הרעלת מזון מתרחשת כאשר אדם אוכל מזונות המזוהמים עם וירוסים או חיידקים, טפילים או פטריות, רעלים או בעלי חיים קטנים. המחלה לא מתפתחת בכל המקרים של בליעת מזון כזה. יש אנשים שעמידים בפני הרעלה.
תסמיני הזיהום כוללים הקאות ובחילות, התכווצויות וכאבי בטן ושלשולים. ישנם מקרים בהם סימני הרעלה אלו נעלמים מעצמם תוך יום-יומיים ואינם מצריכים טיפול מיוחד. במידה והתסמינים של תופעה לא נעימה לא נעלמים בנוסף קיים חשד להתייבשות המתבטאת ביובש בפה, סחרחורת וירידה בנפח השתן יש לפנות לרופא
טיפול בהרעלת מזון, שיש לספק מיד, נועד להסיר את המוצר הרעיל מהגוף. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לבצע שטיפת קיבה (לשתות הרבה מים ולגרום להקאה). תרופה להרעלה, סופגת לקחתלאחר הליך זה, הוא פחם פעיל. מנה בודדת למבוגר היא שבע עד עשר טבליות. כמו כן, מומלץ לקחת תרופות "Smecta" ו"Enterosgel". בתור סופגים, ניתן להשתמש בפחם לבן ובסודה, כמו גם אשלגן פרמנגנט מומס במים.
עם הרעלת מזון, קיימת סכנה להתייבשות. בהקשר זה, יש צורך להחזיר את מאזן המים-מלח. התרופה להרעלה, שאמורה לשמש להשגת מטרה זו, היא רג'ידרון. הוא מכיל מלחי אשלגן ונתרן. הפעולה של תרופה זו נועדה לשחזר את חילוף החומרים של מים-מלח שהופרע במהלך התייבשות ולנרמל את מדד החומציות של הקיבה. צורת השחרור של התרופה "רגידרון" היא אבקה. הוא מומס במים ונלקח דרך הפה בקורס שנמשך לא יותר משלושה עד ארבעה ימים.
תרופה להרעלה, אותה יש ליטול להקלה על עוויתות במעיים ובקיבה - התרופה "נו-שפא". תרופה זו מסוגלת לחסל כאבי תופת וכאבי תופת בבטן. התרופה "No-shpa" היא נוגדת העוויתות המפורסמת ביותר, המומלצת להרעלה שלוש פעמים ביום. מינון בודד - שתי טבליות.
תרופות להרעלה שצריכתן הכרחית לשיקום תפקודי עיכול לקויים - התרופה "מזים פורטה". ההרכב של תרופה זו מכיל אנזימים התורמים לעיכול תקין של פחמימות.ושומנים וכן חלבונים במעיים.
מהו הטיפול בהרעלה על מנת להחזיר את המיקרופלורה המועילה במעיים? לשם כך יש ליטול תרופות הקשורות לפרוביוטיקה. התרופות של קבוצה זו הן Linex, Lactobacterin, Bifidumbacterin, Acipol וכו'. נטילתן תחזיר לחלוטין את תפקוד מערכת העיכול. מומלץ להשתמש בתרופות אלו בקורסים.
