ורדים מכילים מסה כזו של חומרים שימושיים, שלפעמים היא נקראת ויטמין בוויטמין. לדוגמה, כמות החומצה האסקורבית בירכי ורדים גבוהה בהרבה מאשר בקיווי או תפוז. לעתים קרובות, רופאים ממליצים על מרתח של פירות מצמח זה לאנשים עם סוכרת. אז למה שושנה טובה לסוכרת?
מה זה ורדים
זהו שיח קטן בעיקר. הוא שייך למשפחת רוז. בסך הכל, ישנם כ-140 מינים של צמח זה בעולם. הוא פורח עם תפרחות ורודות ריחניות, ולאחר מכן מופיעים פירות מלבניים אדומים. עד היום ידועים ורדים ייחודיים מאריכים חיים, שגילם הוא יותר ממאה שנים.
שיח מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית לחיים. הפירות חייבים את צבעם האדום העז לתוכן של כמות עצומה של קרוטן.
הרכב כימי
חומרים שימושיים נמצאים כמעט בכל חלקי הצמח המדהים הזה. להכנת תרופות משתמשים בתפרחת, עלים, גבעולים ואפילו שורשי שושנים.עם זאת, יש לזכור שמגוון כזה של שיחים כמו "ורדים כלבים" אינו מתאים לחלוטין לטיפול באנשים ואינו מכיל כמעט שום דבר שימושי. מבין הויטמינים הכלולים בפירות יער, הכמות הגדולה ביותר שייכת ל-C, A, E, K ו-B.
פירות ורד הבר מכילים גם הרבה מגנזיום שמחזק את מערכת העצבים ואשלגן שעוזר לשיפור מצב השרירים. בנוסף, כמות גדולה של ברזל משפרת את הרכב הדם, ולסידן יש השפעה מועילה על רקמת העצם. פירות השיח מכילים גם כ-8% סוכר.
נכסים שימושיים
הודות לוויטמינים P ו-C, הגמישות של כלי הדם משוחזרת. אם במהלך תקופת הסתיו-חורף אתה שותה מרק ורדים לפחות פעמיים בשבוע, אז כל הצטננות תעקוף אותך. הוא מחזק משמעותית את מערכת החיסון ומקדם החלמה במקרה של מחלות קיימות. וגם בשל תכונות קוטל החיידקים, תכשירים עם ורד בר משמשים לטיפול בדלקת של מערכת גניטורינארית ומפרקים חולים. הוורדרד גם הוכיח את עצמו כמצוין לסוכרת.
למי אסור התווית
לאנשים עם חומציות גבוהה לא מומלץ להשתמש לרעה במשקה החומצי למדי הזה. אחרת, הם חווים גירוי של הקרום הרירי, וכתוצאה מכך, צרבת. לפעמים ורדים גורמות לעצירות. לכן, בעת שימוש במרתח, יש לסירוגין עם מזונות או משקאות בעלי השפעה משלשלת. בשל כמות גדולה מספיק של ויטמין K, צמיגות הדם עולה, אשרמאוד לא רצוי עם נטייה להיווצרות קרישי דם.
תופעות לוואי
מרתח ורדים בכמויות גדולות מוציא סידן ומעמיס על הכליות. בשל הכמות העצומה של ויטמין C, למרתח מרוכז יש השפעה רעה על מצב אמייל השן. מומלץ מאוד לא ליטול חליטות ורדים במשך תקופה ארוכה. אם משתמשים בה לעתים קרובות, תרופה זו עלולה לגרום לתסמין של צהבת לא זיהומית.
שושנה לסוכרת
משקה זה מרווה את גופו של אדם חולה בחומרים שימושיים, מחזק את כלי הדם ומונע את שבירותם. הודות לו, מצב הנימים משתפר. אם יש נטייה לדימום מהאף או לחבלות, אז תכשיר ורדים יעזור להתמודד עם בעיה זו. לא פלא שרופאים ממליצים בחום להשתמש במרתח שושנים לסוכרת מסוג 2.
כפי שאתם יודעים, חולים במחלה זו מתאפיינים בבעיות בכלי דם, כתוצאה מהפרעה בזרימת הדם. חומצה אסקורבית מדללת מעט את הדם, אך בשל פעולת ויטמין K, ההשפעה בדרך כלל אינה בולטת. ההרכב המחוזק העשיר של ורד הבר גם משפר את הדם, מחזק את חסינותו, נלחם בביטויים הראשונים של מחלות דלקתיות המלוות לעיתים קרובות מחלה זו, ובאופן כללי משפר משמעותית את רווחתו של החולה.
רופאים, ככלל, מדגישים את הפונקציות השימושיות הבאות שיש לירכי ורדים:
- בסוכרת, זה עוזר לשפר את ספיגת האינסולין, הודות למה מנרמל את רמת הגלוקוז.
- ירכיים ורדים נמצאו כמסייעות בהפחתת משקל עודף, וזה חשוב גם לחולי סוכרת.
- בשל נוכחותם של מגנזיום ואשלגן, מערכת הלב וכלי הדם משתפרת ולחץ הדם מתנרמל.
- תכונה חשובה של ורד הבר הוא יכולתו לנטר את חילוף החומרים של פחמימות ובמידת הצורך לייצב אותו.
- מרתחים וחליטות עם ורד בר משפיעים לטובה על הלבלב ומשפרים את תפקודו.
לגרגרים האלה יש הרבה תכונות שימושיות. חולי סוכרת יכולים גם לערבב ורדים עם פירות יער אחרים, כמו גם להוסיף תה צמחים.
איך לבשל בתרמוס
להכנת חליטת שושנים לסוכרת עדיף להשתמש בתרמוס. בנוסף לנוחות, לתרמוס יתרונות משמעותיים על פני שיטת הבישול המסורתית. בשל חימום ממושך, הרבה חומרים שימושיים נשמרים במרק. אותם אנשים שהשתמשו בתרמוס כנראה שמו לב איזה צבע וארומה עשירים יש לחליטות המים של עשבי מרפא. התנאי העיקרי לנטילת ורדים לסוכרת מסוג 2 הוא לשמור על שלמותם של פירות היער.
פירות יבשים מוזגים לתרמוס ושופכים במים רותחים. לאחר מכן, ההרכב מוחדר במשך שלוש או ארבע שעות. יש להשתמש במוצר תוך יום אחד. למחרת, ככלל, מכינים מרקחת חדשה.
גרגרים מרוסקים
למרות העמלבתהליך, שיטה זו של הכנת מרק שושנים לסוכרת מועדפת על ידי אנשים רבים. יש לזכור כי בעת ריסוק פירות יער, ויטמינים ויסודות קורט הופכים לשבירים ומועדים להרס. לכן, מרתיחים את התערובת היבשה על אש נמוכה, מתחת למכסה סגור היטב. זמן הבישול מצטמצם בצורה ניכרת והוא שתיים או שלוש דקות. המשקה עשיר עם טעם חמצמץ בולט.
מרתח של פירות יער שלמים
להכנת מרק שושנים לסוכרת מסוג 2, נבחר מחבת נוחה מצופה אמייל, מניחים בה שושנים שטופות ויוצקים במים. לאחר מכן, ההרכב מובא לרתיחה ושומר על אש נמוכה עד שהגרגרים מתרככים. לכוס אחת מלאה של פירות יבשים או טריים, אתה צריך שני ליטר מים. ניתן לשפוך פירות יער גם במים קרים וגם במים רותחים.
כבר לאחר ההכנה משאירים את המרתח לחליטה במשך שבע או שמונה שעות. כל מרתחי השושנים המתקבלים לסוכרת מסוג 2 ומחלות אחרות נצרכים רק לאחר שעברו דרך גזה כפולה או מסננת רשת דקה. העובדה היא שה-villi בתוך הפרי מגרים את הקרום הרירי של הקיבה והוושט. לכן, חשוב מאוד לנקות את המוצר הרפואי בצורה יסודית ככל האפשר.
ייעוץ לרופאים
רופאים ממליצים לעתים קרובות מאוד על שימוש בחליטת שושנים לסוכרת. התכונות הרפואיות של צמח זה מגוונות מאוד. הפירות של שיח זה יסייעו לשפר את הרכב הדם, לרפא את הלבלב ולהחזיר את צפיפות כלי הדם. חוליםיכול לערבב פירות יער עם אפר הרים, חמוציות או דומדמניות שחורות. לפני שתיית מרתח או עירוי מים, מסננים את ההרכב דרך מסננת. לעולם אל תשתמש בסירופ ורדים.
אם יש לך סוכרת, זה גם לא רצוי להשתמש בשקיות תה. הדבק הכלול בשקיות, למרות חוסר המזיקות שלו, סותם את הגוף ומהווה חומר מסרטן בכמויות גדולות.
יש לזכור שחלק מהסוכר קיים בהרכב הגרגרים ולכן שימוש במרק ורדים ללא מידה עלול להזיק.
מרתח שורשים
חולים עם סוכרת יכולים גם להשתמש בעירוי שורש. שורש מיובש מעט נמעך בסכין, יוצקים במים ומרתיחים באמבט מים. על מנת להכין אמבט מים תצטרכו סיר מים וצנצנת ליטר. שלוש כפות שורש יוצקים לתוך צנצנת ושופכים במים. לאחר מכן הוא מונח בסיר, אשר מחומם על אש נמוכה. מים רותחים בסיר מחממים את הצנצנת וכך מכינים את התרופה.
איך לקצור ורדים
למרות העובדה שניתן לרכוש ורדים בכל בית מרקחת, אנשים רבים מעדיפים לקצור אותם בעצמם. הפירות נקטפים, ככלל, בספטמבר או באוקטובר, כאשר הם מכילים את הכמות המרבית של חומרים מזינים. יש לזכור כי בכפור, ויטמין C השביר למדי נהרס חלקית. הפירות צריכים להיות מוצקים, חלקים, ללא נזק גלוי. איסוף אסורורדים בר מוכתמים במחלות פטרייתיות או קורי עכביש.
הפירות מיובשים בתנור בטמפרטורה של שישים מעלות. זאת ועוד, מומלץ להשאיר את הדלת בארון פתוחה מעט כדי שהאוויר יסתובב בחופשיות. לאחר מכן, חומרי הגלם המוגמרים מועברים לקופסת קרטון מוכנה מראש ונשלחים לאחסון לטווח ארוך. אפשר גם להכין שקית נייר או קנבס. חומר גלם זה אינו מאבד את תכונותיו במשך שלוש שנים.
