במשך זמן רב, מיטב המוחות של האנושות חקרו את יכולתם של מוצרי מזון לרפא מחלות אנושיות מסוימות. ידוע ממאמרי רפואה מצריים עתיקים שלכוהני הציוויליזציה הגדולה בעולם היה סוד הטיפול בעיוורון לילה (לקוי בראייה בשעת בין ערביים) בעזרת כבד של בעלי חיים ודגים, מבלי לדעת מהו ויטמין A.
בחמאה, שמנת חמוצה, חלמון ביצה ומוצרים אחרים, החומר הייחודי הזה יימצא הרבה יותר מאוחר.
קצת היסטוריה…
בתחילת המאות ה-19-20, החלה עבודה פעילה על חקר יסודות ותרכובות מיוחדות וחיוניות המסייעות בשמירה על הבריאות והארכת חיי אדם. בין החוקרים היו הביוכימאי הרוסי N. I. לונין, הבקטריולוג ההולנדי כריסטיאן אייקמן, הביוכימאי האנגלי פרדריק הופקינס, ומדענים רוסים וזרים רבים נוספים. בשנת 1911, לראשונה, מצא החוקר הפולני קזימיר פונק תרופה למחלת העצבים הקשה בריברי, המופיעה על רקע מחסור בוויטמין B1. גבישים מבודדים מסובין אורז, הוא כינה "ויטמין"או ויטמין. תורגם מ-lat. vita - פירושו "חיים", ומאנגלית. שלי - "אמין", מה שאיפשר לסווג תרופה זו כתרכובת המכילה חנקן. המדען גם הציע שמחלות רבות נובעות ממחסור בחומרים מסוימים בגוף. זה סימן את תחילתו של עידן שלם של גילויים, שהראשון שבהם היה ייצור ויטמין A או רטינול.
בשנת 1913, שתי קבוצות עצמאיות של מדענים (הראשונה כללה את אלמר ורנר מקולום ומרגריט דייויס, והשנייה - תומס אוסבורן ועמיתיו) הפיצו מחמאה וחלמון עוף חומר שאינו מתמוסס במים, אלא בצורה מושלמת מתנהג בליפידים. זה נקרא "גורם מסיס בשומן A", ושינו את שמו של "ויטמין" המפורסם של Funk ל"גורם מסיס במים B". כך נוצר הבסיס למדע הוויטמינים - ויטמינולוגיה, שה"חלוץ" בה היה הרטינול.
היתרונות הייחודיים של ויטמין A
"רטינול אצטט", או "ויטמין A בשמן", היא תרופה שקל למצוא בכל בית מרקחת. יש לזה השפעה מופלאה באמת על גוף האדם.
מרכיב חיוני זה, בהיותו נוגד חמצון, מעורב בכל תגובות החיזור, ומגן בצורה מהימנה על גופנו מההשפעות השליליות של רדיקלים חופשיים. זה גם ממלא תפקיד חשוב בתהליכי סינתזת חלבון, מנרמל את חילוף החומרים, עוזר לחזק את המחסום ותפקודים אחרים של תאים וממברנות תוך-תאיות.
לשרירים ושלדמכשיר, עור ושיער
ויטמין A הכרחי ליצירת רקמת עצם, לרבות שיניים, לחידוש תאי עור, שיער, ציפורניים, הוא גם מאט משמעותית את תהליך הקמלה של העור והזדקנות הגוף בכללותו.
רטינול מצוין לטיפול באקנה, משפר את מצבם של חולי פסוריאזיס, ממריץ ייצור חומרים המזרזים ריפוי של פצעים ופציעות אחרות של הדרמיס. ויטמין A נקבע למחלות עור, ציפורניים ושיער: דרמטוזיס כרונית, קסרודרמה (עור יבש), אקזמה סבוריאה, נוירודרמטיטיס, אורטיקריה, סוגים שונים של חזזיות, היפרפיגמנטציה של העור, יובש ושבירות של לוחיות הציפורניים, התקרחות ועוד. הפרעות גדילה סיבי קרטין, כמו גם שיער מאפיר.
לבריאות העיניים
ההשפעה המיטיבה של ויטמין A על חדות הראייה, קליטת הצילום, הנורמליזציה של הפעילות של מנתח הראייה, כמו גם תפיסת האור בעינינו ידועה זה מכבר. הפיגמנטים הכלולים בבטא-קרוטן חודרים בקלות לרשתית, ומגנים עליה מפני הסיכון של קטרקט ושינויים ניווניים במקולה.
כדי להגן מפני זיהומים
ויטמין A בשמן, שהשימוש בו הכרחי כדי לנרמל את תפקוד מערכת החיסון, נקבע על ידי רופא בטיפול מורכב במחלות זיהומיות. רטינול לא רק שומר ומשקם את מבנה רקמות האפיתל והממברנות הריריות, אלא גם מגביר את תפקוד המחסום שלהם. לפיכך, יש לו השפעה מועילה על העבודה.ריאות ומשלים היטב את הטיפול בכיבים פפטי של מערכת העיכול וקוליטיס.
ויטמין A יכול להגן מפני זיהום או להקל באופן משמעותי על הצטננות, שפעת, מחלות בדרכי הנשימה או השתן, מערכת העיכול ומחלות ויראליות: חצבת, אבעבועות שחורות ואפילו איידס.
בשם עוד מפורסם רטינול?
ויטמין A בשמן נמצא בשימוש נרחב במהלך ההריון בשילוב עם ויטמין E כדי להפחית את הסיכון לסיבוכים ולמנוע הופעת חריגות בהתפתחות העובר.
רטינול ממריץ את הסינתזה של הורמונים סטרואידים, מנרמל זרע ומסדיר את תפקוד בלוטת התריס. בטא קרוטן או פרוויטמין A הוא נוגד חמצון רב עוצמה, הוא תורם למניעה וטיפול מורכב בסרטן, מונע את הישנות המחלה לאחר ניתוח. שברים של מולקולות ויטמין A (ציטרל, ציקול) ידועים בהשפעתם האנטי-היסטמינית על בני אדם.
בנוסף, רטינול, המצטבר בכבד, מעלה את רמת הגליקוגן באיבר זה, בלב ובשרירים, ומגביר את החיוניות של האדם. ויטמין A מגביר את ריכוז הכולסטרול החיוני בדם, משפיע לטובה על תפקוד המערכת האנדוקרינית והבלוטות האנדוקריניות.
מזונות הם מקורות לויטמין A
המובילים בתכולת ויטמין A הם מוצרים מן החי, משם הגוף האנושי מקבל אותם בצורה של רטינואידים. שמן כבד בקלה ושמן דגים הם המועדפים המובילים ברשימה זו.
הרבה מהחומר השימושי הזה נמצא גם בחלמון של ביצי עוף ושליו, בשמנת, חלב מלא, גבינה, פסולת, כבד של בעלי חיים ודגים, קוויאר חדקן, מוצרי חלב מותססים. הוויטמינים המסיסים בשומן A, D, E ו-K בחמאה נספגים בצורה מושלמת בגוף האדם שכן הם נמצאים בסביבה אידיאלית. רק 50 גרם (למרות שתזונאים ממליצים לא יותר מ-30 גרם) מהמוצר הייחודי הזה מכסים שליש מהדרישה היומית של אדם לרטינול. אבל חמאה עשירה מדי בקלוריות, ולכן על ידי הגבלת צריכתה לגבול סביר, ניתן לפצות על המחסור בויטמין A מהקרוטנואידים. ממולקולה של בטא-קרוטן, או פרוויטמין A, גוף האדם מסוגל לסנתז שתי מולקולות של רטינול. קרוטנואידים עשירים בירקות, פירות, עשבי תיבול ופירות יער בצבעי "רמזור" בהירים: גזר, דלעת, משמש, תרד, אפרסקים, ברוקולי, ענבים, סלרי ופטרוזיליה, מרווה, שיבולת שועל, סרפד, שורש ברדוק, נענע ועוד..
מה העלות של ויטמין הנס הזה?
היום, במבחר של כל בית מרקחת אתה יכול למצוא את "סם הנעורים" - ויטמין A בשמן, המחיר שלו הוא פרוטות בלבד. התרופה מיצרנים רוסים היא בכמוסות: עבור 10 יח'. - 7 רובל, עבור 30 יח'. - 25-40 רובל, ובבקבוקים של 50 מ"ל רטינול אצטט עולה 70-100 רובל. תכשירים זרים קוסמטיים עם תוספת של רכיב ייחודי זה נבדלים במחיר גבוה יותר - מ-1500 עד 2000 רובל.
איך להשתמש בוויטמין A בשמן?
הצורה הנפוצה ביותר של שימוש ברטינול היארטינול אצטט או רטינול פלמיטאט בשמן או בכמוסות. הנוחות של הכמוסות נובעת מכמות המינון של ויטמין A, כמו גם מהעובדה שהחומר הפעיל אינו בא במגע עם אוויר בגלל הקליפה.
כפי שאתה יודע, רטינול נתון לחמצון מהיר במגע עם חמצן, מה שמפחית משמעותית את השפעתו. לעתים קרובות בבתי המרקחת ניתן למצוא את תכשיר הוויטמינים "Aevit" - "דואט" של ויטמינים A ו-E, שבו טוקופרול, יחד עם הזנת הגוף, מגן על הרטינול מפני חמצון. עבור אנשים הסובלים ממחלות שונות, ויטמין A בשמן או "Aevit" נקבע על ידי רופא. ולמטרות מניעה, הרופאים ממליצים: ילדים לוקחים 0.5-1 מ"ג, מבוגרים - 1.5 מ"ג, ונשים בהריון או אמהות מניקות - 2.0-2.5 מ"ג. כמות זו יכולה להיות מושפעת הן מרמת הפעילות הגופנית והן משימוש במזונות ותרופות מסוימות. לכן יש צורך בייעוץ רופא לפני בליעת ויטמין A!
ויטמין A בקוסמטיקה
קשה להפריז בחשיבותו של הרטינול ליופי ובריאות העור, למצב הציפורניים והשיער. הוספת כמה טיפות של תמיסת שמן של רטינול אצטט או Aevit למסכה לפנים, לגוף או לסיבי קרטין הופכת אותה לתרופת פלא אמיתית שעוצרת את תהליך ההזדקנות של העור, מחזירה אותו למראה בריא וזוהר, ושיער - גמישות, גמישות וברק טבעי.
ויטמין A בשמן לעור הוא מתנה יקרת ערך של הטבע שמזין אותו ומעניק לו לחות. קוסמטולוגיה עושה שימוש נרחב ברטינול בהליכי אנטי אייג'ינג: עבורהחלקת קמטים עדינים, חיזוק העור, היפרפיגמנטציה ופגמים אסתטיים אחרים.
בבית, רק כמה טיפות של ויטמין A בשמן או Aevit במסכה רגילה (בשיעור של 2-3 טיפות לכל 50 גרם מהתערובת) יעניקו לעור שלך מראה מטופח ובריא.
ויטמין A בשמן פנים ניתן להוסיף לכל תערובת שאינה מכילה מזונות חומציים: מיץ לימון או ליים, משקאות חלב מותסס, פירות חומציים או פירות יער. בנוסף, מסכה עם רטינול אסור לחמם יותר מדי, אבל עדיף להוסיף אותה למסה חמה. ניתן להשיג אפקט אנטי אייג'ינג נפלא של מסכות עם ויטמין A אם מורחים אותו בערב, לפני השינה, שכן תהליך ההתחדשות של תאי העור מופעל בלילה.
ויטמין A בשמן שיער עוזר להפוך את השיער רך ומשיי.
אם ב-20-40 מ"ל (תלוי באורך מוטות הקרטין) של שמן ברדוק, זית, שקדים או אפרסק, הוסף 7-15 מ"ל ויטמינים A ו-E, בהתאמה, או 5-10 כמוסות של את תכשיר Aevit, מערבבים את החומרים, מרחי אותם על השיער שלך, ולאחר מכן עטפו את ראשכם בקומפרס והחזיקו למשך שעה, ואז לאחר מספר הליכים אפילו שיער מוחלש ישמח אתכם עם החוזק, הברק הטבעי והיופי המדהים שלו.
ויטמין A בשמן הוא "סם" ייחודי האידיאלי לריפוי, חיזוק והצערת הגוף. בשילוב עם ויטמינים C, E ו-D, אבץ, פלואור, סידן וברזל, זהנספג הרבה יותר טוב ומביא תועלת מרבית לאדם.
