באיזו תדירות נשמע המשפט "האנשים הרוסים תמיד שתו, מאז העת העתיקה!", אבל האם זה נכון? מתכונים להכנת משקאות מבוססי אלכוהול באמת מוכרים לאנשים מ
מימי קדם, אבל מעטים האנשים יודעים שבירה, יין ומשקאות אחרים המכילים אתנול באותם ימים היו תרופה. הרי למעשה בירה היא תמיסת אלכוהול של לתת וכשות ומוצר מועשר בויטמינים מקבוצת B. בימי הרפואה הטבעית השתמשו בבירה בכמות מוגבלת ביותר לטיפול במחלות בדרכי השתן. אותו דבר לגבי יין. למעשה, בימי קדם, משקאות אלכוהוליים הוכנו לא לבידור לחגים, אלא למטרת טיפול, כמו תמיסת אלכוהול של אכינצאה, קלנדולה, פרופוליס עכשיו, ועם הזמן, כמה אנשים החלו להתעלל בהם. לאחר מכן, עם הופעת הנצרות ברוסיה, ייצור הבירה והיין הפך לרשות הכנסייה, ולאחר מכן למונופול של המדינה כדי לתמרן את החברה. הנזק של אלכוהול, או ליתר דיוק השימוש השיטתי והבלתי מבוקר בו, היה ידוע היטב לעמים הקדמונים. אז, ברוסיה בזמנים מאוחרים יותר,כאשר הופיעה המסורת של שתיית יין בחתונות, נאסר בתכלית האיסור על נשואים טריים לשתות, מכיוון שכולם ידעו על התוצאות של הריון ילד בליל הכלולות שלהם מיד לאחר סעודה עם משקאות אלכוהוליים. עם זאת, הנזק של אלכוהול בגוף האדם אינו מוגבל רק להשפעה טרטוגני. הרפואה המודרנית אומרת שלשימוש לרעה באלכוהול יש את ההשלכות הבאות:
- קודם כל, מערכת העצבים האנושית סובלת. מצב השיכרון הוא ביטוי של נזק רעיל למוח. בנוסף, ישנם שינויים בלתי הפיכים בכלי המוח, נמק (מוות) של החלקים הבודדים שלו, מיקרו-שטפי דם, מיקרו-צלקות וכיבים. במידה רבה יותר, האתנול משפיע על קליפת המוח, האחראית על פעילות אינטלקטואלית ורגשית, מאשר מבנים תת-קליפתיים. בשלבים האחרונים של אלכוהוליזם, מושפעים גם מבנים תת-קורטיקליים, ואז חוט השדרה.
- כניסת אתנול לדם מעוררת הרס של תאי דם אדומים, היפר- או היפוגליקמיה.
- שחמת אלכוהול בכבד היא אחת ההשלכות הידועות ביותר המאשרות את הנזק של אלכוהול.
- לכמה משקאות אלכוהוליים יש השפעה ספציפית על הגוף. אז, בירה תורמת להיווצרות של מה שנקרא לב בקר ובהתאם, לשיבוש עבודתו, ובנוסף, כתוצאה מהעומס על מערכת ההפרשה, ישנה הפרה של תפקוד הכליות.
- הנזק של אלכוהול בגוף בולט גם למערכת העיכול. אתנול מפחית סינתזהאנזימי עיכול, פוגע בריריות של מערכת העיכול, וכתוצאה מכך היווצרות כיבים, עד לגידולים ממאירים.
- עם הזמן, בהשפעת השימוש השיטתי במשקאות אלכוהוליים, התפקוד המיני של גברים ונשים כאחד מעוכב.
למרות כל העובדות הללו, יש הרבה תפיסות שגויות נפוצות לגבי היתרונות של שתיית אלכוהול, למעשה, רק מאשרות את הנזק של אלכוהול:
- אנשים מאמינים שמשקאות אלכוהוליים מטפלים בהצלחה בהצטננות, וזו כמובן טעות גסה: אתנול, להיפך, מפחית את חסינות האדם. לאחרונה, עם העלייה במספר המחלות האונקולוגיות, הופיעו אפילו "שיטות לטיפול בסרטן" בעזרת וודקה ושמן חמניות, מה שהוביל לירידה משמעותית בתוחלת החיים של החולים.
- מאמינים גם שאלכוהול יכול לחמם אותך. למעשה, בשתיית אלכוהול, סף הרגישות יורד, ולכן יש תחושת חום סובייקטיבית, אולם כל הרקמות והאיברים האנושיים ממשיכים לסבול מקור, שאינו נשלט יותר על ידי המוח. בנוסף, הגוף בתנאים מלחיצים כאלה צריך להוציא אנרגיה נוספת לא על חימום איברים חיוניים, אלא על פירוק וגמילה של אלכוהול.
- אלכוהול טוב לשתות כאפריטיף לפני ארוחת הערב כדי להגביר את התיאבון ולשפר את העיכול. למעשה, אתנול מפחית את הסינתזה של אנזימי עיכול, וצריכתו לפני הארוחות, על קיבה ריקה, צפויה לפתח דלקת קיבה.
הפגיעה של אלכוהול בבריאות האדם לעיתים רחוקות עוצרת אנשים, אבל חוץ מזה, יש גם קשר הדוק בין מעמד חברתי, רווחה משפחתית, תכונות אישיות וצריכת אלכוהול. לכן, אפילו עם צריכה בודדת של אתנול, שינויים בלתי הפיכים נצפים בתאי קליפת המוח, מה שמשפיע בהכרח על היכולות האינטלקטואליות לאורך זמן. במילים פשוטות, אדם משפיל עם כל כוס או בקבוק בירה שהוא שותה! כמובן, זה לא יכול אלא להשפיע על המראה שלו, הקריירה, היחסים עם אנשים אחרים, כולל במשפחה, והכי חשוב, על בריאות ילדיו העתידיים. אז האם כמה שעות של אופוריה שוות ירידה מוחשית ובלתי הפיכה באיכות החיים?
