מרווה ספרדית היא צמח הידוע בעיקר בזכות הזרעים המועילים שלו. חסידי תזונה נכונה קוראים להם צ'יה. בתחילה, הצמח גדל רק באמריקה, אך כיום הוא התפשט ברחבי העולם. הוא מוערך בשל תכונותיו המועילות הרבות. צ'יה מסייעת בירידה במשקל, משפרת את מצב העור והשיער. כדאי לאכול את הזרעים שלו במהלך ההריון. נספר במאמר זה עוד על החכם הספרדי. אתה יכול גם לראות תמונה של צ'יה למטה.
מה זה הצמח הזה?
הצמח הזה הגיע אלינו ממרכז אמריקה. גדל במקור במקסיקו. הוא הובא לראשונה לאירופה על ידי קולוניסטים אירופאים, אך הוא לא זכה להפצה ראויה. הפופולריות של מרווה ספרדית החלה לצמוח רק בשנים האחרונות, כאשר הזרעים שלה החלו לשמש באופן פעיל על ידי אוהבי העם.רפואה.
מרווה היא צמח חד-שנתי. בעבר, הוא גדל אך ורק במקסיקו בגובה של כ-1500 מטר. אבל היום כל דרום אמריקה היא יבואנית של הזרעים שלה. רוב הצ'יה גדלה בגואטמלה ובארגנטינה. אוסטרליה הייתה גם יבואנית גדולה בשנים האחרונות.
המראה הספרדי אינו מובחן במראה האקספרסיבי שלו. הגובה המרבי של הגבעול שלו עולה רק לעתים רחוקות על מטר אחד. עלי הצמח מנוגדים, ארוכים, אך לא רחבים במיוחד. הפרחים אינם בולטים, יש להם גוון לילך או סגול. פחות נפוצים הם ניצנים לבנים או אדומים כהים. ברפואה העממית, ככלל, משתמשים בזרעים של הצמח, ולא בחלק האווירי שלו. יש להם צורה מעוגלת, הדומה לביצה חיצונית. הזרעים קטנים ומבריקים, וניתן לראות דוגמה בקושי נראית על קליפתם.
הרכב כימי
תכונות הריפוי של המרווה הספרדית נובעות מההרכב שלה, הכולל הרבה יסודות קורט שימושיים. הכמות המדויקת תהיה תלויה בזן הצמח הספציפי. זרעים הם מקור עשיר לסיבים תזונתיים, המשפיעים לטובה על העיכול. סיבים מסייעים להאיץ אותו ולשפר את הספיגה של ויטמינים ומינרלים מועילים על ידי דפנות המעי. לכן, זרעי צ'יה שימושיים לעצירות ולמחלות אחרות של מערכת העיכול.
מרווה היא מקור עשיר לחלבונים ושומנים. הוא מכיל גם חומצות שומן אומגה 3, החיוניות לשמירה על בריאות העור, הציפורניים והשיער. לכן יש להם גם השפעה חיובית על מערכת העצביםעזרה במתח, דיכאון וחרדה.
זרעי צ'יה מכילים מספר ויטמינים: A, B, C ו-D. הם מכילים גם יסודות קורט הנחוצים לבריאות, כולל סידן, זרחן, ברזל, מנגן, מגנזיום ואחרים. מרווה היא מקור עשיר לחומצות אמינו: גלוטמית, אספרטית ואחרות.
אבל לא כדאי להתחיל מיד לאכול זרעים בכמויות בלתי מוגבלות. צריכה מופרזת תגרום יותר נזק מיותר. עדיף לבדוק עם הרופא שלך לפני נטילתם.
נכסים שימושיים
בשימוש נכון, ייתכן שתבחין ביתרונות של מרווה ספרדית לאחר מספר יישומים בלבד. לזרעיו סגולות רפואיות רבות. קודם כל, בגלל התוכן של כמות גדולה של סיבים, יש להם השפעה מועילה על העיכול. סיבים תזונתיים גם משפרים את חילוף החומרים, מה שעוזר לאנשים לרדת במשקל מהר יותר.
מועיל להשתמש בצ'יה ועם חרדה ומתח מוגברים. לזרעים יש השפעה מרגיעה על מערכת העצבים. האדם נעשה רגוע יותר, עצבנות ונמנום נעלמים. צ'יה עוזרת גם עם נדודי שינה.
לצריכת מרווה יש גם השפעה מועילה על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. מומלץ לשימוש בסוכרת, שכן הוא מאזן את רמות הסוכר בדם. זה נובע מירידה בתלות התאים באינסולין המיוצר. צ'יה עוזרת גם במחלות כלי דם. זרעים שימושיים למניעת החסימה שלהם. יש להם אפקט מרחיב כלי דם, אשר תורםנורמליזציה של לחץ.
התכונות המועילות של מרווה לא מסתיימות בזה. בשל כמות הסידן הגדולה, הוא מחזק את השיניים והעצמות. אשלגן עוזר להילחם בנפיחות, מכיוון שהוא עוזר להסיר עודפי נוזלים מהגוף. מנגן מנרמל את ייצור ההורמונים ושימושי למחלות בלוטת התריס. לזרעי צ'יה יש גם השפעה אנטיספטית ואנטי-ויראלית על הגוף. השימוש המתון בהם מחזק את המערכת החיסונית ועוזר לגוף להילחם טוב יותר בפתוגנים.
מרווה ספרדית נמצאת בשימוש פעיל בתחום הקוסמטיקה. הוא משמש להאצת ריפוי פצעים. זה גם עוזר להתמודד עם דרמטיטיס ומקדם את הסרת המוגלה. זרעי צ'יה מתווספים למוצרי קוסמטיקה רבים. הם מעניקים לחות לעור, מה שהופך אותו אלסטי וגוון יותר.
נזק משימוש
יש לשקול היטב את היתרונות והנזקים של מרווה ספרדית לפני הנטילה. הזרעים שלו הם תוסף תזונה, ולכן צריך לאכול אותם בכמויות מוגבלות. האלמנטים השימושיים המרכיבים את הרכבם, בשימוש מופרז, רק יזיקו לגוף. אז, עודף של סיבים תזונתיים ישפיע על העיכול. זה יכול להוביל לשלשולים. בנוסף, הזרעים הם מוצר עתיר קלוריות. יש כ-425 קלוריות ב-100 גרם צ'יה. זה אומר שעם שימוש מופרז, לא רק שלא תרדו במשקל, אלא גם תעלו עודף במשקל.
נזקו של החכם הספרדי, ככלל, אינו משמעותי. כדי להימנע מכך, עדיף להתחיל לאכול זרעים במנות קטנות, בהדרגהלהגדיל אותם. אם מופיעים תסמינים לא נעימים, עליך להפסיק להשתמש בו. לאחר מכן, מיד תרגיש טוב יותר. אם מצבך אינו משתפר, עליך לפנות לעזרה מרופא.
התוויות נגד
יש להבין שזרעי צמחים אינם תרופת פלא לכל המחלות. כן, הוא מכיל הרבה דברים שימושיים בהרכבו, אבל זה לא אומר שאפשר לאכול אותו בבטחה על ידי כל האנשים. למרווה ספרדית יש גם התוויות נגד.
זרעי צ'יה מקדמים הרחבת כלי דם. זה שימושי עבור אנשים הסובלים מיתר לחץ דם. ומזיק לחולים עם יתר לחץ דם. אם יש לך לחץ דם נמוך, זרעים יכולים רק להחמיר את הבעיה. צ'יה מדללת את הדם, ולכן אין ליטול אותן במקביל לתרופות בעלות עקרון פעולה דומה. לא מומלץ להשתמש בזרעים לאנשים עם עיכול רגיש. נטילתם עלולה לגרום לגזים במעיים ולהוביל לשלשולים.
אכילת הזרעים עלולה לגרום לתגובה אלרגית. במקרה זה, עליך להפסיק לקחת אותם. אלרגיות יכולות להתבטא בדרכים שונות. זה יכול להיות פריחות בעור, גירוד ואדמומיות. במקרים נדירים ביותר, החולה מאובחן עם קשיי נשימה.
כאשר מיובשים, זרעי צ'יה אינם התווית לאנשים עם אמייל שן דק ורגיש, מכיוון שהם עלולים להזיק לו.
האם אוכל לגדל את הזרעים שלי?
מרווה - צמח שהגיע אלינו למרכז אמריקה, שם האקלים לח וחם. היוםאתה יכול לגדל אותו גם בבית. חשוב רק ליצור את כל התנאים הדרושים לו להתפתח בנוחות. סביר להניח, זה לא יעבוד לגדל אותו במרכז רוסיה בבית הקיץ שלך. אבל זה גדל היטב בעציצים ביתיים. שתילה וטיפול במרווה ספרדית (צ'יה) חייבת להתבצע על פי כללים נוקשים.
לפני השתילה, יש להניח את הזרעים במיכל זכוכית, ולאחר מכן לשפוך במים חמימים. לאחר מכן, יש להסיר אותו למשך כ-12 שעות בחדר חם ומואר. זה יאיץ את הנביטה שלהם. יש לערבב זרעים במיכל מעת לעת. ואז הצ'יה שלהם, יחד עם מים, מוזגת לתוך אדמה מוכנה מראש. מלמעלה, כסו אותם בשכבת אדמה בעובי 2-3 ס מ.
לאחר השתילה, נותר לחכות עד שהזרעים ינבטו. אם עשית הכל נכון, זה אמור לקרות תוך 2-3 ימים. אתה צריך לגדל אותם במקום חם ומואר היטב. לאחר יום נוסף, הנבטים צריכים להימתח כ-5 ס מ לגובה. כאשר המרווה הספרדית גדלה, השתלו אותה בעציצים נפרדים. אז מומלץ לשתול אותם באדמה פתוחה. המקום צריך להיות שטוף שמש, ויש להשקות את האדמה עצמה באופן קבוע. לגידול צמחים, כדאי להשתמש בדשנים אורגניים.
איך להגיש בקשה?
אכילת מרווה ספרדית עוזרת לך לרדת במשקל ולשפר את בריאותך. לא מכינים מרתחים וחליטות מהזרעים שלו. במקום זאת, הם מתווספים למנות שונות. מכיוון שהם סופגים נוזלים היטב, הם משמשים להכנת משקאות. זרעי צ'יה מוסיפים לשייקים, יוגורטים ומיצים סחוטים טריים.הם משמשים גם לקישוט מאפים וקינוחים, מחליפים פרג או שומשום. ניתן להוסיף גם זרעים לסלטי ירקות טריים. זה יעשה אותם לא רק בריאים יותר, אלא גם משביעים יותר.
תומכי אכילה בריאה גם מנביטים את הזרעים לפני אכילתם. הוא האמין כי בדרך זו הם נספגים טוב יותר בגוף. הזרעים משמשים גם בקוסמטיקה. אפשר להכין מהם פילינג גוף ומסכות פנים תוצרת בית. אפשר גם לקנות שמן צ'יה בחנויות. זה נלקח דרך הפה או בשימוש חיצוני. זה עוזר עם לחץ דם גבוה וגם משפר את חילוף החומרים. ניתן למרוח שמן על העור והשיער אם הם סובלים מיובש, מתיחות ושבירות.
הרזיה
זרעי מרווה ספרדית משמשים לאחרונה יותר ויותר לירידה במשקל. הם מכילים הרבה סיבים תזונתיים, המשפרים את העיכול. זרעים משפיעים לטובה גם על חילוף החומרים, עקב ההאטה בו אנשים רבים עולים במשקל. אבל אתה צריך להיות זהיר. זרעים הם מזון עתיר קלוריות, אז אתה צריך לאכול אותם בכמויות קטנות. כדי לרדת במשקל, יש להוסיף אותם למנות שלך: סלטים, קינוחים, משקאות. הם עוזרים לך להרגיש שובע מהר יותר. כתוצאה מכך תאכל פחות, אבל תתמלא. לזרעים לוקח הרבה זמן להתעכל בקיבה, אז טוב לאכול אותם בבוקר.
תכולת סיבים גבוהה עוזרת להאיץ את העיכול. זה עוזר עם עצירות והיווצרות גזים מוגברת. אבל כדאי לזכור שעודף זרעים בתזונה, להיפך, עלול להוביל לנפיחות.
לשיער ולעור
חומצות השומן המרכיבות את המרווה הספרדית (צ'יה) משפיעות לטובה על מצב השיער והעור. לכן הזרעים שלה משמשים באופן פעיל בקוסמטיקה. אבל אתה יכול לטפל בעצמך בעזרתם בבית. השימוש בזרעים כשלעצמו ישפיע לטובה על מצב העור. זה יהפוך ללחות ואלסטי יותר. אבל אם תרצה, ניתן לשפר את האפקט על ידי הכנת מסכות וקרמים תוצרת בית מצ'יה. הם לא רק מעניקים לחות לעור, אלא גם בעלי השפעה מחדשת, התחדשות ומרגיעה.
מסכות זרעי צ'יה מנרמלות את ייצור השמן מבלוטות החלב של העור. הם שימושיים אם העור שמנוני או יבש מדי. תרופות ביתיות יכולות לעזור להחליק קמטים, להפחית שקיות עיניים ולהחליק את גוון העור.
זרעים עוזרים לנרמל את תפקוד הקרקפת, ולכן הם משמשים לקשקשים. ככלל, הצ'יה משמשת יחד עם שמנים בריאים אחרים כדי להגביר את האפקט. שימושי גם להשתמש במסכות זרעים על שיער צבוע או פגום.
כאשר בהריון
מרווה ספרדית (צ'יה) יכולה לשמש גם נשים בהריון, אך יש להשתמש בה בזהירות. רופאים ממליצים לאכול זרעים בכמויות קטנות. במקרה זה הם רק יועילו לעובר הגדל, שכן הם יעשירו את התזונה במגנזיום, סידן וברזל. זרעים עוזרים לשפר את חסינות האישה, וגם משפיעים לטובה על העיכול שלה. כתוצאה מכך, הגוף סופג מיקרו-אלמנטים וויטמינים שימושיים בצורה טובה יותר, דבר המשפיע לטובה על התפתחות התינוק.
אבל אתה יכול לאכול זרעי צ'יה במהלך ההריון רק לאחר התייעצות עם רופא. כדאי לזכור שיש לו התוויות נגד, ובשימוש מוגזם הם עלולים להזיק לגוף.
עם סוכרת
מרווה ספרדית עוזרת לנרמל את עבודת הלבלב, ולכן משפיעה לטובה על בריאותם של חולים הסובלים מסוכרת. צריכה קבועה של זרעים במזון משפרת את חילוף החומרים, אשר יכול להאט עקב פתולוגיה זו. צ'יה עוזרת לרדת במשקל ולא לעלות במשקל. כלומר, בעיה זו מתמודדת לעתים קרובות על ידי חולים עם סוכרת. מדענים מאמינים גם שהזרעים עוזרים לנרמל את תנגודת התאים לאינסולין. לכן, מומלץ למטופלים לצרוך כף אחת של צ'יה מדי יום כדי לשפר את רווחתם. ניתן להוסיף זרעים לדגנים, משקאות, קינוחים, או פשוט לדלל במים.
לשיפור תפקוד המעיים
כבר נאמר לעיל שלמרווה ספרדית יש השפעה מועילה על איברי מערכת העיכול. בשל התכולה הגבוהה של סיבים תזונתיים, מומלץ לאכול את הזרעים שלו לעצירות כרונית. הם ממריצים את המעיים ומזרזים את עיכול המזון. כתוצאה מכך, זה כבר לא ישהה בגוף. הסיבים הבלתי מסיסים בזרעים טובים גם לתפקוד המעיים. הוא מעסה את הקיר שלו, מה שמאיץ את מעבר המזון דרכם.
רופאים ממליצים לקחת לא יותר מכף 1 של זרעים ליום. אם תאכל יותר, השלשול יגיע למקום של עצירות.
