כולנו יודעים שהתרופה המתוקה ביותר בעולם היא דבש. אבל העובדים הבלתי נלאים של הדבורים יוצרים מוצרים ייחודיים אחרים שאנשים השתמשו בהם זה מכבר ברפואה. הייחודי שבהם, ללא ספק, הוא לחם דבורים. פרגה הוא שמו הרשמי. באביב, ברגע שהשמש מתחילה להתחמם, הדבורים יוצאות מהכוורות ויוצאות לחפש את הפרחים הפורחים הראשונים. מותשות במהלך החורף ב"אחוזות" הצפופות שלהן בלי שום קשר, הדבורים מתחילות באופן פעיל לאסוף צוף, ואיתו אבקת פרחים. כנראה, רבים ראו כדורים צהובים-כתומים על כפותיהם של העובדים הללו. לפעמים האבקה כל כך גדולה שאתה תוהה איך חרק מצליח לקחת אותה לאוויר. לאחר שהביאו הביתה את הגביע הרצוי, הדבורים לשות את ה"בצק" מתוכו, ממלאות בו את חלות הדבש ועופות שוב בחיפוש אחר מוצר חדש. למה הם צריכים כל כך הרבה? איך הדבורים משתמשות בלחם הדבורים שלהן? איך אנשים יכולים להרוויח מזה? אז, דבר ראשון.
ערך אבקה לדבורים
למה אנחנו צריכים צוף, כמובן. דבורים מייצרות מזה דבש. מה לגבי אבקה? אולי הוא נדבק בטעות לכפותיו של חרק בזמן שהוא זוחל על פרח ורק מפריע לעבודה? אבל בטבע אין תאונות מיותרות. אבקה, למעשה, היא תאי הנבט הזכריים של צמחים, הנושאים את המידע של מאגר הגנים של כל מין ומכילים סט כימיקלים ספציפי, אינדיבידואלי לכל קבוצת צמחים, ובריכוזים גבוהים מאוד. זוהי המצאה ייחודית של הטבע המאפשרת הן לצמחים והן לדבורים להמשיך את סוגם על פני כדור הארץ.
חרקים חכמים הסתגלו לייצר מוצר מיוחד מאבקה - לחם דבורים, הניזונים מזחלים, דבורים מינקות, דבורי בונה, רחפנים, כלומר כל חברי הנחיל, צעירים ומבוגרים. הזחלים על מזון כזה גדלים פי עשרה תוך כמה ימים. אצל דבורים אחות אבקה מפעילה את ייצורו של ג'לי מלכות, שבלעדיו מלכת הכוורת, הרחם, לא יכולה לחיות. בדבורים בונים, אבקה מקדמת את עבודת בלוטות השעווה, מה שאומר שבניית מסרקים חדשים מתבצעת בהצלחה. מל"טים ללא אבקה אינם יכולים להתבגר באופן מיני ולמלא את תפקידם בהארכת חיי הכוורת. כפי שאתה יכול לראות, "לחם" מפעיל את העבודה של כל האיברים שלהם בדבורים. מדענים חוקרים קבעו באופן מהימן שלמוצר ייחודי זה יש השפעה דומה על גוף האדם.
מתכון ללחם דבורים
כאשר דבורה זוחלת דרך הפרחים, חלקיקי אבק נצמדים לשערות המכסות את בטנה. חֶרֶקהוא מסרק את עצמו בכפותיו, אוסף חלקיקי אבק בסלים ספציפיים, וכדי שהמבנים האלה לא יתפרקו, הוא מדביק את חלקיקי האבק עם הרוק שלו כבר על הפרח. מתברר מה שנקרא obnozhka, שאנו רואים על כפות הדבורים. צבעו בדרך כלל צהבהב-כתום, אך הוא יכול להיות צהוב טהור, לבנבן, מעט ירקרק, כתום עז, וטעמו נע בין מתוק למר. זה תלוי על איזה פרחים הדבורה עובדת.
לאחר שאספה כמה שהיא יכולה לשאת, היא מוסרת את הכוורת לכוורת. שם מניחים חומרי גלם ייחודיים בתוך חלות דבש, נדחסים ואוטמים בדבש. את כל. לחם דבורים מוכן. ליתר בטיחות הוא נשמר גם בחומצה לקטית, המיוצרת ב"מאפיית הדבורים". לכן, המוצר הנובע מכל המאמצים הוא סטרילי לחלוטין. חברי הנחיל אוכלים אותו לפי הצורך ללא כל עיבוד אחר. אדם צריך לבצע מניפולציות מסוימות כדי להתענג על יצירת המופת הקולינרית הזו של הדבורה.
חלת דבש תא
לא כולם יודעים את השם של לחם דבורים. השם שלו לא קולני במיוחד - פרגה. במכירה, זה יכול להיות מכמה סוגים, לא שווה ערך מבחינת נוחות השימוש והנוכחות של חומרים שימושיים בו. פרגה סלולרית נחשבת לטבעית ביותר. זה מה שמוציאים הכוורנים מהכוורות שעל המסגרת, כלומר שהאדם לא התאמץ לה. לחם דבורים חלת דבש, אמנם הוא המוצר הטבעי ביותר, אך לא נעים במיוחד להשתמש בו. העובדה היא שדבורים ל"אפיית" הלחם שלהן לא בונות מסרקים חדשים, אלא נסתמותהתאים שכבר יש להם בכוורת, שנותרו לאחר הדגירה. הקירות שלהם נוקשים בדרך כלל. בנוסף, הם עשויים להכיל שרידים של פקעות של זחלים, מה שנקרא מרווה. פרגה במסרקים כאלה הוא מקסימום של 60%, והשאר הוא שאריות של פקעות ושעווה. אנשים רבים מנסים לקנות פרגה חלת דבש, מתוך מחשבה שהיא הכי שימושית. החיסרון שלו, בנוסף לאכילת מרווה מיותרת ואי נוחות בלעיסה, הוא חיי מדף נמוכים עקב היווצרות מהירה של עובש.
פרגה קרקעית
מוצר זה נקרא גם משחת פרגה. ללחם דבורים כזה יש ביקורות שונות. יש שאוהבים פסטה, כי בצורה הזו היא נעימה לאכילה. באחרים זה גורם לאלרגיות. תגובה כזו נצפית אצל אנשים שאינם סובלים היטב דבש, כי יש כשליש ממנו בעיסה, ורק כ-40% מלחם הדבורים עצמו. את העיסה מכינים על ידי טחינת חלות הדבש וערבוב המסה המתקבלת עם דבש. יש גם צרכנים שלא אוהבים את מראה הפסטה, אבל אלו הן הערכות סובייקטיביות בלבד.
לחם דבורים גרגיר
זהו לחם הדבורים האידיאלי ביותר, שהחסרון היחיד שלו יכול להיות חוסר סובלנות אישית למרכיביו. הכנת לחם דבורים מגורען היא פשוטה - חלות הדבש שהוצאו מהכוורת מוקפאות, מנקות היטב משאריות שעווה ופקעת, מבודדים גרגירים משושה בודדים, שהם למעשה התכשיר הרפואי הרצוי. סוג זה של לחם דבורים מאוחסן במשך זמן רב ובכן, הוא משמר לחלוטין את כל החומרים השימושיים, קל ללעיסה. טעם, צבע וריח של גרגיריםעשוי להיות שונה, אשר תלוי לחלוטין ממה הדבורים אספו אבקה. הרבה יותר טוב אם הם עובדים על פורבס. אם הדבורים השתמשו רק בסוג מסוים של צמח פורח, כמו חמניות, אבקת דבורים יכולה לקבל ריח וטעם ייחודיים.
הרכב האבקה
מדענים מצאו עשרות יסודות קורט וכימיקלים שימושיים לבני אדם בלחם דבורים. הערך התזונתי של מוצר ייחודי זה גבוה בערך פי 3 מזה של אבקת פרחים ללא טיפול באנזימי דבורים. פרגה מכילה ויטמין C (עד 200 מ"ג% או 2000 מ"ג לליטר), B1 - עד 15 מ"ג לליטר, B2 - עד 19 מ"ג לליטר, B6 עד - 9 מ"ג לליטר, P - כ-600 מ"ג / l, A - כ-50 מ"ג/ליטר, E - עד 1700 מ"ג/ליטר, D - עד 6 מ"ג/ליטר, מלחים מינרליים - עד 70 מ"ג/ליטר, חומצות אורגניות - עד 50 מ"ג/ליטר. כל מסרק יכול להכיל בין 140 ל-180 מיליגרם של לחם דבורים. בנוסף, לחם דבורים מכיל יסודות קורט (ברזל, אשלגן, מגנזיום, סידן), חלבונים, אנזימים מיוחדים והורמונים. מבחינת האיכויות התזונתיות שלו, הוא מתאים לבשר וחלב.
נכסים שימושיים
לא כולם יודעים למה מיועד לחם דבורים. פרגה, שהשימוש בה למטרות רפואיות מבוסס על ההרכב הכימי שלה, מסייע בטיפול במערכות כאלה ובאיברים אנושיים:
- heart;
- כלי דם;
- kidneys;
- liver;
- stomach;
- מערכת גניטורינארית;
- light;
- עצמות ומפרקים;
- prostate;
- thyroid.
בעזרת לחם דבורים להיפטר מפסוריאזיס, דלקת בכיס המרה,גסטריטיס, יתר לחץ דם, הפטיטיס, הגברת המוגלובין. הוא משמש לחיזוק המערכת החיסונית, טיהור הדם, שיקום לאחר שבץ והתקפי לב, כתרופה מונעת למחלות רבות, לטיפול באי פוריות, לניקוי הגוף מרעלים. כמו כן, פרגה תורמת לייצור פעיל יותר של אריתרוציטים ורטיקולוציטים על ידי מח העצם, מנרמלת את נוסחת הלויקוציטים, כלומר עוזרת לטפל בכל המחלות הקשורות לתאי דם לבנים ואדומים.
מחקרים מרובים הראו שללחם דבורים יש השפעה מועילה גבוהה בטיפול בשרירנים, מסטופתיה, גידולים אונקולוגיים (לא ממאירים).
אין להשתמש בתרופה זו במצבים הבאים:
- אי סבילות אינדיבידואלית לאבקה של צמחים ומוצרי דבורים מסוימים;
- ילדים מתחת לגיל שנה;
- המטופל מדמם.
איך לקחת לחם דבורים?
נראה שזו שאלה פשוטה מאוד, אבל אין לה תשובה אחת. כמה מרפאים ממליצים לעשות זאת לפני הארוחות, ולהקפיד לשתות הרבה מים. אחרים, להיפך, ממליצים לאכול לחם דבורים רק כחצי שעה לאחר סיום הארוחה.
לאחר שסקרנו את מחקריהם של מדענים והמלצותיהם הרבות, הסתפקנו בשיטה זו של נטילת התרופה: נכון יותר לאכול לחם דבורים לא יאוחר מ-20 דקות לפני הארוחה העיקרית, ובלי לשתות דבר. העובדה היא שלחם דבורים עם רוקשל אדם מקיים אינטראקציה מושלמת ומתחיל את הפעילות המועילה שלו (תגובות כימיות הכרחיות) כבר בפה, ולכן גרגירי ריפוי צריכים להיספג כמו ממתקים. הכמות של מנה בודדת עשויה להשתנות בהתאם לחומרת המחלה. לרוב, מומלץ לקחת רק 1/3 כפית לחם דבורים טהור בכל פעם, או כפית תערובת של לחם דבורים עם דבש. אל תיקח את התרופה הקסומה הזו לפני השינה, מכיוון שאתה יכול בקלות לאבד שינה.
מספר הקבלות פרגה ליום יכול להיות שלוש או פעמיים. משך הטיפול תלוי גם בסוג וחומרת המחלה. לפעמים מספיק שבוע לריפוי, ובמקרים מסוימים יש צורך למתוח את הקורס למשך שלושה או אפילו ארבעה חודשים.
כמה מתכונים
מרפאים עממיים משתמשים בלחם דבורים במשך מאות שנים. השימוש במוצר זה במחלות מסוימות מתבצע על פי תוכניות לא סטנדרטיות. לכן, למבוגרים הסובלים מסוכרת, כדי להפחית את התלות באינסולין, הרפואה המסורתית ממליצה לאכול 2 כפיות לחם דבורים שלוש פעמים ביום ללא שקף. לילדים, מנה בודדת היא חצי כפית.
נגועים ב-HIV בזמנים של החמרה מומלץ לאכול עד 60 גרם ליום. לחם דבורים, לחלק את הכמות הזו לכל חלק שנוח.
ברצון להיפטר מקשקשים ושיער שביר, אפשר להכין מרככים מיוחדים, שעבורם טוחנים כפית לחם דבורים לאבקה ומדללים בכוס מים חמימים.
לחם דבורים (פרגה): ביקורות
אנשים שמשתמשים בלחם דבורים לטיפול מדברים רק בהתלהבות על המוצר הטבעי הזה. היתרון העיקרי שלו הוא שהוא באמת מקל על מחלות רבות מבלי לגרום לתופעות לוואי וסיבוכים. פרגה גם עושה עבודה מצוינת במניעת הופעת מחלות, בעיקר הצטננות. מחוץ לעונה, אנשים לוקחים רק כמה גרגירים מדי יום ואינם חולים בשפעת או בזיהומים חריפים בדרכי הנשימה. החסרונות של לחם דבורים, שציינו חלק מהמשיבים, הם מחירו הגבוה והאפשרות לתגובות אלרגיות אצל אנשים שאינם סובלניים לדבש ואבקה.
