ג'ינג'ר הוא צמח רב שנתי, שהחלק השימושי ביותר בו נחשב לשורש. הוא בהרכבו המכיל את הכמות הגדולה ביותר של ויטמינים וחומרים רפואיים. שורש הג'ינג'ר עשיר בשמן אתרי, המכיל ויטמינים A, B1, B2, C, נתרן, אשלגן, זרחן, סידן ועוד הרבה יסודות קורט וחומצות אמינו. הוא פופולרי מאוד כתבלין במדינות מזרח אסיה, שם הוא שימש במשך מאות שנים כתרופה למחלות רבות. תכונות שימושיות של ג'ינג'ר, מתכונים למסכות שונות לשיער ולגוף ועוד הרבה מידע מעניין תמצאו במאמר.
נכסים שימושיים
אתה יכול לכתוב על התכונות המועילות של ג'ינג'ר לנשים וגברים במשך זמן רב, מכיוון שיש הרבה כאלה. ניתן להשתמש בשורש הצמח:
- לשיפור העיכול. רופאים ממליצים לאכול חתיכת ג'ינג'ר לאחר הארוחות - זה עוזר לקיבה לעכל מזון, למנוע גיהוקים וצרבות, למנועתהליכי ריקבון. זוהי תרופה מצוינת להיפטר מריח רע מהפה. לשורש ג'ינג'ר יש גם תכונות כולרטיות ומשלשלות עדינות.
- מהצטננות. לג'ינג'ר יש תכונות מחממות ומחזקות את מערכת החיסון, וזו הסיבה שהוא משמש לעתים קרובות לטיפול בהצטננות, כאבי גרון וברונכיטיס. ברגע שאתם מרגישים שאתם עומדים לחלות, שתו תה עם ג'ינג'ר ולימון - זה יעזור לגופכם להתמודד עם המחלה ולהתחמם גם בכפור הקשה ביותר.
- למחלות עור. שורש ג'ינג'ר משמש כחומר אנטי דלקתי למחלות עור (כיבים, שחין).
- נגד כאב. התרופה הטובה והבטוחה ביותר לכל כאב (שריר, שן, כאב ראש) שניתן למצוא בבית. בנוסף, משחה של אבקת ג'ינג'ר ומים נמרחת כקומפרס על מקום הכאב.
- למערכת הלב וכלי הדם. שורש ג'ינג'ר מוריד כולסטרול, יוצר גוונים, מונע קרישי דם. זה גם משפר את זרימת הדם למוח, לכן הוא משמש לטיפול בבעיות זיכרון, משפר את מצב הרוח וממריץ. למחלות לב, שתו משקה ג'ינג'ר בבוקר במקום קפה. בנוסף, זה עוזר למוח להתמודד עם עבודה קשה ולחץ.
- אפרודיזיאק. לג'ינג'ר יש תכונות מועילות לגברים. זה ממש מצית אש בפנים, עוזר לנציגי המחצית החזקה של האנושות עם בעיות בעוצמה. מה היתרון של ג'ינג'ר לנשים? זה משחרר מהם קרירות ועקרות. נשות סנגל אפילו לבשו חגורת שורש ג'ינג'ר כדי לעורר אצלן תשוקהבעלים.
שורש ג'ינג'ר לירידה במשקל
מה השימוש בג'ינג'ר לנשים? זה לא הוכח מדעית כמקדם ירידה במשקל, אבל ידוע שחלק מהתכונות שלו יעזרו לך להיפרד מהקילוגרמים העודפים האלה.
- מקור אנרגיה. שורש הג'ינג'ר, התכונות המועילות וההתוויות הנגדיות שלו אנו שוקלים, ממריץ את זרימת הדם, ולכן הוא מגביר, עוזר להתמודד עם מאמץ גופני, מגביר את הפעילות, עוזר להתמודד עם תסמונת הפירוק, אשר שימושית במיוחד עבור אנשים עם עבודה בישיבה. בנוסף, הוא מקל על כאבי שרירים לאחר חדר כושר ומאזן את רמות הגלוקוז בדם. מדענים משווים לעתים קרובות את התכונות הממריצות של ג'ינג'ר לקפה.
- עוזר לעיכול. ג'ינג'ר הוא ישועה אמיתית לאכילת יתר, מקל ומזרז עיכול, ספיגת חומרי הזנה מהקיבה. תכונות חיטוי מפחיתות את הסיכון לזיהומים, ולכן הג'ינג'ר מוגש עם סושי עם דג נא. משקה ג'ינג'ר גם עוזר להתמודד עם בחילות וגזים שהצטברו.
- מפחית את רמות הקורטיזול. החומר הזה הוא האויב הגרוע ביותר של ירידה במשקל. זהו הורמון השולט בפירוק השומנים והחלבונים בגוף. עם כל מתח וחרדה, רמת הקורטיזול קופצת בחדות והפיצול כמעט מפסיק. לכן, הגוף שומר כמעט כל מה שנכנס אליו. כמובן, שביתות רעב ודיאטות מלחיצות את הגוף, וג'ינג'ר עוזר למנוע עלייה בקורטיזול.
- מעורר תרמוגנזה. זהו ייצור החום בגוף. בדיוק עלהוא מבזבז את כל האנרגיה שנכנסת לגוף עם האוכל. אם התרמוגנזה מאט - אדם מתחיל לעלות במשקל, חילוף החומרים מאט, וכל האוכל מתיישב בצורה של שומן. לכן, ג'ינג'ר ממש מלבה את הגוף, גורם לו לשרוף מאגרי אנרגיה.
התוויות נגד
למרות כל התכונות המועילות של שורש הג'ינג'ר, יש גם התוויות נגד.
- בכמויות גדולות, ג'ינג'ר כמעט יכול לשרוף את רירית מערכת העיכול ולגרום לכיבים
- ג'ינג'ר משפר את תפקודי הכבד, לכן אסור לו בכל אחת מהמחלות שלו, מכיוון שהוא כבר פגיע מאוד ואין צורך בלחץ נוסף.
- עלול לגרום לתנועה בלתי מבוקרת של אבנים דרך הצינורות אם הם נמצאים בכיס המרה
- מגביר את לחץ הדם, בכמויות גדולות עלול לגרום להתקף לב או שבץ, ולכן ג'ינג'ר בכל צורה שהוא אסור ליתר לחץ דם.
- כאשר סיבוכים של הצטננות וחום גבוה, אסור לג'ינג'ר בכל צורה שהיא, מכיוון שהוא מגביר אותו אפילו יותר, וזה עלול לגרום לדימום מוחי.
- בחצי השני של ההריון ותוך כדי הנקה אסור להשתמש גם בג'ינג'ר, כי עליות לחץ ועירור יתר אינם רצויים הן לאם והן לילד.
- אם אתה נוטל תרופות כלשהן, בדוק עם ספק שירותי הבריאות שלך לגבי השימוש בג'ינג'ר מכיוון שהוא עשוי להפחית או לשפר את ההשפעות של תרופות מסוימות. זה אסור בהחלט כאשר לוקחים תרופות להורדת חום ותרופות היפוגליקמיות, תרופות ליתר לחץ דם, הפרעות קצב ולהפחתת קרישת דם.
- כאשר אוכלים ג'ינג'ר, תגובות אלרגיות אפשריות. אם אתה מבחין באדמומיות, פריחות, עייפות או התרגשות יתרה לאחר השימוש בו, עדיף להימנע ממוצר זה או להפחית את כמות השימוש.
מתכונים לאכילת ג'ינג'ר
מה זה ג'ינג'ר שימושי, כבר שקלנו. עכשיו הגיע הזמן להבין איך ליישם את זה. כמעט כל סוגי שורש הג'ינג'ר משמשים בבישול: טחון, מיובש, מגורר, קצוץ דק.
ג'ינג'ר טחון משמש לאפייה, משקאות כמו בירה או יין חם, ברטבים ותבלינים. שורש ג'ינג'ר מגורר מתווסף לבשר או בעת בישול ריבה כדי לשפר את הטעם והארומה. פרוסות ג'ינג'ר כבוש מוגשות עם סושי לשיפור תפיסת הטעם. נתחי שורש מוסיפים לתה וכאשר מבשלים קפה - כך המשקאות נעשים קצת יותר חדים, עם טעם בולט יותר.
בשר ודגים
קוצצים את שורש הג'ינג'ר עם פומפיה. מערבבים עם מלח. שפשפו את הבשר בתערובת הזו לפני הטיגון - הוא יהפוך להרבה יותר רך ובעל חריפות נעימה. בנוסף, מוסיפים ג'ינג'ר למרינדות כדי לשפר את טעם התבלינים.
כאשר מבשלים דגי נהר, השתמשו בשורש ג'ינג'ר כדי למנוע ריחות רעים.
משקאות
שורש כתוש מתווסף לתה וליין חם. בנוסף, אפשר להכין תה ג'ינג'ר בריא: זוגמרתיחים כפיות מהשורש המגורר במים על אש נמוכה למשך 10 דקות, ואז מניחים להתבשל לזמן מה. מוסיפים דבש או סוכר ופלח לימון לפי הטעם. משקה כזה יעזור לך להתחמם במהירות ולהתעודד.
Baking
ג'ינג'ר מוסיף טעם ייחודי למאפים, והטעם המתוק שלו אומר שניתן להוסיף פחות סוכר.
ג'ינג'ר בקוסמטיקה
אילו יתרונות נוספים יש לג'ינג'ר לנשים? הוא משמש לא רק לאוכל. מסכות פנים ג'ינג'ר משפרות את זרימת הדם, כך שהעור הופך לגוון ואלסטי יותר, קמטים עדינים מוחלקים. תכונות אנטיספטיות עוזרות להיפטר מדלקות ואקנה. ג'ינג'ר גם מסדיר את הפרשת השומן התת עורי. יש למרוח כל מסכה למשך לא יותר מ-20 דקות, תוך הימנעות מהעור סביב העיניים והשפתיים. יש לשטוף אותו בתחושת צריבה חזקה. המסכה צריכה רק לחמם את העור בצורה נעימה.
- ג'ינג'ר מגורר עם גווני מיץ לימון ומלבין.
- תפוח מגורר, ג'ינג'ר ושמנת חמוצה מחזקים ומחזקים.
- חימר לבן או כחול עם ג'ינג'ר - תרופה לניקוי נקבוביות, להיפטר מאקנה ודלקות.
- ג'ינג'ר ושמן זית בפרופורציות שוות מזינים ומרגיעים את העור.
ג'ינג'ר לשימוש חיצוני
מה עוד טוב ג'ינג'ר לנשים? נציגיו של המין ההוגן משמשים נגד צלוליט. מערבבים 100 גרם שמן צמחי, כף טרי מגורר או כפית ג'ינג'ר מיובש, אותה כמות של שאריות קפה או מלח ים והחיוני האהוב עליךחמאה. שפשפו את התערובת שהתקבלה לאזורים בעייתיים למשך מספר דקות, ולאחר מכן עטפו בניילון נצמד והתעטפו בשמיכה למשך 20-30 דקות. לשטוף במים חמים, אין להשתמש בסבון.
שמן ג'ינג'ר משמש לעתים קרובות באופן חיצוני. אפשר להכין גם בבית. לשם כך, מגררים את השורש הטרי וממלאים אותו בשמן כך שיכסה מעט את הג'ינג'ר. התעקש במקום חשוך וקריר למשך שבועיים עד שלושה. זה טוב לשפשף מפרקים כואבים בשמן זה, להשתמש בו למיגרנות, לארומתרפיה ואמבטיות טיפוליות.
ג'ינג'ר לשיער
אפשר להשתמש בשורש ג'ינג'ר כדי לעורר צמיחת שיער, לחזק, לשפר את העור.
- מסכה של מיץ ואבקת ג'ינג'ר ביחס של 2 ל-1 מחממת את הקרקפת, ובכך מגרה את צמיחת השיער. היזהר, אפקט ההתחממות חזק מאוד, אם אתה חש בהידרדרות כלשהי, שטף מיד את המסכה עם הרבה מים ואל תחזור על ההליך שוב.
- עיסוי הקרקפת עם מיץ ג'ינג'ר או שטיפה במרתח (כף לליטר מים) גם משפר את צמיחת השיער, מצבו והברק.
- ג'ינג'ר מסוגל להבהיר שיער - לשם כך יש להרתיח כף שורש קצוץ במשך 20 דקות במים (1 ליטר) ולשפשף מדי יום בקרקפת. אין לשטוף.
בדקנו את היתרונות של ג'ינג'ר לגברים ולנשים. כפי שאתה יכול לראות, הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה, בישול וקוסמטולוגיה. אבל אל תשכח התוויות נגד, כדי לא להפוך את המוצר השימושי הזה לאויב שלך. לֹאלהתמכר לשימוש בו כדי להימנע ממנת יתר.
