קורנית הוא צמח ים תיכוני המהווה מוצר מזון, מרפא ונוי. הפרחים, העלים והשמן של עשב זה שימשו זה מכבר לטיפול במגוון תסמינים ובעיות בריאותיות. אלה כוללים שלשולים, התכווצויות בטן, דלקת פרקים וכאב גרון. למה באמת טוב הטימין, והאם יש תופעות לוואי?
עובדות מפתח על טימין
הזן הנפוץ ביותר הוא thymus vulgaris. מאמינים כי לקורנית יש תכונות קוטלי חרקים, אנטיבקטריאליות ואולי גם אנטי פטרייתיות. אנשים השתמשו בו לאורך ההיסטוריה לצורך חניטה ומניעת מחלות.
תימין משמש טרי ומיובש. השמן האתרי שלו גם במבצע.
לצמח יש מספר השפעות רפואיות חזקות. תימול, שהוא חלק ממנו, הוא אחד מהמקריםסוגים טבעיים של חומרים הידועים בשם ביוצידים. אלו הן תרכובות שיכולות להשמיד אורגניזמים מזיקים כמו חיידקים מדבקים.
בשימוש יחד עם ביוצידים אחרים כגון קרוואקרול, לתימין יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות משמעותיות.
מחקר אחד משנת 2010 מצביע על כך שתימול עשוי להפחית עמידות חיידקים לתרופות נפוצות, כולל פניצילין.
לכן, מדענים אומרים שתימין שימושי. יש התוויות נגד לשימוש בו, אבל אין כל כך הרבה מהן.
קצת היסטוריה
אנשים השתמשו בטימין לאורך ההיסטוריה. לדוגמה, המצרים הקדמונים השתמשו בו כנוזל חניטה.
ביוון העתיקה, אנשים השתמשו בה כקטורת במקדשים והוסיפו אותה למי הרחצה.
הרומאים השתמשו בטימין כחומר טעם למשקאות אלכוהוליים ולגבינות. הם גם הציעו את זה כביכול כתרופה לאנשים שהיו מדוכאים או מלנכוליים. הצבא הרומי הביא קורנית לאיים הבריטיים כאשר הם כבשו את האדמות.
היפוקרטס, שחי מ-460 עד 370 לפני הספירה. ה. ומוכר היום כ"אבי הרפואה המערבית", ייעץ קורנית לטיפול במחלות בדרכי הנשימה. אנשים גידלו את העשב הזה בגנים ואספו אותו בר.
כשהמוות השחור (מגיפת המגפה) השתלט על אירופה בשנות ה-1340, אנשים לבשו טימין כדי להגן על עצמם מפני זיהום. מחקרים מדעיים אינם תומכים בשימוש ספציפי זה, אך הם הראו כי הצמחיש לו מספר תכונות רפואיות שאנשים מודרניים יכולים להשתמש בהם לטובתם. האם טימין שימושי מנקודת מבטם של חוקרים מודרניים?
שמן אתרי
השמן של צמח זה עשיר בתימול ועשוי לשמש למלחמה בחיידקים מזיקים וחרקים. אנשים יכולים להשתמש בעלי טימין טריים בתה ובבישול, כמו גם להניח אותם בין שכבות כביסה כדי להגן על הבד מפני חרקים.
שמן אתרי של טימין כולל 20-60 אחוז תימול. היצרנים מחלצים אותו למגוון שימושים, כולל סבוני ריח ודאודורנטים. בשל תכונותיו האנטיספטיות והאנטיפטרייתיות, הוא מרכיב נפוץ במי פה.
למה טוב טימין? אנשים כבר זמן רב השתמשו בשמן שלו כדוחה חרקים וחיטוי. תימול הוא חומר משמר בשר נפוץ ולעתים קרובות מוסיפים אותו לשמן זית על ידי חקלאי זיתים.
בניגוד לעלים טריים, לא ניתן לבלוע שמנים אתריים או למרוח אותם ישירות על העור. יש לדלל אותם בשמן נשא כגון שמן זית.
מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) מגדיר שמני תימין אתרים כ"מוכרים בדרך כלל כבטוחים לשימוש המיועד שלהם". עם זאת, כל מי שרוצה לערוך שינויים משמעותיים בטיפול שלו צריך לדון על כך תחילה עם הרופא שלו.
מאפיינים תזונתיים
בקורנית אין כמעט קלוריות. חלק אחד ממנועבור תה זה בערך 2 כפות של עשבי תיבול טריים או בערך 1 כפית של עשבי תיבול יבשים. כמות זו של חומרי גלם מכילה פחות מקלוריה אחת. תכולת הקלוריות מיוצגת על ידי פחמימות, בעיקר סיבים. למה טימין טוב לנשים, גברים וילדים?
לא מקבלים הרבה ויטמינים או מינרלים מצמח. עם זאת, הוא מכיל כמויות קטנות של ויטמינים A ו-C, כמו גם מגנזיום ואשלגן.
איסוף, הכנה ואחסון
אם אתה רוצה לקנות דשא טרי, חפש אותו במבצע בשווקים. איך נראה טימין שימושי? התמונה מוצגת במאמר. בחר צמח בעל גבעולים גבוהים עבים עם עלים ירוקים עזים או ירוקים אפרפרים. כדאי לבחור דשא שאין בו פרחים גלויים.
כשאתם מביאים טימין טרי הביתה, אל תשטפו אותו עד שאתם מוכנים להשתמש בו. אתה יכול לעטוף אותו בנייר מגבת ולהניח אותו בשקית ניילון. שומרים טימין במקרר במקום שבו הוא אמור להישאר טרי למשך שבוע או יותר. בעת שימוש בעשב, הפרד את העלים מהגבעולים על ידי העברת האצבע לאורך הגבעול.
הטבות בריאות
למה טוב טימין? הוא שימש על ידי תרבויות עתיקות במקדשים ובמהלך טקסי הלוויה. הצמח זכה לפופולריות גם כצמח מרפא. העשב נמצא עדיין בשימוש על ידי אנשים בכל רחבי העולם לטיפול במצבים כגון:
- ריח רע מהפה.
- כאב גרון.
- קוליק בילדים.
- דלקת מפרקים.
- דיספפסיה.
- שלשול.
- שעת השינה.
- מחלות עור.
- טפיל.
- דלקת גרון.
- דלקת שקדים.
טימין משמש גם לעורר תיאבון ולמניעת איבוד נוזלים. עם זאת, ראוי לציין שעד היום, אין מספיק ראיות לתמוך בשימוש בצמח לטיפול.
מה התועלת של טימין בתה? ישנן כמה ראיות ראשוניות לכך ששימוש בטימין יחד עם צמחי מרפא אחרים עשוי לסייע בהקלה על שיעול בחולים עם זיהומים בדרכי הנשימה העליונות או הצטננות. חלק מהמחקרים גם מצביעים על כך שתכשירי צמחי מרפא הכוללים עשב זה עשויים לסייע בהקלה על תסמינים של ברונכיטיס.
לבסוף, צמח זה יכול לעזור לעורר צמיחת שיער. מחקר קליני הראה ששמן לבנדר, המיושם באופן מקומי עם שמנים אתריים של טימין, רוזמרין וארז, יכול להגביר את איכות השיער.
לחץ דם גבוה
מדענים מאוניברסיטת בלגרד גילו שתמצית מימית של קורנית בר הורידה את לחץ הדם בחולדות. בעלי חיים אלו מגיבים ליתר לחץ דם בדומה לבני אדם, ולכן תוצאות אלו משמעותיות עבור בני אדם. עם זאת, יש צורך בבדיקות נוספות כדי לאשר את המשמעות של הנתונים.
מה זה טימין טוב לגברים? מחקרים הראו גם שהצמח מוריד את רמות הכולסטרול. כדי לנצל אותו היטב,מומלץ להחליף בו מלח בעת הבישול.
זיהומים חיידקיים במזון
צוות של מדענים מהמרכז לחקר בעלי חיים ומדעי הווטרינריה בפורטוגל חקר את הפעילות האנטי-מיקרוביאלית של שמנים אתריים שמקורם במספר צמחים ארומטיים, כולל שמן טימין. הם דיווחו כי אפילו בריכוזים נמוכים הוא הראה פוטנציאל כחומר משמר מזון טבעי, המגן על מזון ממספר חיידקים שכיחים הנישאים במזון הגורמים למחלות בבני אדם.
מחקר פולני אחד בדק שמני טימין ולבנדר ומצא שהראשונים יעילים נגד זנים עמידים של חיידקי סטפילוקוקוס, אשריצ'יה, אנטרוקוקוס ופסאודומונס.
סרטן המעי הגס
מהם היתרונות של עשב טימין? מחקר בליסבון מצא שתמציות מצמח זרעי השמן עשויות להגן על אנשים מפני סרטן המעי הגס.
סרטן השד
התכונות השימושיות של טימין לנשים הן כדלקמן. חוקרים בטורקיה חקרו את השפעת צמח הבר על פעילות והתנהגות סרטן השד בתאי סרטן. הם גילו שהצמח גורם למותם.
זיהום בשמרים
התכונות המועילות של טימין לנשים מוסברות גם על ידי הפעילות האנטי-פטרייתית של הצמח. הפטרייה קנדידה אלביקנס (C. albicans) היא גורם שכיח לזיהומי שמרים בפה ובנרתיק.זהו מצב שחוזר על עצמו שנקרא "קיכלי". חוקרים מאוניברסיטת טורינו באיטליה מצאו ששמן אתרי תימין מגביר באופן משמעותי את ההרס של C. albicans בגוף האדם.
בעיות עור שונות
למה טוב טימין כתרופה חיצונית? בעיות עור נמצאות בכל העולם. במדינות מסוימות, תכשירים צמחיים הם תרופות חשובות.
צוות של מדענים מאוניברסיטת אדיס אבבה (אתיופיה) ערך מחקר להערכת היתרונות הטיפוליים של קרם תמצית קמומיל 10% וקרם אנטי פטרייתי 3% עם שמן אתרי טימין לנגעים דמויי אקזמה. הם ציינו שריפוי מלא התרחש ב-66.5% מהאנשים שקיבלו את הכספים הללו, בהשוואה ל-28.5% מאלה שהשתמשו בפלצבו.
החוקרים הגיעו למסקנה כי קרם שמן אתרי 3% טימין עשוי לייצג אפשרות זמינה יחסית וחסכונית לטיפול במקרים קלים עד בינוניים של זיהומים פטרייתיים. עם זאת, הם מייעצים למחקר נוסף.
כדי להיפטר מאקנה
מדענים מלידס (אנגליה) בדקו את ההשפעה של טינקטורות של מור, קלנדולה וטימין על Propionibacterium acnes (P. acnes) - חיידק הגורם לאקנה. הם גילו כי טימין יכול להיות יעיל בטיפול בו.
ההשפעה האנטי-בקטריאלית שלו חזקה יותר מריכוזים סטנדרטיים של בנזואיל פרוקסיד, המרכיב הפעיל ברוב הקרמים וטיפולי האקנה.
Benzoyl peroxide גם גורםצריבה וגירוי בעור. המשמעות היא שתמיסת טימין עשויה להיות פתרון טוב לטיפול באקנה עם פחות השפעות לא רצויות. זה מסביר את היתרונות של טימין לגוף.
אז, אם נמאס לכם לקנות ולנסות תרופות שונות לאקנה והכל ללא הועיל, אולי יש לכם מזל. קורנית ידועה בתכונותיו האנטי-בקטריאליות ויכולה להיות טיפול מצוין לאקנה.
כאשר עלים טבולים באלכוהול במשך ימים או שבועות, זה הופך לתמיסה המכונה תמיסת. חוקרים בבריטניה בדקו את ההשפעות של תמיסת טימין על אקנה. במחקר אחד כזה, התוצאות היו מרשימות. תכשיר צמחי מרפא זה נלחם באקנה טוב יותר מאשר תרופות נגד אקנה שכללו בנזואיל פרוקסיד. ימים יגידו אם התרופה הזו היא טיפול יעיל באקנה.
לטיפול בשיעול
מה התועלת של טימין בתה? השמן האתרי של צמח זה, המתקבל מעליו, משמש לעתים קרובות כתרופה טבעית לשיעול. במחקר אחד, שילוב של עלי טימין וקיסוס סייע להקל על שיעול ותסמינים אחרים של ברונכיטיס חריפה.
בפעם הבאה שתחווה שיעול או כאב גרון, נסה לשתות תה טימין. המתכון להכנתו: עבור 200 גרם מים, קח 15 גרם טימין וטימין, 1 כפית. תה שחור. אנחנו מערבבים את עשבי התיבול במסננת, ואז מכסים ומתעקשים במשך 5-7 דקות. אם תרצה, ניתן להוסיף סוכר למשקה המוגמר.
עבורחיטוי
עובש הוא מזהם אוויר נפוץ אך עלול להיות מסוכן שיכול לארוב בביתכם. ברגע שתמצא אותו, בצע את הצעדים הדרושים כדי להיפטר ממנו אחת ולתמיד. שמן טימין יכול להיות תרופה טובה לעובש.
ניתן גם להכין חומר דוחה תוצרת בית על ידי ערבוב של ארבע טיפות שמן טימין עם כמה כפות שמן זית או מעט מים.
דוחה יתושים נמר
תכונות שימושיות של צמח התימין כוללות הרס של יתושי נמר. חרקים אלו חיים בעיקר באזורים הטרופיים והסובטרופיים של דרום מזרח אסיה. מאז שנות ה-90, הם התפשטו ברחבי העולם, הפיצו וירוס מערב הנילוס, קדחת צהובה, דלקת המוח של סנט לואיס, דנגי וצ'יקונגוניה.
צוות מהאוניברסיטה הלאומית של צ'ונגבוק בדרום קוריאה דיווח כי השילוב של תימול, אלפא-טרפינן ו-carvacrol יעיל בהריגת זחלי יתוש הנמר.
מאריך את היציבות של שמנים צמחיים
חימצון שומנים הוא בעיה מרכזית בעיבוד ואחסון מזון. הדבר עלול לגרום לאובדן איכות המזון, היציבות, הבטיחות והערך התזונתי.
מדענים מוורשה חקרו האם תמצית טימין יכולה להאריך את היציבות של שמן חמניות בטמפרטורות שונות. הם מציעים שהצמח עשוי להיות נוגד חמצון חזק לייצוב המוצר הזה.
כדי לעודד אותך
שמן אתרי של טימין לעתים קרובותמשמש למטרות ארומטיות וטיפוליות בשל החומר הפעיל בהרכבו - carvacrol. במחקר משנת 2013, הוכח ש-carvacrol משפיע על הפעילות הנוירונית באופן שגורם לנבדקים להרגיש טוב יותר.
אז אם אתה משתמש בקביעות בתימין או בשמן טימין, זה יכול להשפיע לטובה על הרגשות ומצב הרוח שלך.
לתאבון טוב
זהו מרכיב קולינרי נפלא המשמש במטבחים ברחבי העולם, במיוחד בצרפת, איטליה ובכל הים התיכון. לקורנית ניחוח שמתואר לעתים קרובות כאורן. יש אנשים שחווים גם טעם מריר, פרחוני וצמחי. קורנית נכללת לעתים קרובות בתבלינים כגון עשבי תיבול דה פרובאנס וכו'. השתמש בו לטעם מנות דגים ועופות, כמו גם פסטה.
כדי לעשות זאת, השתמש בעלים טריים או יבשים, כמו גם זרדים שלמים. אתה יכול לראות איך חלקים אלה של הטימין נראים בתמונה. ניתן להשתמש בתכונות שימושיות של הצמח לתזונה בריאה. לדוגמה, מקרוני וגבינה דגנים מלאים עם פטריות וטימין היא מנה בריאה לילדים וגם למבוגרים.
תופעות לוואי אפשריות והתוויות נגד
קורנית הוא עשב ים תיכוני עם שימושים תזונתיים ורפואיים. לרוב חלקי הצמח יש שימושים שונים. מחקרים אומרים שהצמח יכול לשמש לטיפול במחלות כמו שלשולים, כאבי גרון ואפילו דלקת פרקים. אבל כמה אנשים גם דיווחותופעות לוואי. בדקנו את התכונות המועילות של טימין לנשים. וכדאי ללמוד גם התוויות נגד לשימוש בו.
אחת הסיבות להשפעות הלא רצויות עשויה להיות שהטימין שייך לאותה משפחה כמו הנענע. רגישות לצמחים אלו (כמו מנטה או אורגנו) נפוצה למדי, במיוחד אצל נשים וילדים. אם אתה אלרגי לאחד מבני המשפחה, ייתכן שאתה גם לא סובלני לטימין.
מהן תופעות הלוואי של טימין ניתן לחוש? צריכה עודפת של הצמח עלולה לגרום גם להשפעות שליליות. ייתכן שהסיבה לכך היא השמנים הנדיפים בצמח העשב, שעלולים לגרום לבעיות עבור אנשים מסוימים. למרות התכונות המועילות הרבות של תה טימין, ישנן התוויות נגד לשימוש בו. אם אתה חווה אחד מהתסמינים הבאים, הפחית באופן דרסטי או הפסק את השימוש בצמח המרפא.
- כאב ראש. מחקרים מראים כי טימין יכול להפעיל את TRPA1 ערוץ 1 בגוף האדם וזה יכול לגרום למיגרנות. הפעלתו נמצאה גם כגורם לדלקת בקצות העצבים התחושתיים, הדומה להשפעה הנראית בעישון.
- התקפי אסטמה. תימול, המרכיב העיקרי של טימין, הוכר כגורם אסטמגן רב עוצמה. זהו גם גורם רגיש למערכת הנשימה שעלול להחמיר בעיות נשימה.
- אלרגיה בעור. חלק מחקלאי הטימין הראו תסמינים של דרמטיטיס מגע. אלרגיה זו, על פי המחקר, נגרמה על ידיאבקה מצמח שאנשים אלה באו איתו במגע במהלך עבודתם.
כמה תופעות לוואי אחרות של טימין דווחו. למרות שעדיין יש צורך במחקר נוסף, חשוב שתהיו מודעים לכך. הם כוללים את הדברים הבאים:
- היפוטוניה. תגובה אלרגית לטימין עלולה לגרום ליתר לחץ דם, כפי שנצפה במספר נבדקים. מקורות מסוימים אפילו מרמזים על דום לב בעת נטילת שמן הצמח.
- בעיות במערכת העיכול. נטילת טימין ושמן שלו דרך הפה עלולה להוביל לצרבת, שלשולים, בחילות, הקאות וגירוי במערכת העיכול.
- בריאות אנדוקרינית. תמציות קורנית עשויות להוריד רמות של הורמון מגרה בלוטת התריס, שעלול להזיק לבריאות האנדוקרינית.
- זיהום של השופכה. בליעה של טימין עלולה להחמיר את הדלקת הקשורה לדלקות בדרכי השתן.
- חולשת שרירים.
בעיות אפשריות במהלך ההריון
למרות התכונות המועילות הרבות של טימין לנשים, ישנן התוויות נגד לשימוש בו. בשל חוסר בנתונים מספקים, הצמח אינו מומלץ במהלך ההריון וההנקה.
איך אתה יכול למנוע את תופעות הלוואי האלה?
היזהר במינון. אין מינון מומלץ ספציפי של טימין והכל תלוי בפרט. לכן, התייעץ עם הרופא שלך והקפד על הסכום המוצע.
מסקנה
קורנית הוא עשב חזק, אז אל תשתמש בויש יותר מדי ממנה. היה מודע לתופעות לוואי אפשריות ונקוט פעולה מיידית אם מתרחשות.
