אבקת חרדל היא מוצר ידוע שנעשה בו שימוש מאז ימי קדם. בשל תכונותיו המועילות, הוא משמש ברפואה מסורתית, בישול וקוסמטולוגיה.
אבקת חרדל: הרכב ומאפיינים
חרדל הוא צמח עשבוני שמקורו באסיה. לאחר הפריחה נוצרים תרמילים עם גרגירים ריחניים על גבעולי הדשא - מהם מייצרים לאחר מכן אבקת חרדל.
מוצר זה מכיל חומצות שומן רוויות ובלתי רוויות, כמו גם ויטמינים A ו-E, ניאצין, תיאמין וריבופלבין. בנוסף, הדגנים מכילים נתרן, אשלגן, מגנזיום, ברזל וזרחן. תכולת הקלוריות של מוצר זה היא 378 קק ל ל-100 גרם.
זה לא סוד שאבקת חרדל היא תיבול הכרחי שמשמש כמעט כל עקרת בית. כך למשל מכינים ממנו את החרדל הידוע. בנוסף, האבקה מתווספת לתבשילי בשר. תיבול זה משתלב היטב עם תבשילי בשר טחון ודגים, שכן הוא נותן להם תיבול, רכות וחדות. אבל המאפיינים השימושיים של המוצר לא מסתיימים בזה.
חרדל גםהוא חומר משמר וחיטוי טבעי. זו הסיבה שאני משתמש בו לשימור ירקות.
אבקת חרדל ברפואה
מדענים אומרים שצריכה קבועה של מנות חרדל מתונות (כחלק מהארוחות) מגבירה את כמות מיץ הקיבה ומנרמלת את מערכת העיכול.
בנוסף, אבקת זרעי חרדל משמשת לטיפול בהצטננות. לדוגמא, כולם מכירים פלסטרים של חרדל, המשמשים לחימום החזה בעת שיעול. בנוסף מכינים מהאבקה אמבטיות חמות לרגליים, שעוזרות להתגבר על הצטננות ולהיפטר מהנזלת. אגב, אתה יכול פשוט לשפוך אבקת חרדל יבשה לתוך הגרביים שלך (וללבוש בגד כזה למשך 2-4 שעות) - זו תרופה עממית ממש טובה לנזלת.
יש מתכונים אחרים. למשל, מהאבקה מכינים משחות מחממות, שעוזרות להקל על כאבי השיגרון. לפי האמונה, לעיסת זרעי חרדל עוזרת להקל על כאבי שיניים.
אבקת חרדל בקוסמטיקה
לאחרונה, מוצר זה הפך יותר ויותר פופולרי בקרב יפהפיות, מכיוון שהוא עוזר להתמודד עם הרבה בעיות קוסמטיות. לדוגמה, עטיפת חרדל יעילה, שעוזרת להיפטר מצלוליט. עבור ההליך, אתה צריך לערבב כמויות שוות של דבש, אבקת חרדל ומים, למרוח על אזורים בעייתיים, לכסות בניילון נצמד למעלה. בחצי השעה הקרובהמומלצת פעילות גופנית אינטנסיבית, שלאחריה צריך להתקלח ולשמן את העור בקרם לחות.
אבקת חרדל שימושית לשיער. הוא משמש לכביסה במקום שמפו. כדי להכין את המוצר, אתה צריך להמיס שלוש כפות של אבקה יבשה בכוס מים חמים, ולאחר מכן למרוח על הקרקפת ולשפשף בעדינות במשך חמש דקות. לאחר מכן, שטפו את שיערך היטב במים נקיים. ביקורות של נשים מצביעות על כך שעם שימוש קבוע בשמפו חרדל, השיער והקרקפת הופכים בריאים יותר, וצמיחת התלתלים מואצת. אגב, מסכות לשיער מכינים גם מאבקת חרדל. הוא מעורבב עם מוצרים שונים. אבל הפופולריות ביותר הן מסכות עם שמנת חמוצה וחלמון ביצה.
