עשב המרפא זעתר נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית כבר שנים רבות. זה מוזכר פעמים רבות בתנ ך. המולדת נחשבת למדינות הים התיכון. שם נוסף הוא סנט ג'ון וורט כחול.
צמח זה הוא שיח למחצה ושייך למשפחת השפתיים. הגבעולים מגיעים לגובה של חצי מטר ומסועפים בחוזקה. העלים כמעט יושבים ומסודרים הפוך. הפריחה נצפית מיוני עד סוף ספטמבר. התפרחות יכולות להיות לבנות, ורודות, סגולות או כחולות כהות, תלוי בזן.
איך להתכונן
קודם כל, ראוי לציין כי עשב זעתר גדל ברוסיה, מדינות הים התיכון ומרכז אסיה, ומעדיף שטחים פתוחים מוארים היטב עם ניקוז קרקע מספק. נכון להיום, לעתים קרובות יותר ויותר נמצא הצמח בין עשבי התיבול של גני התרופות של גננים מנוסים ומשמש אותם כתבלין. יש לו ארומה נעימה, המזכירה תערובת של מרווה וג'ינג'ר, ובעלת טעם מעט מריר.
עשב זעתר משמש גם למטרות רפואיות. הוא מכיל כ-1% חיונישמנים, כמו גם טאנינים, חומצות אורגניות (כגון oleanolic ו-ursolic), פלבנואידים וטאנינים.
איסוף ה-St. John's Wort כחול מתבצע בתקופת הפריחה, רק את החלק העליון של היצרים חותכים. לאחר מכן הם מיובשים, מונחים במקומות מוצלים באוויר הפתוח או בחדרים עם זרימת אוויר טובה. לאחר מכן, צרורות נוצרים ומאוחסנים במצב תלוי. ניתן לרכוש דשא מוכן בבית המרקחת.
טפסי מינון
עשב זעתר אופיסינליס משמש להכנת חליטות. כדי למרוח את העירוי פנימה, יוצקים כף חומרי גלם יבשים עם מים חמים (200-250 מ ל) ומתעקשים באמבט מים למשך חצי שעה. לאחר מכן מסננים את העירוי ומביאים את הנוזל לנפחו המקורי.
לחוץ, עשב זעתר מתאים להכנת קומפרסים וגם לשטיפה ושטיפה. לאחר מכן, לחליטה, קח שתי כפיות של זרעים יבשים לכוס מים אחת.
תמיסת אלכוהול לשטיפה מוכנה מ-20 גר' זעתר מיובש. יוצקים אותו עם וודקה (100-120 מ ל) ומשאירים אותו למשך שבוע ללא גישה לאור. מסונן עם גזה.
יישומים רפואיים
צמח הזעתר מומלץ על ידי צמחי מרפא למחלות של מערכת הנשימה כמו אסטמה, ברונכיטיס או הצטננות. עירוי כמכייח שותים 3 פעמים ביום למשך חצי כוס. עם הפרעות שונות של מערכת העיכול (גזים, עצירות) ודלקתיותתהליכים בו (לדוגמה, בקוליטיס כרונית), העירוי נלקח במינון של 100 מ ל לפני הארוחות שלוש פעמים ביום. לזעתר תכונות נוגדות עוויתות ומרגיע התכווצויות קיבה. השימוש בו כחומר אנטי נפוץ למדי ברפואה העממית.
רופאים רבים רואים בצמח זה הכרחי בטיפול בדלקת הלחמית, דלקת סטומטיטיס, חבורות או פצעים, אקזמה, תוך זכר לתכונות החיטוי וקוטלת החיידקים של העשב. זעתר בצורת טינקטורה לשטיפה מדולל במים חמימים בקצב של כפית לכוס.
מכיוון שוורט סנט ג'ון כחול יכול להגביר את לחץ הדם, הוא משמש לטיפול באנגינה פקטוריס. הם משמשים גם לנוירוזה, אנמיה, זיהומים פטרייתיים וראומטיזם.
חליטת זעתר מגיהוק
עם שגיאות שונות בעבודת מערכת העיכול, יתכן סימפטום של גיהוק קבוע. זה לא יותר מאשר בזבוז של גזים מהקיבה דרך הוושט וחלל הפה. יש שיטה פשוטה למדי להיפטר מהתהליך הלא נעים הזה.
לחליטה יוצקים עשב זעתר (100 גרם) עם Cahors (2 ליטר) ומניחים במקום מוצל למשך 10-14 ימים. המיכל עם התוכן במהלך תקופה זו מעורבב או מנער מעת לעת. לאחר מכן הכניסו את התערובת לאמבט מים ומבשלים במשך 10-15 דקות.
כשהחליטה מתקררת, היא עוברת סינון. קח 50 מ ל שלוש פעמים ביום כחצי שעה לפני הארוחות. יש להפוך את הלגימות קטנות ולשמור נוזלים בפה.
התוויות נגד לשימושזעתר
כשמשתמשים בצמח, זכרו שמדובר בצמח מעט רעיל. אם חריגה מהמינונים המומלצים על ידי הרופא, עלולים להתרחש עוויתות, ירידה חדה בלחץ הדם וכתוצאה מכך עלייה בדופק.
אסור בתכלית האיסור להשתמש בסנט ג'ון כחול עם התרגשות עצבית מוגברת (לדוגמה, עם אפילפסיה), וכן בנשים הרות ומניקות, ילדים מתחת לגיל שנתיים. עבור קשישים, הרופאים מפחיתים את המינון.
שימושים אחרים בצמח
הודות לשמן האתרי הכלול בזרעים, זעתר נמצא לעתים קרובות בבשמים ובבישול. מכינים איתו מרקים, סלטים, מנות ירקות ובשר, נקניקיות ומשקאות מרעננים לפירות. כתבלין הוא מצוין למרינדות בעת כבישה של עגבניות ומלפפונים. הצמח משמש גם לייצור ליקרים ואבסינת.
זעתר הוא די לא יומרני וגדל במהירות, מה שהופך אותו לתוספת נהדרת לערוגות פרחים לא פורמליות בסגנון טבעי. גננים מנוסים מצליחים ליצור ממנו גדר חיה לצורך ייעוד נוף של האתר.
בין היתר, זעתר אופיסינליס הוא אחד מצמחי הדבש הטובים ביותר ובהחלט ימשוך דבורים לאסוף צוף ולהאביק צמחים בגינה. תקופת פריחה ארוכה תמלא את האוויר בניחוח חריף נעים כמעט לכל עונת הקיץ.
סגולות הריפוי של זעתר תמיד משכו את תשומת הלב של אנשים לצמח הזה. היישום שלה הוא באמת רחב מאוד, ואת הדרישות המינימליות עבורהגידול מאפשר לו לתפוס את מקומו הראוי ברשימת עשבי התיבול החריפים הטובים ביותר.
