חיטה מונבטת משמשת בתחומים שונים. כל יום, מתכונים עממיים המשתמשים ברכיב זה הופכים פופולריים יותר. עשב חיטה הוא עניין רב. ביקורות של אנשים שהתנסו בתכונות של תרופה זו על עצמם מעידות על כדאיות השימוש בה ברפואה המסורתית, ובדיאטולוגיה ובקוסמטולוגיה.
מה זה?
קודם כל, אתה צריך להבין מה זה עשב חיטה. מיץ עשב חיטה נקרא מילה שמקורה במיזוג של חיטה (חיטה) ועשב (דשא). לכן, עשב חיטה הוא שבר של יורה של דגנים מונבטים, אשר יש לו צבע ירוק בולט. נבטים גדלים במיכלים מיוחדים - אם רוצים, מיכלים כאלה נמכרים בכל חנות פרחים ולכן הם מתאימים גם לשימוש ביתי. ברגע שהנבטים מגיעים לגובה של כ-13-14 ס מ, חותכים אותם ונשלחים להכנת קוקטייל טבעי ירוק.
המאפיינים השימושיים של מוצר זה נודעו לפני זמן לא רב. בְּגידול והכנה נכונה של עשב חיטה יכולים להשפיע רק לטובה על הגוף. יחד עם זאת, חשוב להבין שהפרה של טכנולוגיית ההכנה או שימוש לא נכון במיץ יכולים לשלול לחלוטין מהמשקה תכונות יקרות ערך. עשב חיטה הוא התווית נגד במקרים מסוימים, אז אתה צריך לדעת לא רק על היתרונות, אלא גם על החסרונות של תרופה זו.
ויטמינים ויסודות קורט יקרי ערך בהרכב
אתה לא צריך ביקורות כדי לדעת אם ויטגראס זה טוב. מספיק רק להכיר את המידע על הרכב מיץ החיטה, כי זו עובדה שאושרה על ידי מחקר מדעי, ולא רק השערות של תזונאים, רופאים או תומכים קנאים של אורח חיים בריא ותזונה נכונה. אז מה ההרכב הכימי של חיטה ועשב חיטה בפרט?
- כלורופיל. אותו חומר "ירוק" האחראי על צבע הצמחים. השימוש ב-witgrass תורם לניקוי רעלים פעיל של הגוף. במבנה, הכלורופיל דומה למולקולות המוגלובין, המעורבות ישירות בהובלת חמצן לאיברים פנימיים.
- ויטמין E. מנה אחת של נוזל המתקבלת מנבטים (כ-30 מ"ל) מכילה את הדרישה היומית של טוקופרול. חומר זה מעכב את פעילותם של רדיקלים חופשיים, מגן על העור מפני הזדקנות וההשפעות המזיקות של קרינה אולטרה סגולה.
- סיבים. זהו מרכיב חיוני של תזונה מלאה, המייצבת את מערכת העיכול, משחזרת חילוף חומרים ומסלק רעלים מהגוף.
- הורמונים. כאנלוגים צמחיים של ליזין, טריפטופן ופנילאלנין, החומרים הכלולים בעשב חיטה משפרים את מצב הרוח, מגבירים את הריכוז והפרודוקטיביות ומחזקים את הגוף כולו.
האם אוכל לערבב עם מיצים אחרים
יש לציין שקוקטייל העשוי מנבט חיטה לא חייב להיות שותים בצורתו הטהורה. יש לזה טעם ספציפי שלא כולם אוהבים. ניתן לשלב נוזל ירוק עם תפוח סחוט טרי, תרד, סלרי, סלק, מיץ גזר. בנוסף לעובדה שטעם התערובת יהיה הרבה יותר נעים, למשקה יהיו תכונות מועילות נוספות.
בנוסף, היתרונות של עשב חיטה לגוף הם שבצריכה קבועה, לקוקטייל הזה יש אפקט מגרה חיסוני. הוא מכיל רכיבים כימיים המשפרים את ההגנה של הגוף. ראוי לציין גם את נוכחותם של נוגדי חמצון במיץ עשב חיטה. עשב חיטה משחזר את איזון החומצה-בסיס התקין, מונע התפתחות סרטן, מונע הזדקנות מוקדמת ומגביר חסינות לזיהומים. בנוסף, מוצר זה מכיל ויטמינים מקבוצות A, C, B.
עדויות מטופלים
אם אתה מאמין לתגובות של אלה שנטלו מיץ עשב חיטה, אז ההשפעה של צריכה קבועה של תרופה זו היא מדהימה. אם לשפוט לפי הביקורות, whitgrass עזר לרבים לשפר את בריאותם ולשפר את הרווחהמגוון מחלות. רוב ההערות מוקדשות לתכונות הריפוי של הקוקטייל הירוק בטיפול במחלות בדרכי הנשימה, זיהומים ויראליים. יצוין כי עשב חיטה מתמודד היטב עם הפרעות במערכת העיכול, מנקה את המעיים ומסיר רעלים בשל תכולת הסיבים הגבוהה שבו. מיץ עשב חיטה במקרה זה פועל כחומר סופח המושך חומרים מזיקים ומוציא אותם מהגוף. כתוצאה מנטילת הנוזל הרפואי, החולים חווים כאבים בבטן, צרבת וגזים.
לפי ביקורות, ויטגראס גורם לאדם להיות יותר אנרגטי, נותן לו חיוניות, כוח. רבים מציינים כי לאחר שבוע של שימוש במיץ, לחץ הדם מתנרמל, עייפות, חולשה ונמנום נעלמים. חלק מהמטופלים מתלהבים מהיתרונות של עשב חיטה לירידה במשקל. בהתבסס על הנתונים הזמינים, אנשים מצליחים לרדת בממוצע של 2-4 קילוגרם בשבועיים של צריכת מיץ קבועה. עם זאת, מומחים מאמינים כי ירידה במשקל היא תגובה נורמלית של הגוף להאצת חילוף החומרים, אשר משיקה את המוצר הזה. עשב חיטה מרווה את הגוף בויטמינים ומונע הופעת אותות שווא של רעב.
מה יותר בריא, חיטה או דגנים מונבטים?
יש דעה שלחיטה מונבטת יש קבוצה גדולה של חומרים שימושיים והיא בעלת ערך רב יותר. לכאורה, דגנים, נובטים, מאבדים כמות משמעותית של רכיבים שימושיים. למעשה, זה בכלל לא המקרה: לחיטה ולעשב חיטה יש בדיוק את אותה קבוצה של חומרים מזינים, אם נשווה את אותה כמות נבטים.
ההבדל העיקרי בין שני המוצרים הקשורים הללו הוא שגלוטן קיים בגרגרי חיטה, בעוד שגלוטן אינו קיים בנבט ירוק צעיר. גלוטן בחיטה מופיע במהלך היווצרות הדגנים. אצל חלק מהאנשים חומר זה גורם למחלה כמו צליאק, ולכן מיץ נבטים נטול גלוטן בהרכבו נחשב לאחד המשקאות הטבעיים הבריאים והבטוחים ביותר.
לעשב חיטה תכונות טיפוליות וטיפוליות ייחודיות הודות לתכולה של קומפלקס שלם של חומצות אמינו, מינרלים, ויטמינים ואנזימים שונים. בכמויות קטנות, מיץ נבט חיטה מכיל מגנזיום, נחושת, אשלגן, סלניום ואבץ. כל החומרים בעלי הערך נמצאים כאן בצורה יסודית, כלומר, הם כבר מפוצלים וכאשר הם נצרכים, ייכנסו מיד לזרם הדם. בשילוב עם נוגדי חמצון, לעשב חיטה יש השפעות אנטיבקטריאליות, אנטי גידוליות ואנטי דלקתיות.
מינון יומי מקסימלי
תזונאים וגסטרואנטרולוגים אינם ממליצים על שימוש לרעה במיץ עשב חיטה. כדי להעשיר את הגוף עם הכמות הדרושה של חומרים שימושיים, זה מספיק לשתות 30 מ"ל של מיץ יורה ירוק ליום. במידת הצורך, ניתן להגדיל את הנפח היומי ל-50-60 מ"ל.
במקביל, רופאים לא ממליצים ליטול עשב חיטה ללא דילול. לעתים קרובות חולים חווים כאבי ראש ובחילות כתגובה אינדיבידואלית של הגוף למוצר זה. במקרים כאלה, מומלץ לדלל מיץ עשב חיטה במיץ פירות או ירקות. בבית המרקחתעשב חיטה נמכר בצורת אבקה. הוא משמש על ידי דילול במים וערבוב יסודי לפני השימוש (1 כפית של עשב חיטה יבש נלקחת עבור 1 כוס מים).
אינדיקציות לשימוש
Whigrass אינו יכול להחליף באופן מלא את שיטות הטיפול המסורתיות, אך הוא יכול לשפר את השפעת התרופות. כיום, מרופאים של התמחויות צרות, ניתן לשמוע יותר ויותר המלצות על שימוש במיץ מנבט חיטה צעיר במקביל לקורס תרופתי. הבעיות הנפוצות ביותר שבגינן מומלץ לחולים לצרוך שייק ירוק הן:
- הפרעות באיזון חומצה-בסיס. כל שינוי בגוף הקשור לחילוף החומרים הופך אותנו לפגיעים להשפעות של גורמים שונים, חיידקים פתוגניים ווירוסים. מיץ חיטה מייצב את כל הפרמטרים הכימיים.
- השמנה. הנוזל המתקבל מהנבטים ממריץ את ייצור חומצת הידרוכלורית ומונע ספיגת הכולסטרול הרע. Whitgrass הוא חומר ניקוי מעיים נהדר, אבל אם אתה נוטל אותו באופן קבוע, אתה יכול להיפטר ממשקל עודף. בנוסף, נוזל ריפוי זה מסייע להפחית את הגירוי של רירית המעי, אז אתה צריך לקחת מיץ עבור מחלות רבות, כגון קוליטיס כיבית, פרוקטיטיס, סיגמואידיטיס, מחלת קרוהן.
- פתולוגיות כלי דם. צריכה יומית של נבטי חיטה מבטיחה שיפור בהרכב הכימי של הדם בתקופה קצרה. עשב חיטה מנקה את כלי הדם מרבדים של כולסטרול, הופך את דפנות העורקים לגמישות.
- מחלות דרמטולוגיות. ניגוב האפידרמיס עם מיץ ירוק או קוביית קרח עשויה עשב חיטה, ניתן להקל על דלקות באקזמה, פסוריאזיס, דרמטיטיס, להעלים גירוד בפריחה אלרגית, עקיצות חרקים.
בנוסף, שתיית מיץ מזרעי חיטה היא שיטה יעילה למניעת תהליכים ממאירים בגוף. ובמקרה זה, כמו בכל האמור לעיל, מספיק ליטול 30 מ ל כל יום.
האם כדאי לשתות עשב חיטה כדי לשמור על הבריאות
ללא ספק, תרופה זו יכולה להילקח לא רק על ידי אלה שיש להם בעיות בריאות מסוימות, אלא גם על ידי אלה שרוצים למנוע את התרחשותן. כך, למשל, מיץ ירוק יכול לשמש מניעה מצוינת נגד מחלות עם מערכת חיסונית מוחלשת.
בעת שימוש בעשב חיטה, הגוף מתמלא בחומרים טבעיים בעלי תכונות אימונומודולטוריות. גם ניקוי המעיים מרעלים משחק כאן תפקיד משמעותי. משוחררים מחומרים רעילים, דפנות המעי הופכות להיות מסוגלות לספוג יותר ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, מה שאומר שעדיף להתנגד להשפעות פתוגניות מבחוץ.
לפי הביקורות, נשים רבות נטלו עשב חיטה כדי להאט את תחילת תהליך ההזדקנות הטבעי בהשפעת תנאים סביבתיים שליליים, וגברים נאבקו בהתקרחות בעזרתו. מוצר זה שימושי מאוד בניוון נימי של הקרקפת - הסיבה השכיחה ביותר להתקרחות.
מיץ זרעי חיטה נהדר לעייפות, ממריץ את פעילות המוח,מגביר את עמידות הלחץ ואת מצב הרוח. שתיית עשב חיטה מומלצת גם למאמץ גופני מתמיד ולספורט פעיל. הכלי עוזר להתאושש במהירות מאימונים מפרכים.
טיפול בפה
רופאי שיניים ממליצים לשתות מיץ עשב חיטה כדי לקדם את בריאות הפה. בשל תכונותיו האנטיבקטריאליות, עשב חיטה נקבע בנוכחות נגעים עששים. השימוש בו ימנע את התפשטות הזיהום לשיניים בריאות. לשמירה על בריאות החניכיים, ויטמינים A, E, מגנזיום ואבץ, הנמצאים במשקה, חשובים במיוחד.
הטיפול במחלות שיניים מתבצע על ידי שטיפת הפה במיץ עשב חיטה. עם דלקת חניכיים, דלקת חניכיים, דלקת חניכיים, מומלץ להכין תמיסה מעשב, תוך הקפדה על הפרופורציה הבאה: חלק אחד של קוקטייל ירוק מדולל בשישה חלקים של מים. שטפו את הפה עם תמיסת הריפוי למשך דקה אחת בכל בוקר לאחר צחצוח השיניים.
נזק וסכנה של המוצר
לעתים קרובות אתה יכול למצוא מידע ש-whtgrass אינו בטוח לגוף. רוב האמירות הללו אינן מבוססות, אך עדיין לחלקן יש טיעונים רציניים. אין לצרוך מיץ עשב חיטה אם יש התוויות נגד מסוימות. אלה כוללים:
- דלקת קיבה וכיב פפטי. העניין הוא שעשב חיטה מכיל אנזימים פעילים רבים המגבירים גירוי של רירית הקיבה, וזה יכול להוביל להתקדמות המחלה.
- תקופת ההריון וההנקה. אין נתונים מאושרים על האופן שבו עשב חיטה משפיע על העובר. אבל עדיין, המוצר מכיל יותר מדי חומרים פעילים, שהשפעתם עלולה להיות בלתי צפויה, ולכן אין לשתות אותו במהלך ההריון וההנקה.
- אנמיה. עם מחסור בברזל בגוף, לא רצוי ליטול עשב, שכן המיץ שוטף את החומר הזה חלקית מהגוף.
- תגובה אלרגית. למרות העובדה שהיא מתרחשת במקרים בודדים, יש צורך להכניס עשב חיטה לתזונה בזהירות.
איך לגדל עשב חיטה משלך
למיץ עשב חיטה יש תכונה ספציפית: לאחר הבישול, הוא מאבד את התכונות המועילות שלו תוך 15-20 דקות בלבד. אם הוכנס מיד למקרר, המשקה ישמור על ערכו התזונתי למשך שעה נוספת.
בעבר, אתה יכול למצוא עשב חיטה רק בחנויות שמוכרות מרכיבים לתזונה בריאה. כיום, רוב תומכיו מעדיפים לעשות הכנות לבד, ולכן השאלה איך לבשל עשב חיטה בבית היא מאוד רלוונטית. אז בואו נתאר בקצרה את תהליך הגידול וההכנה של נבט חיטה:
- לטיפוח תזדקק למיכל עם חורים להחלפת אוויר באדמה. שכבה קטנה של אדמה לחה מונחת בו. גם אדמת גינה וגם ביו-חומוס, שנמכר בחנויות מתמחות, יצליחו.
- נספג מראשמים במשך כמה שעות, הזרעים מונחים על משטח מוכן ומפזרים אדמה עם לחות בינונית.
- לאחר מכן המבנה מכוסה בפוליאתילן ליצירת אפקט חממה למשך מספר ימים. ברגע שהנבטים בוקעים, הסרט מוסר.
- לעשב חיטה לוקח לפחות 10 ימים לגדול. במהלך תקופה זו, יש להשקות את כדור הארץ במידה מתונה, ולהימנע ממים עומדים.
- ברגע שהנבטים מגיעים ל-12-13 ס"מ, הגידול נפסק בשלב זה. הם נחתכים בקפידה ומשמשים ליצירת מיצים.
אם הצילומים חרגו מהאורך המומלץ, אל תדאג. אם הנבטים לא בוקעים במשך זמן רב או גדלים לאט מדי, אתה צריך לשנות את האדמה. אין להשתמש בדשנים מינרליים או בחומרי צמיחה סינתטיים.
תהליך בישול
כדי לקבל את המיץ מהנבטים, תצטרך מסחטת מיצים. אם זה לא שם, אז חבורה של יורה צעירים של חיטה יכול להיות מעוות דרך מטחנת בשר. נבטים מורחים במיכל, יוצקים שם מעט מים. כדי להכין עשב חיטה, דייסה מרוסקת נלחצת דרך גזה. את המיץ שנוצר יש לשתות מיד או להכניס למקרר. רצוי לקחת את המשקה על בטן ריקה, בהתאמה, ואתה צריך להכין את המיץ בבוקר. ניתן לקבוע את נפח המנות ואת תדירות צריכתן באופן עצמאי, אך מאוד לא רצוי לצרוך יותר מ-60 מ ל עשב חיטה ליום.
