התכונות המועילות והתוויות נגד של יערה ברוסיה נודעו מאז אמצע המאה ה-18. זה קרה הודות לתיאור של שיח יוצא דופן על ידי מגלה קמצ'טקה, ולדימיר אטלסוב. בעבודתו על טבעה של קמצ'טקה, החוקר הרוסי S. P. קרשניקוב התעכב בפירוט על המאפיינים של היער הכחול הצפוני והעניק ידע מקיף על יערה ותכונותיה המועילות לבני אדם.
תיאור המפעל
יערה הוא שיח חזק למדי מסועף בגודל של מבוגר. גרגרי הצמח מוארכים, צבעם שזיף כהה וגודלם בינוני - כסנטימטר. רק זני גן של פירות מתאימים למאכל, מתוכם יש כחמישים ברוסיה בלבד, אך "פרא" משמש גם למטרות רפואיות, אולם במקרה זה, כל חלקי השיח משמשים, למעט פירות יער וקני שורש..
יערה אינה דורשת טיפול מתמיד, וכדי לשמור על השיח בתרבותהמדינה, אתה רק צריך להסיר מעת לעת יורה עודף ולגזום ענפים רחוקים. השיח פורח בפרחים לבנים וכחולים למשך חודש - מסוף מאי, ובימים הראשונים של יולי כבר ניתן לקצור.
התכונות המועילות של יערה - פירות יער וחלקים בלתי אכילים של השיח - מושפעות לא רק ממגוון הצמח, אלא גם ממקום גידולו. אידיאלי לשמירה על הריכוז המרבי של חומרים יקרי ערך בהרכב של יערה, אקלים קרוב למולדתו נחשב - בעיקר קריר.
ערך תזונתי והרכב של יערה
בתיאור התכונות המועילות של יערה (ראה תמונה של הצמח בכתבה), מושם דגש מיוחד על תכולת הוויטמינים העשירה של פירות היער, שילוב של שלוש חומצות אורגניות בסיסיות, מיקרו ומקרו אלמנטים ופקטינים. כדי לחדש את הנורמה היומית של ויטמיני B המשפיעים על פעילות המוח ומשפרים את חילוף החומרים בגוף האדם, מספיק לאכול 0.2 ק"ג של פירות יערה בשלים ליום. מספיקה אותה כמות של פירות יער כדי לשמור על רמת הברזל האופטימלית בדם. בנוסף, יערה מכילה כמות שיא של חומצה אסקורבית - כ-34 מ"ג, מגנזיום - 22 מ"ג, נתרן - 34 מ"ג, סידן - 21 מ"ג וזרחן - 36 מ"ג. יערה מכילה יוד ומנגן, נחושת ואלומיניום, טאנינים ופלבונואידים יקרי ערך.
ב-100 גר' פירות יער יש פחות מ-9 גר' פחמימות, ואין שומנים וחלבונים בכלל. כלומר, לפרי יש ספקטרום טיפולי מלא של קומפלקס מולטי ויטמין איכותי ובמקביל הוא למעשה חף מקלוריות (כ-40 קק ל).
היתרונות של פירות יער של יערה
אחת התכונות המועילות הייחודיות ביותר של יערה היא העמידות של האלמנטים המועילים שלה להשפעות תרמיות. ערכו של פירות היער אינו יורד במהלך ייבוש חם או רתיחה, החומרים היקרים של ההרכב אינם סובלים גם כאשר פירות היער נשמרים בצורת ריבה (סירופ) ולפתנים.
תכונות שימושיות של יערה לבני אדם:
- וויסות לחץ דם;
- אימונומודולציה;
- טיפול בשיעול לא פרודוקטיבי;
- נורמליזציה של המוגלובין;
- גירוי של תנועתיות המעי, הפחתת פעילות המיקרופלורה המזיקה של מערכת המעיים;
- משתן קל;
- פעולה נוגדת עווית;
- עיכוב התפשטות פתולוגית של רקמות תאים;
- האצת תהליכי התחדשות;
- שמירה על טונוס כלי הדם.
גרגרי יערה מומלצים לטרשת עורקים, יתר לחץ דם, מיגרנות עונתיות, אי ספיקת כליות וכבד. נוגדי חמצון בפרי עוזרים להתמודד עם ההשפעות השליליות של טיפול אנטיביוטי וכימותרפיה.
היתרונות של עלים וענפים של יערה
להכנת תרופות, נעשה שימוש בקליפת שיח מבוגר נושא פרי לאחר ביצוע הקטיף. עדיף לקחת קליפת סתיו, שניתן לקצוץ דק ולייבש לאחסון קל יותר.
מרתח של הקליפה משמש להקלה על נפיחות הקשורה לגיל או כאב, לשיפור תפקוד המעיים, עם שלשולים, מיגרנות רגילות.אחד המתכונים הפשוטים ביותר להכנת מרתח הוא לצרוב 250 מ"ל מים רותחים עם 10 גרם חומר יבש כתוש ולהחזיק מיכל סגור עם תרופה באמבט מים למשך 10 דקות. לאחר מכן, למשך שעה, מתעקשים על הרמדי, מסננים ושותים 30 מ"ל לפני הארוחות העיקריות.
ענפים יבשים של יערה נרקחים כדי להיפטר ממחלות מפרקים. לאמבט מים חמים מוסיפים מרתחים, וניתן להוסיף שם גם עלים של הצמח שנקרעו ביד.
שימוש בפרחי יערה
פרחי יערה נקצרים בתחילת עד אמצע יוני, מיובשים ומערבבים עם זרדים שיחיים קצוצים דק. עלי כותרת של פרחים יבשים אינם מבושלים, אלא מתעקשים על מים רותחים, הנלקחים בשיעור של כוס מים לכל כף לא שלמה של חומר יבש.
השתמש בתרופה במקרים הבאים:
- דרמטיטיס, כולל אקזמה רטובה ויבשה, אקנה, פסוריאזיס, כיבים טרופיים - נדחס עם עירוי כל הלילה;
- דלקת הלחמית - החדרת עיניים עם עירוי מתאמץ 3-5 פעמים ביום;
- ניקוי רעלים, דלקת שלפוחית השתן, אורוליתיאזיס - שתיית 2 כפיות לפני הארוחות העיקריות.
קומפרסים מפרחי יערה משמשים להאצת החלמה של פצעים פתוחים, להפחתת "כוכביות" כלי דם, עם ורידים בולטים ברגליים.
היתרונות של יערה לגוף
תכונות שימושיות של יערת הדבש מצויות בחלק הבלתי אכיל של הצמח - ענפים, זרעים, קליפה, אותם יש לקצור במהלך תקופת הפריחה הפעילה של השיח. אבלפירות - פירות יער אדומים קטנים - לא ניתן לקטוף באופן קטגורי ולהשתמש בהם בפרוצדורות רפואיות. באנשים, גרגרים אלה נקראים גרגרי זאב, ואכילתם היא קטלנית. רק ענף אחד ברפואה - הומאופתיה כוללת מינונים מיקרוסקופיים של תמציות מפירות רעילים בתכשירי מרשם.
תכונות שימושיות של יערה פראי משמשות להצטננות בגרון - כאב גרון, דלקת גרון, דלקת הלוע. בשביל זה, 2 כפות. כפות של זרדים מיובשים כתושים וקליפת הצמח מונחות בצלחת זכוכית, יוצקים 300 מ ל מים חמים ומרתיחים את ההרכב באמבט מים במשך 10 דקות. את המרק המקורר מגרגרים עד חמש פעמים ביום.
לטיפול במחלות זיהומיות בעיניים ולשטיפת הלוע של האף עם סינוסיטיס, מכינים עירוי מרוכז יותר מעלי יערת היער - מ-3-3, 5 כפות. כפיות של עשבי תיבול יבשים. הסוכן נשטף בשפע עם הרירית הפגועה ונלקח דרך הפה בכפית.
אבקה מעלים כתושים של יערה בר עוצרת דם ומחטאת פצעים, היא מתווספת למוצרים מוכנים נגד כוויות ופטריות, במסכות נגד אקנה.
יערה לנשים
לנשים, התכונות המועילות של יערה משמשות ברפואה אסתטית ובקוסמטולוגיה. תמצית פירות יער משמשת בקלות בייצור תעשייתי של מוצרי קוסמטיקה אכפתיים. שמן אתרי ותרכיז מתווספים למוצרים לעור בעייתי, שיער פגום, ואפילו תוספי תזונה לשיפור הראייה וייצוב המשקל.
מוצרי יופי איכותיים וטבעיים, הכוללים מספיק תרכיז יערה לריפוי, הם יקרים מאוד, ולכן נשים רבות מעדיפות להשתמש במתכוני יופי ובריאות תוצרת בית:
- לשיקום מבנה השיער - ערבבו קמומיל יבש ותערובת של קליפה מרוסקת ועלים של יערה (1: 2), שפכו עליהם מים רותחים, התעקשו למשך שעה ושטפו שיער שטוף בנוזל.
- תחליב אקנה וקמטים מוקדמים - מרסקים 7-10 פירות יערה מיובשים, מוסיפים קורט עלי שיח מרוסקים ושופכים על הכל 3 כוסות מים רותחים. לאחר 25 דקות, העירוי החם מסונן והמוצר המתקבל משמש לניגוב עור בעייתי.
- לעור צעיר - גרגרי יער טריים של שיח גינה (8-12 חתיכות) נכתשים במכבש כדי לשחרר את המיץ. לאחר מכן מוסיפים את העיסה למסכה מוכנה על בסיס שיבולת שועל, גבינת קוטג' או חימר קוסמטי.
זה טוב מאוד לבריאות האישה לאכול לפחות חופן פירות יער טריים ביום. מאמינים שזה עוזר למנוע התפתחות של מסטופתיה, שרירנים ברחם והיווצרות גידולים באיברי הרבייה.
לגברים
התכונות המועילות של יערה לגברים מכוונות לשמירה על מערכת הלב וכלי הדם. מכיוון שגברים סובלים ממחלות איסכמיות וטרשת עורקים לעתים קרובות יותר מנשים, וההתאוששות של הגוף לאחר החמרה בפתולוגיה ארוכה וקשה יותר, יש לעקוב כל הזמן אחר תחום בריאות זה.
Asמניעה ובסימנים הראשונים להידרדרות בבריאות הקשורה להפרעות במחזור הדם, גברים צריכים לכלול יערה בתזונה היומית החובה. אתה יכול להכין מרתח כזה: 4 כפות. כפיות של פירות יער מונחות בתרמוס ומבושלות עם חצי ליטר מים רותחים. לאחר שעתיים מסננים את הנוזל ושותים את כל העירוי במשך שלושה ימים במינונים שווים, לפני הארוחות העיקריות.
עירוי זה יכול לשמש גם כדי לעורר את הסינתזה של טסטוסטרון במהלך הירידה הטבעית שלו הקשורה לגיל. אין להכין תמיסות ריכוז כפול או משולש, אפילו בהיעדר התוויות נגד. התכונות המועילות של יערה לגברים והאפקט החיובי של הטיפול מתאפשרים לא עם "הלם" המנות, אלא עם שימוש קבוע בפירות יער ומוצרים מהם.
יערה לילדים
אין מחקרים ממצים על השפעת יערה על גוף הילדים, ולכן הרופאים ממליצים להימנע משילוב פירות יער בתזונת הילדים לפחות עד שהילד מגיע לגיל שלוש. לתזונאים ומומחי תזונה בריאה יש דעה שונה וממליצים לנטוש את המוצר הייחודי רק בגלל התוויות נגד קיימות. התכונות המועילות של גרגרי יערה, לדעתם, גוברים בהרבה על החששות המפוקפקים לגבי התגובה השלילית של הגוף של הילד למוצר חדש.
בגיל צעיר, ילדים מתרגלים במהירות לטעם יוצא הדופן של פירות יער, ומזונות משלימים אינם גורמים להם למחאה, אבל עדיף להכניס יערה לתזונה של ילד בוגר בשילוב עם הרגילמוצרים - גבינת קוטג', דייסת חלב, יוגורט טבעי.
יערה לנשים בהריון
התכונות המועילות של יערה הוכחו גם בעת נשיאת ילד, והמינונים של פירות יער טריים יהיו שונים עבור נשים שכבר צרכו יערה שוב ושוב לפני ההריון, ואלו שמחליטות לגוון את התפריט לאחר שאישרו עובדה זו. במקרה הראשון, מותר לאכול עד 70 גרם של טוב ליום, במקרה השני - לא יותר מ-40 גרם.
אין זה הגיוני, אם אפשר, לכלול גרגרי יערה בתזונה כדי לסרב למקור חשוב זה של חומרים יקרי ערך, מכיוון שצריכה קבועה של מוצר טרי, מיובש או משומר מקל על אישה בהריון מרעילות, מעורר תיאבון, משפר את המעיים מתפקד ומקל על צרבת, אופייני לחודשי ההיריון האחרונים.
יערה לסוכרת
סוכרת מסוג 2 מלווה בהופעת תסמינים אופייניים, שתרופות מסורתיות כמעט ואינן מסוגלות להתמודד איתם. אז, עם קבוצה חדה של עודף משקל, הרופאים עדיין ממליצים על הקפדה על הדיאטה המחמירה ביותר, שיעילותה באה לידי ביטוי בצורה גרועה גם לאחר זמן רב. ואפשר להתמודד חלקית עם בצקת רק על ידי נטילת תרופות משתנות שמשפיעות לרעה על המערכת האנדוקרינית.
ניתן להילחם בבעיות אלו ואחרות המחמירות את איכות החיים של חולי סוכרת על ידי הכנסת תמיסת יערה מהחלקים הפורחים והנשירים של השיח לטקטיקות הטיפול:
- 45 גרם של מרכיבים יבשים לחלוט 0.5 ליטר מים רותחים;
- תעקש שהמשקה יתקרר לחלוטין, מסנן.
במהלך היום, אתה יכול לצרוך עד 300 מ ל של תמיסת זו.
תמיסת אלכוהול על יערה
תכונות שימושיות והתוויות נגד של יערה מועברות לחלוטין לטינקטורה של פירות היער של צמח זה, מוכנים עם אלכוהול, ירח או וודקה. רק מבוגרים יכולים לקחת משקה כזה ולא לחרוג מהמינונים המותרים.
לליטר אחד של נוזל אלכוהול קח:
- שתי כוסות מלאות של פירות יער שטופים ומיובשים;
- ¾ כוס מים מטוהרים;
- 2/3 כוס סוכר מגורען.
יש לקצוץ יערה דק בסכין, להכניס לצנצנת של 2 ליטר ולצקת מעל וודקה. הצנצנת נסגרת במכסה פלסטיק ומנקה במקום מבודד שאור שמש ישיר לא חודר אליו. לאחר שבעה ימים מכניסים לצנצנת סירופ צונן העשוי ממים וסוכר, ולאחר 5 ימים נוספים מסננים את התמיסה המוגמרת ושותים בהתאם ליעד.
התוויות נגד
התכונות הייחודיות של יערה לא יכולות לשמש את כולם, אבל ההגבלות חלות בדרך כלל רק על גרגרי השיח - לא ניתן לאכול אותם על ידי חולים במצב של דלקת קיבה חריפה או עם כיב קיבה. עם זאת, חליטות חמות מהפרחים, העלים והענפים של הצמח יכולות להקל באופן משמעותי על התסמינים ולקדם התחדשות מהירה של רקמות פגועות. התווית נגד מוחלטת לשימוש ביערה נחשבת לאי סובלנות אינדיבידואלית בלבד למרכיבי ההרכב.
