בתחילת מאי, פרחים צהובים בהירים יפים מופיעים על שיחים גבוהים, מסועפים בצפיפות, בעלי עלים מתבגרים קטנים, הקוראים להם חרקים בניחוחם. זוהי פריחת יערה. בנתיב האמצעי זה לא יומרני
שיח נמצא כמעט בכל מקום. הוא אוהב מאוד לשתול בקוטג'ים בקיץ, כי יערה, גדל, מהווה גדר חיה מצוינת. יתר על כן, זה לא דורש תשומת לב מיוחדת מגננים.
היום יש יותר ממאתיים מינים של הצמח הנפלא הזה: יערה מצויה או, כפי שהיא מכונה אחרת בפי האנשים, זאב, יערה כחולה, אלטאי, קווקזית, קמצ'טקה, סוגים שונים של דקורטיביים. אבל רק מעטים מהם אכילים. אנו קוראים למין זה "יערה אכילה". כמה שימושי היופי הלא יומרני הזה?
טעם מתוק עם חריףטעם מר
סגול כהה, כמעט שחור, בצורת חבית או פירות עגולים המכוסים בפריחה כחלחלה. בדרך כלל הם מבשילים מוקדם יותר מפירות יער אחרים, אבל הם יכולים "להתעכב" על הענפים עד סוף יולי. חמוץ מתוק, לפעמים מעט מר בטעמם, הם מרווים את הצמא בצורה מושלמת ומזכירים קצת אוכמניות.
בנוסף לטעם המעולה, ליערה אכילה יש עוד הרבה תכונות יקרות ערך. מהו ברי יערה שימושי? והכי חשוב, הוא עשיר בויטמינים הנחוצים לגוף האדם.
מאפיינים שימושיים של הצמח
אם ניקח בחשבון את התועלת של צמח מבחינת הרכבו, הרישום המפורט ייקח יותר מעמוד אחד. אחרי הכל, גרגרי יערה מכילים ויטמינים מקבוצה B, וויטמינים A, PP ו-C, וקרוטן, ויסודות קורט יקרים לא פחות, כולל סידן, מגנזיום, זרחן, מנגן, ברזל, סיליקון, אוקסלית, ענבר, תפוח ולימון..
בשביל מה עוד שימושי ברי היערה? זהו טוניק בולט, עפיצות, אנטי-סקורבטיק ומשתן. הוא מגביר את הפרשת הקיבה, בעזרתו אנשים מטפלים בעצירות, שלשולים, מחלות קיבה, כליות וכבד. כל אחד עם כולסטרול גבוה יכול לצרוך פירות יער חיים.
פירות טריים ומעובדים משמשים לעתים קרובות כמולטי ויטמין יעיל. אכילת יערה משפרת את חסינות, היא טובה לעבודת יתר, דיאטות לא מאוזנות ופעילות גופנית.
ואם בזמן הצטננות אתה שותה מרתח מהמלאי היקר של "המזווה" הזהבריאות", אז יתברר מיד כמה שימושי יערה: הטמפרטורה יורדת ממש מול עינינו.
העובדה שהצמח עשיר בפוליפנולים משמשת בהצלחה להקלה על גירוי ודלקת בעור. אחרי הכל, זה פועל על העור באותו אופן כמו קמומיל, אלוורה או תה ירוק. מרתח של העלים מהווה תחליף אידיאלי לתחליבים לעור שמן, שכן הוא מתייבש ומסיר עודפי ברק.
רופאי עיניים ממליצים גם על השימוש בצמח זה. מה היתרון של ברי יערה לעיניים? רופאים ממליצים להשתמש בו לאחר ניתוחים, במהלך תקופת ההחלמה, כטיפול מניעתי בעת עבודה מול מחשב או בעת מאמץ משמעותי אחר בעיניים.
לאנמיה מחוסר ברזל, הרופאים ממליצים לאכול פירות יער מרוחים בסוכר. מרתח של זרדים של הצמח משמש כחומר משתן, והחליטה משמשת כחומר חיטוי ומעפיץ.
מומלץ להשתמש בגרגרי יערה לטיפול בדיכאון ובתסמונת העייפות הכרונית.
התוויות נגד לאכילת יערה
כמו לכל צמח מרפא, ליערה יש תכונות שימושיות והתוויות נגד. למשל, לא מומלץ למי שסובל מאלרגיות. יתר על כן, אלרגנים נמצאים לא רק בפירות יער, אלא גם בפרחי הצמח, כמו גם בעלים.
אין להשתמש בפירות יער למי שיש לו דלקת קיבה, חומציות יתר או כיבים, כמו גם במהלך החמרה של דלקת שלפוחית השתן. אחרת, צמח זה מביא רק יתרונות לאדם.
