איך מתבטאת אי סבילות ללקטוז? שאלה זו נשאלת לרוב על ידי הורים לתינוקות. אבל, למרות זאת, זה רלוונטי גם למבוגרים. כיצד מתבטאת אי סבילות ללקטוז? איך אפשר לזהות הכל? תוכל למצוא תשובות לכל השאלות הללו במאמר זה.
סטטיסטיקה של התפתחות המחלה
לפני שנענה על השאלה המרכזית של המאמר, כיצד מתבטאת אי סבילות ללקטוז, בואו נבחן מהי. אז, פתולוגיה זו יכולה להיות נרכשת או תורשתית. זה מתפתח עקב כמות לא מספקת או היעדר אנזים כגון לקטאז.
כתוצאה מכך, גוף האדם אינו יכול לעכל מוצרים, בעיקר מזונות חלב, מאחר שהם מכילים לקטוז.
כמה חוקרים אומרים שפתולוגיה זו מתגלה בעיקר בילדים. אבל בעצם זה לא. אי סבילות ללקטוז יכולה להופיע גם אצל מבוגרים כתוצאה מהפרעות עיכול. הכי מאוחרלהתרחש עקב שינויים הקשורים לגיל במעיים.
מומחים זיהו דפוס מוזר שקובע את נוכחות הפתולוגיה הקשורה לאזור האקלים. לפיכך, ככל שהאוכלוסייה קרובה יותר לקו המשווה, כך יותר אנשים חווים קשיים באכילת מזון חלבי.
לפיכך, אנו יכולים לומר שהמספר הגדול ביותר של חולים עם פתולוגיה זו נמצא בדרום מזרח אסיה, אוסטרליה ואלסקה. והמספר הקטן ביותר של אנשים עם הפרעה זו חי בבריטניה, דנמרק ושוודיה.
עובדות מעניינות על אי סבילות ללקטוז
צוות של מדענים ערך מחקר שקבע שלפני עידן הקרח, כולם סבלו מהפתולוגיה הזו. לאחר מכן, כתוצאה מהאבולוציה, לאדם יש גן המאפשר לך לאכול חלב. ובמשך אלף שנים, אנשים מהחלק האירופי רכשו סוג זה של מוטציה. זה הוסבר בעובדה שלאכילת מוצרי חלב הייתה השפעה חיובית על ההישרדות.
כיום, אי סבילות ללקטוז של אדם קובעת שהיו אסייתים בהרכב בני עמו. אנשים רוסים עם פתולוגיה זו הופיעו עקב צריכה נמוכה של מזון חלבי. אז בהשוואה לאירופה, ברוסיה נהגו לשתות כמעט פי שלושה פחות חלב.
כתב העת האנגלי Nature קבע שלאנשים עם אי סבילות ללקטוז יש את הסיכון הנמוך ביותר לפתח מחלות ממאירות.
על לקטאז ולקטוז - מה זה?
המונח השני בכותרת המאמר הוא פחמימה דו-רכיבית. מורכב מלקטוזכמעט 98% מכלל הפחמימות במוצרי חלב. המולקולה שלו מורכבת מגלקטוז וגלוקוז. בדרך אחרת, הוא מכונה גם סוכר חלב. לאחר הכניסה למעי, פחמימה זו תוססה על ידי לקטאז. האחרון הוא אנזים המיוצר על ידי תאי מעיים. הוא ממוקם בגבול המברשת של הווילי. ניתן להוריד את כמות הלקטאז עם בעיות במעיים. סיבה נוספת למחסור באנזים זה היא אנומליה מולדת.
אז איך מתבטאת אי סבילות ללקטוז? לכן, אם הפחמימה הזו לא נספגת, היא מצטברת. לאחר מכן הוא נכנס למעי הגס. בשל העובדה שלקטוז הוא תרכובת במשקל מולקולרי גבוה, הוא מתחיל למשוך מים, מה שמוביל לצואה רופפת. כתוצאה מכך, יש תהליך של תסיסה במעיים, המכונה גזים.
על הסיבות לפתולוגיה ראשונית
ישנם שני סוגים של אי סבילות ללקטוז:
- ראשי או מולד,
- משנית או נרכשה.
הסוג הראשון של פתולוגיה קיים ב-4% מהאנשים. במקרה זה, רירית המעי אינה פגומה, אך קיים מחסור מולד של אנזים כגון לקטאז. הסיבה לפתולוגיה זו היא מוטציה גנטית.
על הסיבות לפתולוגיה משנית
סוג זה של מחלה מופיע בכל הגילאים. אז איך מתבטאת אי סבילות ללקטוז? זה יידון מאוחר יותר.
הגורם לפתולוגיה הוא פתולוגיה של המעיים.
לאחד הגורמים בהתפתחות של משניאי סבילות ללקטוז היא זיהום במעיים שמחמיר, במיוחד באביב ובסתיו.
סיבה נוספת נחשבת למחלת צליאק. כאן אנו מדברים על מחלה בה מתרחשת פגיעה בבלאי המעי בעזרת מזון המכיל גלוטן. עם מחלה זו, יש ירידה במספר כל האנזימים, וכמובן, לקטאז.
הגורם הבא לפתולוגיה הוא דלקת מעיים. מחלה זו פוגעת באילאום. ככל שהמחלה מתקדמת, מתרחשת צלקת רקמות, וכתוצאה מכך אובדן סינתזת הלקטאז.
בנוסף, בדלקת לבלב כרונית, נצפית גם התפתחות של פתולוגיה משנית. מחלה זו מאופיינת בכך שהלבלב מפריש כמות קטנה של אנזימים.
כמו כן, עם אלרגיות למזון, אנטרוציטים נפגעים על ידי קומפלקסים אימונואלרגיים.
גורמים נוספים לפתולוגיה משנית כוללים כריתה (הסרה של חלק) של המעי הדק ועומס יתר לקטוז. האחרון מתרחש אצל תינוקות.
איך מתבטאת אי סבילות ללקטוז ביילוד?
חלק זה של המאמר ידון בסימנים של מחלה זו אצל תינוקות.
אחד הביטויים הוא צואה רופפת. זה עשוי להיות נדיר או תכוף. ככלל, אנו מדברים על צואה רופפת עד 9 פעמים ביום. בסוף היום הוא גם הופך לקצף. זה קורה בדרך כלל אחרי כל הזנה. לא להתבלבל עם צואה עמוסה עד 6 פעמים ביום. המקרה האחרון לתינוקות נחשב לנורמה.
עוד אוהבהאם קיימת אי סבילות ללקטוז אצל תינוקות? יש מספיק תסמינים. אחד מהם הוא גם נפיחות כואבת. כאן אנחנו מדברים על היווצרות גזים מוגברת במעיים. בגלל הגזים במעיים הלולאות נמתחות, והתינוק חווה אי נוחות. בבדיקה ניתן לראות כי הבטן של הילד צפופה. ככלל, ילדים עם סימפטום זה לרוב חסרי מנוחה בעת האכלה. ואחד הסימנים המעידים הוא רועם בבטן.
איך עוד מתבטאת אי סבילות ללקטוז בילדים? תסמינים נוספים של מחסור בלקטאז בילודים כוללים אי שקט של התינוק, כמו גם עלייה קלה במשקל. ככלל, מומחים תמיד לשים לב לאינדיקטור האחרון. מאמינים שילד ממוצע צריך להוסיף כ-550 גרם לחודש. לכן, במקרה של ירידה במשקל או עלייה לקויה, הרופא קובע בדיקה נוספת שתקבע את הסיבה.
סימנים של אי סבילות ללקטוז במבוגרים
כל אדם יכול לבטא מחלה זו בדרכים שונות. הכל תלוי בחומרת המחלה אצל מבוגר. בנוסף, גורם נוסף הוא כמות מוצרי החלב הנצרכת. לכל אדם יש רגישות שונה לפחמימה הזו.
עבור רוב האנשים, הסימפטומים של מחלה זו מופיעים כאשר שותים פחות מכוס חלב אחת. רק חלק קטן מהמטופלים יכול לשתות, למשל, בערך כוס קפיר אחת ולא לחוות אי נוחות.
בגללהאם אי סבילות ללקטוז מתבטאת במבוגרים? התסמינים של מחלה זו יתוארו להלן.
אחד הסימנים אצל מבוגרים, כמו בילדים, הוא היווצרות גזים מוגברת. זה קורה בגלל העובדה שלקטוז מתפרק במעיים, כתוצאה מכך נוצרת כאן כמות גדולה של מימן ופחמן דו חמצני. במהלך תקופה זו, המטופל מתלונן על רעש בבטן, כמו גם על נפיחות שלה.
תסמינים אחרים של מחסור בלקטאז כוללים קוליק במעיים ושלשול אוסמוטי. זה האחרון מתרחש בשל העובדה שכתוצאה מהתגובה, לא רק מימן, פחמן דו חמצני, אלא גם חומצות שומן מצטברות במעי. לאחר מכן, מים נמשכים. במקרה זה, המטופל מתלונן על צואה מוקצפת תכופה עד 9 פעמים ביום.
סימן נוסף למחלה הוא תחושת בחילה. זאת בשל העובדה שלקטוז אינו מתפרק לחלוטין במעי. לכן, אדם חווה לא רק תחושת כבדות, אלא גם בחילה.
כתוצאה ממחסור בלקטאז, אדם חווה חולשה כללית. ככלל, בנוסף לתסמינים שתוארו לעיל, אדם מתלונן על סחרחורת, הזעה מוגברת, כאבי ראש, חולשה במפרקים ובשרירים וכאבים באזור הלב.
איך מתבצע האבחון?
תהליך זה הוא מגוון רחב של ניתוחים. ישנן מספר שיטות לאבחון מחלה זו. לדוגמה, בניתוח סקאטולוגי לאי סבילות ללקטוז, צואה נבדקת במיקרוסקופ.
שיטת אבחון נוספת היא ניתוח צואה עבור פחמימות. למרות שזה נחשב לא לגמרי אמין. הוא קובע אם כמות הפחמימות תקינה.
שיטות אבחון אחרות הן קביעת תכולת המימן באוויר הנשוף לאחר שהמטופל נוטל לקטוז, וכן ביופסיה של המעי הדק. האחרון מתבצע באמצעות בדיקה.
כמו כן, לפעמים מומחים רושמים בדיקות גנטיות או דיאטת אלימינציה.
איך להיבדק לאי סבילות ללקטוז? רצוי לעשות הכל בבוקר או בערב. יש להניח צואה בצנצנת נקייה. אם הצואה נלקחה בערב, למשל מילד, יש להכניס אותה למקרר.
על דיאטה בנוכחות פתולוגיה
כדי להפחית את הסימפטומים של מחלה זו, יש להפחית באופן דרסטי את כמות המוצרים המכילים לקטוז. עם דרגה חמורה של המחלה, המומחה ממליץ לאכול לא יותר מגרם סוכר חלב. עם מהלך ממוצע של המחלה, מותרים כ-9 גרם.
פחות סוכר חלב נמצא במוצרים כמו מרגרינה, חמאה, גבינת קוטג', גבינה.
תינוקות עם מחלה קשה צריכים להחליף לחלוטין את חלב האם בתערובות ללא לקטוז. עם דרגת מחלה ממוצעת או קלה, יש להמשיך בהנקה. אבל במקביל, יש צורך לעקוב אחר העלייה במשקל של התינוק.
על המלצות כלליות בנוכחות פתולוגיה
מומחים לאנשים עם בינוני או קלמידת המחלה מומלץ לצרוך כמות קטנה של מזון חלב עם מוצרים אחרים. כמו כן, האוכל צריך להיות בטמפרטורה בינונית, אחרת עלולים להופיע סימני מחלה.
יש לחלק את הצריכה היומית של מזונות המכילים לקטוז למספר ארוחות.
כמו כן, מומחים ממליצים לאכול מזונות עם חיידקי חומצת חלב חיים, שכן יוגורטים מפוסטרים נספגים בגוף בצורה גרועה יותר.
כדאי גם לדעת שככל שאחוז השומן בגבינת קוטג' או במוצר חלב אחר גבוה יותר, כך מכיל פחות לקטוז.
מה כולל טיפול תרופתי?
לאחר שהבנו כיצד אי סבילות ללקטוז באה לידי ביטוי, ניתן לשקול שיטת טיפול נוספת. יש לציין שזה לא העיקרי והוא הכרחי כאשר מומלץ על ידי מומחה.
לכן, כדי לפצות על המחסור בלקטאז, רושמים תרופות המכילות אותו, עם שלשול חמור - תרופות נגד שלשולים. עם נפיחות כואבת, הרופא רושם תרופות קרמינטיביות, וכדי להעלים את הכאב, החולים נוטלים תרופות נוגדות עוויתות.
בנוסף, המומחה רושם ויטמינים ופרוביוטיקה. הם נחוצים כדי להחזיר חסינות ומיקרופלורת מעיים, בהתאמה.
