוף של מי שהולך לאכול. יש כמובן מערכות מדויקות ומודרניות יותר לקביעת גודל המנה הנדרש, אבל הטכניקה הזו פשוטה ומהירה הרבה יותר, ולכן משתמשים בה לעתים קרובות למדי.
עוד פחות תיבול
כדאי לציין שאנשים עם כיב קיבה ללא דיאטה לא יוכלו להימנע מהחמרה תקופתית של המחלה. לא משנה מה הם לוקחים, עדיין יהיו להם כאבים בבטן. התפריט לכל יום חייב לכלול את המנות שלא יגרמו להחמרה של כיבי קיבה. קודם כל, אתה צריך להגביל את כמות התבלינים הנוספים למזון. בעיקר מדובר בפלפל גרוס. הוא זה שמגביר באופן משמעותי את הסיכון להחמרה של כיבי קיבה. באופן טבעי, כל תבלינים אקזוטיים, במיוחד חריפים, יגרום לתחושות הכי לא נעימות.
גם מלח גרוע
למזונות מלוחים יש השפעה פחותה על מצב רירית הקיבה, אולם הם יכולים לגרום גם להחמרה של כיבים. יחד עם זאת, בהשוואה לגורמים מגרים אחרים, מלח גורם להרבה פחות אי נוחות. תיבול זה גם מזיק למדי, אבל החמרה של כיבי קיבה גורמת רק במקרים שבהם הוא נמצא במנה בכמויות גדולות.quantities.
תזונאים מובילים מציעים להגביל את המלח בתזונה האנושית לשלושה גרם ליום. העובדה היא שכמות גדולה של תיבול זה מתחילה לגרום לאגירת נוזלים בגוף. זה יכול להוביל לבעיות חמורות במערכת הלב וכלי הדם. בנוסף, ככל שיש יותר תבלינים בתבשיל, כך האדם יכול לאכול ממנו יותר.
אילו מוצרים מועדפים?
יש לשים לב שיש את המנות האלה, שעדיפה קליטה בנוכחות כיבי קיבה. אחד מהם הוא מוצר חלב מותסס כמו קפיר. היתרון שלו טמון בפעולת העוטף. בנוסף, קפיר עוזר להפחית את החומציות של מיץ הקיבה. לפיכך, נטילת מוצר זה מפחיתה משמעותית את ההשפעה השלילית על רירית הקיבה מהגורמים התוקפניים של הגוף עצמו.
רבים מייעצים לאכול דבש עבור כיבי קיבה. לכאורה, יש לו גם אפקט עוטף וכולל בהרכבו כמעט את כל הויטמינים ויסודות הקורט הנחוצים לגוף. למעשה, מוצר זה לא יכול להיקרא שימושי עבור מחלות של מערכת העיכול. זה נובע בדיוק מהנוכחות של מספר עצום של אלמנטים שונים במבנה שלו. העובדה היא שבזמן שמערכת העיכול כבר נחלשת, זה בעייתי עבורה לעבד בו זמנית מספר עצום של חומרים שונים.
דיאטנים מייעציםאכלו מספיק ירקות ופירות. אמנם מועדפים אלו שאינם מכילים כמות גדולה של חומצה ופרוקטוז. העובדה היא שצמחים חומציים יכולים לשפר את ההשפעה השלילית של מיץ קיבה על הממברנה הרירית, וסוכרים תורמים לצמיחה של חיידקים פתוגניים שונים. במקביל, מיקרואורגניזמים פתוגניים מונעים התחדשות תקינה של רקמות שכבר נפגעו במידה רבה יותר מאשר יש להם השפעה מזיקה ישירה.
דיאטה להחמרה של כיבי קיבה לא צריכה להיות עשירה בכמויות גדולות של בשר. כמעט בכל מחלה דלקתית של מערכת העיכול, מומלץ לנטוש את המוצר הזה, במיוחד את הזנים השומניים שלו. יש להעדיף חזה עוף. עם זאת, זה צריך להיות מבושל או מאודה.
מי יעזור לך לעשות דיאטה?
תזונה לכיב קיבה במהלך החמרה צריכה להיערך על ידי איש מקצוע. עצות מסוימות לגבי מה, איך ומתי לאכול, המטפלים מסוגלים לתת. מידע מפורט יותר על מה שצריך להיות התפריט עבור כל יום עם מחלה זו יכול להיות מסופק על ידי גסטרואנטרולוגים.
אם אדם מחליט לגשת להכנת התזונה שלו ברצינות ככל האפשר, אזי עליו לפנות לתזונאים. מומחים אלה מסוגלים ליצור את התפריט הנכון ביותר לא רק מבחינת ההשפעה על רירית מערכת העיכול, אלא גם מבחינת תכולת הקלוריות, וזה גם חשוב. עם זאת, הם יכולים לספק מתכונים מעניינים.מזון עבור כיבי קיבה. אז, הם מכינים את האוכל של המטופלים שלהם לא רק נכון, אלא גם טעים.
מה צריך להיות תפריט משוער לכל יום עם כיב קיבה?
אדם הסובל מכיב קיבה, מתעורר, יכול לשתות כוס יוגורט. בערך בשעה 8-9 בבוקר הוא צריך לאכול ארוחת בוקר. ארוחה זו צריכה להיות כ-30% מצריכת הקלוריות היומית של אדם.
בערך בשעה 12 בצהריים, אתה צריך לאכול חטיף אחר הצהריים. בחירה טובה בשלב זה תהיה כוס מיץ פירות, כמו גם ירקות. ארוחת ערב מומלצת בין 14-15 שעות. ארוחה זו צריכה להיות העיקרית - יש לצרוך כ-40% מצריכת הקלוריות היומית. רצוי שארוחת הצהריים תהיה נוזלית וחמימה. ארוחה חמה מדי יכולה גם להחמיר את הכיב.
הארוחה הבאה צריכה להיות בין 16:00-17:00. בשלב זה, אתה יכול לשתות קפיר ולאכול אגס או גזר מגורר. ארוחת הערב צריכה להיות בין השעות 6-7 בערב. ארוחה זו צריכה להיות קלה למדי ולהוות כ-10% מסך הקלוריות היומיות שלך. כאן, אפשרות מצוינת תהיה סלט ירקות מתובל בשמן חמניות רגיל, או עדיף בשמן זית.
בערך בשעה 20:00 אתה צריך לשתות כוס קפיר. חשוב לא ללכת לישון תוך שעתיים לאחר האוכל. אחרת, אדם עלול לחוות צרבת בלילה.
זה טבעי שכל המנות, ללא קשר למועד האמור לצרוך אותן, לא יהיו מוכנות בטיגון, עישון או המלחה. גם סוגים שונים של רטבים ומרינדות לאצריך לאכול על ידי אדם עם כיב קיבה.
אודות מתוק
מוצרים כאלה עבור כיבים יש לצרוך בכמויות קטנות מאוד. העובדה היא שפחמימות קלות לעיכול הן מזון מצוין למיקרואורגניזמים פתוגניים שונים שחיים במערכת העיכול. בנוסף, עם כיבים פפטי, מזון מתוק עלול לגרום לצרבת וגיהוקים.
Marinades
מוצרים אלה אינם רצויים עבור כיבי קיבה מהסיבה שהם מוכנים לרוב באמצעות סוגים שונים של חומרי מזון מגרים. כאן אנחנו מדברים על חומצה אצטית, כמו גם תבלינים שונים, בפרט, פלפל שחור. ראוי לציין כי אותה חומצה אצטית מזיקה לא רק לקיבה, אלא גם למעי הגס. השימוש המתמיד במרינדות יכול אפילו להוביל להיווצרות ניאופלזמות ממאירות, במיוחד אם מתרחשת סטגנציה במעיים.
משקאות
דיאטה לדלקת קיבה, כיבי קיבה, כמו גם דלקת בוושט וקוליטיס דורשת לא לכלול משקאות רבים מהתזונה האנושית. העובדה היא שהם יכולים לעורר החמרה של מחלות אלה. קודם כל, אנחנו מדברים על אלכוהול, כמו גם משקאות מוגזים. יחד עם זאת, אפילו בקבוק בירה מוקצף יכול להחליש באופן משמעותי את תכונות ההגנה של רירית הקיבה. כמו כן, אנשים עם תהליכים כיבים ודלקתיים של מערכת העיכול לא צריכים לצרוך מיצים טבעיים.
מתי צריך להיות זהיר ביותר?
לרוב, החמרה של כיבי קיבה ודלקת קיבה מתרחשת בסתיו ובתקופות אביב. זה הזמן שאתה צריך להיות זהיר ככל האפשר מבחינת תזונה. מתכונים עבור כיבי קיבה באביב ובסתיו צריכים להיבחר הכי חסכנים. יש לציין כי בתקופות אלו נחלשות גם תכונות ההגנה של רירית הקיבה. אז אנשים עם החמרה מתמדת של כיב פפטי יכולים בשלב זה לקחת סותרי חומצה למטרות מניעתיות, כמובן, בכמויות קטנות.
איזה קישוט אתה מעדיף?
הבחירה הרציונלית ביותר תהיה דייסת כוסמת מבושלת או שעורה. אפשרות טובה נוספת היא אורז מאודה. אל תיתן עדיפות לתפוחי אדמה. בפרט, זה חל על הגרסה המטוגנת שלו. אפילו תפוחי אדמה מבושלים הם מזון כבד למדי, שלא יועיל במהלך החמרה של כיב פפטי.
למרבה הצער, תבשיל הוא גם לא מזון טוב עבור אנשים בשלב הפעיל של מחלה זו. לא מתאים להם וסלט פירות. זה נובע מהתכולה הגבוהה של חומצות צמחיות במוצרים כאלה. אפשרות מצוינת תהיה סלט ירקות מתובל בשמן זית או חמניות.
מה לעשות במקרה של החמרה של כיב קיבה מלכתחילה?
במקרה שהותרה הרפיה בתזונה, והיא הובילה להחמרה של כיב קיבה, רצוי לפנות מיד לרופא הכללי המקומי. הוא יוכל לתת את כל ההמלצות הדרושות. לרוב, נוגדי חומצה, תרופות עוטפות, כמו גם חוסמי משאבת פרוטונים משמשים לטיפול בפתולוגיה כזו. תרופות אלו יעזרולהיפטר מכאבים באזור האפיגסטרי. במקרה זה, בשום מקרה אסור להמשיך לאפשר פינוקים בדיאטה. העובדה היא שללא קיום זה, לא, אפילו התרופות האיכותיות ביותר יעזרו.
במקרה של החמרה של כיב פפטי, חשוב מאוד לעבור מחקר מיוחד של מערכת העיכול בזמן - esophagogastroduodenoscopy. טכניקת אבחון זו מאפשרת הדמיה של רירית הקיבה. הנקודה החשובה ביותר היא האפשרות לקחת קטע מהרקמה המותאמת לבדיקה היסטופתולוגית נוספת. אם החמרה של הכיב מלווה בדימום, אז בהחלט אפשרי להפסיק את הדימום באופן זמני במהלך EFGDS.
