רמת סוכר נמוכה בדם גורמת לאדם להחוויר בפתאומיות, להזיע יתר על המידה, לרעד בגפיים, כולל רעידות ידיים, קצב לב מוגבר, עייפות יתר, חרדה, התקף של רעב בלתי נשלט, או אפילו עילפון. תסמינים אלו יכולים להופיע גם אצל חולי סוכרת וגם אצל אנשים בריאים.
כל מי שנוטה למחלה חמורה זו יודע להעלות את רמת הסוכר בדם. מספיק לאכול משהו מתוק: ממתקים, סוכר מזוקק או חפיסת שוקולד, לשטוף אותו בנוזל או לשתות קצת מיץ פירות - ורמת הגלוקוז תחזור לנורמה.
היפוגליקמיה נכונה ושקרית
היפוגליקמיה אמיתית, או ירידה חדה ברמות הגלוקוז בדם, מומחים רואים בסף של 2.8-3.3 ממול/ליטר. עם זאת, תסמינים לא נעימים יכולים להופיע גם בערכים גבוהים יותר (מ-6 עד 9 mmol/l), במיוחד אצל אנשים עם סוכרת. רופאים מכנים מצב זה היפוגליקמיה מזויפת.
כאשר רמות הגלוקוז בדם נמוכות, איבריםלחוות חסרים תזונתיים, מהם סובל קודם כל הצרכן העיקרי שלו, המוח. אם רמת הסוכר בדם לא עולה בזמן, בגלל מחסור בגלוקוז, המוח יכול "להתכבות", והאדם יאבד את הכרתו.
סיבות לגלוקוז נמוך בדם באנשים בריאים
ישנם מצבים שבהם אדם בריא לחלוטין חווה סימנים של ירידה ברמת הסוכר בדם לשפל מסוכן. זוהי תוצאה של תזונה נוקשה לא מאוזנת, שבה נהרס מקור האנרגיה העיקרי; הפסקות ארוכות בין הארוחות כאשר אספקת הפחמימות מתייבשת, כולל היעדר ארוחת בוקר; ספורט אינטנסיבי או מתח נפשי ששורף הרבה יותר גליקוגן ממה שהכבד האנושי מייצר מפחמימות שנצרכו.
שתיינים יכולים גם לסבול מהיפוגליקמיה. למרות העובדה שאלכוהול מגביר את רמת הסוכר בדם, ערמומיותו באה לידי ביטוי בחוק המטוטלת שנקרא: לאחר זמן מה רמת הגלוקוז יורדת בחדות, ומחמירה את המצב. למשקאות מוגזים יש את אותם תכונות קפיצה לאחור.
איזה מזונות יכולים להעלות ביעילות ובבטחה את רמת הסוכר בדם?
במאבק על דמות אידיאלית, בתהליך של אימוני ספורט מתישים ולפניהם, יש צורך לקחת מזונות ומשקאות המפצים באופן מלא על המחסור בפחמימות. דבש טבעי מגביר את רמת הסוכר בדם עקב פרוקטוז, גלוקוז וסוכרוז בהרכבו. אם אדם בריא יכול ליהנות מ-50-75 גרם של מוצר דבורה ליום, אז אדם חולהחולי סוכרת יצטרכו להסתפק באותה כמות למשך שבוע.
כמה כפיות ריבה עם תה מפצות על הרעבה בסוכר, וחמש עד שש ארוחות קבועות ביום יבטיחו אספקת אנרגיה ללא הפרעה. התקפים תכופים של היפוגליקמיה ניתנים לתיקון על ידי הגדלת התוכן הקלורי של התזונה, שימוש בחומצות שומן (אומגה 3 ואומגה 6). דגי ים מטוגנים, זרעי דלעת וסוגים מסוימים של שמנים צמחיים יעזרו למלא את המחסור בהם. מזונות עשירים בכרום עוזרים להעלות את רמת הסוכר בדם ולשמור על רמתו: אגוזים, תפוחים, פירות ים, גבינות, גרגירי חיטה מונבטים.
הסכנות בהורדה נוספת של רמות הגלוקוז בדם
אם התקף של היפוגליקמיה לא נמנע בזמן, אדם יכול לקבל נזק מוחי בלתי הפיך: התנהגות לא הולמת, חוסר התמצאות במרחב, כאבי ראש, נמנום, קושי בזיכרון וריכוז, ליקוי ראייה.
חשוב
התזונה האידיאלית מאוזנת, וצריכות להיות בה פחמימות יחד עם חלבונים ושומנים! שמירה על בריאות במשך שנים רבות היא המשימה העיקרית של כל אדם. זה חשוב במיוחד למין החלש, להתיש את עצמם באימונים ולהגביל את הסוכר למען ההרמוניה והיופי של הדמות.
