רופאים מדברים ללא לאות על סכנות העישון, אבל אנשים ממשיכים לקנות מוצרי טבק באותם נפחים. אבל העובדה שטיפת ניקוטין יכולה להרוג אפילו סוס היא עובדה מוכחת מדעית, ולכן כל אדם צריך לחשוב על לוותר על ההתמכרות שלו.
עם זאת, מאמר זה אינו עוסק כלל בסכנות העישון, אם כי הוא יעסוק בטבק, וליתר דיוק, בחלק מהחומרים הכלולים בו ונגזרותיהם. כל מעשן שמע על ניקוטין וניאצין. עם זאת, רובם משוכנעים שרכיבים אלה הם אחד ואחד.
יש בזה אמת, אבל דעה כזו רחוקה מהאמת. כדי שלאף אחד לא יהיו שאלות, בואו נראה במה הניקוטין שונה מחומצה ניקוטינית. ננסה גם לברר אם הם באמת כל כך מסוכנים לבריאות שלנו או שלא הכל מפחיד כמו שהרופאים אומרים.
מידע כללי
לפני שניכנס להבדלים העיקריים, בואו נגלה תחילה מה הם בעצם חומצה ניקוטין וניקוטין. החומר האחרון הוא אלקלואיד טבעי, המופק ממספר עצום של צמחים ממשפחת צלילי הלילה. הריכוז הגבוה ביותר נמצא בטבק ובשאג.
ניקוטין הוא אחד מחומרי הדברה החזקים ביותר ממקור טבעי, וזו הסיבה שבעבר נעשה בו שימוש נרחב להדברת חרקים. במראהו, הוא דומה לנוזל שמנוני צהוב שמתמוסס היטב במים.
אבל מה ההבדל בין ניקוטין לחומצה ניקוטינית? האחרון הוא נגזרת אלקלואידית ונקרא ניאצין או ויטמין B3 בחוגים מדעיים. הוא אחד החשובים, מכיוון שהוא לוקח חלק בתהליכים כימיים וביולוגיים רבים בגופנו, כמו גם בהפרשת אנזימים מסוימים ומשפר את היווצרות הפחמימות בתאים חיים.
השפעת האלקלואיד על הגוף
בואו נסתכל על זה מקרוב. למעלה בדקנו מה זה חומצה ניקוטינית וניקוטין - האם זה אותו דבר או לא. עכשיו בואו נגלה כיצד החומרים הללו משפיעים על אדם.
כשהם נבלעים, הם חודרים למוח תוך 7 שניות בלבד. בעת עישון סיגריה אחת, המינון זניח, שכן רוב הניקוטין נשרף. לאלקלואיד יש השפעה מגרה על קולטנים כולינרגיים, וכתוצאה מכך לעלייה ברמתאדרנלין. כמו כן, קצב הלב של אדם עולה, לחץ הדם עולה ורמות הסוכר בדם עולות.
בנוסף, בהשפעת הניקוטין מיוצרים במוח דופמינים, וכתוצאה מכך מתחיל לחוש תחושת אופוריה ושלווה קלה של המעשן, אך במקביל, סף הכאב שלו עולה. לפיכך, למרות העובדה שלחומצה ניקוטינית וניקוטין יש משהו במשותף, עם זאת, השפעתם על הגוף שונה לחלוטין. זה בדיוק ההבדל העיקרי שלהם.
הזיק לניקוטין
אז מה כדאי לדעת על זה? בהתחשב בהבדלים בין ניקוטין לחומצה ניקוטינית, יש צורך לומר כמה מילים על האיום שמציב ניקוטין בצורתו הטהורה על בריאות האדם. אלקלואיד זה הוא רעלן עצבי חזק מאוד, אשר יותר מדי ממנו בדם עלול להוביל לדום לב ושיתוק של מערכת העצבים המרכזית.
המינון הקטלני לזכר בוגר ממוצע הוא בין 40 ל-80 מיליגרם. ניקוטין ממכר, ובבליעה קבועה הוא עלול להוביל להתפתחות מחלות לב וכלי דם שונות, סרטן ריאות, וגם לגרום לדלקת ברקמות הרכות של חלל הפה.
מאפיינים שימושיים של האלקלואיד
אנשים רבים מתעניינים במה המשותף לחומצה ניקוטין וניקוטין. אז, לא משנה כמה מוזר זה נשמע, לאלקלואיד יש תכונה חיובית. ליתר דיוק, במהלך תגובה כימית הוא הופך לניאצין. כאמור, מדובר בוויטמין B3, שהוא חלק בלתי נפרד מתהליכי חיים רבים.
קצת ביולוגיה וביוכימיה
כפי שכבר הבנתם, הניקוטין הופך לחומצה ניקוטינית בתהליך החמצון. זה מנרמל את חילוף החומרים, מווסת את חילוף החומרים בשומן וממריץ את הייצור של אנזימים רבים. ניאצין נמצא גם במזונות שונים שמקורם בצמחים, אך ריכוזיהם נמוכים יחסית. מחסור בוויטמין B3 טומן בחובו את הבעיות הבאות:
- pellagra;
- תפקוד לקוי של כיס המרה;
- חוסר איזון הורמונלי;
- סינתזה מופחתת של תאי דם;
- פתולוגיות עצביות מתפתחות;
- עלייה ברמות הסוכר והכולסטרול בדם;
- התפתחות העובר מואטת במהלך ההריון.
לכן, החשיבות של חומצה ניקוטינית ברורה למדי. זו הסיבה שהאלקלואיד הכלול בטבק ובצמחים קשורים אחרים נמצא בשימוש נרחב כיום בפרמקולוגיה לייצור תרופות רבות.
שימוש רפואי בחומצה ניקוטינית
יש לתת תשומת לב מיוחדת להיבט זה. ויטמין B3, המתקבל מניקוטין, ניתן לרכוש בכל בית מרקחת באמפולות המיועדות להזרקה תוך שרירית ובטבליות. תרופות אלו משמשות באופן פעיל לטיפול בפתולוגיות רבות:
- צורות שונות של בריברי;
- דלקת בריריתרירית הקיבה;
- הפרה של תהליכים מטבוליים;
- שחמת וכמה מחלות כבד אחרות;
- אוסטאוכונדרוזיס של עמוד השדרה;
- אנגיוספזם של איברים פנימיים;
- טחורים;
- obesity;
- כיבי עור;
- הפרעות טרופיות;
- נגע דלקתי של עצבים היקפיים;
- שיקום לאחר הרעלה עם חומרים רעילים חזקים;
- שבץ איסכמי;
- פגיעה במחזור הדם המוחי;
- טרשת עורקים;
- טינטון;
- ירידה בחזון.
לפיכך, השגת חומצה ניקוטינית מניקוטין היא תהליך חשוב מאוד, שכן חומר זה מאפשר לרופאים לפתור מספר עצום של בעיות ולהגביר את יעילות הטיפול במחלות קשות רבות של אטיולוגיות שונות.
ניאצין התוויות נגד
למרות היתרונות העצומים, לא ניתן להשתמש בויטמין B3 בכל המקרים. למרות שהוא נחשב חיוני, אין לתת אותו לאנשים עם הבעיות הבאות:
- רגישות יתר לחומר;
- כיב חריף;
- יתר לחץ דם כרוני;
- כל מחלת כבד;
- הפרעת קצב הלב;
- בעיות במחזור הדם;
- הפרעות נוירוטיות;
- מחלות דלקתיות;
- כשל בכבד;
- כיב קיבה.
בנוסף לכל האמור לעיל, השימוש בחומצה ניקוטינית אסור במהלך ההריון וההנקה,מאחר והחומר ייכנס לגוף התינוק עם חלב האם, מה שעלול להוביל לבעיות שונות.
תופעות לוואי
יש לקרוא תחילה את ההיבט הזה. בגוף המעשנים הניקוטין מתחמצן לחומצה ניקוטינית, בשל כך הוא מפצה על המחסור בויטמין B3. לכן, עליהם להיות זהירים מאוד אם הרופא שלהם רושם קורס של טיפול תרופתי המבוסס על ניאצין.
זה נובע מהעובדה שעודף של חומר זה עלול לגרום לתופעות לוואי מסוימות במקרה של אי סבילות אישית לחומצה ניקוטינית. בין הנפוצים ביותר הם הבאים:
- תגובות אלרגיות;
- הפרעת רגישות;
- סחרחורת;
- דם למוח;
- אדמומיות של העור;
- להרגיש חם;
- ירידה דרמטית בלחץ הדם.
אם מתפתחות תופעות לוואי, אין לנקוט בפעולה. הם נעלמים מעצמם לאחר זמן מה.
מנת יתר
שפע יתר של כל חומר או סם לא ייעלם מעיניהם, כי הגוף מיד יודיע לך על כך. מנת יתר של חומצה ניקוטינית וניקוטין אינה יוצאת דופן. עם עלייה משמעותית ברמת התוכן שלהם בדם, מופיעים התסמינים הבאים:
- בחילה וסתימת פיות;
- מיגרנות חמורות;
- עילפון;
- צואה נוזלית;
- כאבי שרירים;
- קהות בגפיים העליונות והתחתונות;
- כאבים חריפים וחדים בבטן;
- תגובות אלרגיות המלוות בפריחה בעור ובגירוד;
- ירידה דרמטית בלחץ הדם.
אם אחד מהביטויים הקליניים הללו מתרחש, עליך לפנות מיד לבית החולים. מומחה מוסמך יבצע בדיקה מלאה וירשום בדיקות, במידת הצורך, ירשום את התרופות הדרושות שיפחיתו את הסיכון לסיבוכים חמורים.
מחסור בוויטמין B3
אם לגוף שלך יש רמה נמוכה של חומצה ניקוטינית, אז אתה בהחלט תשים לב לזה. בשל חסרונו, תהליכים מטבוליים מופרעים ומתפתחות בעיות בריאותיות שונות. בנוסף, אדם מתחיל להבחין בדברים הבאים בעצמו:
- עייפות מהירה אפילו עם מעט מאמץ גופני;
- ירידה בפריון העבודה;
- עצבנות מוגברת;
- אי יציבות רגשית;
- דיכאון ותרדמה;
- גוון חיוור של האפידרמיס;
- כשל בתפקוד מערכת העיכול;
- גירוד בעור;
- הפרעת שינה;
- אדישות לכל מה שקורה;
- חוסר תיאבון;
- הפרה של אוריינטציה מרחבית.
אם אתה מוצא את עצמך חסר בויטמין B3, אז אתה צריך ללכת לבית החולים כדי לעבור טיפול. חומצה ניקוטין וניקוטין בסיגריות לא יצליחו לפצות על כך. עישון באמת מזיק לבריאות ולאט לאט הורג אנשים,לכן, עדיף לוותר לחלוטין על ההרגל הרע הזה.
מיתוסים וסטריאוטיפים
למרות האמונה הכללית שחומצה ניקוטין וניקוטין הם אותו חומר, למעשה זה לא לגמרי נכון. כן, זו נגזרת של אלקלואיד, אבל אין הרבה במשותף. יתרה מכך, ניאצין מיוצר במעיים ובכבד, ונמצא גם במזונות רבים. לדברי מדענים, הקשר הוא היסטורי בלבד.
תפיסה שגויה נוספת היא שניקוטין יכול להתמוסס בכל נוזל לחלוטין. גם אמונה זו רחוקה מהאמת. האלקלואיד יוצר אינטראקציה רק עם נוזל, אך הוא אינו נכנס לשום תגובה עם אלכוהול ושומנים.
גם סטריאוטיפ נפוץ מאוד נוגע להיקף הניאצין. מאחר ומדובר בוויטמין B3, רבים משוכנעים כי הוא משמש אך ורק למטרות רפואיות למניעה וטיפול במחלות שונות. אבל חומר זה נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון, בה הוא מוכר תחת הסימון E 375. חומצה ניקוטינית פועלת כמייצב השומר על צבע הנקניקיות ותוסף ויטמין בלחם, פסטה ודגנים.
והמיתוס האחרון הידוע הוא שניקוטין מצטבר בגוף. לא באמת. הוא מופרש לחלוטין בשתן, בתנאי שצריכתו לא תעלה על הדרישה היומית, שהיא 15 מיליגרם.
אילו מזונות מכילים חומצה ניקוטינית
להזמנהכדי לפצות על המחסור בוויטמין B3 בגוף, אין צורך כלל להזריק זריקות או ליטול כדורים. כפי שצוין קודם לכן, הוא נמצא במזונות רבים. העשירים ביותר בניאצין הם:
- lentils;
- פטריות;
- קטניות;
- לחם שיפון;
- אננס;
- כוסמת;
- potato;
- ברוקולי;
- שמרים;
- nuts;
- carrot;
- גרעיני חמניות.
בנוסף למוצרים מהצומח, חומצה ניקוטינית מצויה גם במזון מן החי. למשל, הוא עשיר בטלה, חזה עוף, ביצים של כל מיני ציפורים, כבד, הודו, סלמון וטונה. לכן, אם אתה מבחין בתסמינים של מחסור בוויטמין B3 בעצמך, אתה יכול להיפטר מהבעיה הזו אם תחשוב נכון על התזונה היומית שלך.
מסקנה
במאמר זה, בחנו בפירוט את ההבדל בין ניקוטין לחומצה ניקוטינית. למרות השמות הדומים, מדובר בשני חומרים שונים לחלוטין שאין להתבלבל. לא רק שאין להם שום דבר במשותף, אלא להיפך, הם הפוכים. ניקוטין ממכר ומזיק לבריאות, בעוד שניאצין מנרמל את חילוף החומרים ומשפר את תפקודם של מערכות ואיברים פנימיים רבים ברמה התאית. לכן, עכשיו לא תהיה לך אשליה על זה, ולא תבלבל ויטמין עם סוג של סם רך.
