היום אנו מזמינים אתכם לדבר על הדרישה היומית ליוד אנושי. בנוסף, נשקול שאלות מעניינות לא פחות: מדוע הוא נחוץ, מה יקרה אם האלמנט הזה יחסר, מהן ההשלכות של ריבוי היתר שלו וכדומה.
אנחנו פשוט צריכים יוד, כי הרבה תלוי בתכולתו בגוף:
- רמת פעילות;
- שער חליפין בסיסי וכן הלאה.
אנו מציעים קצת יותר הבנה של אלמנט זה. מה זה יוד? הוא שייך לקבוצת ההלוגנים ומהווה את האנטיפוד למתכות. זה נראה מדהים - קריסטלים סגולים. אחת התכונות המדהימות ביותר היא היכולת לעבור ממצב מוצק למצב גזי, תוך עקיפת המצב הנוזלי. המקורות העשירים ביותר של היסוד הם, ללא ספק, פירות ים.
תפקיד היוד בגופנו
לפני שאנו עונים על השאלה מהו הצורך היומיומי ביוד, אנו מציעים לדבר על היתרונות של זה עבור הגוף שלנו. אז, בואו נתחיל עם העובדה כי לתפקוד תקין של הגוףנדרש ייצור הורמונים. ואת התפקוד הזה מבצעת בלוטת התריס, שפשוט צריכה יוד כדי לעבוד.
לפיכך, אנו יכולים להסיק: יוד תורם לייצור הורמונים האחראים ל:
- מטבוליזם יעיל;
- גידול תאים;
- תהליכים מטבוליים (זה כולל שומנים, חלבון ומלח מים);
- עבודה יציבה של הלב וכלי הדם;
- memory;
- intelligence;
- מצב רגשי כללי.
השפעות מחסור
כולם, ללא יוצא מן הכלל, צריכים למלא את הצורך היומיומי ביוד בגוף. היעדר אלמנט עלול להוביל לבעיות בריאותיות רבות (הנפוצות ביותר):
- memory violation;
- פיגור שכלי;
- אימפוטנציה;
- מחלת לב (למשל, פרפור פרוזדורים);
- התפתחות של תאים סרטניים וכן הלאה.
יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לנשים בהריון, כי עם מחסור ביוד, ההשלכות עלולות להיות חמורות מאוד, עד להפלה. יש גם הפרות של ההתפתחות הנפשית והפיזית של הילד.
אנמיה נלווית, מאופיינת ב:
- סחרחורת וכאב ראש;
- רעש באוזניים;
- נראה חלש;
- העור חיוור.
סימפטומטיקה
אנו מציינים מיד שנשים נוטות יותר למחלות אנדוקריניות, מה שעלולמוסבר על ידי נוכחותם של הגורמים הבאים:
- מחזור הווסת;
- הריון;
- לפני לידה;
- lactation.
מחסור ביוד אצל גברים אינו מורגש חריף כמו אצל נשים. אז מהו הצורך היומיומי של האדם ביוד? ניקח את המשקל הממוצע - 70 ק ג, ליום עבור המשקל הזה אתה צריך 10 מיקרוגרם של יוד. אם תנאי זה אינו מתקיים, אז לאורך זמן, ניתן להבחין בתסמינים הבאים:
- נפיחות;
- ישנוניות בשעות היום;
- אינסומניה בלילה;
- constipation;
- דימום רחם;
- אימפוטנציה;
- זיכרון מתדרדר;
- שינויים צמחיים-טרופיים (דוגמה - ריבוד של הציפורן על האצבע).
סיבות
הסיבות הנפוצות ביותר:
- פתולוגיות של בלוטת התריס.
- ספיגה לא מלאה של יוד בגוף.
- גורם סביבתי לא חיובי.
- ייצור מסוכן (למשל עבודה עם אבץ).
- אי עמידה בדרישה היומית ליוד עם אוכל.
Norms
עכשיו בואו נסתכל מקרוב על השאלה: מהו הצורך היומיומי של האדם ביוד? גבולות הנורמה הם 2-4 מיקרוגרם לכל ק ג משקל. נתון זה משתנה לפי גיל.
| דרישה יומית (mcg) | גיל |
| 25 עד 45 | ילודים (מתחת לגיל שנה) |
| 85 עד 95 | 1-5 שנים |
| מ-115 ל-125 | Schoolchildren |
| מ-145 ל-155 | גיל מבוגר פעיל |
| 110 עד 120 | קשישים |
הגוף שלנו מכיל כל הזמן כ-20 מיקרוגרם של יסוד זה, שמגיע עם האוכל. כמות זו משמשת את בלוטת התריס.
בדיקת הצרכים של הגוף
הרבה אנשים בוודאי שמעו על בדיקה כזו: הכינו רשת יוד על העור ותראו כמה מהר היא נעלמת. אם זה נמשך זמן רב, אז יש מספיק יוד בגוף, אם הוא מתאדה במהירות, אז יש מחסור באלמנט זה. ככלל, לאחר בדיקה זו, רבים מתחילים להשתמש בתוספי תזונה המכילים יוד, אשר מביאים לשפע יתר של היסוד, המסוכן גם לבריאות.
קצב הספיגה של תמיסת אלכוהול של יוד לא אומר לנו על כמות היסוד בגוף. רק בדיקות מעבדה לאחר התייעצות עם אנדוקרינולוג יסייעו בבדיקת האינדיקטורים. אלה כוללים:
- ניתוח שתן, שחושף את ריכוז היוד בו;
- בדיקת הורמונים;
- בדיקת אולטרסאונד של בלוטת התריס.
סמוך רק על מחקר מקצועי, התחל לפעול רק לאחר אישור מעבדה על האבחנה.
יותר מדי יוד
כבר דיברנו על הדרישה היומית של מבוגר ליוד, אבל כדאי לשים לב שיש גבול עליון. מקסימום אדם יכול לצרוך לא יותר מ-300 מיקרוגרם של היסוד ליום. לאחר מינון יתר, ניתן להבחין בתסמינים הבאים:
- hyperthyroidism;
- טמפרטורת גוף גבוהה;
- תשישות;
- שלשול;
- כתמי פיגמנט על העור;
- חולשת שרירים;
- דיסטרופיה של העור;
- כאבי בטן;
- קיאה.
ככלל, עודף של יוד מתרחש אצל מי שצורך תמיסת אלכוהול מומסת במים. זה יכול להיות אפילו הרעלת יוד. תמיסת האלכוהול מכילה ריכוז עצום של היסוד. זה יכול להילקח עבור טרשת עורקים ועגבת שלישונית, בחירה קפדנית של המינון, להמיס מראש בחלב.
השלמה את החסר
אם לא תעמוד בדרישה היומית ליוד, אז עם הזמן יופיעו תסמינים של המחסור בו. הדבר הראשון שצריך לעשות הוא להתייעץ עם אנדוקרינולוג. הוא רושם מספר בדיקות מעבדה ובמידת הצורך רושם תרופות. אל תעשה תרופות עצמיות, נטילת תוספי תזונה המכילים יוד מובילה ללא צורך לתוצאות רעות.
אילו תרופות מומלצות לרוב על ידי רופאים:
- ויטמינים על בסיס אצות ומלח ים;
- תכשירים המכילים יוד אורגני ("Iodine-Active");
- תרופות המכילות תרכובות פעילות של אשלגן ויוד ("Jodomarin").
הקומפלקסים האחרונים עדיפים, שכן הם יציבים יותר ומשפיעים לטובה על עבודת הלב, הרכב הדם, שניתן להסביר על ידי התוכן באותם אשלגן.
הטיפול במחסור ביוד צריך להיות בפיקוח קפדני על ידי הרופא המטפל, שכן טיפול תרופתי נחוץ רק אם המצב הפך לפתולוגי. במצבים חמורים, הטיפול מתבצע במצב נייח, או שהם פונים להתערבות כירורגית.
מוצרים נבחרים
כבר סיפרנו לכם מהי הדרישה היומית של מבוגר ליוד, עכשיו בואו נדבר קצת על מניעת המחסור בו. כדי לעשות זאת, אתה צריך לאכול נכון. הנה רשימה קצרה של מזונות שימושיים:
- דג ים;
- פירות ים;
- eaed;
- persimmon;
- banana;
- tomatoes;
- פטריות;
- סלק;
- walnuts;
- celery;
- potato;
- כרובית;
- רדיש;
- cranberries;
- שעועית;
- eggs;
- liver ואחרים
אם תבחר ותאזן נכון את התזונה, אז לעולם לא יהיו לך בעיות בבלוטת התריס, וכתוצאה מכך, היעדר מחסור ביוד.
טיפים לדיאטה
למעשה אין הרבה כאלה. הכלל הראשון והחשוב מאוד הוא החלפת מלח שולחן רגיל במלח עם יוד. לשם מה זה? קילוגרם אחד בלבד של מוצר זה מכיל כחמישים מיליגרם של יוד, אשר נספג בקלות ובאופן מלא בגוף.
שני - עם רמה קלה של מחסור ביוד, לא ניתן להשתמש בתרופותתֶרַפּיָה. יחד עם זאת, במהלך כל ארוחה, עליך לאכול מזונות עשירים באלמנט.
תפריט לדוגמה ליום אחד
כדי לענות על הדרישה היומית ליוד, מבוגרים צריכים לאכול נכון. לפניכם תפריט לדוגמה ליום אחד, המתאים למי שסובל ממחסור קל ביוד:
- לארוחת בוקר, אתה יכול להכין סלט עם גזר ועגבניות, אשר משלים על ידי חביתה טעימה עם סלרי.
- לצהריים - מרק ברוקולי (עדיף לעשות סמיך יותר), לשני - סלט סלק טרי + אגוזי מלך, כבד עם פטריות.
- פנקו את עצמכם עם אפרסמון ויוגורט לחטיף אחר הצהריים.
- ארוחת הערב יכולה להיות אלגנטית עם פילה דג ים וכרוב או שעועית חלוטה.
