אי סבילות לפרוקטוז אצל מבוגרים וילדים היא מחלה שנקבעה גנטית שבה לגוף חסר אנזים שמפרק אותו למרכיבים שימושיים. חסינות מוחלשת תורמת להידרדרות המצב. עם כמות לא מספקת של פרוקטוז-1-פוספט אלדולאז, המזון נספג בצורה גרועה, תהליך התסיסה במעי מתחיל. שאריות של חומרים לא מעוכלים מופרשים בצורה גרועה מהגוף. בשל כך, נוצרת הצטברות מוגזמת של פרוקטוז-1-פוספט בכבד, בכליות ובמעיים.
מצב פתולוגי מסוג זה של גוף האדם בא לידי ביטוי לעתים קרובות בקרב ילדים בזמן אכילת מזון עשיר בסוכר פירות. אם אנחנו מדברים על הסימפטומים של אי סבילות לפרוקטוז, זה צריך לכלול בחילות, הקאות, היפוגליקמיה והפטומגליה. יש להתחיל את הטיפול במחלה בזמן, שכן פתולוגיה זו יכולה אפילו לעורר מוות.
אי סבילות לפרוקטוז וכיצד היא שונה מאלרגיה
דחייה של פרוקטוז ורגישות יתר אליו הגוף האנושי מראה כמעט אותו דבר. תסמינים של אי סבילות לפרוקטוז אצל מבוגרים ואלרגיות לחומר זה דומים במידה רבה. קודם כל, זה צריך לכלול תסמונת מגרדת על העור, כמו גם על הממברנות הריריות. סימנים של אי סבילות לפרוקטוז כוללים פריחה אופיינית, כאבים באזור האפיגסטרי, שיבושים במערכת העיכול, כולל פגיעה בצואה.
באשר לביטויים אלרגיים, הם נצפים על רקע התגובה החיסונית של גוף האדם לגירויים ספציפיים. במקרה זה, הגורם המעורר הוא הפרוקטוז שנצרך על ידי האדם. הגוף תופס את החומר הזה כזר, וכתוצאה מכך הוא מייצר מספר רב של נוגדנים מגנים הנקראים אימונוגלובולינים. הם הגורמים לתסמינים אלרגיים.
במהלך אי סבילות למזון, תגובה זו אינה נצפית. מומחים מאמינים שרגישות מוגברת לפחמימות קשורה ליצירת אימונוגלובולינים מסוג G, שהם חריגים לאלרגיות.
כדי שתסמונת מזון תתפתח, מספיק שאדם יצרוך כמות קטנה של אלרגנים, שבעקבותיה מתחילים להופיע התסמינים המקבילים. ועם אי סבילות לפרוקטוז, יש תגובה מאוחרת, בעיקר כמה ימים לאחר אכילת מזונות מסוימים.
נתונים סטטיסטיים מצביעים על כך שהופעת סימנים של אי סבילות לסוג מסוים של מזון מאובחנת בתדירות גבוהה הרבה יותר מאשר תגובות אלרגיות לרכיב מסוים. במקרה זה, אנחנו מדברים על פרוקטוז.
התסמינים האופייניים של אי סבילות לפרוקטוז נצפים בעיקר אצל אותם אנשים הסובלים מהפרעות מטבוליות, מחלות של מערכת העיכול. בנוסף, אותם אנשים שמתעללים בעישון או מנהלים אורח חיים בישיבה רגישים לפתולוגיה זו.
ביטוי של סימפטומים של אי סבילות בילדים ומבוגרים
אם אי סבילות לפרוקטוז אובחנה על ידי מומחה, סימנים יכולים להופיע אצל מבוגרים אפילו עם שימוש בכמות קטנה של חומר זה. קודם כל, יש לייחס לכאן סוכרוז. בגוף האדם, הסוכר הופך לפרוקטוז, וכמות התוכן שלו בדם פוחתת. אי סבילות לפרוקטוז בילד ובמבוגר תמשיך עם התסמינים הבאים:
- הזעת יתר;
- איברים רועדים;
- הפרדה ברווח;
- כאב באזור האפיגסטרי;
- בחילות והקאות;
- convulsions.
- תרדמת המתרחשת במקרים חמורים יותר.
אם מטופל אוכל לא תקין במשך זמן רב וכולל מזונות המכילים פרוקטוז בתזונה שלו, אזי פעולת הכיריים מופרעת, מה שידרוש טיפול נוסף בספציפיות שונה.
סיבה לביטויחוסר סובלנות
הגורם העיקרי לאי סבילות לפרוקטוז הוא היעדר אנזימים בגוף האדם שמפרקים חומרים מועילים לסוכר. במקביל לכך, מערכת חיסונית מוחלשת מגבירה את השפעת דחיית המזון. פרוקטוז-1-פוספט אלדולאז תורם לעיכול תקין של המזון, וגם מסיר את כל שאריות המזון הבלתי מעוכלות. אם יש חוסר באנזים זה, יתחיל תהליך ריקבון של מוצרים לא מעוכלים בגוף האדם, כמו גם תהליכי תסיסה. במקרה זה, פרוקטוז לא יתפרק, הוא יישאר בגוף האדם בצורה של הצטברויות מזיקות לא רצויות.
במקרים החמורים ביותר, כמות סוכר הפירות מעוררת שחמת הכבד, ומובילה גם לבעיות במערכת העיכול. אצל מבוגרים, הסיבות לתגובות שליליות לפרוקטוז הן כדלקמן:
- ארוחות לא סדירות או אכילת יתר מתמדת.
- צריכה מופרזת של פירות, דבש, מיצי פירות, ממתקים.
- הקדמה מוקדמת מדי של מזונות משלימים בילודים.
- צריכה מסיבית של פירות, ממתקים, דבש, מיצים וסירופים על ידי אם מניקה.
- רגישות מוגברת של גוף האדם לרכיב זה.
- נטייה תורשתית לתגובות אלרגיות.
- מחלות פתולוגיות של הלבלב.
- אי סבילות תורשתית או מולדת לפרוקטוז אצל תינוקות.
תינוקות שזה עתה נולדויש סוג גנטי של אי סבילות למרכיב זה, לאחר הלידה יש להעביר אותם להאכלה מיוחדת, שלא תכיל פרוקטוז. אבחון אי סבילות לפרוקטוז מתבצע בזמן שהתינוק בן שלושה חודשים. לילדים אלו פותחו בדיקות מיוחדות ומבחני מאמץ אשר כתוצאה מכך מתברר האם יש צורך להמשיך ולהקפיד על התזונה או שניתן לבטלה.
ביטויים של חוסר סובלנות אצל תינוקות
אי סבילות מלאה לחומר זה מתפתחת אצל תינוקות, שאליהם הוא עבר בתורשה. עקב מחלה, תינוק אינו מקבל את הכמות הנדרשת של ירקות ופירות בריאים, ולכן חלק מהמערכות בגופו מתפתחות לאט מאוד וגם אינן מתמודדות עם התפקודים הבסיסיים שלהן. הגוף אינו מסוגל לצבור מסה מספקת, מופיעים הפרעות עיכול וקוליק. אצל תינוקות, הגורמים לאי סבילות לפרוקטוז עשויים להיות הבאים:
- אישה בהריון כללה בתזונה שלה מספר רב של מזונות המכילים סוכר פירות.
- דיאטת התינוק הוגדרה בצורה שגויה. יותר מדי או פחות מדי פירות זה לא טוב לילד.
- תינוק משדר לעתים קרובות מדי. מסיבה זו, שאריות המזון מתחילות להצטבר בקיבה, ולאחר מכן הן נרקבות ומסתובבות.
Testing
כאשר מטופל הולך למוסד רפואי, על המומחה לרשום מספר אמצעי אבחון,עקב כך מתגלה חוסר סובלנות. קודם כל, יש צורך לאסוף מידע על אופי התסמינים המתבטאים, משך הופעתם והגורמים הקודמים. בנוסף, עליך לברר אם למטופל יש נטייה תורשתית לפתולוגיה כזו.
לאחר מכן, נקבעות בדיקות מעבדה, למשל, ביוכימיה של דם. בחלק מהמקרים מתבצע מחקר DNA שבעקבותיו מתגלה מוטציה בגנים. חובה לבצע בדיקות דם ושתן כלליות, ובודקים את רמת הסוכר בנוזל הביולוגי.
בעזרת ביופסיה נקבע מצב הכבד וכן את פעילות האנזים המיוצר המעודד פירוק פרוקטוז.
במקביל לכך, עורך המומחה בדיקה מיוחדת המעוררת תגובה לפחמימה הפשוטה ביותר. במהלך הליך זה מוזרקת לאדם כמות מסוימת של חומר ולאחר מכן נבדקת דגימת דם לאיתור שינויים. הודות לאבחנה זו, נקבעת אי סבילות לפרוקטוז.
שיטות טיפול
אם יש לך רגישות יתר לפחמימות, יש להוציא מזונות שהם אלרגנים מהתזונה. אלה כוללים את אלה המכילים פרוקטוז. אפילו בכמויות קטנות, זה יכול לגרום לתסמינים אופייניים. להסרת אלרגנים שחדרו לגוף משתמשים בתכשירים סופגים.
ניתן להעלים את הביטויים הלא נעימים של חוסר סובלנות בעזרת אנטיהיסטמינים, המעוררים את חסימת ייצור ההיסטמין.
תכונות של אוכל
טיפולאי סבילות לפרוקטוז פירושה ביטול מרכיבים מסוימים מהתזונה כולה. קודם כל, המוצרים האסורים כוללים את המוצרים הבאים:
- מלון, אגס, שזיף, תפוח, דובדבן, תפוח אדמה, ברוקולי, פלפל, כרובית.
- רוטב על בסיס הדבקה ופירות פרוקטוז.
- דבש ומוצרי דבורים אחרים.
- יין מחוזק.
מותר לאכול את המאכלים המכילים יותר גלוקוז מפרוקטוז. אלה כוללים פטל, תותים, אוכמניות, חמוציות, קלמנטינות, תפוזים, קיווי, בננות.
יהיה צורך לוותר גם על ממתקים, סוכר, מסטיקים, מאפים מתוקים, מאפינס ועוגיות.
תכונות הדיאטה
אם אתה לא סובלני למזונות המכילים פרוקטוז, יש להסיר אותם לחלוטין מהתזונה היומית שלך. בשילוב עם דיאטה כזו, נוטלים תרופות בעלות אפקט ספיגה. הם עוזרים להסיר רכיבים מגרים מהגוף.
כדי להיפטר מפריחה בעור, ניתן להשתמש בתרופות מקומיות בעלות השפעה אנטי-אלרגית.
שיטות מניעה
כדי לחסל את הנטייה התורשתית לפתולוגיה זו, למרבה הצער, אין אמצעים. אתה יכול ליישם רק אמצעים למניעת סימני חוסר סובלנות. כדי לעשות זאת, יש צורך להוציא מהתזונה מוצרים המכילים פרוקטוז, לא להעביר, לקחת סידן גלוקונאט למניעה, כמו גםלטפל בזמן ולזהות מחלות של מערכת העיכול.
מסקנה
אי סבילות לפרוקטוז היא בעיה שיש לחולים במהלך חייהם. עם זאת, ניתן להילחם בפתולוגיה זו. הודות לשמירה על אמצעי מניעה, חולים רבים מצליחים להימנע מתסמינים לא נעימים וסיבוכים לא רצויים.
