המקור העיקרי ליופי ולבריאות הוא ויטמין B2, או ריבופלבין. עם חסרונו, אנשים מתמודדים עם בעיה כזו כמו הזדקנות מוקדמת לא רק של העור, אלא של האורגניזם כולו. זו לא התוצאה היחידה של מחסור בויטמין מדהים. המחסור בו מאיים על הפרעות במערכת העצבים, העיכול, התרחשותן של מחלות עור שונות. בנוסף, אנשים שחסרים להם ריבופלבין נוטים מאוד להיות מדוכאים.
תכונות ויטמינים
כמעט כל התהליכים המתרחשים בגוף, בין אם זה ספיגת מזון, התכווצות שרירים, צמיחת רקמות, פעילות הלב והמוח, דורשים נוכחות של ריבופלבין. בנוסף, ויטמין B2 הוא מרכיב של אנזימים רבים האחראים לתפקודים נוספים בגוף. זהו ייצור המוגלובין, נטרול חומרים מזיקים וכו'
לשלםכדי להבין מדוע יש צורך בוויטמין B2, כדאי לשקול את תכונותיו. ריבופלבין מבצע את הפונקציות הבאות:
- משתתף בתהליכים מטבוליים.
- מחזק את המערכת החיסונית, מגביר את תפקודי ההגנה של הגוף.
- משפר את הראייה, מקל על עייפות העיניים.
- לוקח חלק בהמטופואזה. זה מאריך את החיים של גופים אדומים ומקדם יצירת גופים חדשים.
- מחזק את מערכת העצבים, מקל על הגוף ממחלות הקשורות אליה.
- מנרמל את הפעילות של מערכת העיכול.
- מסדיר את תפקוד בלוטת התריס.
- מחזק ומייצב את מצב הרירית (במעיים, בפה).
- ממריץ ומשפר את תפקוד המוח.
- מקדם ריפוי של רקמות פגועות (חתכים שונים, פצעים).
- מפחית חשיפה לרעלים מזיקים בריאות ובדרכי הנשימה.
- מונע מחלות עור (פריחות ודרמטיטיס).
ויטמינים רבים ללא ריבופלבין (כגון ויטמין K וחומצה פולית) אינם נספגים כראוי בגוף.
B2 הוא ויטמין שנמצא בשימוש נרחב בתחום הקוסמטיקה. הוא תורם להארכת היופי הפיזי: הוא מקל על התקלפות העור, מאט את תהליך ההזדקנות, מסייע בחיזוק והגדלת שיער וציפורניים ומונע קמטים וסדקים בזוויות הפה.
להלחם במחלות
המאפיינים שלעיל מראים בבירור עד כמה ויטמין B2 שימושי לגוף. ריבופלבין משמש לטיפול במספר רב של מחלות:
- מחלות של מערכת העצבים. ויטמין מנרמל את המצב הנפשי. שימושי להתמוטטויות עצבים, דיכאון.
- מחלת עיניים. יש לו השפעה מועילה על דלקת קרטיטיס, דלקת הלחמית. מונע התפתחות של קטרקט.
- תשישות פיזית. לאחר לחץ רגשי או פעילות גופנית ממושכת, הוויטמין עוזר לשקם את הגוף.
- מחלות של מערכת הלב וכלי הדם. משפר את מצבו של החולה עם ניוון שריר הלב, איסכמיה, קרדיווסקלרוזיס לאחר אוטם.
בנוסף, השימוש בוויטמין B2 הכרחי למחלות ולמצבים הבאים:
- hypovitaminosis, beriberi;
- דלקת קיבה וכיב;
- חתכים ופצעים לאורך זמן;
- קנדידיאזיס;
- שפעת, הצטננות תכופה;
- עיכוב בהתפתחות וגדילה אצל ילדים;
- הפטיטיס (ויראלית, כרונית), שחמת הכבד;
- seborrhea;
- שיבוש במערכת העיכול;
- zaeda, או סטומטיטיס זוויתי.
מינונים יומיים
אסור לשכוח שהכל טוב במידה. על מנת שהגוף יתפקד כראוי, יש צורך במעט מאוד ויטמין B2. יתרה מכך, אינדיקטור זה תלוי בגורמים רבים, כגון:
- מצב גוף;
- gender;
- age;
- נוכחות של מחלות שונות.
הערך היומי של ויטמין B2 הוא:
- לילדים עד שנה - מ-0.5 עד 1 מ"ג.
- ילדים בגילאי 1 עד 18 צריכים לקחת 1 עד 1.8 מ"ג.
- נשים מגיל 19 עד 59 חייבותשקול 1.5 מ"ג כקצבה היומית שלך.
- לנשים מבוגרות (60-75 שנים) המינון מופחת ל-1.3mg.
- גברים בגילאי 19-59 צריכים לצרוך 1.6 מ"ג מדי יום.
- בגיל מבוגר יותר (60-75 שנים) - השיעור הנדרש מופחת ל-1.4 מ"ג.
יש להבין שבחלק מהמחלות או המצבים שהוזכרו לעיל, יש להעלות את מינון הוויטמין. עם זאת, רק רופא יכול להמליץ על הכמות הנדרשת. אחרת, עלולות להיות השלכות לא נעימות.
עודף היצע או מחסור
מחסור בויטמין B2 מוביל לביטויים קליניים לא נעימים:
- ירידה במשקל;
- מרגיש חלש;
- תיאבון פוחת;
- כוויות בעור;
- מופיע כאב בעיניים, ראיית דמדומים לקויה;
- מרגיש כאב ראש;
- סטומטיטיס זוויתי מתרחשת;
- אובחן עם סבוריאה דרמטיטיס של קפלי השפתיים והאף;
- דלקת של הקרום הרירי של הפה והלשון;
- נצפתה נשירת שיער ודלקת עור בעור;
- ילדים מבולבלים;
- ביצועים מנטליים יורדים;
- אובחן עם דלקת הלחמית, בלפריטיס.
נשאלת השאלה כיצד מורגשת היפרוויטמינוזיס של ויטמין B2. רופאים טוענים שגוף האדם אינו מסוגל לצבור ריבופלבין. עודף של חומר זה מופרש תמיד בשתן. הגורם היחיד שמעיד על עודף הוא הגוון של הנתוןנוזלים. עם היפרוויטמינוזיס, השתן הופך לצהוב בהיר.
מי נוטה למחסור בויטמינים?
בתחילה, יש לציין שמצבים כאלה הם נדירים. מחסור בוויטמין יכול להיות מורגש על ידי אנשים הסובלים מאלכוהוליזם, חולים עם גידולים ממאירים, יתר פעילות בלוטת התריס. אנשים מבוגרים נופלים לעתים קרובות בקטגוריה זו.
בנוסף, ויטמין B2 בגוף יורד (ליתר דיוק, רמתו) מהסיבות הבאות:
- תרגיל מוגזם;
- מתח;
- תנודות טמפרטורה חדות;
- שיבוש בלוטת התריס;
- נטילת אמצעי מניעה דרך הפה.
מקורות טבעיים
אין ספק לגבי היתרונות של ויטמין B2. היכן נמצא מקור היופי והבריאות הזה? המחסן האמיתי של ויטמין הם מוצרי חלב ובשר. אם תעשיר את התזונה היומית שלך בחלב חמוץ או גבינת קוטג' וגבינה (50-100 גרם), אז הגוף יקבל את התעריף היומי של ריבופלבין.
בואו נתעכב על המקורות העיקריים של הוויטמין.
מוצרי צמחים:
- פירות, ירקות עלים;
- שמרים;
- דגנים (במיוחד כוסמת ושיבולת שועל);
- peas;
- rice;
- nuts;
- crops;
- מוצרי מאפה.
מקורות בעלי חיים לויטמין:
- cheese;
- מוצרי חלב;
- meat;
- offal (לב, כבד, כליה);
- ביצים (חלבון).
המלצות לשימוש ואחסון
חשוב מאוד לשמור על ויטמין B2 במזון שאתה אוכל. מזונות שעשירים בחומרים שימושיים, אם אינם מבושלים או מאוחסנים בצורה נכונה, עלולים לאבד אותו מהר מאוד.
יש לזכור כי ריבופלבין סובל היטב טמפרטורות גבוהות. יחד עם זאת, היא ממש לא אוהבת מים, אור, מצב קפוא לטווח ארוך.
לכן, על מנת לשמר את ויטמין B2 המועיל, עליך לפעול לפי מספר טיפים:
- כלי ירקות וחלב אין לאחסן עם מכסה פתוח.
- אל תשטוף ירקות בהרבה מדי מים.
- אי אפשר להפשיר מזון קפוא. יש להכניס אותם מיד למים רותחים.
- אין לחמם את האוכל מספר פעמים.
- לא מומלץ לאחסן מזונות המכילים ויטמין שימושי במקפיא למשך יותר מ-3 ימים.
מסקנה
זה עוזר ל"שריפת" שומנים, ממריץ את זרימת תהליכי האנרגיה בגוף. בנוכחות יסודות קורט בשילוב עם חומצה זרחתית וחלבונים יוצר אנזימים. האחרונים פשוט נחוצים להובלת חמצן ומטבוליזם. ויטמין מעורב ביצירת תאי דם במח העצם, מקדם את ספיגת הברזל בגוף. וזו אינה רשימה מלאה של פונקציות שימושיות שמבצע ריבופלבין. לא פלא שהוא נחשב לאחד הוויטמינים החשובים ביותר, המאפשר לך לשמור על בריאות טובה ולשפר את הרווחה הכללית לאורך זמן.
