ויטמין B12 התגלה על ידי מדענים בתור האחרון בקבוצה זו. שמו השני הוא ציאנוקובלמין. זהו ויטמין ששייך לחומרים מסיסים במים, יש לו צבע אדום בוהק. מחסור ב-B12 בגוף האדם עלול לגרום לבעיות בריאות חמורות.
מולקולת הקובלט נמצאת במרכזו של חומר כמו ציאנוקובלמין. זהו הוויטמין היחיד המסיס במים שיכול להצטבר בגוף האדם.
למה זה מיועד?
ויטמין B12 מבצע פונקציות ביולוגיות חיוניות בגוף האדם:
- לוקח חלק בתהליך סינתזה של המוגלובין ואלמנטים בדם (אם זה לא מספיק, אדם מפתח אנמיה, שכן ייצור תאי דם אדומים חדשים הוא איטי מאוד עם מחסור ב-B12);
- ויטמין ציאנוקובלמין תומך בהגנות הגוף - זו המשימה העיקרית שלו, שהיא ייצור של לויקוציטים האחראים על הרס של גופים זרים (מחסור ב-B12 מסוכן במיוחד לחולים המאובחנים עם איידס, מכיוון שבקשר לכך, שלהם מערכת החיסון הופכת פחות מוגנת, ומחלותמתפתח פי שניים מהר יותר);
- מרגיע ומקדם את התפקוד התקין של מערכת העצבים (ויטמין ציאנוקובלמין אחראי על זיכרון טוב, תפקוד מוח תקין, הגנה נגד מתח, מונע דמנציה סנילי, טרשת, דיכאון);
- מקדם את בריאות הרבייה של הגבר (ויטמין B12 משפיע על ספירת הזרע).
יש הרבה ענפי רפואה שבהם משתמשים בו. Cyanocobalamin משמש באופן פעיל לתמיכה במערכת הנשימה. עם מחסור בחמצן בדם, ויטמין B12 משפר את יכולת התאים לקבל את הרכיב הדרוש מהדם.
לחומר המדובר יש השפעה על לחץ הדם: יש לו את היכולת להגביר את האינדיקטור הזה, ולכן הוא פשוט הכרחי ליתר לחץ דם.
ויטמין ציאנוקובלמין עוזר גם להתמודד עם נדודי שינה, ובמידת הצורך להסתגל לשינויים בשינה ובערות.
פעולת ויטמין B12
קובאמין, או אדנוסילקובלמין, הוא הצורה הפעילה של ציאנוקובלמין. איזה ויטמין זה, כנראה שלא כולם מייצגים. מוכרים יותר לצרכן הממוצע הם ויטמיני B אחרים כגון B1, B2 או B6.
ל-B12 יש את ההשפעה הבאה על הגוף:
- מונע כבד שומני;
- מפעיל סינתזת מתיונין;
- משתתף בתהליך של העברת חמצן;
- מחזקחסינות.
הדרישה היומית לציאנוקובלמין תלויה בגילו של האדם, בנוכחותם של הרגלים רעים (התעללות באלכוהול או בטבק), בשאלה האם הוא מקפיד על דיאטות מיוחדות. לדוגמה, צמחונים זקוקים במיוחד לתוספת B12 מכיוון שהתזונה שלהם נקייה מבשר ודגים.
לנשים בהריון, לקשישים, לסובלים מאיידס ושלשולים כרוניים יש צורך מוגבר בציאנוקובלמין.
מחסור בציאנוקובלמין בגוף: השלכות
יכולות להיות מספר סיבות למחסור בויטמין זה:
- דיאטה לא מאוזנת או מנוסחת בצורה לא נכונה;
- הידרדרות תהליך הטמעת המזון בגוף עקב פעולות באיברי העיכול;
- הפרעות שונות בתפקוד מערכת העיכול.
ציאנוקובלמין הוא חומר, שהמחסור בו יכול להשפיע כמעט על כל המערכות והאיברים בגוף האדם. ההשלכות העיקריות של מחסור בוויטמין B12:
- הפרעה במערכת העצבים (דיכאון, נדודי שינה, אובדן תחושה באצבעות, עצבנות חמורה, יובש ואדמומיות בעור, אדישות, הזיות, כאבי ראש, עייפות כרונית, צלצולים באוזניים, נמנום תמידי);
- בעיות בתפקוד מערכת העיכול (המזון מתעכל בצורה גרועה, מתרחשת עצירות מתמדת, קיימים תסמינים של גזים, עלולים להתפתח דלקת קיבה-דואודיניטיס וכיבי קיבה);
- הרחבהכבד;
- התפתחות של אנמיה.
יש לציין שקשה לזהות מיד חוסר בציאנוקובלמין: ראשית, כל הרזרבות של הויטמין הנ ל בגוף נצרכות. תהליך זה יכול לקחת שנים. לכן, דיאטות שאינן נשלטות על ידי רופאים מהוות סכנה מיוחדת לכל אדם. סירוב עצמי של סוג מסוים של מזון מסוכן לבריאות האדם. קבוצת הסיכון למחסור בציאנוקובלמין כוללת בעיקר צמחונים.
איך לזהות היפרוויטמינוזיס
סימנים של מנת יתר של ויטמין B12 מתבטאים בתסמינים הבאים:
- בצקת ריאות;
- פקקת כלי דם (פריפריאלית);
- אי ספיקת לב (גודש);
- הלם אנפילקטי (במקרים קיצוניים);
- urticaria.
אינדיקציות לשימוש בוויטמין B12
אנשים עם התנאים הבאים צריכים לצרוך תחילה את הויטמין הנ ל:
- אלרגיה (אסתמה, אורטיקריה);
- מחלת כבד (שחמת, הגדלה של איבר זה, הפטיטיס);
- דלקת לבלב כרונית;
- עלייה בעצבנות והפרעות אחרות במערכת זו (פוליו, טרשת נפוצה, שיתוק מוחין, סיאטיקה, אנצפלומיאליטיס);
- מחלות אונקולוגיות, מחלת קרינה;
- שלשול כרוני.
בנוסף, ציאנוקובלמין מיוחס בטיפול המורכב בילדים שזה עתה נולדו שסבלו ממחלות זיהומיות מורכבות.
"ציאנוקובלמין-בקבוקון": מה זה?
ויטמין B12 ידוע כמיוצר כאבקה גבישית חסרת ריח, אדומה כהה. תמיסה של החומר הנ"ל, המיועדת להזרקה, נקראת "Cyanocobalamin-Vial".
זה נקבע על ידי מומחה למחלות כמו אנמיה, אי ספיקת כבד, שחמת הכבד, דלקת עצבים, פולינויריטיס, שיתוק מוחין, מחלת דאון, פסוריאזיס, דרמטיטיס ועוד.
יש גם תסמינים רבים נוספים של מחלות אחרות שעבורן הרופאים ממליצים להשתמש בה. Cyanocobalamin משמש למטרות מניעתיות, למשל, תוך הפרה של ספיגת ויטמין B12 במקרה של פתולוגיה בקיבה או במקרה של מחלת קרינה ומחלות אונקולוגיות.
ויטמין B12 בחלק מהמחלות מוזרק לעתים קרובות עם ויטמינים אחרים (תיאמין, פירידוקסין). במקרים מסוימים, תרופה זו ניתנת לפי הטבעת. ציאנוקובלמין + פירידוקסין ניתנים למטופל בצורה של נרות לאחר פעולת מעיים.
אינטראקציה עם ויטמינים אחרים
ספיגת ציאנוקובלמין נפגעת בעת נטילת התרופות הבאות:
- חומרים נגד יתר שומנים בדם;
- פוטסיום;
- תרופות לשחפת;
- הורמונים קורטיקוסטרואידים;
- נוירולפטיקה.
כמו כן, יש לציין כי חומצה אסקורבית, אם נלקחת בכמויות גדולות מאוד, משפיעה על ספיגת ויטמין B12 מהמזון.
מקורות של ציאנוקובלמין לגוףאנושי
לציאנוקובלמין יש עוד יכולת ייחודית. זהו חומר שאינו מיוצר על ידי אף חיה או צמח. חיידקים הם האורגניזמים היחידים שיכולים לסנתז אותו.
מקורות של ציאנוקובלמין הם המזונות הבאים:
- בשר טלה, בקר, חזיר;
- דגים ופירות ים: שרימפס, צדפות, צדפות, מולים, סרטנים;
- eaed;
- שמרים;
- offal (כבד, לב, כליה);
- חלמון ביצה;
- חלב רזה וגבינה.
תכונה מעניינת של ציאנוקובלמין: המקור של ויטמין זה הוא חיידקים שנמצאים על פירות וירקות לא שטופים. מדענים גילו שצמחונים ממדינות עם תברואה גרועה הרגישו די טוב מבלי לאכול בשר ודגים. מסתבר שכל הסוד היה שהם צרכו מזון לא שטוף, ובכך סיפקו לעצמם את הכמות הדרושה של ויטמין B12.
התוויות נגד
ויטמין B12 אינו מומלץ לחולים עם הבעיות הבריאותיות הבאות:
- thromboembolism;
- אריתרוציטוזיס;
- אריתמיה.
בנוסף, זה אסור לנשים במהלך ההריון וההנקה. בזהירות, cyanocobalamin הוא prescribed לאנשים עם תסמינים של אנגינה פקטוריס. כמו כן, תחת פיקוח קפדני של רופא, ויטמין B12 משמש חולים עם גידולים שפירים וממאירים, המלווים באנמיה ומחסור בחומר הנ ל. הנטייה להיווצרות קרישי דם היא מכשול לשימוש בטוח בציאנוקובלמין למטרות טיפוליות ומניעתיות.
ציאנוקובלמין ידוע מעט לצרכן הממוצע. לחומר המועיל הזה, מסתבר, תפקיד מכריע בשמירה על הבריאות. ויטמין B12 נמצא בעיקר בבשר, דגים ופירות ים, כך שההגבלה בשימוש במזונות אלו מהווה איום רציני על בני אדם.
