תעשיית התרופות המודרנית מייצרת תרופות רבות שנועדו לטפל במהירות במגוון רחב של מחלות. עם זאת, אנשים מעטים יודעים שתרופות אלו לרוב אינן מרפאות מחלות, אלא רק מסירות את הסימפטומים הברורים שלהן או מסדרות איבר או מערכת אחדים, ומבטלות בהדרגה אחרים. לרוב, הכבד והכליות, כמו גם הלב, סובלים מטיפול כזה. לרוע המזל, עם הזמן, האדם המודרני מתרחק יותר ויותר מהטבע. מתכוני המרפא המופלאים של הסבתות שלנו נשכחים. כמובן שהרבה יותר קל ללכת לבית מרקחת ולקנות חפיסת כדורים. אבל עדיין, לדעת לפחות כמה מתכונים המבוססים על מוצרים די סבירים לא מזיק.
היתרונות של ורדים
מי לא שמע על היתרונות שהורדים המבושלים מביאים לגוף? גרגרי יער ארגמניים בהירים ועסיסיים מבשילים מדי סתיו על השיחים, מכופפים את הענפים כמעט עד הקרקע עם משקלם. אבל מה שמסקרן, בנוסף לאדום, המוכר לכולם, יש גם שחורירך ורדים. הוא פחות פופולרי ונרחב, אבל מבחינת היופי החיצוני הוא לא נחות ממקבילו הבהיר. התכונות הרפואיות של שני המינים הללו זהות. ההבדל היחיד ביניהם טמון בצבע הגרגרים. כמובן, ורדים שחורים הם נדירים: לגרגרים שלהם מראה אקזוטי יחסית והם דומים במקצת לזיתים בשלים מבריקים ושמנוניים.
יסודות קורט שימושיים של ורד בר
גם ורדים שחורים וגם אדומים מכילים הרבה ויטמינים: קבוצות B, P, כמו גם ויטמין K, שאחראי על קרישת דם טובה. בנוסף, הפירות מכילים סוכר טבעי, קרוטן, חומצות אורגניות, פקטין ופשוט כמות שיא של ויטמין C: השושנה שלו עם פירות שחורים מכילה עד 72%. לפיכך, אפילו דומדמניות שחורות ופירות הדר מחווירים מול מחסן ייחודי כל כך של רכיבים שימושיים. אבל יש לקחת בחשבון שאחוז גבוה כזה מתאים רק לפירות בוסר מעט. פירות יער בשלים מדי או, אפילו גרוע מכך, קפואים מאבדים כמות עצומה של ויטמינים, ובהתאם, את כל התכונות השימושיות שלהם יחד איתם. עם זאת, שושנה שחורה ירוקה, בוסר לחלוטין, תהיה ריקה באותה מידה. לפיכך, אין זה הגיוני לקטוף פירות יער ירוקים עד לרגע ההבשלה המלאה של הפרי. זה גם לא מתאים לחכות עד שהם רכים לחלוטין, או להקפיא אותם לאחסון.
לא רק פירות יער
הזרעים ועלי הכותרת של הפרחים של צמח זה עשויים גם הם להיות שימושיים. לדוגמה, דגנים הכלולים בעיסהפירות מכילים גם חומצה אסקורבית וקרוטן, שימושיים לראייה. עלי הכותרת כוללים גם שמן אתרי, דומה באיכותו לורד. אחרי הכל, השושנה השחורה היא קרובת משפחה של הוורד והאב הקדמון של רבים מהזנים המודרניים שלו.
מתי הקציר?
זמן איסוף משוער - אמצע סוף הסתיו. על מנת לשמר את כל איכויות הפרי בצורה הטובה ביותר, יש לקצור ורדים לפני תחילת מזג האוויר הקר. הסיבה לצורך זה היא הרגישות של פירות יער לכפור: אפילו היפותרמיה הקלה ביותר טומנת בחובה אובדן מוחלט של איכויות רפואיות. כדי לא לדקור את הידיים במחטים חדות ועקשניות בולטות מהענפים, אתה יכול לשים כפפות הדוקות, שלמרות זאת לא יפריעו לקטיף פירות יער, ותוכל להמשיך. יש צורך לא להתעצל ולאסוף ורדים שחורים בהקדם האפשרי. נכסים שימושיים שיתקבלו ממנו ישלמו במלואם את הזמן והמאמץ שהושקעו.
איך מכינים פירות יער נכון?
להגיע בזמן (לא מוקדם מדי, אבל לא מאוחר מדי) לאסוף ורדים זה רק חצי מהקרב. נקודה חשובה נוספת היא אחסון נכון. ורדים שחורים, שיתרונותיהם ידועים עוד מימי קדם, נשללים מתכונות הריפוי שלהם אם מאוחסנים בצורה לא נכונה.
ייבשו את פירות היער מיד לאחר הקטיף. לשם כך משתמשים בתנור או במייבש, שבו מייבשים את הדוגרוז בטמפרטורה של כ-90 מעלות. בתהליך זה הכרחי לוודא שהפירות לא ישרפו, אחרת כל העבודה תהיה לשווא.לאחר שמוודאים שהגרגרים מוכנים, משאירים אותם להתקרר זמן מה, ואז יוצקים אותם לכלי יבש עם מכסה או שקית בד צמודה. אם ממלאים אחר ההמלצות לעיל, ניתן לאחסן אותם למשך כשנתיים. שושנה שחורה אינה מאבדת את תכונותיה השימושיות.
איך נראית שושנה?
לחוץ, זהו שיח נוי שנראה כמו ורד. גובהו יכול לנוע בין מטר אחד לחמישה מטרים. יש גם שיחים קטנים מאוד. עלי הוורדים מאורכים, הפטוטרת שלהם קצרה. פרחים בקוטר הם כ 5 מ מ, צבעם יכול להיות ורוד חיוור או, להיפך, ארגמן בהיר. תקופת הפריחה נופלת בסוף האביב - אמצע הקיץ, והגרגרים מבשילים עד ספטמבר, לפעמים מאוחר יותר. לכן, הודות לעיטורים הבהירים שלה (פרחים באביב ובקיץ, פירות יער בסתיו ובחורף), שושנה שחורה נשארת מושכת לאורך כל השנה.
תכונות של גידול צמחים
למרבה המזל, ורד בר מכל סוג שהוא מאוד לא יומרני לתנאי החיים שלו. אם השיח כבר הצליח להכות שורש על פיסת אדמה כלשהי, הוא יגדל שם במשך זמן רב. האדמה האידיאלית עבור ורד הבר היא חימר שמנוני או טיט. אבל הסיכוי לגדול על אדמה חולית לא יהווה בעיה עבורו, אתה רק צריך להאכיל אותו עם כמות קטנה של דשן אורגני. כפור קשה או בצורת מתישה גם לא יהוו בעיה עבור צמח חזק ועמיד.
זנים דקורטיביים מסוגלים למדי לפרוח כל הקיץ עם הפסקות קצרות.ורדים גדלים היטב ודי מהר, וזו איכות מצוינת אם גדר חיה בתוכניות. העיקר להסתכל על הגבעולים שלו. לעיתים רחוקות, רק אחת ל-4 שנים, יש להסיר את החלקים הישנים והיבשים כדי שלא ישאבו כוח ותזונה שעלולים להגיע לגבעולים צעירים ועסיסיים. אחרת, במקום גדר שופעת, אתה יכול להשיג גדר מותשת ומיובשת.
מתכונים
- חליטה של ורד בר. אתה צריך לדעת כי בעת רתיחה, הנפח העיקרי של ויטמין C נהרס, ולכן זה לא רצוי לעשות זאת. כמובן שזה מקטין משמעותית את עלויות הזמן, אבל גם משקה כזה לא יביא שום תועלת. לכן, עדיף לטחון פירות יבשים או לכתוש אותם במכתש ולשפוך מים רותחים, לכסות היטב במכסה. פרופורציות - ל-2 כפות פירות יער 2.5 כוסות מים. לאחר מספר שעות, ניתן להעביר את העירוי דרך מסננת ולקחת.
- עירוי בתרמוס. בערב, אתה צריך לשים פירות שלמים בתרמוס, לשפוך מים חמים באותן פרופורציות כמו במתכון הקודם. בבוקר מסננים את העירוי. אגב, נוח לקחת איתך תרמוס לעבודה.
- עירוי של עלי כותרת. עלי כותרת של פרחים יבשים נלקחים בכמות של כמה כפות ושופכים 1.5 כוסות מים רותחים. עירוי מתאמץ לנגב את הפנים והצוואר.
התוויות נגד
למרות שפע התכונות השימושיות של שושנה שחורה, ישנן מספר התוויות נגד כאשר השימוש הקבוע שלה כתרופה אינו רצוי. לדוגמה, אתה לא יכול לשתות מרק שושנים למי שיש חומציות גבוהה של הקיבה,מכיוון שכתוצאה מטיפול כזה, שיעורו עשוי לעלות.
החומציות הגבוהה של המשקה עלולה לעורר גם הרס אמייל השן, לכן, לאחר שתיית כוס מרק, מומלץ לשטוף את הפה במים נקיים. בנוסף, הוא תורם לעיבוי הדם ולנפיחות (ניתן לנטרל את האפקט הזה על ידי שילוב של שימוש בורד בר עם עשבי תיבול ופטרוזיליה). וכמובן, מי שאלרגי לצמח הזה בהחלט לא צריך להיות מטופל עם ורדים שחורים.
לכן, ורד הבר הוא צמח מעשי ושימושי להפליא באתר. הוא לא יומרני ודורש טיפול מינימלי, אבל כל השנה הוא משמח עם המראה האלגנטי שלו והפירות הטעימים, והכי חשוב - שימושיים. צריך רק להשתמש בו בתבונה, מבלי להיסחף, כדי לא להפוך את הטיפול להחמרה של המחלה.
