יסודות מאקרו ומיקרו נחוצים לגוף האדם, הם מעורבים בכל תהליכי חייו. היום נדבר על ברזל. ללא יסוד זה, המעורב בתהליכי ההמטופואזה, היווצרות המוגלובין ותאי דם אדומים, אי אפשר יהיה לספק לרקמות ואיברים חמצן. מחסור בברזל תורם להתפתחות מחלות קשות מאוד. אבל היום אני רוצה לשקול את הצד השני של הנושא הזה: מה קורה אם יש עודף ברזל? בואו לגלות למה זה יכול להוביל ומהן הסיבות לעלייה ברמת הברזל בדם.
נורמת התוכן והתפקיד של הברזל בדם האדם
הגוף שלנו לא מייצר ברזל, הוא מגיע ממזון. תהליך הספיגה מתרחש בכבד, ומשם נכנס היסוד למחזור הדם בעזרת חלבון טרנספרין. ברזל הוא מרכיב חיוני בסינתזה של המוגלובין, החלבון המרכיב את תאי הדם האדומים. וכפי שכולם יודעים, אריתרוציטים הם שמספקים חמצן לכל האיברים. ללא חמצןתאים מתים במהירות.
פונקציה חשובה נוספת של הברזל היא השתתפותו בסינתזה של חלבון מיוגלובין. חלבון זה כלול בהרכב רקמת השריר, עוזר לה להתכווץ, וגם, יחד עם אלמנטים אחרים, מעורב בתהליכים מטבוליים. בלוטת התריס זקוקה גם לברזל כדי לתפקד כראוי. ללא ברזל, תהליך חילוף החומרים של כולסטרול בלתי אפשרי. תפקיד חשוב נוסף של אלמנט זה הוא לחזק את ההגנה החיסונית של הגוף.
תוכן ברזל בגוף של גברים ונשים
כדי לספק אותם לגוף, אדם צריך לצרוך 25 מ ג ברזל מדי יום עם האוכל. תכולת הברזל אצל גברים ונשים בדם אינה זהה, זה נובע ממאפיינים גנטיים. הנורמות של ברזל בדם הן כדלקמן:
- גברים - 40-150 mcg/dl.
- לנשים - 50-160 mcg/dl.
הברזל בדם מוגבר - מה זה אומר?
הרמה המקסימלית של מינרל זה בדמו של אדם בריא היא 5 גרם. עודף משמעותי מהנורמה הזו עלול להוביל לתוצאות לא נעימות ולפעמים הרות אסון על הגוף.
יש לציין שברזל הוא המחמצן החזק ביותר. הוא מגיב עם רדיקלים חופשיים. וזה מוביל להזדקנות מהירה של האורגניזם כולו ותאיו. תהליך החמצון של ברזל עם חמצן מוביל ליצירת רדיקלים חופשיים, התורמים להופעת סרטן. מהן הסיבות לעלייה בברזל בדם אצל נשים? לדוגמה, על פי הסטטיסטיקה, נשים שסבלואובחן כחולה בסרטן השד, רמות ברזל הרבה מעל לנורמה.
בגוף של גברים, ברזל מצטבר הרבה יותר מהר, מעורר אצלם התפתחות של מחלות לב שונות, מה שמגדיל פי כמה את הסיכון להתקף לב בגיל צעיר. לאחר גיל המעבר, כאשר נשים מפסיקות לאבד את איבוד הדם החודשי שלהן, הן גם מגדילות את אחסון הברזל שלהן, מה שמגביר את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם.
הסר ברזל מהגוף
יש לציין כי ברזל, בניגוד לרוב המקרו-נוטריינטים האחרים, אינו מופרש באופן טבעי מהגוף. כך מתחיל להצטבר בו כל הברזל שאינו משמש את הגוף בתהליך החיים ואינו מוסר ממנו (כלומר לא יותר מ-1 מ ג ליום). ירידה בכמותו יכולה להתרחש עם כל איבוד דם או בזמן הרעבה, כאשר, עקב היעדר אספקה חיצונית של חומרים נחוצים, הגוף צריך להשתמש ברזרבות משלו לצורך תפקודו.
סיבות ומשמעות של רמות ברזל גבוהות
כפי שכבר הבנתם, רמות גבוהות של ברזל בדם עלולות להוביל לתוצאות לא נעימות. אם, בכל זאת, הניתוחים שלך הראו תוצאות דומות, עליך לזהות את הגורם לעלייה ולנסות להפחית את הרמה. בואו ננסה להבין את הסיבות שיכולות להוביל לעלייה בתכולת האלמנט הזה בדם. כפי שהראה בפועל, צריכה בלתי מבוקרת של מולטי ויטמינים מובילה לתוצאות דומות.תכשירים המכילים ברזל. אבל יש מחלות שיכולות להוביל גם לתוצאות דומות.
מחלות שמובילות לעודף ברזל
מחלות כאלה כוללות:
- המאכרומטוזיס ראשונית היא מחלה תורשתית המלווה בהפרה של התהליכים המטבוליים של הגוף בהשתתפות ברזל. הברזל נספג באופן פעיל במעיים, הרזרבות העצומות שלו נוצרות, בעוד הפרשתו באופן טבעי נפסקת לחלוטין. המכרומטוזיס היא מחלה קשה המלווה בצורות קשות של אי ספיקת לב, סוכרת, בצקות ומחלות מפרקים, שחמת הכבד וכו'.
- אנמיה המוליטית. עם מחלה זו, תאי דם אדומים בדם נהרסים במהירות, ההמוגלובין הכלול בהם נכנס לפלסמת הדם. מח העצם והטחול מייצרים יתר על המידה קבוצות חדשות של כדוריות דם אדומות, שגם הן נהרסות, מה שעלול בסופו של דבר לרוקן את כוחות המילואים של הגוף ולהוביל למותו.
- הפטיטיס (חריפה או כרונית), עם מחלות אלו, הדם מכיל כמויות גדולות של בילירובין.
- תלסמיה היא מחלה גנטית קשה המאופיינת בסינתזה של המוגלובין טטרמרי במקום דימרי.
- ירקן היא פתולוגיה של הכליות, שבה הפרשת חומרי פסולת מהגוף, כולל ברזל, מופרעת.
- הרעלה בתרכובות עופרת, מלווה בהרס פעיל של תאי דם אדומים.
- אנמיה אפלסטית.
- היפואנמיה.
- אנמיה היפרכרומית. הגורמים לה הם צריכה לא מספקת של חומצה פולית וויטמינים B. ללא צריכתם תהליך סינתזת המוגלובין בלתי אפשרי, זה מוביל לכך שנוצר עודף של ברזל לא קשור בגוף.
מהאמור לעיל, אנו יכולים להסיק שעלייה בברזל בדם יכולה להיות סימפטום לפתולוגיה חמורה למדי.
תסמינים של רמות ברזל מוגברות בגוף האדם
בנוסף לתסמינים הכלליים של חולשה, מחלות המלוות בעלייה בברזל בדם מתאפיינות בתסמינים ספציפיים:
- התבגרות מאוחרת אצל מתבגרים.
- עייפות, חולשה, נמנום.
- ברדיקרדיה (במבוגר זה 60-70 פעימות לדקה).
- הכבד מוגדל וכואב במישוש.
- פיגמנטציה על העור.
- כאב במפרקים.
- ירידה פעילה במשקל ללא הגברת פעילות גופנית ודיאטה.
- היחלשות ונשירת שיער.
- עלייה ברמת הסוכר בדם.
אם אתה מוצא תסמינים כאלה בעצמך, עליך לפנות מיד למומחה ולבצע בדיקת דם לאיתור ברזל גבוה. יום לפני הבדיקה, יש להוציא אלכוהול, מזון מטוגן ושומני מהתזונה. אתה לא יכול להשתמש בסמים. אם נלקחו תכשירים המכילים ברזל, יש לבצע את הניתוח לא לפני שבוע וחצי לאחר סיום הטיפול.
מה לעשות עם רמות ברזל גבוהות?
בזמן שאתה מחכה לתוצאות הניתוח, בדוק את התזונה שלך, הגביל את המזונות המכילים ברזל. התייעץ עם מומחים אחרים כדי לשלול מחלות כבד ולב. כדאי לבדוק את הרקע ההורמונלי, שכן חלק מההורמונים עלולים להוביל גם לעלייה בברזל בדם. יש צורך לוותר על אלכוהול, במיוחד אם יש לך היסטוריה של שחמת הכבד.
יש להפסיק אינטראקציה עם חומרים רעילים גם אם הם קשורים לתחום הפעילות המקצועית.
אל תשתמש בכלי ברזל לבישול. יש צורך לבדוק את תכולת הברזל של המים מאספקת המים המקומית, ואם תכולתם מוגברת, להגביל את השימוש במים אלו. אם רמות הברזל ממשיכות לעלות, ייתכן שהדבר נובע מדלקות ריאות, לופוס. בדיקות בקרה ניתנות לפחות פעם בחודש. ביצוע שלבים אלה יעזור לך לשמור על בריאותך. שקלנו את הסיבות העיקריות לעלייה בברזל בדם.
טיפול
הפחתת רמת הברזל בדם צריכה להתחיל עם הדיאטה שלך. צריך לדעת שסידן תורם להידרדרות ספיגת הברזל. מזונות המכילים ברזל, כמו גם ויטמיני B וויטמין C, יש להוציא מהתזונה.
במקרה של שיכרון ברזל עקב צריכת תכשירים המכילים ברזל של יותר מ-30 מ"ג/ק"ג, מתבצעת שטיפת קיבה ומעי. כמו כן נקבעת הקזת דם רפואית, כאשר חצי ליטר דם משתחרר למטופל פעם בחודש.
יש לחזור על הטיפול לאחר ארבעה חודשים.
כדי למנוע התפתחות אנמיה, למטופל רושמים "Deferoxamine" - 20-30 מ"ג/ק"ג ליום למטרות מניעתיות. כמו כן, סונתז הורמון סינטטי, שאין לו פעילות הורמונלית, אך מקדם סילוק מהיר של ברזל מהגוף. אם המחלה מלווה באחד מסוגי האנמיה, נקבע טיפול נפרד בפירידוקסין בשילוב עם חומצה אסקורבית.
לכן, מהמאמר הזה למדנו למה עלייה בברזל בדם יכולה להוביל.
