למה אנשים צריכים ויטמינים? הגוף שלנו הוא ייחודי - הוא יכול לעבוד במלוא הכוח במשך זמן מה גם עם חוסר בחומרים מזינים. אבל איך הוא מצליח ומה ההשלכות? האם עליי להביא את עצמי למצב כזה, או שעדיף להימנע מכך על ידי נטילת ויטמינים?
ויטמינים הם חומרים פעילים ביולוגית ממקור אורגני. הם אינם מקור אנרגיה לגוף או חומר בניין. אך יחד עם זאת, ויטמינים מעורבים כמעט בכל התהליכים הפיזיולוגיים והביוכימיים המתרחשים בגוף. במילים אחרות, ניתן לענות על השאלה "מדוע אדם צריך ויטמינים" באופן הבא: בלעדיהם, המהלך התקין של כל תהליכי החיים הוא בלתי אפשרי. במקרה של מחסור בהם, ועוד יותר מכך ההיעדר, חילוף החומרים מופרע ומתפתח מחסור בויטמינים. הסימפטומים שלה הם בתחילה בלתי נראים, וככלל, אף אחד לא שם לב אליהם. בעתיד, עייפות, עצבנות מופיעים, המצב מחמירעור.
כיום ידועים כ-20 חומרים המסווגים כוויטמינים. יש לבלוע אותם מדי יום בכמויות מסוימות. תכונה של ויטמינים היא שהם אינם מצטברים בגוף ודורשים חידוש מתמיד. בנוסף, חומרים מסוימים יכולים לשפר את ההשפעה של אחרים, בעוד שאחרים, להיפך, יכולים לדכא.
הצורך בויטמינים תלוי בגיל האדם. ויטמינים חשובים ביותר לילדים עד שנה ומעלה. בתקופה זו מתרחשת צמיחה פעילה והתפתחות נפשית. המחסור בחומרים הדרושים עלול להוביל לסטיות שונות בעתיד. מאחר שהתזונה של תינוקות אינה עשירה כמו אצל מבוגרים (במיוחד בילדים מתחת לגיל שנה), רופאי ילדים ממליצים ליטול ויטמינים נוספים. המתאימים ביותר לקטנטנים הם קומפלקסים נוזליים.
לא פחות חשובים הם ויטמינים בטבליות לקשישים. במקרה זה מתרחשים שינויים והפרעות שונות בגוף הקשורות ל"עייפות" האיברים הפנימיים. למה אנשים צריכים ויטמינים בגיל הזה?
לתפקוד מלא של האורגניזם כולו, הפגת מתחים עצביים, שיפור הזיכרון, החזרת פעילות גופנית תקינה ומראה בריא.
גוף האדם אינו מסוגל לסנתז ויטמינים. את רובם אנחנו מקבלים מאוכל. עם זאת, יש לזכור שכיום המצב האקולוגי מותיר הרבה מה הרצוי. מוצרים חקלאיים אינם מכילים מספיקמספר האלמנטים. ולא לכולם יש הזדמנות לאכול במלואו. בהקשר זה נשאלת השאלה של הצורך בנטילת תרופות מיוחדות.
למה אדם צריך ויטמינים, כבר הבנו, נותר להבין איך להשיג אותם. נטילת קומפלקסים של ויטמינים ומינרלים נחוצה לאנשים בכל הגילאים. תרופות כאלה מוצגות בבתי מרקחת בכמויות גדולות. איזה מהם תבחר זה לגמרי תלוי בך. אין צורך לקחת אותם כל הזמן. לדוגמה, בקיץ, ניתן לנטוש אותם לחלוטין. הזמן האופטימלי הוא אמצע הסתיו, תחילת האביב, וגם בתקופת המחלה.
