חלב תמיד נחשב למוצר שימושי מאוד, מכיוון שהוא מכיל חומרים חיוניים. למרות זאת, אלרגיה לחלב היא די שכיחה. כיום, קל למצוא אותו בכל חנות מכולת. מבחר החלב נחשב לאחד המגוונים ביותר. אחרי הכל, מוצר זה מוצג על המדפים מבעלי חיים שונים ועיבוד שונה. הסימפטומים של אלרגיה לחלב אצל מבוגרים וילדים מגוונים למדי. קשה מאוד לקשר את ביטוי המחלה לסוג מסוים של מוצר. האלרגיה השכיחה ביותר היא חלבון חלב פרה, שניתן למצוא במספר עצום של מוצרים: יוגורט, גבינה, גלידה ואפילו נקניק.
למה אנשים מקבלים אלרגיות לחלב?
לרוב, תגובות אלרגיות מופיעות מילדות. כדאי לזכור שעדיף לא לתת חלב פרה לתינוקות, ולהחליף אותו בחלב אמא. בנוסף, ישנה דעה כי הצמדות מאוחרת מדי לשד התינוק יכולה גם היא לגרום למחלה.
גורמי סיכון לאלרגיות לחלב כוללים:
- תורשה, אם אחד מקרובי המשפחה הקרובים סובל ממחלה זו, אז הסיכוי לחלות גדל;
- צריכה מוגזמת של חלב על ידי אם בזמן הנקה;
- תכונות הגוף, בפרט מערכת החיסון; כאן מתייחס לרגישות יתר לתוספי תזונה;
- מחלות של מערכת העיכול והכבד; איברים אלו מהווים חוליה חשובה בתהליך העיכול של מוצרי חלב ופירוק חלבון;
- השפעות שליליות של הסביבה החיצונית, כלומר מתח, אקולוגיה מזוהמת, תת תזונה.
הסיבות לכך שהגוף לא מקבל חלב
ראוי לציין שחלב ממקור מן החי יכול להידחות על ידי בני אדם בגלל שני גורמים. הראשון הוא מחסור בלקטאז. חלק מסוים מהאוכלוסייה סובל ממחלה זו, כלומר אי סבילות מלאה או חלקית לסוכר חלב. אם לגוף חסר אנזים מיוחד לקטאז המיוצר במעיים, אז המערכת החיסונית נותנת תגובה שלילית כאשר חלב נכנס.
מחסור בלקטאז הוא אחד הגורמים לאלרגיות במבוגרים. לפעמים צעד רציונלי יהיה להחליף חלב במוצרי חלב חמוץ: שמנת חמוצה, קפיר וכו'. עם זאת, יש לצרוך מוצרים אלו בזהירות, מבלי להיסחף יותר מדי.
אלרגיה לחלבון חלב פרה (חלבון) היא הגורם השני למחלה. בְּמוצר מן החי מכיל כ-25 סוגים שונים של חלבון. ברוב המקרים, אלרגיות מתרחשות למספר סוגים בבת אחת. ישנם מצבים בהם המחלה מתבטאת בצורת מגע, כלומר כאשר חלב עולה על העור, מופיעות שלפוחיות או אדמומיות.
תסמינים של אלרגיה לחלב במבוגרים
כפי שכבר צוין, מחלה זו יכולה להתבטא בדרכים שונות. הדבר היחיד שנותר נפוץ הוא שצריכת מוצרי חלב מובילה להופעתם. חומרת התסמינים תלויה בגורמים רבים, כולל רגישות הגוף, רמת החסינות וכו'.
התסמינים העיקריים של אלרגיה לחלב במבוגרים כוללים:
- שלשולים, הקאות, כאבי בטן; תסמינים אלו נדירים במבוגרים אך מתרחשים;
- גודש באף, בצקת ברירית, נזלת;
- תסמינים כלליים כולל סחרחורת, התעלפות, נשימה מהירה; לפעמים הטמפרטורה עולה עם אלרגיות במבוגרים;
- הופעה של אדמומיות ושלפוחיות על העור, מלווה בגירוד; ראוי לציין שאסור בתכלית האיסור לפתוח אותם;
- בצקת קווינקה - סימן זה נחשב לביטוי של הצורה החמורה ביותר של אלרגיה; אם לא תתחיל טיפול בזמן, זה יכול להוביל למוות; מופיע כתוצאה מהצטברות נוזלים בפנים; זה מוביל לנפיחות של האף, הצוואר והחזה.
יש לומר שהבצקת של קווינקה מלווה גם באוזניים סתומות, שיעול וצרידות.
האם החלפת חלב פרה בחלב עיזים תעזור?
אדם צורך מוצרי חלב מהחיות הבאות: פרה, עז, גמל, כבשה, סוס. כל המינים מכילים בערך אותם חלבונים. לכן, אם יש בעיה של אי סבילות לחלב פרה, אז החלפתו בחלב עיזים או כל אחר לא סביר שתעזור.
מדענים חשפו עובדה מעניינת: לפעמים מבוגרים וילדים מפתחים אלרגיה בלעדית לאבקת חלב, בעוד שהם יכולים לצרוך חלב מלא ללא בעיות. העובדה היא שבמקרה זה, אי סבילות אינה מתבטאת בגלל חלבון חלב. המפעילים של המחלה הם השינויים שחלו בחלבונים ושומנים.
האם יכולה להיות אלרגיה לחלב מהאם? כאן התשובה שלילית ברורה. למרות שלפעמים ישנם מקרים בהם האם עצמה צורכת כמות גדולה של חלב במהלך האכלה. אז ייתכן שלילד תהיה תגובה לחלבונים שנכנסים לגופו.
מה יכול להחליף חלב עבור אלרגיות?
אם יש לך בעיה כזו, אתה צריך לבחור את האנלוגים המתאימים ביותר. עבור אלרגיות לחלב, הרופאים ממליצים על ההחלפות הבאות (על בסיס צמחי):
- חלב סויה הוא האנלוג הנפוץ ביותר שמכיל את כל החומרים הדרושים לגופנו;
- חלב שיבולת שועל הוא מוצר שימושי למדי, יעיל במיוחד בטיפול בהצטננות;
- חלב אורז - נמכר מוכן, אם תרצה, אתה יכול להכין בעצמך;
- חלב קוקוס הוא האפשרות השנויה ביותר במחלוקת, שכן גם המוצר הזה מסוגל לעשות זאתלגרום לאלרגיות.
Diagnosis
כאשר מופיעים סימני מחלה ראשונים, עליך לפנות מיד לאלרגיה. זה הוא שמסוגל לבצע אבחנה מדויקת, לזהות את הגורמים לאלרגיות אצל מבוגרים וילדים. ראשית, הוא יבצע בדיקה מלאה ויאסוף את המידע הדרוש על התפתחות הפתולוגיה.
ברוב המקרים, הליכים אלה אינם מספיקים כדי לבצע אבחנה מדויקת, ולכן מתבצעים מספר מחקרים אחרים. ביניהם:
- בדיקת דם קלינית וביוכימית כללית; אם מספר הלויקוציטים גדל, ונצפה גם ריכוז מופרז של חלבון תגובתי, ישנה אפשרות שמדובר באלרגיה;
- אימונוגרם;
- ניסויי עור; יש לגרד עם אלרגנים שונים כדי לחשוף מה גורם לתגובה;
- קביעת הנוגדנים והתאים הרגישים ביותר - בדיקה זו מאפשרת לקבוע אלרגיות בוודאות של 90%.
טיפול
כדאי לזכור שברגע שמופיעים סימני מחלה (חום עם אלרגיות במבוגרים, סחרחורת, שלפוחיות) יש לקבוע תור לרופא מומחה. הטיפול העיקרי באי סבילות לחלב הוא דיאטה. יש להסיר את כל מוצרי החלב מהתזונה ולהימנע ממגע עם חלב. בנוסף, עליך להפסיק לאכול מזונות שגורמים לרגישות גבוהה לגירויים חיצוניים.
כשזה מגיע לתרופות, רופאים מרשמים לעתים קרובותאנטיהיסטמינים. יש להם השפעה אנטי דלקתית. כמו כן, במהלך הטיפול, מוזמן לקחת תרופות נוגדות עוויתות ותרופות נגד שלשולים.
שיטות עממיות להתמודדות עם אלרגיות
ניתן לטפל בכל מחלה באמצעות תרופות עממיות. עם זאת, מחלוקות על יעילותן אינן מפסיקות עד כה. במאבק באלרגיה לחלב, נעשה שימוש במגוון מרתח צמחים, מומיה, תרופות הומיאופתיות, תוספים פעילים ביולוגית. טיפול איורוודי במחלה נפוץ למדי.
כאשר מופיעים תסמינים של אלרגיה לחלב במבוגרים, אנשים רבים משתמשים בתרופות עממיות. הם משמשים לעתים קרובות מאוד, וכמובן, הם תורמים תרומה מסוימת לטיפול במחלה. עם זאת, מנקודת מבט מדעית, לא ניתן להוכיח זאת. השימוש בשיטות מסורתיות אינו מבטיח תוצאה חיובית. העיקר לזכור על בטיחות. ואכן, בטיפול לא נכון עלולים להיווצר סיבוכים שיובילו לתוצאות לא נעימות.
דיאטה
כפי שכבר צוין, עליך להשתמש בתזונה היפואלרגנית. אחרי הכל, רק דחייה מוחלטת של מגע עם המעצבן יכולה לספק קצת ביטחון. יש להוציא את כל המוצרים המכילים חלב. אבל יש סבירות גבוהה שאלרגיה למוצרי חלב חמוץ לא תתבטא. זה נובע מהעובדה שחומרי גירוי מסולקים ואינם מהווים סכנה.
במקרה של אי סבילות לחלבון, יש צורך להוציא את המוצרים שבהם זהכלול בכמויות גדולות. ביניהם חלב פרה, גלידה, וכן כמה מוצרי ממתקים ומוצרי מאפה. כדאי לזכור שאלרגיות הן מחלה קשה. אם הטיפול לא מתחיל בזמן, עלולה להתפתח בצקת של Quincke. וזה יכול להוביל למוות. שימו לב לבריאות שלכם כדי להימנע ממצבים לא נעימים.
