דם הוא הסביבה הפנימית החשובה ביותר של גוף האדם, יוצר את רקמת החיבור הנוזלית שלו. אנשים רבים זוכרים משיעורי ביולוגיה שדם מכיל פלזמה ואלמנטים כמו תאי דם לבנים, טסיות דם ותאי דם אדומים. הוא מסתובב כל הזמן דרך הכלים, לא מפסיק אפילו לדקה, ובכך מספק חמצן לכל האיברים והרקמות. יש לו את היכולת לחדש את עצמו מהר מאוד על ידי השמדת תאים ישנים וליצור תאים חדשים באופן מיידי. תלמדו מה הם מדדי pH וחומציות בדם, הנורמה וההשפעה שלהם על מצב הגוף, כמו גם כיצד למדוד את ה-pH בדם ולווסת אותו בעזרת תיקון תזונה, תלמדו מהמאמר שלנו.
פונקציות דם
- מזין. הדם מספק לכל חלקי הגוף חמצן, הורמונים, אנזימים, מה שמבטיח את התפקוד המלא של האורגניזם כולו.
- דרכי הנשימה. זרימת הדם מביאה חמצן מהריאותלרקמות, ופחמן דו חמצני מהתאים, להיפך, לריאות.
- רגולטורי. בעזרת הדם מווסתת זרימת החומרים התזונתיים לגוף, נשמרת רמת הטמפרטורה הנדרשת ונשלטת כמות ההורמונים.
- הומוסטטי. פונקציה זו קובעת את המתח והאיזון הפנימיים של הגוף.
קצת היסטוריה
אז, מדוע יש צורך לחקור את ה-pH של דם אנושי או, כפי שהוא נקרא גם, את החומציות של הדם? התשובה פשוטה: זהו ערך הכרחי להפליא שהוא יציב. זה יוצר את המהלך הנדרש של תהליכי החיזור של גוף האדם, פעילות האנזימים שלו, בנוסף, עוצמת כל מיני תהליכים מטבוליים. רמת החומצה-בסיס של כל סוג של נוזל (כולל דם) מושפעת ממספר חלקיקי המימן הפעילים הכלולים בו. אתה יכול להתנסות ולקבוע את ה-pH של כל נוזל, אבל במאמר שלנו אנחנו מדברים על ה-pH של דם אנושי.
לראשונה הופיע המונח "אינדיקטור מימן" בתחילת המאה ה-20 וניסח אותו באותו אופן כמו סולם ה-pH, פיזיקאי מדנמרק - Søren Peter Laurits Servicen. למערכת שהוא הציג לקביעת חומציות הנוזלים היו חלוקות מ-0 ל-14 יחידות. תגובה ניטרלית מתאימה לערך של 7.0. אם ל-pH של נוזל כלשהו יש מספר נמוך מזה, אז חלה סטייה לכיוון "חומציות", ואם יותר - לכיוון "בסיסיות". היציבות של איזון חומצה-בסיס בגוף האדם נתמכת על ידי מה שנקראמערכות חיץ - נוזלים המבטיחים את יציבות יוני המימן, שומרים עליהם בכמות הנדרשת. ולעזור להם בזה מנגנוני פיצוי פיזיולוגיים - תוצאה של עבודת הכבד, הכליות והריאות. יחד, הם דואגים שערך ה-pH של הדם יישאר בטווח התקין, הדרך היחידה שבה הגוף יתפקד בצורה חלקה, ללא כשלים. לריאות יש את ההשפעה הגדולה ביותר על תהליך זה, מכיוון שהן מייצרות כמות עצומה של מוצרים חומציים (הם מופרשים בצורה של פחמן דו חמצני), וגם תומכות בכדאיות של כל המערכות והאיברים. הכליות נקשרות ויוצרות חלקיקי מימן, ולאחר מכן מחזירות יוני נתרן וביקרבונט לדם, בעוד הכבד מעבד ומסלק חומצות ספציפיות שהגוף שלנו כבר לא צריך. אסור לשכוח את פעילותם של אברי העיכול, הם גם תורמים לשמירה על רמת הקביעות של חומצה-בסיס. והתרומה הזו עצומה להפליא: האיברים הנ"ל מייצרים מיצי עיכול (למשל, קיבה), הנכנסים לתגובה בסיסית או חומצית.
איך לקבוע את ה-pH בדם?
מדידת חומציות הדם מתבצעת בשיטה אלקטרומטרית, לשם כך משתמשים באלקטרודה ספציפית מזכוכית הקובעת את כמות יוני המימן. התוצאה מושפעת מפחמן דו חמצני הכלול בתאי הדם. ניתן לקבוע את ה-pH בדם במעבדה. אתה רק צריך למסור את החומר לניתוח, ותצטרך רק דם עורקי או נימי (מאצבע). יתר על כן, דם עורקי נותן הכי הרבהתוצאות אמינות מכיוון שערכי החומצה-בסיס שלה הם הכי עקביים.
איך לגלות את ה-pH של הדם שלך בבית?
כמובן, הדרך המקובלת ביותר עדיין תהיה לפנות למרפאה הקרובה ביותר לצורך ניתוח. זאת ועוד, לאחר שהרופא יוכל לתת פרשנות נאותה לתוצאות והמלצות מתאימות. אבל כיום מייצרים מכשירים רבים שיתנו תשובה מדויקת לשאלה כיצד לקבוע את ה-pH של הדם בבית. המחט הדקה ביותר חודרת מיידית את העור ואוספת כמות קטנה של חומר, והמחשב המיקרו במכשיר מבצע מיד את כל החישובים הנדרשים ומציג את התוצאה על המסך. הכל קורה במהירות וללא כאבים. אתה יכול לקנות מכשיר כזה בחנות מיוחדת של ציוד רפואי. רשתות בתי מרקחת גדולות יכולות גם להביא מכשיר זה להזמנה.
אינדיקטורים של חומציות דם אנושית: תקינות וגם סטיות
pH רגיל בדם הוא 7.35 - 7.45 יחידות, אלו הם אינדיקטורים לאדם בריא, המצביעים על כך שיש לך תגובה מעט בסיסית. אם אינדיקטור זה מופחת, וה-ph נמוך מ-7.35, הרופא מאבחן חמצת. ובמקרה שהאינדיקטורים הם מעל לנורמה, אז אנחנו מדברים על שינוי בנורמה לצד האלקליני, זה נקרא אלקלוזיס (כאשר האינדיקטור גבוה מ-7.45). אדם צריך להתייחס ברצינות לרמת ה-pH בגופו, שכן סטיות של יותר מ-0.4 יחידות (פחות מ-7.0 ויותר מ-7.8) כבר נחשבותלא תואם את החיים.
חומצת
אם בדיקות מעבדה גילו חמצת בחולה, זה עשוי להיות אינדיקציה לנוכחות סוכרת, אנוקסיה או מצב של הלם, או קשור לשלב הראשוני של מחלות חמורות אף יותר. חמצת קלה היא אסימפטומטית וניתן לזהות אותה רק במעבדה על ידי מדידת ה-pH של הדם שלך. הצורה החמורה של מחלה זו מלווה בנשימות תכופות, בחילות והקאות. במקרה של חמצת, כאשר רמת החומציות בגוף יורדת מתחת ל-7.35 (ה-pH בדם תקין - 7.35-7.45), יש לבטל תחילה את הגורם לסטייה כזו, ובמקביל המטופל צריך לשתות הרבה. מים ולקחת סודה פנימה כפתרון. בנוסף, במקרה זה יש צורך לפנות למומחה - רופא כללי או רופא חירום.
Alkalosis
הגורם לאלקלוזיס מטבולי יכול להיות הקאות בלתי פוסקות (לעיתים קרובות במקרה של הרעלה), המלווה באובדן משמעותי של חומצה ומיץ קיבה, או אכילת כמות גדולה של מזון הגורמת לרוויה-על של הגוף עם אלקלי (מוצרים צמחיים, מוצרי חלב). יש מעין איזון חומצה-בסיס מוגבר כמו "אלקלוזיס נשימתי". זה יכול להופיע אפילו באדם בריא וחזק לחלוטין עם יותר מדי מתח עצבים, מתח יתר, כמו גם בחולים הנוטים לשובע, או עם קוצר נשימה אצל אנשים הנוטים למחלות לב וכלי דם. טיפול באלקלוזיס (כמו במקרה של חמצת) מתחיל עם חיסול הגורם לכךתופעות. כמו כן, אם יש צורך להחזיר את רמת ה-pH בדם אנושי, ניתן להשיג זאת על ידי שאיפת תערובות המכילות פחמן דו חמצני. גם תמיסות של אשלגן, אמוניום, סידן ואינסולין יידרשו להתאוששות. אבל בשום מקרה אסור לעסוק בטיפול עצמי, כל המניפולציות מתבצעות בפיקוח של מומחים, לעתים קרובות החולה זקוק לאשפוז. כל ההליכים הדרושים נקבעים על ידי רופא כללי.
אילו מזונות מגבירים את חומציות הדם
כדי לשמור על רמת ה-pH בדם בשליטה (נורמה 7.35-7.45), עליך לאכול נכון ולדעת אילו מזונות מגבירים את החומציות ואיזה מגבירים את הבסיסיות בגוף. מזונות המגבירים חומציות כוללים:
- בשר ומוצרי בשר;
- fish;
- eggs;
- sugar;
- בירה;
- מוצרי חלב מותסס ומוצרי מאפה;
- pasta;
- משקאות מוגזים מתוקים;
- alcohol;
- סיגריות;
- מלח שולחן;
- תחליפי סוכר;
- אנטיביוטיקה;
- כמעט כל זני הדגנים;
- רוב הקטניות;
- חומץ קלאסי;
- פירות ים.
מה קורה אם חומציות הדם גבוהה
אם התזונה של אדם כוללת כל הזמן את המוצרים הנ ל, אז בסופו של דבר זה יוביל לירידה בחסינות, דלקת קיבה ודלקת לבלב. אדם כזה מרים לעתים קרובות הצטננות וזיהומים, כי הגוף נחלש. כמות מוגזמת של חומצה בגוף הגברי מובילהאימפוטנציה וחוסר פוריות, שכן זרעונים דורשים סביבה בסיסית לפעילות, וסביבה חומצית הורסת אותם. חומציות מוגברת בגוף האישה משפיעה לרעה גם על תפקוד הרבייה, מכיוון שעם עלייה בחומציות הנרתיק, הזרעונים הנופלים לתוכו מתים לפני שהם מגיעים לרחם. לכן זה כל כך חשוב לשמור על רמה קבועה של pH בדם אנושי בתוך הנורמות שנקבעו.
מזונות שהופכים את הדם לבסיסי
המזונות הבאים מגבירים את רמת הבסיסיות בגוף האדם:
- אבטיחים;
- melon;
- כל הדרים;
- celery;
- mango;
- papaya;
- תרד;
- פטרוזיליה;
- ענבים מתוקים ללא גרעינים;
- asparagus;
- pears;
- צימוקים;
- apples;
- משמשים;
- בהחלט כל מיצי הירקות;
- bananes;
- avocado;
- ginger;
- שום;
- peaches;
- נקטרינות;
- רוב עשבי התיבול, כולל צמחי מרפא.
אם אדם צורך יותר מדי שומן מן החי, קפה, אלכוהול וממתקים, אזי מתרחשת "חמצון יתר" בגוף, כלומר דומיננטיות של סביבה חומצית על פני סביבה בסיסית. עישון ולחץ מתמיד משפיעים גם הם לרעה על ה-pH בדם. יתר על כן, מוצרים מטבוליים חומציים אינם מוסרים לחלוטין, אך בצורה של מלחים הם מתיישבים בנוזל הבין-תאי ובמפרקים, והופכים לגורמים למחלות רבות. לחידוש מאזן החומצה-בסיסנדרשים טיפולי בריאות וניקוי ותזונה מאוזנת בריאה.
מזונות שמאזנים pH
הנה רשימה של מרכיבים שמומלץ לכלול במנות לעתים קרובות יותר או לצרוך בנפרד. אלה כוללים:
- חסה;
- cereals;
- כל ירקות לחלוטין;
- פירות יבשים;
- potato;
- nuts;
- מים מינרלים;
- מי שתייה רגילים.
כדי לנרמל את כמות האלקליות בגוף ולהחזיר את ה-pH של פלזמת הדם למצב נורמלי, רוב הרופאים ממליצים לשתות מים אלקליים: מועשרים ביונים, הם נספגים לחלוטין בגוף ומאזנים חומצה ובסיס בגוף. זה. בין היתר, מים כאלה מחזקים את מערכת החיסון, מסייעים בסילוק רעלים, מאטים את תהליך ההזדקנות ומשפיעים לטובה על הקיבה. מטפלים ממליצים לשתות 1 כוס מים אלקליין בבוקר ועוד 2-3 כוסות במהלך היום. לאחר כמות כזו, מצב הדם משתפר. אבל זה לא רצוי לשתות תרופות עם מים כאלה, שכן זה מפחית את היעילות של כמה תרופות. אם אתה נוטל תרופות, אז לפחות שעה אחת צריכה לעבור בינם לבין נטילת מים אלקליין. את המים המיוננים האלה אפשר לשתות בצורתם הטהורה, או להשתמש בהם לבישול, לבשל עליהם מרקים ומרקים, להשתמש בהם להכנת תה, קפה ולפתנים. רמת ה-pH במים כאלה תקינה.
איך לנרמל את ה-pH בדם עם מים אלקליים
מים אלו עוזרים לא רק לשפר את הבריאות, אלא גם לשמור על מראה נעורים ופורח ארוך יותר. שתיית נוזל זה יומיומית מסייעת לגוף להתמודד עם פסולת חומצית ולהמיס אותה מהר יותר, ולאחר מכן הן מוסרות מהגוף. ומכיוון שהצטברות מלחים וחומצות משפיעה לרעה על המצב הכללי והרווחה, היפטרות מהעתודות הללו מעניקה לאדם כוח, אנרגיה ומטען של מצב רוח טוב. בהדרגה, הוא מסיר חומרים מיותרים מהגוף ובכך משאיר בו רק את מה שבאמת נחוץ לכל האיברים לתפקוד תקין. בדיוק כפי שמשתמשים בסבון אלקליין להסרת חיידקים לא רצויים, כך משתמשים במים אלקליין כדי להסיר את כל העודפים מהגוף. מהמאמר שלנו למדת הכל על מאזן חומצה-בסיס של הדם בפרט ושל האורגניזם כולו בכללותו. סיפרנו לך על תפקודי הדם, כיצד לגלות את ה-pH של הדם במעבדה ובבית, על הנורמות לתכולת החומצה והאלקלי בדם, כמו גם על הסטיות הקשורות לכך.. כמו כן, כעת יש לך רשימה של מזונות המגבירים את הבסיסיות או החומציות של הדם בקצות אצבעותיך. בדרך זו, תוכל לתכנן את התזונה שלך כך שלא רק תאכל מאוזן, אלא בו זמנית תשמור על רמת pH נכונה בדם.
