אם הצטיידתם בוורדים לחורף, ייבשתם אותם כראוי ואחסנו אותם במקום יבש, אז היו בטוחים שבחורף לא תפחדו מהצטננות. איך לחלוט ורדים ולשתות כך שיביא את התועלת המקסימלית? נדבר על כך בפירוט במאמר שלנו.
פרי הבר הכי ויטמין
אנשים ידעו על סגולות הריפוי של גרגרי השושנים מאז ימי קדם. אפילו אבותינו אספו אותו, ייבשו אותו לחורף ואז רקחו תה ומרתיחים. כיום, התועלת של ירכי ורדים כבר הוכחה מדעית - היא מכילה כמות גדולה של מיקרו-אלמנטים וויטמינים הדרושים לגוף.
מאפיינים שימושיים של ורד הבר:
- גרגרים אלה מכילים כמות גדולה מאוד של ויטמין C, הנקרא גם חומצה אסקורבית. במונחים של תכולת ויטמין C, ורדים ניתן להשוות רק עם דומדמניות שחורות ופירות אקזוטיים של actinidia kolomikta. בהשוואה ללימון, פופולרי להצטננות, האחרון מכיל כמעט פי 50 פחות חומצה אסקורבית מאשר ורדים.
- חומצה אסקורבית, שנמצאת בשפע מאוד בירכי ורדים, מעולהעוזר לספוג יסוד קורט כה חשוב כמו ברזל. אבל דווקא בגלל חסרונו בגוף אדם מפתח אנמיה מחוסר ברזל.
- בורדים, ויטמינים אחרים נמצאים גם בכמות מספקת. ביניהם P, A, K, E, וכן כמה ויטמינים מקבוצת B.
- תכולה גבוהה של יסודות קורט שימושיים לגוף. אלה הם סידן וברזל, מנגן ואשלגן, זרחן ומגנזיום, קובלט, נחושת, כרום ואחרים.
באילו מחלות הוא מטפל?
Rosehip מומלץ להצטננות וזיהומים ויראליים, לאבנים בכליות, כיוון שיש לו אפקט משתן מצוין, למחלות של מערכת הלב וכלי הדם. זהו גם משקה כולרטי מצוין והוא מצוין לדלקת קיבה עם חומציות נמוכה.
טאנינים הקיימים בירכי ורדים, פקטין, שמנים אתריים וחומצות אורגניות שימושיים מאוד למחלות מסוימות של מערכת החיסון ומערכת העיכול.
תמיסת ורדים מנטרלת בצורה מושלמת ומסירת מלחי חומצת שתן מהגוף. זה עובד היטב עבור הגוף עם מחלה כגון גאוט. הרפואה המסורתית השתמשה זמן רב ומוצלח במרתח שושנים לטיפול במחלה זו.
ורדים עשירים בחומרים בעלי תכונות נוגדות חמצון. אבל נוגדי חמצון הם שמסירים רדיקלים חופשיים מהגוף, אשר מתעוררים ללא הרף. מספר רב של רדיקלים חופשיים בגוף מעורר התפתחות של סרטן. בגלל זהורדרד הוא הכרחי כמניעת סרטן.
כדי לשמר את כל תכונות הריפוי של גרגרי היער הזה ככל האפשר, אתה צריך לדעת איך לחלוט ורדים לחסינות בצורה נכונה, כדי לא לשלול את כל היתרונות.
רק מים לא רותחים
איך לחלוט ורדים לחסינות על מנת לשמר את כל הויטמינים והמינרלים? יש לגשת למשימה זו באחריות, מכיוון שחליטה לא נכונה יכולה להפחית משמעותית את התועלת של מרתח זה.
אתה יכול לחלוט ורדים למען חסינות בצורה כל כך מיומנת שתשמור את כל החומרים המועילים. לכן, אם אתה צריך להגביר את החסינות שלך, אתה צריך להכין שיקוי מרפא באופן הבא.
- אנחנו לוקחים פירות יער מיובשים וכותשים אותם במכתש כדי שנקבל 2 כפות מהתערובת היבשה. חשוב מאוד לעשות את ההליך הזה מיד לפני הבישול, כי ויטמין C, שנמצא בשפע מאוד בירכיים ורדים, מתחמצן במהירות במגע עם אוויר ומאבד את התכונות המועילות שלו.
- לאחר מכן קח 2 כוסות מים רתוחים וחמם אותם ל-85 מעלות בערך. לא מומלץ להביא את המים לרתיחה מאחר ויטמין C ייהרס בטמפרטורה זו. מוסיפים את תערובת השושנים הכתושה למים החמים, מכסים את המיכל במכסה ומכניסים לאמבט מים למשך 15-20 דקות.. לאחר מכן, אתה צריך לתת זמן למרק להתקרר.
- מסננים את המרתח דרך מסננת או גזה - והוא מוכן לאכילה. בשל העובדה שורד הבר לא היה מלא במים רותחים, הוא שמר על תכולה גבוהה למדי של ויטמין C.כדי לשפר עוד יותר את האפקט המרפא, אתה יכול להוסיף דבש לטעמכם.
תרמוס יבוא להצלה
אם המתכון לבישול באמבט מים קשה לכם, תוכלו לחלוט ורדים בתרמוס. רבים משתמשים בשיטה זו: התרופה המוזרקת במכשיר זה רוויה.
איך לחלוט ורדים לחסינות בתרמוס? אם אתה צריך להכין במהירות מרתח, אז זה עדיין לא יעבוד בתוך פחות מ 3 שעות. אז זכור את מגבלות הזמן הללו והכן את המרקחת שלך מבעוד מועד.
אנחנו לוקחים 2 כפות של פירות יער מיובשים, שוטפים אותם, מסירים שערות ועלים. טוחנים את פירות היער בסכין, ועדיף להעביר אותם במטחנת בשר. ורדים מרוסקים יתנו הרבה יותר ויטמינים מאשר פירות יער שלמים. יוצקים תערובת זו לתרמוס בנפח של 1 ליטר וממלאים אותה במים רותחים מקוררים מעט (המים צריכים להיות מתחת ל-90 מעלות). סוגרים את התרמוס במכסה ומניחים לו להתבשל במשך 3 שעות. לאחר זמן זה, המוצר מוכן לשימוש. אם אתה שותה את זה כדי למנוע מחלות, אתה יכול להוסיף דבש לפי הטעם. אם אתם מתכננים לקחת מרתח שושנים למטרות רפואיות, עדיף להשתמש בו בצורתו הטהורה.
אם אתה רוצה לא לחלות בחורף, הקפד ללמוד היטב כיצד לחלוט ורדים ולשתות אותם בצורה נכונה.
אנחנו עומדים בחליטה ליום
חליטת ורדים בתרמוס מומלצת אם ברצונכם לקבל משקה מרפא בריא המשמש למחלות של מערכת העיכול. אנחנו לוקחים פירות יער מיובשים מחישוב 1 כף לכל חצי ליטר מים. טוחנים אותם ויוצקים עליהם מים רותחים. לתועלת מירבית, מומלץ להחדיר את המוצר ללא פתיחת תרמוס לפחות 12 שעות, או אפילו יותר טוב - יום.
"מה לגבי ויטמין C?" - אתה שואל. אחרי הכל, הוא יתמוטט מטיפול חום ארוך כל כך. ואכן, כמעט שום דבר לא יישאר מחומצה אסקורבית. אבל מצד שני, חומצות קינמיות והידרוקסינמיות יעברו לעירוי. חומרים מועילים אלו הם המשפרים את תפקוד כיס המרה ותורמים לכך שמרה בגוף מיוצרת באיכות טובה יותר. עירוי זה שימושי מאוד למחלות של מערכת העיכול.
משקה נהדר במקום תה
"איך לחלוט ורדים למען חסינות לילד?" - לשאול אמהות שרוצות לעשות מניעת זיהומים ויראליים ולהגביר את החסינות. אנו ממליצים לך להשתמש בשתי השיטות שתוארו לעיל: באמבט מים או בתרמוס למשך 3-5 שעות. זכור כי מרתח כזה יכול להינתן לילד לא יותר משלוש כוסות ביום. הקפידו להקפיד על הכלל הבא: ניתן לשתות כוס חליטה חצי שעה לפני הארוחה או שעה לאחר הארוחה. לא מומלץ לצרוך אותו עם הארוחות כדי שמוצרים אחרים לא ישוו את תכונותיהם המועילות.
אתה יכול גם להציע אפשרות מהירה יותר כיצד לחלוט ורדים למען חסינות של ילדים. טוחנים 1 כפית של פירות יער מיובשים, יוצקים כוס מים רותחים ונותנים לזה להתבשל במשך 5-7 דקות. לאחר מכן, לאחר סינון התה שנוצר, אתה יכול לשתות אותו.
אל תשכחזה:
- מרתח ורדים אסור לתת לילדים מתחת לגיל שנה;
- לא מומלץ לשתות ורדים למי שיש לו דלקת קיבה, קוליטיס, כיבי קיבה או מעיים;
- התווית נגד לילדים שיש להם תגובות אלרגיות.
מינון נכון
אל תחשוב שאתה יכול לשתות מרתח שושנים בליטרים כל יום. לֹא! זה רק יפגע בבריאות שלך. אחרי הכל, המשקה הזה מכיל הרבה חומרים פעילים שימושיים שימריץ את הגוף שלך ויגרמו לו לעבוד טוב יותר. לכן, היצמד לתכנית זו: לא יותר משלוש כוסות מרתח ליום, חצי שעה לפני הארוחות או שעה לאחר מכן. אל תשכח את הכמות הגבוהה של ויטמין C, שעלול לפגוע באמייל השן שלך. לכן, לאחר נטילת המרתח, שטפו את הפה.
לאחר שלושה שבועות של צריכה קבועה של חליטת ורדים, קחו הפסקה של שבוע, ואז תוכלו לקחת אותה שוב.
לאילו מחלות זה לא מומלץ
כמות גדולה של חומרים שימושיים בברי זה מטילה הגבלות מסוימות על השימוש במרתח ורדים ותה. הם לא מומלצים:
- אנשים שיש להם דלקת קיבה או כיב פפטי של מערכת העיכול. ויטמין C יגרה שלא לצורך את הקרום הרירי, מה שעלול להחמיר מחלות.
- חולים שאובחנו עם thrombophlebitis, אנדוקרדיטיס, אי ספיקת לב. מרתח ורדים מגביר קרישהדם, שהוא מאוד מסוכן במחלות האלה.
- שימוש ממושך בחליטות שושנים עשוי לתרום לעיכוב של המנגנון האיסולרי בלבלב.
- זכור שמרתח שושנים מוריד את לחץ הדם, לכן חולים עם יתר לחץ דם צריכים להיות זהירים בעת השימוש בו.
