אלרגיה לחלב היא התגובה החיסונית של הגוף לחלבון הקיים בנוזל תזונתי זה. ברוב המקרים, חלב עיזים ופרה מעורר את הופעתו. אחרי הכל, הם מכילים לפחות 80% קזאין (חלבון חלב).
כיום, לכ-5% מהילדים יש אי סבילות למרכיב העיקרי של חלב. יתר על כן, אלרגיה מתרחשת מיד לאחר השימוש בנוזל תזונתי זה או לאחר 1-2 ימים. אצל תינוק, תגובה לחלבון מתרחשת תוך מספר שעות לאחר הבליעה, אצל מבוגר, הסימפטומים של מחלה כזו פחות בולטים.
גורמים הגורמים לתגובה אלרגית
אי סבילות לחלבונים נובעת לרוב מחוסר יכולת לפרק לקטוז לגלקטוז וגלוקוז. סוכר חלב לא מעוכל גורם לנפיחות, תסיסה במעיים וכאבים בבטן. לכן, ייתכן שאי סבילות אינה נובעת מחלבון חלב, אלא מלקטוז.
רגישות גבוהה יותר לחלבון נוזלי תזונתי נובעת מקזאין אורכיבים אחרים. יש לפחות עשרים מרכיבים כאלה בחלב (אלפא-לקטוגלובולין, בטא-לקטוגלובולין, ליפופרוטאינים ואחרים).
אי סבילות לחלבון חלב יכולה להתרחש מסיבות שונות. העיקריים שבהם נחשבים:
- תפקוד לקוי רגולטורי;
- נטייה גנטית לתגובה אלרגית (רגישות יתר עלולה להיות בקרב קרובי משפחה);
- הפרעות הורמונליות;
- פתולוגיות זיהומיות כרוניות;
- מתח, רגשות עזים ותשישות עצבנית.
כאשר חלב נכנס לגופו של אדם הסובל מאי סבילות למרכיביו העיקריים, מופעלת תגובה הגנה של מערכת החיסון. נוגדנים הנמצאים בדם נצמדים לאנטיגן. במקביל, מתחמי החיסון הנוצרים מתחילים לפלוט חומרים המעוררים התפתחות תהליכים דלקתיים ברקמות שונות. כתוצאה מכך, מופיעים סימני אלרגיה.
תסמינים של אי סבילות לחלבון חלב במבוגרים
יש לציין שקזאין קיים בחלב של בעלי חיים רבים. אבל רוב החלבון הזה נמצא במשקה של פרה. לכן תגובה אלרגית אצל אנשים רגישים יכולה להתרחש לנוזל התזונתי של כל ארטיודקטיל. מובן מאליו שעם אי סבילות לחלב תופיע אלרגיה גם למוצרים העשויים ממנו - חמאה, גבינת קוטג', יוגורט, שמנת חמוצה ואחרים. אם יש רגישות יתר לחלבון כגוןאלפא-לקטאלבומין, ייתכן שיש תגובת צולבת עם בשר בקר.
אי סבילות לחלבון חלב פרה, שתסמיניה בולטים, מתבטאת באופן הבא:
- פריחה, אדמומיות בעור, גירוד ונפיחות מופיעים בחלקים שונים של הגוף.
- לעיתים קרובות עם תגובה אלרגית, עצירות, נפיחות, התכווצויות, גזים, כאבים, תסמיני גסטריטיס מטרידים.
- יש נפיחות של הקרום הרירי של הלוע האף, האף, ובמקרים חמורים ביותר - הריאות, עלולה להופיע נזלת, הפרשת ריר מתעצמת, התעטשות וקוצר נשימה מופיעים.
תסמינים דומים של אי סבילות לחלבון במבוגרים מופיעים עם כל סוגי האלרגיות למזון, לכן עלינו לזהות תחילה את הקשר עם צריכת מוצרי חלב. זה לא כל כך קשה לעשות את זה; לאחר אכילת גבינת קוטג ', קפיר, שמנת חמוצה, אתה רק צריך להתבונן ברווחה שלך. יש לזכור כי אי סבילות לחלבונים במקרים חמורים עלולה להוביל לחנק, נפיחות של הגרון, נפילות לחץ, במילים אחרות, לגרום להלם אנפילקטי. מצב זה דורש טיפול רפואי מיידי.
אי סבילות לחלבון חלב פרה בתינוקות: תסמינים
בילדים צעירים, התגובה של מערכת החיסון למוצרי חלב מתנהלת אחרת. זה יכול להיות מהיר, במילים אחרות, להופיע כמה דקות לאחר שהאלרגן נכנס לגוף התינוק, ולאט - להתפתח תוך 1-2 ימים. יחד עם זאת, שוניםמערכות ואיברים.
אלרגיה לחלבון חלב עלולה לגרום לתינוקות:
- גזים;
- שלשול רירי וקצף;
- אובדן תיאבון;
- colic;
- גיהוק ואפילו הקאות.
בתינוקות מתחת לגיל שנה, הפרעות מעיים חמורות יותר מאשר אצל מבוגרים ותינוקות מבוגרים. הפרות כאלה יכולות להימשך כשלושה ימים עד שהאלרגן מפסיק לחדור לגוף.
אי סבילות לחלבונים עלולה להוביל לתגובות שליליות ממערכת הנשימה: התעטשות, שיעול אלרגי יבש, גודש באף. תסמינים אלה נחשבים לעתים קרובות בטעות לברונכיטיס, אדנואידים, טרכאיטיס ופתולוגיות אחרות.
הביטוי המסוכן ביותר של אלרגיה הוא אנפילקסיס, המתפתח כמעט מיד לאחר שתיית משקה של פרה. במצב זה, פני התינוק מתנפחים, העור מחוויר ומתרחשת עווית של הגרון. תסמינים דומים אחרים עשויים להיות מלווים בבריחת שתן ועוויתות. במצב זה, יש צורך בסיוע חירום דחוף.
לפעמים, עם תגובה אלרגית לחלבון חלב, מופיעים תסמינים לא טיפוסיים, כמו דימום מהאף, דיסטוניה וגטטיבית, הרס מפרקים, הפרעה לאיברי השתן, אנמיה.
אי סבילות לחלבון חלב פרה אצל תינוקות, שהתסמינים והטיפול בהם מכוונים להעלמת סימנים לא נעימים, מתבטאת לרוב בעור בצורה של אדמומיות בלחיים ופריחה. אם התינוק מודאג מגירוד חמור, אז הוא מתחיל לסרק את העור, מה שעלול להוביל לאלרגיות.הצטרף לזיהום חיידקי.
אי סבילות לחלבון חלב פרה: אבחנה
אם אתה חושד באלרגיה, תחילה עליך לברר מה בדיוק גורם לתגובה השלילית. כדי לעשות זאת, אתה צריך להכניס מוצרי חלב לתזונה ולפקח על מצב הגוף לאחר אכילתם. במקרה שלאחר נטילתם, לילד יש צואה רופפת עם גושים לבנים, המעיים שלו לא יכולים לעבד ולהטמיע את החלבון הקיים בנוזל תזונתי זה.
אי סבילות לחלבונים, שתסמיניה מופיעים לאחר חשיפה לאלרגן, עלולה להוביל לעיכוב בהתפתחות של התינוק ולהאטה בגדילה. אם התינוק יורק לעתים קרובות, יש לו כאבים, נפיחות והיווצרות גזים, סביר להניח שאנחנו מדברים על תגובה אלרגית לחלבון חלב. כתוצאה מכך נפגעת ספיגת חומרי המזון אצל הילד, מה שמאט את התפתחות גופו.
שיטות טיפוליות
למרבה הצער, אי אפשר להחלים לחלוטין מאלרגיה לחלבון חלב. עם רגישות מוגברת, אדם יצטרך להסיר מהתזונה את כל המזון שבו הוא קיים. לאחר הופעת סימנים של אלרגיה למזון, יש לפנות לאלרגיה. הרופא ישלח אותך לבדיקות הדרושות, ולאחר מכן ירשום טיפול יעיל. אין לטפל באי סבילות לחלבונים בעצמו מכיוון שהיא עלולה להוביל לסיבוכים.אחרי הכל, יש אנשים שמבלבלים תגובה אלרגית כזו עם דרמטיטיס, מחלות של מערכת העיכול או הגרון וכוורות.
תרופות לאלרגיה
אי סבילות לחלבון חלב פרה, שתסמיניה לא תמיד בולטים אצל מבוגרים, מטופלת לרוב בתרופות. עם רגישות גבוהה למוצרי חלב, יש לנקוט באמצעים להקלת התסמינים ולשיפור הרווחה. סופחים ותרופות אנטי-היסטמינים יסייעו בהעלמת גירוד וביטויים אחרים של אלרגיות: Tavegil, Dimedrol, פחם פעיל וSuprastin.
קורטיקוסטרואידים משמשים כדי לחסל התקף של הלם אנפילקטי. יחד עם זאת, יש צורך לנטוש את כל המוצרים עם חלבון חלב, כדי לא להחמיר את המצב. בנוסף, עליך להימנע מלחץ, להגביר את החסינות, לעקוב אחר העיכול ולהסיר הפרעות סימפטומטיות בזמן.
כדי להיפטר מפריחות בעור, משתמשים במשחות שונות. הפופולריים שבהם הם Elokom, Bepanten, Hydrocortisone, Skin-Cap ו-Fenistil.
תזונה לאי סבילות לחלבון חלב
כדי למנוע אלרגיה למשקה פרה, יש להקפיד על תזונה מיוחדת. גבינה, חלב, קפיר, יוגורט, גבינת קוטג' ושמנת חמוצה יש להסיר לחלוטין מהתזונה. יתרה מכך, כדאי לוותר על מוצרים המכילים חלבון חלב:
- baking;
- רטבים;
- נקניקיות;
- שוקולד וגלידה.
במקום משקה פרה מזין, אתה יכול להשתמש בסויה, וירקות, פירות ומתחמי ויטמינים יעזרו לחדש את המחסור בסידן.
טיפול באמצעות תרופות עממיות
כדי להעלים אי סבילות לחלבון חלב ברפואה האלטרנטיבית, משתמשים בחוט כדי להקל על נפיחות וגרד. משמש גם עבור רגישות יתר זרעי שמיר. זה עוזר להקל על תסמינים לא נעימים של מערכת העיכול: רגורגיטציה תכופה, קוליק ושלשולים.
אבל לפני השימוש בתרופות עממיות, במיוחד יחד עם תרופות, עליך להתייעץ עם רופא.
