קורה לעתים קרובות שגוף האדם, מסיבה זו או אחרת, מרגיש מחסור חריף של חומרים מזינים. פחות שכיחים הם מקרים של hypervitaminosis, כאשר ויטמינים A, E, D, המצטברים בתאים וברקמות, מתחילים לגרום לתגובה שלילית של הגוף. איך להתמודד עם בעיות כאלה ואיזה מזונות לאכול כדי להרגיש בריא, מלא אנרגיה ולהיראות הרבה יותר צעיר מהגיל שלך?
הסוד די פשוט. קודם כל, כדאי לשים לב לתזונה נכונה. לפי הסטטיסטיקה, אנשים שאוכלים הרבה ירקות, ירקות, פירות ושומנים צמחיים מרגישים הרבה יותר טוב ונראים צעירים יותר. חילוף החומרים שלהם מהיר בהרבה, ויש בגוף יותר ויטמינים בסדר גודל מאלה שמעדיפים מזון מהיר, מנות בשר שומניות ומשקאות אלכוהוליים. למרבה הצער, עודף של ויטמינים הוא גם שלילי לגוף.
תפקיד הבטא-קרוטן בגוף האדם
קודם כל, רטינול פופולרי כנוגד חמצון חזק, הנספג בגוף בעזרת כמה שומנים וויטמין E. התכונות המצטברות של בטא-קרוטן עוזרות בעתיד להיפטר מהמאגרים המופקדים ב- הכבד. ובכל זאת, עדיף לצרוך באופן קבוע ויטמינים A, E. יש מספיק מהם במוצרים. מה אני יכול לומר על נטילת התרופה "Aevit"? השימוש המתמיד בו עלול להוביל לשפע יתר, שהוא מאוד לא רצוי ואף מזיק לגוף האדם. לכן, לפני הנטילה, עליך בהחלט להתייעץ עם הרופא שלך.
רטינול ממלא תפקיד חשוב בתפקודי סינתזת חלבון, מסייע לשמור על שיניים במצב מצוין, מבטיח את בריאות העצמות, התאים ורקמות הגוף, האטה ואף עצירת תהליך ההזדקנות המוקדמת. הוא שימושי מאוד לראייה אנושית, והמחסור בו מזיק למערכת החיסון של כל אורגניזם. אבל ההשפעה המשפיעה ביותר של ויטמין A על העור. על מנת להיראות יותר מושך, צעיר וללא רבב על עור הפנים או חלקי הגוף האחרים, כדאי לדאוג לרמה מספקת של בטא קרוטן בגוף.
פונקציות של ויטמין E
טוקופרול אצטט, כמו ויטמין A, הוא חומר מסיס בשומן. להטמעתם הטובה, נדרשת כמות מספקת של שומן. הוא ממלא תפקיד של נוגד חמצון רב עוצמה בגוף, וכמותו המספיקה תורמת לספיגה הפעילה של רטינול. בנוסף, שלותפקיד משמעותי למדי בוויסות התגובות הסלולריות. המחסור שלו בגוף האדם עלול להוביל לאי פוריות, נמק בכבד, ניוון רקמות שריר ואפילו הרס מוחי. לכן, כדאי לאכול ויטמין A, E. השמן מכיל כמות מספקת של שני החומרים השימושיים הללו.
ביטוי של מחסור חריף של ויטמינים A ו-E
לשאלות "בכמה זמן תצטרכו לקחת את המנה הבאה של ויטמינים?" ו"כמה מהר חומרים שימושיים מוסרים מהתאים?" אין תשובה ספציפית. כל אורגניזם הוא ייחודי ודורש גישה אינדיבידואלית. אבל איך אתה יכול לדעת אם יש לך מחסור בויטמינים A ו-E?
יש כמה תסמינים אופייניים המצביעים על בריברי:
- שבירת שיער, יובש ונטייה להתפצלות. זה כבר הסימן הראשון שנותן סיבה לחשוב על העובדה שהגיע הזמן לקחת ויטמין A ו-E. אבל בנות רבות מקללות את השיער שלהן בצבעים המכילים פרהידרול כדי להבהיר תלתלים. לכן, קריטריון זה לא תמיד נכון.
- מצב עור הפנים והגוף מעיד גם על מחסור בויטמינים E,A, חומצה ניקוטינית. אם העור שלך התחיל להיראות ישן, הוא יבש וחיוור, אז זה הזמן לקחת Aevit או תכשירים אחרים המכילים רטינול וויטמין E, אך לפני כן מומלץ להתייעץ עם רופא. הוא ירשום בצורה מדויקת יותר מהלך טיפול. כחלופה, אתה יכול לקרוא מה מכיל ויטמין A ולאילו מזונות יש חומרים שימושיים אחרים עבורםהגוף שלך. הם לא יהיו מיותרים עבורך.
- ציפורניים שבירות, הופעת כתמים מעידה על חוסר בוויטמין E, A.
- לפעמים, עקב עור יבש, עלולים להופיע סדקים מדממים על השפתיים, ובשל מחסור בוויטמין E וקרישת דם לקויה, הריפוי שלהם לקוי.
סימנים של עודף ויטמינים A ו-E בגוף
מנת יתר של רטינול וטוקופרול בגוף היא מסוכנת מאוד. זה גורם להרבה תסמינים לא נעימים: עייפות, עייפות, סחרחורת ובהתאם, טשטוש ראייה, שלשולים, כאבי בטן, בחילות וחסימת כלי דם. רוויה יתר בוויטמין E מסוכנת מאוד למעשנים, כי בשילוב עם ניקוטין יש סבירות גבוהה לחלות בשבץ מוחי.
התסמינים האופייניים של עודף ויטמין A דומים במידה מסוימת להיפרוויטמינוזיס של טוקופרול, כך שיכול להיות קשה לקבוע איזה קומפלקס ויטמין הגיע הזמן להפסיק לאכול. קודם כל יש להתייעץ עם הרופא ולהתחיל לבצע דיאטה. ובשום מקרה לא צריך לעשות תרופות עצמיות, כמו גם להוציא לחלוטין ויטמין A ו- E מהמזון. לא כולם יודעים היכן מורכב היסודות הללו. ישנם מספר מוצרים המכילים את הכמות המקסימלית של רטינול וטוקופרול.
מוצרים המכילים ויטמין A ו-E
היכן נמצא ויטמין A? רבים מעדיפים כמוסות רפואיות ודראג'ים. אבל בטוח יותר ובריא יותר לצרוך אותם ממזון. ידוע כי רטינול מצטבר בכבד של בעלי חיים. לדוגמה, כבד בקר מכיל8.2 מ ג לכל 100 גרם של מוצר. רטינול הוא גם חלק מהכבד של דגים, קוויאר, ביצים, חלב ומוצרי חלב. בנוסף, ירק בריא כמו גזר מכיל גם ויטמין A. ירקות נחשבים הכי קלים לגוף.
שמנים ירקות, זיתים, זרעי כותנה, תירס ושמנים אחרים הם המקורות העיקריים של טוקופרול לגוף האדם. לכן צריך לכתחילה לאכול אותם. מזונות כמו אגוזים, זיתים, דגנים מלאים, זרעים מכילים גם מינון גדול למדי של רכיב זה.
ישנם מזונות המכילים ויטמין A ו-E בו זמנית. היכן הוא מכיל, איזה מהמזונות הללו נספג בצורה הטובה ביותר בגוף? השאלה פשוטה, אבל מעטים יודעים את התשובה עליה.
מקורות לויטמינים והצריכה הנכונה שלהם
רובנו יודעים שבמקרה של בריברי, עליך לפנות מיד לרופא כדי לקבוע אבחנה מדויקת. הרופא ירשום את צריכת הרכיבים הדרושים. אלה יכולים להיות טבליות, כמוסות וסוגים אחרים של תרופות. אבל אתה יכול להסתדר בלעדיהם אם אתה יודע את מקורות הויטמינים, את הקצב היומי של צריכתם. שאלה זו יכולה להתברר רק על ידי הרופא המטפל שלך, מכיוון שכל אורגניזם הוא אינדיבידואלי, אך על פי מחקר מדעי, מבוגר צריך לאכול טוקופרול בטווח של 30-400 IU ליום, ורטינול - 5000-10000 IU. קיים גם סף רעילות לחומרים אלו. במקרה של ויטמין A, מדובר ב-500,000 IU, וטוקופרול - כבר 3,000 נחשבים מסוכנים לגוף.
מוצרים המכילים רטינולוטוקופרול
"Aevit" הוא המוצר הרפואי הנפוץ ביותר המכיל ויטמין A ו-E. היכן נמצא רק רטינול אצטט? אמצעים כאלה יכולים להיות Akseroftol, Akvital. ההכנות יכולות להיות בצורת טבליות, אמפולות, dragees. אבל הם בלתי מסיסים במים ולכן מיושמים באמצעות שומנים, כלורופורם, אלכוהול ואתר. לרוב הם משמשים יחד עם שומנים, ובהתאם, עם טוקופרול.
אל תשכח שתרופות עצמיות עלולות להוביל לתוצאות הרות אסון, אז קודם כל כדאי לברר את האבחנה המדויקת על מנת להתחיל לטפל בריברי או ברכיבים עודפים. יש צורך לברר מה מכיל ויטמין A, E, או לצרוך יותר מהם, או, במקרה של hypervitaminosis, לסרב להם. תהיה בריא וצעיר!
