מולברי, שאת נזקיו ויתרונותיו יש לקחת בחשבון בעת שימוש בתכשירים המבוססים עליו, הובא לארצנו מהמזרח התיכון. שם תות עץ (שמו השני של הצמח) ניתן למצוא כמעט בכל חצר. התות, שהנזק והיתרונות שלו כבר ידועים למדי, פופולרי בעיקר ברפואה העממית בשל פירותיו. הם משמשים לייצור שיקויים וצבעים טבעיים. העץ הזה הופיע בארצנו הודות לפיטר הראשון. וכמה מאכלים מפירותיו, כמו ריבה, כבר הפכו לאוכל לאומי.
מהו תות עץ שימושי? הנזק והיתרונות של זה מבוססים על אלמנטים כגון ויטמינים (ריבובלבין, תיאמין, פירידוקסין), סוכרוז, גלוקוז, מלטוז, פרוקטוז, סטרולים. ישנן חומצות מאלית, לימון, ניקוטיניות, ריבו-נוקלאיות, פוליות, פנטותניות, פומאריות ופלמיטיות, שמן אתרי בפירותיה. הם מכילים גם גואיקול, פנולים, אאוגנול, מתיל סליצילט.
מתי כדאי להשתמש בתות? באילו מקרים יש חשיבות לנזק ולתועלת שלו? אחרי הכל, לא מדובר במזון יומיומי, אלא במוצר בעל השפעה תרופתית מסוימת.
מולברי מקל על תהליכים דלקתיים שונים, ולכן יש להשתמש בו למחלות גרון וחלל הפה. סירופ תות מומלץ לאנשים עם סוכרת. מרתח ממנו יעזור לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם. תכונותיו של התות הן כאלה שהוא תרופה יעילה לעייפות וכאבי ראש.
כמעט כל התרופות והמוצרים העשויים ממנו הם מרפאים. קומפוט תות מכיל את כל אותם ויטמינים שנמצאים בפירות יער טריים. זה גם משמר את התכונות השימושיות של התות המיובש, כך שבצורה זו ניתן לקצור אותו לחורף. בשביל זה, פירות טריים נלקחים. מייבשים אותם בשמש במקום מאוורר למשך שבועיים לפחות, ולאחר מכן מביאים אותם ללחות סטנדרטית (10%) בתנור בטמפרטורה של 35 מעלות.
בנוסף לפירות היער, חלקים אחרים של הצמח משמשים גם לתכשירים רפואיים. מכינים עירוי על בסיס השורשים. לשם כך, קח 50 גרם של חומרי גלם טחונים היטב לליטר מים חמים. העירוי המחומם מיושן במשך שעה, ואז הוא מונח על אש נמוכה, איפה זה צריך להיות במשך חמש עשרה דקות, ואז הוא מסונן. בשל העובדה שלמשקה אין טעם נעים במיוחד, מומלץ להוסיף לו דבש. הוא משמש 1/3 כוס שלוש פעמים ביום. תרופה זו שימושית לנרמול לחץ הדם. לאנמיה מחוסר ברזל, מומלץ לרסק תותים ולערבב עם דבש ורסק תפוחים.
בשל הריכוז הגבוה של חומרים שונים, עץ התות יכול להשפיעאורגניזם והשפעה שלילית. עם שימוש מופרז בפירות יער בוסר, אתה יכול לקבל בעיות עיכול. כאשר רוכשים פירות מספקים לא אמינים, אפשר להרעיל ממלחים של מתכות כבדות אם הגרגרים נאספו באזורים לא נוחים מבחינה סביבתית. לא רצוי להשתמש בפירות יער ומיץ תות עם מוצרים דומים אחרים כדי לא לגרום לתהליכי תסיסה בקיבה. תות קוורצטין עלול לגרום לתגובה אלרגית.
