לא כל אדם עוקב אחר רמת הכולסטרול בדם. חלקם אפילו לא יודעים שיש כולסטרול טוב ורע. רק מי שכבר חווה את ההשלכות הלא נעימות של עלייתו בדם מתחיל לעקוב אחר רמת החומר הזה.
מהו כולסטרול
כולסטרין הוא חומר דמוי שומן. אי אפשר לומר חד משמעית שזהו רעל לגוף, כי הוא חלק מקרומי התא בגוף האדם. יתרה מכך, הגוף עצמו מייצר את רובו, והשאר נכנס לזרם הדם דרך המזון.
במשך זמן רב כל הלוחמים לאורח חיים בריא ישבו על דיאטות דלות כולסטרול, ואז בריאותם התדרדרה בחדות. אז האם כולסטרול נמוך הוא טוב או רע? רופאים עונים חד משמעית שכולסטרול חשוב והכרחי לאדם. רק העודף שלו מזיק לגוף. כמות גדולה של החומר תורמת להופעת טרשת עורקים ויוצרים פלאקים מסוכנים לבריאות. הם עלולים לגרום לשבץ מוחי, התקפי לב ומחלות מוח.
מהו כולסטרול
צריך קודם כל לשים לב שיש כולסטרול טוב ורע. כולסטרול רע בדם יוצר פלאקים, שהשפעתם השלילית כבר נדונה לעיל. חומר טוב הוא חומר צפוף מאוד. יש לו השפעה חיובית על בריאות האדם ומנקה את הגוף מכולסטרול רע.
כאשר לוקחים דם לבדיקה מתאימה, הרופא במעבדה בוחן קודם כל את האינדקס האטרוגני. זה כאשר הכולסטרול הטוב והרע נמצא בדם, ומתגלה היחס ביניהם. אם יתברר שהאנטרוגניות נפגעה ונמצאת בפיגור מהנורמה, אזי הרופא גורם למטופל להתפתחות של טרשת עורקים.
אידיאלי, אם המטופל עוקב אחר בריאותו ומנטר את היחס הנכון בין הכולסטרול הרע והטוב בדם. אבל, למרבה הצער, לא כולם עושים את זה.
מי נוטה לבעיות כולסטרול?
זה לא סוד שיש קבוצה מסוימת של אנשים הנוטה יותר לפתח טרשת עורקים מאחרים. כולסטרול הוא טוב ורע, או ליתר דיוק היחס הלא תקין שלו, משפיע לרעה על בריאות האדם. זה נכון במיוחד עבור אנשים עם עודף משקל.
כמו כן, אנשים עם נטייה למחלה זו יכולים לסבול מכולסטרול גבוה. מדובר בגברים מעל גיל 40 ובנשים שכבר עברו גיל המעבר. כמו כן, הופעת רובדי הכולסטרול מדאיגה בעיקר את אותם אנשים המנהלים אורח חיים בישיבה, מעשנים, או לעתים קרובותשתו אלכוהול בכמויות גדולות.
רופאים ממליצים בחום לכל האנשים שנכללים בקבוצת סיכון זו לעבור בדיקת דם שנתית לאיתרגניות. כדאי גם לעקוב במיוחד אחר רמת הכולסטרול עבור אותם גברים ונשים שכבר סבלו ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם.
היתרונות של כולסטרול
בנוסף לעובדה שכולסטרול הוא חומר הבניין של תאי הגוף, בעזרתו אדם יכול לייצר חומצות מרה. רק הודות לחומצות המרה, תהליך העיכול מתנהל בצורה נכונה וחלקה.
בנוסף, הכולסטרול, כאשר כמותו תקינה, תורם לייצור הורמוני המין הנשיים והזכריים. יתרה מכך, בלעדיו, כמות ההורמונים הרגילה תהיה בסימן שאלה.
כמו כן, בעזרת כולסטרול נוצר בגוף מאגר אנרגיה. לשמורה זו יש השפעה חיובית על מנגנונים ביולוגיים רבים בתוך האדם.
לכן, כולסטרול, טוב ורע, הוא חומר חיוני שחייב להיות קיים בגוף. בשום מקרה אין להתעלם מכך, כמו שלא מומלץ להוריד ספציפית את רמת הכולסטרול בדם.
נורמה של כולסטרול בדם
אז, למעלה, מה זה כולסטרול וקבוצת הסיכון זוהתה. עכשיו אתה צריך להבין מתי היחס הנכון הוא כולסטרול טוב ורע. הנורמה, על פי מושגים מקובלים, נקבעת ברמה:
- כולסטרול כולל - 5 mmol/l;
- bad באותו הזמן לא יעלה על 3 mmol/l;
- good חייב להיות לפחות 1.5 mmol/L.
אגב, הכולסטרול הרע חשוב גם לגוף האדם, ואין צורך להוציא מזונות המכילים אותו מהתזונה. לחומר זה יש השפעה חיובית על מצב המערכת החיסונית של גוף האדם. בלעדיו, אדם יחלה לרוב, ומערכת החיסון לא תוכל להתמודד אפילו עם החיידקים הפשוטים ביותר.
אילו מזונות מכילים כולסטרול טוב ורע
לאדם שהחליט לדאוג לבריאותו מיד יש את השאלה איך להעלות את הכולסטרול הטוב ולהוריד את הרע?
למעשה, קל יותר להוריד את רמת החומר הזה מאשר להעלות. כדי שהכולסטרול הטוב יהיה תקין, וריכוזו בדם לא יירד, יש צורך לאכול באופן קבוע דגי ים, אגוזים, פירות (בעיקר תפוחים). גם זיתים, כמו גם סויה, מעלים את הכולסטרול הטוב. אדם יכול להשלים את תזונתו במוצרים אחרים, למשל המכילים סיבים ופקטין. הם מנקים את הגוף מעודף כולסטרול רע.
כדי להוריד את הכולסטרול הרע, תזונאים ממליצים לחסל או לאכול בזהירות את המזונות הבאים:
- brains;
- חלמון ביצה;
- ביצי עוף;
- kidneys;
- liver;
- דג שמן;
- מחלבה שמנה.
כולם, כמובן, טובים לגוף,עם זאת, אם הם ינוצלו לרעה, הכולסטרול יעלה, וקודם כל, רע.
חומצות שומן בלתי רוויות נגד רובדי כולסטרול
תזונאים ממליצים בחום על שימוש בחומצות שומן בלתי רוויות לאותם אנשים שגילו שיש להם כולסטרול טוב ורע לא תקין. מה זה? אלו חומצות שנמצאות בכמויות גדולות במזונות עתירי קלוריות, אך ממקור צמחי.
כמויות עצומות של חומצות שומן בלתי רוויות נמצאות בשמן שקדים, בוטנים, תפוזים ושמן חרדל. המוצרים האלה הם שמעולים להורדת רמות הכולסטרול, וגם מפזרים פלאקים שכבר נוצרו.
עם זאת, יש לזכור שבכל מקום צריך מידה. כמעט לכל המוצרים הרשומים יש תכולת קלוריות עצומה. עם שימוש מוגבר, אתה יכול להרוויח השמנה.
איך להוריד כולסטרול
אנשים עם כולסטרול גבוה מאוד צריכים לדעת איך להוריד אותו. כמובן שהרופא יבצע התאמות בתזונה, אבל אתה יכול גם לעזור לעצמך.
כדי להפחית באופן דרסטי את הכולסטרול, חשוב להפחית את כמות המזון הנצרך מהחי, וכן להגדיל את שיעור המזון מהצומח בתזונה. אכלו יותר פירות עשירים בסיבים (פירות הדר ותפוחים).
אתה גם צריך להיכנס לחיים שלך ולהתאמן. זה לא חייב להיות פעילות גופנית מאומצת. הליכה קלה מספיקהרִיצָה קַלָה. אגב, אימון אירובי עוזר גם לחיזוק כלי הדם ושריר הלב.
אם לאחר שלושה חודשים רמת הכולסטרול נשארת גבוהה, אז האדם צריך לראות רופא ולבקש להבין את הסיבה. סביר להניח שהרופא ירשום למטופל תרופות.
לאחר מכן, יש צורך לשלוט בכולסטרול פעם בשנה. כדי לעשות זאת, מספיק לקחת בדיקת דם לאתרוגניות.
