סכרת טרום-סוכרת היא תסמינים של פגיעה בספיגת הגלוקוז, שבה אדם אינו חולה סוכרת, אך גם אינו בין הבריאים. מנקודת מבט של פיזיולוגיה, תפקוד לקוי של הלבלב מתחיל בשלב זה. אינסולין מיוצר, רק הרבה פחות מהנדרש.
שיטות אבחון
טרום סוכרת מאופיינת ברמות סוכר מוגברות מעט לאחר אכילת ארוחה. עומס הגלוקוז מצריך עלייה בייצור האינסולין, ותפקוד לקוי של הלבלב אינו מאפשר סינתזה של הרמה הנדרשת של ההורמון. ישנן 2 דרכים לחשוד בהתפתחות טרום סוכרת באמצעות בדיקות מעבדה.
הראשון מבוסס על נטילת תמיסה מיוחדת המכילה 75 גרם גלוקוז טהור. לאחר מספר שעות, רמת הסוכר בדם לא תעלה על 7.8 ממול לליטר. אם הרמה נקבעת בתוך 7.8-11 ממול לליטר, יש מקום להיות טרום סוכרת. הדרך השנייה לזהות את המחלה היא מדידת המוגלובין מסוכרר לאורך מספר חודשים. רמת האחוזים תנוע בין 5.5-6.1%,שהיא תוצאת ביניים בין אנשים בריאים לחולי סוכרת.
גורמי סיכון
סוכרת מתרחשת מסיבות שונות, חשוב לשים לב לסימני אזהרה בזמן. אנשים בסיכון גבוה לפתח טרום סוכרת:
- מעל 45;
- overweight;
- עם נטייה גנטית;
- עם מעט פעילות גופנית;
- עם סוכרת הריון בנשים בהריון;
- קשורה הדוק לאמריקאים, אינדיאנים ואיי האוקיינוס השקט.
מה צריכים לעשות מי שעומד בקריטריונים לעיל? יש צורך לשים לב לתלונות אחרות ולהתייעץ עם רופא. המחלה מטופלת בקלות באמצעות תרופות, תזונה בריאה ואורח חיים פעיל.
תסמיני טרום סוכרת
יש הרבה סימנים לסוכרת המוכרים בחברה. ביניהם, לרוב מבחינים בתלונות של צמא מתמיד, גירוד והטלת שתן תכופה. פחות ספציפיים הם תסמינים כגון:
- אינסומניה;
- חדות ראייה לקויה;
- הפרעות בלב ובכלי הדם;
- ירידה במשקל;
- עוויתות, חום;
- כאב בראש ובגפיים.
הסימן החשוב והישיר ביותר הוא סוכר גבוה בדם. בסוכרת טרום סוג II, תוצאות בדיקות המעבדה נעות בין 5.5 ל-6.9 mmol/L.
טיפול
מה לעשות כשהאבחנה הלא נעימה ביותר מתקרבת בהכרח - טרום סוכרת? תסמיניםכבר מרגישים את עצמם, הסקר אישר את החששות. ראשית עליך להירגע, ניתן להתמודד עם טרום סוכרת. הטיפול מורכב. בנוסף לתרופות שאנדוקרינולוג ימליץ ליטול, הקפידו על אורח חיים בריא. נדרש:
- הישאר בדיאטה (8 או 9);
- להגביר את הפעילות הגופנית;
- להיפטר מהרגלים רעים;
- לכוון את כל הכוחות למאבק במשקל עודף.
אחד המרכיבים המרכזיים בטיפול הוא תזונה נכונה. מזון בריא יכול לשקם את עבודת הלבלב ולהפחית את הסיכון לסיבוכים של טרום סוכרת. רק תנוחת חיים פעילה תעזור להיפטר מתסמינים לא נעימים ולהחזיר את הבריאות.
דיאטת טרום סוכרת 8
נועד לקטגוריית האנשים הנאבקים במשקל עודף, שפיתחה טרום סוכרת. תסמיני המחלה יפחיתו את עוצמת הביטוי בהתאמות תזונתיות מתאימות. טבלת הטיפולים כוללת הגבלת צריכת הפחמימות והשומנים. הדיאטה מבוססת על מזונות דלי קלוריות עשירים בויטמינים ואנזימים המסייעים להאיץ את תהליך חילוף החומרים.
| שם | מנה יומית |
| קלוריות | 1500–1600 קק"ל |
| חלבונים | 70-80g |
| Fats | עד 70 גרם |
| פחמימות | עד 150 גרם |
| מים | 1.5 l |
| מלח | 3–4 mg |
| B1 | 1.1mg |
| B2 | 2.2 mg |
| ויטמין A | 0.4mg |
| ויטמין C | 150mg |
| ויטמין PP | 17mg |
| פוטסיום | 3.9mg |
| נתרן | 3mg |
| סידן | 1mg |
| ברזל | 35mg |
| Phosphorus | 1.6 mg |
לא מומלץ להשתמש במרק שומני בשר או דגים, מוצרים חריפים, מטוגנים, מעושנים, מאפים מאפה.
דיאטה 8 מזונות מאושרים
תוכל לכלול בתזונה היומית שלך:
- שיפון או לחם גס;
- כמה חלב ומוצרי חלב;
- גבינת קוטג' דלת שומן;
- דיאטה של בשר ודגים מבושלים;
- מרקי מרק ירקות דל שומן;
- כוסמת, גריסי פנינה;
- ירקות, פירות עם מעט תכולת סוכר טבעית;
- מוצרים מומלחים קלות.
מומלץ לשתות כ-1.5-2 ליטר מים בנוסף לנוזלים אחרים הנצרכים במהלך היום.
תפריט לדוגמה לטרום סוכרת 8
בצע דיאטה דומה:
- ארוחת בוקר - ביצה, סלט ירקות בשמן צמחי, לחם עם חמאה.
- ארוחת צהריים - בשר דיאטטי מבושל (עוף, ארנב, בקר), כוסמת, ירקות או פירות טריים.
- חטיף - מרק מרק ירקות, כרוב כבוש, קצת בשר מטוגן, פירות, לחם.
- ארוחת ערב - דגים רזים מבושלים, פודינג ירקות, לחם.
- לפני השינה - כוס יוגורט.
הארוחות מחושבות במרווחים של 3-4 שעות, האחרונה (עמ' 5) - לפני השינה.
שולחן דיאטה 9
התזונה של פבזנר מיועדת במיוחד לחולי סוכרת ולסובלים מאלרגיות. הוא פחות מחמיר מתפריט מספר 8 כי הוא לא נועד להפחית את משקלו של המטופל. ביסוס חילוף החומרים של פחמימות ושומן, טבלת התזונה ה-9 משפרת את מצבם של חולים עם טרום סוכרת וסוכרת מסוג II. הורדת עומס הגלוקוז היא מרכיב חשוב בטיפול. התפריט מכיל כמות מספקת של מוצרים מאושרים. אם תרצה, תוכל להכין תזונה טעימה ובריאה.
| שם | ערך יומי |
| קלוריות | 2200-2400g |
| חלבונים | 85-90g |
| Fats | עד 80 גרם |
| פחמימות | 300-500g |
| מים | 2 l |
| מלח | 6–8 שנים |
| B1 | 1.5mg |
| B2 | 2.2 mg |
| ויטמין A | 0.4mg |
| ויטמין C | 100mg |
| ויטמין PP | 18mg |
| פוטסיום | 3.9mg |
| נתרן | 3.7mg |
| סידן | 0.8mg |
| ברזל | 15mg |
| Phosphorus | 1.3mg |
מומלץ לשתות כ-2 ליטר מים מינרליים או מטוהרים ליום, לא כולל שימוש בנוזלים אחרים. ארוחות צריכות להיות תכופות, אך לא משביעות מדי: אכילת יתר היא מסוכנת. הדרך הטובה ביותר להשביע את כאבי הרעב היא לאכול פרי או ירק חיים.
מזונות מותרים ואסורים
איך לרפא ביעילות טרום-סוכרת? מה לעשות עם מוצרים, מה לא לכלול, איך לבשל? לטפל בכל בעיה שעולה. הכי לא אהוב וקשה, כמובן, הוא למנוע מעצמך את הדיאטה הרגילה. קודם כל, עליך לא לכלול:
- לחמניות, מוצרי קמח חיטה;
- מזונות עתירי סוכר וסוכר;
- נקניק, מוצרי בשר מוגמרים למחצה;
- מרגרינה, חמאה, שומנים מן החי;
- מוצרים עם תוספים מזיקים;
- מזון מהיר;
- אוכל שומני, מתובל, מלוח.
מותר לצרוך מספר רב של מוצרים נוחים ושימושיים:
- ירקות טריים ומבושלים (הגבלת תפוחי אדמה);
- greens;
- פירות ופירות יער (רצוי חמוץ);
- חלב דל קלוריות;
- סובין ולחם כהה;
- בשר ודגים דיאטטיים.
כדאי לדעת שיש להשרות תפוחי אדמה לפחות שעתיים לפני הכנת מרק עם החלפות מים תקופתיות ולחתוך לחתיכות קטנות.
דוגמה לתפריט דיאטה9
היום מחולק ל-3 ארוחות שוות ו-3 חטיפים. מרווח זמן קבוע בין הארוחות יעזור לך להסתגל במהירות ללוח זמנים חדש. זכרו שדיאטת טרום סוכרת היא שנותנת את התוצאות הטובות ביותר. תפריט מפורט יאפשר לכם להבין כיצד יש לארגן תזונה רפואית נכונה.
אפשרות 1
- ארוחת בוקר - פנקייק קישואים, שמנת חמוצה 10-15%, תה;
- ארוחת צהריים - מרק מרק ירקות, לחם, מחית ירקות;
- ארוחת ערב - קציצת עוף מהתנור, קדרת קוטג', עגבנייה.
אפשרות 2
- ארוחת בוקר - דייסת חלב דוחן, עולש;
- צהריים - מרק עם קציצות, דייסת שעורה, סלט כרוב;
- ארוחת ערב - כרוב מבושל, דג מבושל, לחם.
אפשרות 3
- ארוחת בוקר - דייסת כוסמת, קקאו;
- צהריים - מרק מחית דלעת, 2 ביצים מבושלות, לחם, מלפפון טרי;
- ארוחת ערב - זוקיני אפוי עם בשר טחון וירקות.
כחטיף אתה יכול להשתמש ב:
- כוס חלב או מוצרי חלב;
- סלט פירות עם יוגורט טבעי;
- סלטי ירקות (גולמיים ומבושלים) ופירה;
- גבינת קוטג';
- מוצרים מיוחדים לחולי סוכרת (עוגיות, ברים).
התפריט מבוסס על העקרונות הכלליים של תזונה בריאה ואינו שולל מאכלים חשובים. מספר עצום של מנות זמינות ממרכיבים מותרים. מומלץ להשתמש בדוד כפול, מולטי-קוקר, תנור כדי לחסוך ככל האפשרתכונות מועילות של מוצרים ולהפחית את העומס על העיכול. מגוון שיטות בישול יהפכו את טבלת הדיאטה לבלתי נראית לחלוטין במגבלותיה.
