מומחים רבים טוענים שאינולין עולש שימושי מאוד לבריאותנו. לא כולם יודעים מה זה. בואו ננסה להבין את הנושא הזה ולגלות מהן התכונות המועילות של המוצר הנ ל עבור אדם.
אינולין עולש - מה זה?
עולש הוא צמח עם פרחים חמודים בצבע כחול עדין. משורשיו מתקבל חומר מיוחד - אינולין. משקה מר מוכן מעולש, שטעמו כמו קפה שרוף מבושל.
אינולין הוא מאגר האנרגיה של הצמח. זה פחמן. אנשים רבים לא יודעים דבר כזה אינולין עולש. מה זה ואיך כורים אותו?
חומר זה "נבנה" על בסיס שאריות פרוקטוז. במהלך תהליך ההידרוליזה בהשפעת אינולינאז, הוא מתפרק לחלוטין לפרוקטוז.
אינולין הוא פרה-ביוטיקה ולכן אינו נספג במערכת העיכול. הוא מעובד על ידי המיקרופלורה של המעי.
אינולין: היכן הוא מכיל, איך הוא מופק וכיצד הוא משמש
החומר לעיל נמצא במוצרים הבאים:
- שורש עולש - 6% ואף יותר;
- שום - מ-8 עד 16%;
- בצל - עד 6%.
אינולין נמצא גם בארטישוק ירושלמי, ברדוק, אלקמפן ושארי שן הארי.
החומר הנ ל מופק מצמחים בכבישה קרה. הודות לשיטה זו נשמרים כל המאפיינים השימושיים שלה.
האינולין מיוצר ברוב המקרים מעולש. זה נעשה באופן הבא:
- ריסוק חומרי גלם.
- מיצוי אינולין (מיצוי).
- הבאת התמצית שהתקבלה לעקביות עבה.
- משקעים וטיהור אינולין.
- ייבוש.
החומר הנ ל נמצא בשימוש פעיל בתעשיות התרופות והמזון. מזון אינולין פועל כמרכיב טכנולוגי. הוא מחקה נוכחות של שומנים במזונות ומייצב את איכות הגלידות, המוסים והרטבים. בנוסף, מתווסף אינולין דיאטטי למזון תינוקות, שוקולד, מוצרי חלב ודיאטה, מוצרי מאפה.
בפרמקולוגיה, נעשה שימוש פעיל גם באינולין עולש. מה זה ומה השימוש בו, הרוקחים הבינו זה מכבר. לכן, כיום הוא מתווסף לתוספי תזונה לטיפול ומניעה של מחלות רבות.
מאפיינים שימושיים של אינולין
החומר הנ ל משפיע על גוף האדם באופן הבא:
- מנרמל את רמות הסוכר בדם;
- בעליםהיכולת להסיר רדיונוקלידים מזיקים, סיגים ומתכות כבדות מהגוף;
- ממריץ את צמיחת רקמת העצם, ובכך מונע את התרחשותן של מחלות שלד שונות;
- יש השפעה חיובית על ספיגת הסידן בגוף;
- מחזק את המערכת החיסונית;
- משפר את מצב הרקמה הלימפואידית, המורכבת מתאי רירית רירית המעי (זה עוזר להגביר את ההתנגדות של עץ הסימפונות, השופכנים);
- עוזר לשמור על כבד בריא;
- מסדיר את קצב הלב;
- מאזן את העבודה של מערכת העצבים המרכזית;
- מגביר את פעילות הלב.
בנוסף, לאינולין יש השפעות נוגדות חום ודיאפורטיות.
עולש (משקה): יתרונות ונזקים
מוצר זה מופק מעולש מיידי. בטעם ובמראה הוא דומה מאוד לקפה קלוי. אך בניגוד לאחרון, משקה העולש אינו מכיל קפאין, ולכן אינו פוגע בבריאות האדם. קפאין הוא התווית נגד אנשים עם מחלות שונות. זה גורם להרחבת כלי דם, מעורר הפרעות בקצב הלב וכו'.
לעולש מיידי יש יתרון נוסף - טעם מתקתק, ולכן הוא מועיל ביותר לאנשים עם סוכרת.
מאפיינים של עולש אינסטנט:
- משפר את המיקרופלורה של המעיים;
- מדכא תיאבון;
- משפר את חילוף החומרים;
- מקדם את תפקודם של איברי העיכול.
מעניין שבנוסף לאינולין, עולש נוזלי מכיל ויטמיני B, חומצה אסקורבית, פקטין, שרפים ויסודות קורט (ברזל, מגנזיום, סידן, נתרן, אשלגן), וכן קרוטן, טאנינים וחומרי חלבון, חומצות אורגניות.
לגבי התוויות נגד, לעולש יש מעט מהן. לכן, אסור לשתות משקה על בסיס זה בזמן נטילת אנטיביוטיקה, שכן הדבר עלול להפריע לספיגת התרופה. בנוסף, עולש אינו מומלץ לאנשים הסובלים מדליות וטחורים, שכן מצבים אלו יכולים רק להחמיר. אין להשתמש במוצר זה עבור אלו שאלרגיים לחומצה אסקורבית, כמו גם עבור עוויתות של מערכת הנשימה.
עולש: אינדיקציות לשימוש
אינולין עולש ומשקה מהצמח הנ ל מומלצים על ידי מומחים לאנשים עם מחלות כגון:
- סוכרת;
- dysbiosis;
- זיהומים חריפים וכרוניים במערכת העיכול;
- הצטננות תכופה;
- מחלות עצמות;
- הפטיטיס וגסטריטיס.
עולש מיידי לנשים בהריון
אם אישה מצפה לתינוק, אבל במקביל היא חובבת קפה גדולה, אז המוצר הנ ל יהיה ממצא אמיתי עבורה. תכונות שימושיות של עולש אינסטנט לנשים בהריון הן כדלקמן:
- הפעלת הלב;
- תמיכה בתפקוד כבד תקין;
- קידום הסרה מהירה של רעלים מהגוף;
- וויסות פעילות המעיים;
- מניעת עצירות.
צמח זה יכול בקלות להחליף קפה, כי יש לו טעם דומה איתו. אבל למעשה, עולש הוא הרבה יותר שימושי, כי יש לו את היכולת להשפיע לטובה לא רק על הגוף של האם המצפה, אלא גם על מצב הילד שלה.
עולש לירידה במשקל
החומר אינולין, המתקבל מעולש, נמצא בשימוש פעיל בדיאטות רבות כיום. חומר זה, כאשר הוא חודר לגוף האדם, אינו נספג במעי. בקיבה, אינולין מקבל מצב דמוי ג'ל, עוטף את הריריות של איבר עיכול זה, ובכך מגן עליו מפני השפעות האלכוהול והעישון.
איך אינולין עולש משפיע על הגוף של אדם שיורד במשקל? ראשית, חומר זה הוא פרוביוטיקה יעילה: הוא תורם ליצירת סביבה נוחה לפיתוח מיקרופלורה במעיים, בה מושמדים חיידקים וחיידקים פתוגניים אחרים. כך, גוף האדם מתנקה מחומרים מזיקים.
שנית, לאינולין לעולש יש את היכולת להשפיע על חילוף החומרים של שומנים. זה מביא לירידה במשקל של אדם.
שלישית, אינולין מווסת באופן מושלם את התיאבון. חומר זה הוא הפחמימה הנכונה שאינה מעלה את כמות הסוכר בדם ואינה גורמת לעליות אינסולין. לכן, תחושת המלאות נשארת לאורך זמן.
רביעית, במהלך הדיאטה, הגוף דורש הגנה רצינית. עולש אינולין מוריד את רמת האמוניה במעי, מה שמעורר התפתחות אונקולוגיהGIT.
בנוסף, לחומר הזה יש את היכולת לווסת את חילוף החומרים של פחמימות, אשר, בתורו, אחראי לדמות אנושית רזה.
כיצד להשתמש בעולש
אפשר להשתמש בעולש להכנת מוצרים רפואיים שונים. המשקה שיתרונותיו ונזקיו תוארו בהרחבה לעיל, הוא בין היתר טעים וארומטי ביותר, ואינו נחות בשום צורה מקפה באיכויות אלו. הוא מוכן בכמה דרכים:
- כפית וחצי של עולש מסיס יוצקים כוס מים רותחים. הוסף סוכר לפי טעמך והוסף חלב או כף דבש.
- שופכים רבע כפית אינסטנט עולש עם כוס חלב מבושל. לאחר מכן הוסף 2-3 כפות קינוח של דבש.
- שופכים כף עולש צלוי לכוס מים חמים ומרתיחים לא יותר מ-3 דקות. לאחר מכן הוסף שמנת, סוכר או חלב לפי הטעם שלך.
למשקאות הנ ל יש לא רק טעם מעולה, אלא גם נותנים יתרונות מדהימים לגוף האדם: לחזק אותו ולהעשיר אותו בחומרים הדרושים.
מעניין שאפילו סלטים מכינים מעולש. לשם כך, העלים של הצמח הם ירוקים חיוורים. מומחים מציינים כי טעם העולש משתלב היטב עם סלרי, אגוזי מלך, מלפפון, יוגורט, כל חסה, פטרוזיליה, תפוחים. יש לציין שהעלים של הצמח הנ ל עשירים בחומצה פולית ואסקורבית. יש גורמה שמעדיפים מרק שורשים לארוחת ערב.עולש.
כלל חשוב, אם אתה רוצה להשתמש בעולש בבישול, אתה צריך לקנות אותו בחנות. הצמח שגדל ליד הכבישים מורעל בדרך כלל בסטרונציום.
מסקנה
אינולין עולש, שיתרונותיו ונזקיו ברורים על פי הרכבו, עדיין לא מומלץ ליטול באופן עצמאי לטיפול במחלות שונות ללא התייעצות עם רופא. אחרי הכל, רק רופא יכול לקבוע את הכמות הנכונה של התרופה ולציין תופעות לוואי אפשריות.
