הרעלת מזון מבולבלת לעתים קרובות עם בעיות עיכול. אבל ההבדל ביניהם הוא עצום, שכן במקרה הראשון, חולשה עם עזרה בטרם עת יכולה להוביל למוות, ובשנייה היא רק גורמת לחרדה ולהידרדרות ברווחה. התסמינים והטיפול בהרעלת מזון שונים מאוד מהפרעת מערכת העיכול הרגילה.
שפוט בעצמך
ההבדל הוא שבעיות עיכול מתרחשות לרוב עקב שימוש לא נכון במוצרים, והרעלה היא תוצאה של חדירת רעלים ורעלים לגוף. במקרה הראשון, האוכל לא מתעכל או מתעכל בצורה גרועה בגלל העובדה, למשל, הקיבה מלאה מדי במהלך החגים. אבל במקרה השני, לא הכל כל כך פשוט - כאן יש סכנה לחיים ולבריאות. עם זאת, הסימפטומים והטיפול של הרעלת מזון ובעיות עיכול מבולבלים לעתים קרובות, וכתוצאה מכך קיצונימצבים שבהם לרופאים פשוט אין זמן להציל את החולה.
מה גורם לבעיות עיכול
קורה שהמאכלים הנאכלים אינם מתערבבים היטב זה עם זה. כולם, למשל, מנחשים שאי אפשר לשטוף חמוצים, פירות טריים ובייקון מלוח עם חלב - שלשול מובטח. אבל האם תוכלו לעקוב אחר הילדים בכפר מה הם אכלו לפני שתיית חלב טרי. כן, ומבוגרים לפעמים מתגאים בכך, הם אומרים, הבריאות שלהם היא ברזל.
הפרעה עלולה להתרחש אם אתה אוכל חם (רק מוריד מהאש) דגים, פשטידות ולחם טרי. מזון מאוד שומני, מטוגן, מעושן ומתובל עלול לגרום גם לחרדה בצורה של כבדות בבטן או צרבת. אבל התסמינים הללו מוקלים בקלות עם מי סודה (לצרבת), תה שמיר (לשלשול), צום של 6 שעות, או תכשירים המכילים אנזימים שמקלים על העיכול של המזון (לגזים וכבדות בבטן).
סימנים של הרעלת מזון
עכשיו שקול את התסמינים המעידים על סכנת חיים. הם יכולים להופיע ביחד או בנפרד. זה:
- כאבי בטן עזים.
- בחילות, הקאות ושלשולים.
- צמרמורות ו/או חום.
- חולשה, סחרחורת ואפילו אובדן הכרה.
מצבו של החולה תלוי ישירות בכמות הרעל שנכנסה לגוף. ככל שההרעלה חזקה יותר, כך האדם מרגיש גרוע יותר. לפעמים נראה שהסימנים אינם גורמים לדאגה, אך זכור כי בסיכון הם:
- נשים וילדים בהריון (הםיכול אפילו להרעיל על ידי מלפפונים);
- אלה שאכלו פטריות (במיוחד פטריות יער);
- אלו שערבבו אלכוהול יום קודם;
- אלו ששתו תרופות ללא מרשם רופא;
- אלה עם חיות מחמד בבית.
עזרה ראשונה להרעלת מזון
עם החשד הקטן ביותר למחלה קשה, עליך להזעיק אמבולנס. זה הכרחי במיוחד אם אינך יודע את סיבת ההרעלה. בבית החולים הם יוכלו לעשות את הבדיקות הדרושות ולרשום טיפול בהתאם לתוצאה. רק רופא יכול לקבוע את הסימפטומים והטיפול בהרעלת מזון. בבית זה כמעט בלתי אפשרי. הדבר היחיד שאתה יכול לעשות לפני הגעת הרופאים הוא לשטוף את הבטן החולה ולהכריח אותו לשתות מים בכמויות גדולות. במקרה זה, אדם לא בריא אינו יכול לאכול דבר עד שהמצב מתייצב. כל הרעלת מזון רק מחמירה את המצב. זה, אגב, ההבדל העיקרי מבעיות עיכול, שעוזר לאורז, חליטת שמיר, קמומיל, ורדרד וגם ג'לי, טבלית גליצין, Mezima, Black Coal וכו'
Prevention
היזהר - אתה יכול להרעיל אפילו בשימור, אם תתעלם מהכובע הנפוח. מה עוד? כמובן, פירות יער מוקדמים וירקות: צנוניות, מלפפונים, אבטיחים, חצילים, מלונים. זכור גם - אתה לא יכול לחתוך אוכל לתוך "סלט אכול" של אתמול, במיוחד מיונז. אסור גם לחמם מזון על שומן מאתמול שנותר במחבת מטיגון בשר, שומן חזיר, דגים, כדי שלא ייכנסו חומרים מסרטנים לגוף.
שים לב
ייתכן שאינך מודע לכך שאתה חולה קשה בשל העובדה שהתסמינים והטיפול בהרעלת מזון דומים לכבד, קיבה ומחלות אחרות של האיברים הפנימיים. אבל תמיד זכור שעם צמרמורות, חולשה פתאומית וטמפרטורה מעל 37.5 מעלות, אתה צריך להזמין אמבולנס. במיוחד אם ילד, אישה בהריון או קשיש חולים.
