לא כל הויטמינים יכולים להיות מיוצרים על ידי גוף האדם עצמו, ולכן רבים מהם מקבלים עם מזון. רוב התהליכים החיוניים בגוף דורשים חומצה פולית. ויטמין B9 אחראי על צמיחת תאים ושמירה על שלמות החומצה הדאוקסיריבונוקלאית.
כישלון בתהליכים אלו מוביל להתפתחות ניאופלזמות שונות, ולכן חומצה פולית מונעת במידה מסוימת את התרחשותם של גידולים. בנוסף, הוא נחוץ לתפקוד תקין של הגנות הגוף, תפקוד מערכת הלב וכלי הדם ויצירת חומצות אמינו.
לויטמין B9 יש השפעה חיובית על תפקוד מערכת העצבים המרכזית, מה שאומר שמצב הרוח והביצועים תלויים בו. ולבסוף, חומצה פולית נחוצה למערכת ההמטופואטית - והיא נחוצה עד כדי כך שהמחסור בה יכול לעורר אנמיה. מה עדיף: חומצה פולית או חומצה פולית? גלה בסעיפים הבאים.
חומצה פולית ופולאט
אלהמושגים ניתנים להחלפה בדרך כלל. ההבדל היחיד ביניהם הוא שפולאט מתייחס לרכיב טבעי, אחרת הוא נקרא ויטמין B9.
חומצה פולית נחשבת כימיקל שאינו מופיע בצורת צמחים, אך היא מכונה גם ויטמין B9.
שני המרכיבים הללו משפיעים על הגוף כמעט באותה צורה, כשההבדל היחיד הוא שהצורה הכימית נספגת הרבה יותר בקלות במעיים מאשר חומצה פולית. וזה יוצא דופן ביותר, שכן, ככלל, צורות סינתטיות של חומרים מזינים נספגות הרבה יותר לאט מאשר טבעיות.
היתרונות של ויטמין B9 לגוף
כמו ויטמיני B אחרים, רכיב זה נחוץ למספר רב של פונקציות ביולוגיות, הוא ממלא תפקיד עצום בהגנה על חומצה דאוקסיריבונוקלאית, שיקום וסינתזה, ונחשב גם חיוני בתהליך חלוקת התאים ו צמיחת תאים. פולאטים הם יסודות קורט המופקים מחומצה פולית, או ויטמין B9.
מכיוון ש-DNA משחק תפקיד חשוב בחלוקת תאים, נשים ב"עמדה" צריכות לוודא שהן מקבלות מספיק מהחומר הזה.
מחסור בויטמין B9 הופך לגורם השכיח ביותר למחלות מולדות. אחת ההפרעות הללו היא פיסורה בעמוד השדרה, המובילה לפתולוגיות בהתפתחות מערכת העצבים, כולל המוח וחוט השדרה.
לכל התאים הגדלים באופן מיידי בגוף יש צורך מוגבר בפולאט. זה מתייחס לייצור של זכרזרע, כמו גם תאי דם אדומים, צמיחת לוחית הציפורן והשיער.
בשביל מה ויטמין B9?
חומצה פולית נחוצה לגוף עבור:
- השגת צאצאים, כמו גם להתפתחות תקינה של הילד שטרם נולד.
- חילוף חומרים של חלבונים, שומן ופחמימות.
- תפקוד רגיל של מערכת העצבים המרכזית.
- יצירת DNA ו-RNA, הנחוצים לתהליך הצמיחה וההתפתחות של תאי הגוף.
- יצירת לויקוציטים ואריתרוציטים.
- תפקוד מוחי תקין לבריאות נפשית ורגשית.
- הפחתת ריכוז הכולסטרול בדם ושיפור יעילות תפקוד הכבד.
במהלך ההריון וההנקה, הצורך בחומצה פולית עולה לחמש מאות מיקרוגרם ליום.
אם אישה ב"פוזה" לא מקבלת מספיק חומצה פולית (ויטמין B9), אז הילד שטרם נולד עלול לחוות הפרעות בפיך, בקע, נזק מוחי, תינוקות עלולים להיוולד בטרם עת או במשקל נמוך. וגם התפתחות הילד עלולה להיות מואטת, ויכולת הלמידה תפחת.
מכיוון שהריונות רבים, במיוחד בקרב מתבגרים, אינם נחשבים מתוכננים, כל ילדה בגיל הפוריות צריכה לקבל ארבע מאות מיקרוגרם חומצה פולית ליום ממזון, מכיוון שהיסודות של מערכת העצבים המרכזית של התינוק מונחים כבר ב הימים הראשונים של היווצרות העובר, בהם ייתכן שאישה עדיין לא מודעת ל"עמדה" שלו.
מוצרים עםעשיר בוויטמין B9
ירקות או קטניות נחשבים למזונות עתירי חומצה פולית. תרד מכיל את אחד הריכוזים הגבוהים ביותר של ויטמין B9: מאה גרם מהמוצר מכיל 40% מהערך היומי הרציונלי. לכן, מומחים רפואיים, ככלל, מייעצים לנשים ב"עמדה מעניינת" לכלול יותר ירוקים בתזונה. מדוע נשים זקוקות לחומצה פולית במהלך ההיריון?
הם צריכים את זה במינונים גדולים, אז מזונות מועשרים בחומצה בלבד הם הכרחיים. במהלך ההריון, ויטמין B9 נצרך במהירות רבה בגוף, מה שעלול להוביל למחסור ברכיב זה, לכן, על מנת למנוע בעיות נוספות, אישה הנושאת תינוק צריכה לקחת תכשירים של חומצה פולית.
המינון צריך להספיק הן לאישה והן לתינוק שטרם נולד. במקרה אחר, העובר עלול לחוות פתולוגיות שונות, אשר, ככלל, מובילות ללידה מוקדמת.
אילו מזונות מכילים חומצה פולית? עשיר בויטמין B9:
- תרד;
- קטניות;
- soy;
- peanuts;
- asparagus;
- קקאו;
- שקדים;
- זין;
- דייסת כוסמת;
- פטריות;
- rice;
- משמשים.
Deficit
בנוסף לסדק בעמוד השדרה, מחסור בחומצה פולית עלול לגרום לאנמיה, שלשולים והקאות. וגם המחסור בחומר זה משפיע על תפקוד תקין של המוח, זה יכול להתבטא בצורה של דיכאוןהפרעות או חרדה.
מחסור בחומצים הוא נדיר בקרב אנשים באופן כללי, אך שכיח בקרב נשים ב"עמדה המעניינת". זה נובע מהעובדה שגופם דורש ויטמין B9 במינונים גדולים.
חומצה פולית מקיימת מערכת יחסים קשה מאוד עם קובלמין - מחסור של אחד יכול "להסוות" סימנים של מחסור אצל השני, וזו הסיבה שחולים הסובלים ממחסור בחומצה פולית עלולים לא להרגיש זאת במשך זמן רב.
יש גם חשש שחומצה פולית עשויה לעזור לצמיחת סרטן קיים. הסיבה לכך היא שקרצינומות גדלות: ככל שאדם צורך יותר חומצה פולית, כך הגידול שלו גדל מהר יותר.
תסמינים של מחסור בוויטמין B9 מופיעים די מהר - מחמישה עד שלושים יום בערך לאחר ירידה בריכוזו בדם. התסמינים הראשונים של מחסור בחומצה פולית הם עייפות, אובדן תיאבון ועצבנות.
הסימנים אינם ספציפיים, ולכן רוב האנשים לא שמים לב אליהם. אבל לשווא, מכיוון שהמחסור בויטמין B9 נחשב לאחד מסוגי הבריברי הידועים ביותר.
אם לא יינקטו אמצעים והחומר הזה לא יתחדש, אזי לאחר שלושה עד ארבעה חודשים עלולה להתרחש אנמיה, שבה התסמינים יתחזקו.
יותר מדי חומצה פולית
הרעלת חומצה פולית אינה סבירה מכיוון שהחומר מסיס במים ומופרש בשתן. תופעת הלוואי השלילית היחידה של צריכת כמויות גדולות של חומצה פולית תהיהחשבו להסוות מחסור בקובלמין שעלול להוביל לנזק עצבי.
ניתן לקבוע את התוכן של ויטמין B9 בגוף בצורה מדויקת מאוד על ידי תרומת דם לניתוח. התעריפים הסטנדרטיים נעים בין 7 ל-45 ננומול לליטר. אלה הם, ככלל, מינונים מיקרוסקופיים, אבל אפילו עלייה או ירידה קטנה שלהם מובילה לתוצאות שליליות מאוד.
קשה מאוד להשיג ריכוז גבוה מדי של חומצה פולית. זהו ויטמין מסיס במים וכל עודף מופרש בדרך כלל במהירות בשתן מבלי לגרום נזק.
בעיות עשויות להופיע במחלות קשות של הכבד והכליות. עודף של ויטמין B9 מאיים במהלך ההריון עם עלייה חזקה במשקל העובר. זה גם מגביר את הסבירות להשמנה וסוכרת בתינוק.
עלייה בחומצה פולית מובילה לתנאים הבאים:
- אסתמה.
- נוטה לאלרגיות.
- עצבני.
- נדודי שינה.
אצל גברים - עלייה מסוימת בחומר מובילה להופעת ניאופלזמות של בלוטת הערמונית.
במה שונה חומצה פולית מחומצה פולית?
כדאי להבין איך החומרים האלה שונים. חומצה פולית וחומצה פולית דומים מבחינה כימית, רק ההבדלים הם שהראשון הוא צורה צמחית והשני כימי, שניהם ידועים כוויטמין B9.
בגוף הם מתנהגים באופן זהה, אבל הצורה הכימית קלה יותר לעיכול. חומצה פולית אחראית למספר פונקציות מורכבות בבגוף האדם, זה חשוב במיוחד באחסון של חומצה deoxyribonucleic, מה שהופך אותה לחלק חשוב לצמיחת תאים. הוא נמצא לרוב בירוקים והוא נחוץ במיוחד לנשים בהריון.
הרעלת פולאט (ויטמין B9) אינה סבירה, אך יכולה לחקות חוסר בקובלמין, וחומצה זו יכולה גם להאיץ את הצמיחה וההתפתחות של תאים סרטניים קיימים. אבל, כידוע, השימוש בחומצה פולית אינו מגביר את הסבירות להתפתחות ניאופלזמות ממאירות.
ערך יומי של ויטמין B9
כדי לשמור על הריכוז הסטנדרטי של חומצה פולית בדם, עליך ליטול אותה מדי יום. תינוקות עד שישה חודשים צריכים לקבל שישים וחמישה מק"ג מהחומר החומצי ליום, משישה חודשים עד שנה - שמונים מק"ג, משנה עד שלוש שנים - מאה וחמישים מיקרוגרם, משלוש שנים ועד לבגרות - מאתיים מק"ג.
כמה ולמה נשים צריכות חומצה פולית? המינון היומי הממוצע של ויטמין B9 לחולים מבוגרים הוא ארבע מאות מיקרוגרם ליום, ונשים ב"פוזה" צריכות קצת יותר - עד שש מאות מיקרוגרם.
הצורך בחומצה פולית עולה במהלך ההתאוששות מפציעות והליכים כירורגיים, במהלך מאמץ גופני, וגם אנשים בגיל פרישה זקוקים לכך.
התוויות נגד
חומצה פולית אסורה בתנאים הבאים:
- Hemosiderosis.
- המוכרומטוזיס (חילוף חומרים לקוי של ברזל).
- חוסרקובלמין.
- אנמיה מזיקה (חוסר ספיגה של ויטמין B12).
- רגישות מוגברת לחומרי תרופה.
- בילדות.
- גידולים ממאירים.
גלולות המכילות חומצה פולית
אם אדם סובל ממחסור בחומצה פולית, יש לצרוך אותה בנוסף. יש מספר רב של קומפלקסים ויטמינים-מינרלים, תוספי תזונה ותרופות עם ויטמין B9 טהור.
הצורה הפשוטה ביותר של שחרור חומצה פולית היא התרופה בטבליות. היא מתאימה למצבים שבהם יש צורך רק בתיקון של ריכוז ויטמין B9 בדם, ורמת המיקרו-אלמנטים האחרים תקינה. יש לקחת בחשבון את המינון: תרופות בריכוז גבוה מיועדות לטיפול בצורות חמורות של מחסור בחומצה פולית, אינן מומלצות לשימוש מונע.
תסביכי ויטמינים
למתחמי ויטמין-מינרלים עם ויטמין B9 יש את היתרון העיקרי - בנוסף לחומצה פולית, הם מכילים רכיבים שימושיים נוספים התורמים לספיגה טובה יותר. לדוגמא: "חומצה פולית דופלגרז + ויטמינים B6 + B12 + C + E", "חומצה פולית עם ויטמינים B12 ו-B6" מבית Evalar, "חומצה פולית", "פוליו". ככלל, חומצה אסקורבית נחוצה לספיגה תקינה של ויטמין B9.
תכשירי מולטי ויטמין להריון מכילים בדרך כלל מינון מוגברחומצה פולית, כמו גם רכיבים אחרים הדרושים לגוף של האם לעתיד.
