התכונות המועילות של שורש הג'ינג'ר היו בשימוש על ידי אנשים במשך מאות שנים. כולם נובעים מההרכב הייחודי שלו. שורש הג'ינג'ר כולל שמנים אתריים יקרי ערך (1-3% מהמסה הכוללת), כמו גם סט עשיר של ויטמינים (A, B), אלמנטים מיקרו ומקרו. הוא מסוגל להרוות את הגוף עם אשלגן, ברזל, זרחן, כרום, מגנזיום, סיליקון, מנגן. כ-6% מהמסה שלו ניתנת לסיבים, אשר מייעלים את תפקוד מערכת העיכול.
תכונות שימושיות של שורש ג'ינג'ר משמשות במאבק נגד הצטננות, שפעת, זיהומים חריפים בדרכי הנשימה. יש לו השפעה מחממת חזקה, דיאפורה ואנטי דלקתית. עם ברונכיטיס ושיעול, ג'ינג'ר יהיה שימושי גם: חומרי גלם כתושים נרקחים והמשקה החם שנוצר שותים.
כפי שכבר הוזכר, לג'ינג'ר יש השפעה מועילה על איברי העיכול. הוא מסוגל להגביר את התיאבון, מגרה את הייצור של מיץ קיבה, משמש לגיהוקים, צרבת, הפרעות עיכול. רופאים רבים ממליצים לכלול ג'ינג'ר בתזונה לחולים הסובלים מכיב פפטי.
אם מדברים על התכונות המועילות של שורש הג'ינג'ר, כדאי לשים לב לעובדה ששהוא מאוד יעיל בהפרעות עיכול והרעלות שונות. הודות לתכונות הניקוי שלו, הוא עוזר להסיר רעלים וחומרים רעילים מהגוף הרבה יותר מהר. שורש ג'ינג'ר מסוגל לנטרל את ההשפעות של הרעלת פטריות אפילו. בנוסף לכל האמור לעיל, הוא משמש באופן פעיל בטיפול באלרגיות, אסטמה של הסימפונות ופריחה בעור.
אכילת שורש ג'ינג'ר מועילה ובדיוק כך, על מנת לחזק את מערכת החיסון. הוא מכיל כמות גדולה של נוגדי חמצון, ולכן, השימוש בו מסייע בשמירה על צעירות ורעננות לאורך זמן. זה משפיע גם על המוח - הודות לג'ינג'ר, הזיכרון והקשב משתפרים. במיוחד, שורש ג'ינג'ר מיועד לחולי יתר לחץ דם - אנשים הסובלים מיתר לחץ דם. זה מחזק את כלי הדם ומנרמל את תהליכי זרימת הדם.
נשים רבות שמעו על התכונות המועילות של שורש ג'ינג'ר לירידה במשקל. זה מאפשר לך להאיץ את התהליכים המטבוליים ולבזבז במהירות את הקלוריות שהתקבלו.
בכמויות קטנות, מומלץ לנשים בהריון להשתמש בג'ינג'ר. יש מנות מהמתנה הזו של הטבע שמאפשרות להתמודד עם התסמינים הלא נעימים של רעילות, בחילות וחולשה.
מרתח של שורש ג'ינג'ר מומלץ לשתות למניעת סרטן. בנוסף, הוא עוזר להקל על מהלך מחלות המפרקים, ארתרוזיס ודלקת פרקים. זה עוזר לרבים עם כאבים ראומטיים, מפחית אי נוחות בזמן נקעים ונקעים.
ג'ינג'ר נמצא בשימוש פעיל גם ברפואת שיניים. עם שלוזה יכול לעזור לחזק את החניכיים ולשפר את מצבן, כמו גם לרענן את הנשימה. כדי לעשות זאת, אתה יכול פשוט ללעוס את השורש לזמן מה.
מלבד כל זה, הוא משמש לעתים קרובות כבסיס להכנת מסכות פנים. התכונות הייחודיות של שורש הג'ינג'ר מאפשרות לשפר את מראה העור, להעלים גירויים ורפיון.
עליך לדעת שלא כולם יכולים להשתמש בו. כך למשל, יש לעשות זאת בזהירות על ידי נשים הרות (רק לאחר התייעצות עם רופא נשים), וכן אלו הסובלות ממחלות של מערכת העיכול - צריכה מופרזת של שורש ג'ינג'ר עלולה להחמיר תסמינים לא נעימים. התווית נגד נוספת היא מחלת כבד ומחלת אבני מרה. חשוב לזכור שג'ינג'ר יכול לדלל את הדם ועלול להגביר את הדימום, ולכן השימוש בו אינו מומלץ לאנשים שיעברו ניתוח בקרוב. כמו כן, לחלקם יש אי סבילות אישית לשורש הג'ינג'ר. זה מתבטא ברוב המקרים בצורה של אדמומיות וגירוי בעור.
הטעם והארומה המיוחדים של שורש הג'ינג'ר הופכים אותו לתבלין אידיאלי. ניתן להוסיף למנות ראשונות ובשר, פירות ים, דגנים ופטריות, ירקות, מאפינס וקינוחים, משקאות אלכוהוליים וקוקטיילים. תה ג'ינג'ר פופולרי מאוד, שבמזרח נחשב מזמן ל"תרופה לכל דבר."
העיקר לזכור שהכל חייב להיות במתינות. לא משנה כמה תכונות מועילות יש לשורש הריפוי, ג'ינג'ר, עם מוגזםלשימוש יש תופעות לוואי משלו, כולל בחילות, שלשולים, הקאות, אלרגיות.
