אגוז שחור הוא עץ שלא הופץ במקור ברוסיה. פירות העץ והעלים שלו מכילים כמות גדולה של ג'גלונים, פוליפנולים ורכיבים שימושיים נוספים. אבל, כפי שהתברר, אפשר לגדל תרבות כזו בשטח ארצנו. ככלל, זה נעשה באזורים הדרומיים של המדינה. במאמר, נשקול את היתרונות והנזקים של שמן אגוז שחור.
תיאור הופעת התרבות
עץ האגוז השחור נראה כמו עצי אגוז אחרים, אבל יש כמה תכונות ספציפיות ליבול המסוים הזה:
- גזעי הצמח צבועים בגוון חום שוקולד, העץ יכול להגיע לגובה של עד 50 מטר;
- עץ חזק במיוחד, קל לעיבוד, ולכן נעשה שימוש נרחב בחומר זה ליצירת מבני עץ שונים
- לעץ יש מראה אטרקטיבי ומרקם נעים, ולכן הוא משמש בעיצוב פנים וריהוט פנים;
- כתר עץ מקומר, רחב,מתחדד כלפי מטה;
- השורשים צבועים בשחור, מכוסים בסדקים עמוקים, צומחים עמוק מתחת לאדמה. מערכת השורשים של הצמח היא מרכזית.
עלי תרבות מסוג אי-זוגי, מסודרים בתורם. בדרך כלל הם בצורת אליפסה, מעט מאורכת ועם שיניים קטנות לאורך הגבול. באורך הם מגיעים עד 10 סנטימטרים, ברוחב יותר משלושה. הווריאציה מצומצמת. העלים על העץ מתחילים להיווצר באפריל או מאי.
עץ האגוז השחור הוא יבול חד-ביתי. אבקנים יוצרים דגלים בודדים, שאורכם משתנה בין 5 ל-15 סנטימטרים, ופיסטילט - 5 פרחים במברשת אחת. פריחת העצים מתחילה רק בגיל 7-10 שנים (באפריל או מאי).
פירות עץ האגוז השחור הם אגוזים בצלתיים עגולים ובעלי קצה מחודד. גודל הפירות יכול להגיע עד חמישה סנטימטרים. קליפת האגוז היא 0.5-1 סנטימטר. בתוך הקליפה אפשר למצוא קליפה חזקה, שלא כל כך קל לקלף. מתחתיו גרעין שלם - אגוז, שיש לו ריח יוצא דופן. אגוזים נחשבים עמידים בפני חמצון
זני אגוז
אגוז שחור הוא חבר בסוג אגוז, משפחת אגוז, סדר Bukotsvetnye, כיתה דו-פסיגיים, מחלקת הפריחה. הוא כולל גם את סוגי האגוזים הבאים:
- walnut;
- קליפורניה;
- Manchu;
- grey;
- פרי קטן;
- ailantholic.
מקומותצמיחה
האגוז השחור מקורו בצפון אמריקה, שם הוא מופץ ממסצ'וסטס לפלורידה וטקסס. תרבות זו הובאה לרוסיה באמצע המאה ה-18. כיום, עץ האגוז מופץ באופן נרחב ברחבי אירופה, למעט מדינות סקנדינביה, בהן האקלים עבור יבול זה הוא שלילי מדי. בשטח ארצנו גדל אגוז שחור בשטחי קרסנודר וסטברופול.
המקומות שבהם התפשטה התרבות הם כדלקמן:
- יערות רחבי עלים;
- הרים המאופיינים באדמה פורייה ולחה;
- על גדות מקווי מים;
- על הסמטאות,
שיטות לאיסוף פירות ועיבודם
קטיף האגוזים מתבצע בסתיו. עד כה, כדי להקל על איסוף פירות היבול, מומחים תכננו מכונות והתקנים מיוחדים לאיסוף. אם אין מכשירים כאלה, אתה יכול להרכיב אותם בעצמך. אגוזים בשלים נופלים לקרקע מעצמם. ניתן להרכיב אותם רק ביד. עדיף ללבוש כפפות גומי עבות לפני הקטיף.
כדי להאיץ את נפילת הפירות הבשלים לקרקע, מותר להשתמש במקלות ובמכשירים אחרים. הם פוגעים בענפי העץ, אבל אתה צריך לזכור שאירועים כאלה יכולים לפגוע רק בענפים ובעלים של הצמח. כמו כן, כמה פירות גדלים עד כדי כך שפשוט בלתי אפשרי להשיג אותם.
לאחר קציר יש לעבד אגוזים. הליך זה יכול להתבצע בעזרת מכשירים מיוחדים. בְּכמו כן, יש ללבוש כפפות גומי עבות בעת הטיפול בעצמך, מכיוון שהאגוז השחור משאיר אחריו כתמים קשים לכביסה.
קליפת הפירות הבשלים יכולה לשנות את צבעם מירוק כהה לצהוב-ירוק. מסירים אותו עם סכין קטנה. השיטה השנייה: העור שנפתח מוסר ביד, לאחר ריסוק הקליפה.
שיטה שלישית: ניתן לשים אגוזים שנפתחו במיכל מים. במקרה זה, הקליפה תצוף אל פני השטח, והאגוזים עצמם יישארו בתחתית. לאחר מכן, אתה צריך לייבש היטב את פירות האגוז שחולצו. כדי להפריד את הגרעינים מהקליפה, אתה יכול להשתמש במלקחיים, מלחציים ופטישים.
תכונות אחסון
אחסון אגוזים הוא הכי קל עם הקליפה. לשם כך, יש לשים אותם במיכל שניתן לסגור מחדש או לארוז אותם בשקיות כותנה, ואז לשים אותם במקום חשוך ויבש. שיטה זו של אחסון אגוזים יכולה להימשך שישה חודשים.
גרעיני אגוזים יש לשמור במקרר, רצוי במקפיא. לשם כך מניחים אותם בכלי סגור (כדאי להשתמש במיכלי פלסטיק אטומים לשם כך) או בשקיות פוליאתילן. ניתן להניח בנייר כסף.
כדי להאריך את חיי המדף של אגוזים קלופים ובלתי קלופים, כמו גם כדי למנוע השפעות שליליות של חרקים שרק מקלקלים את הפירות, כדאי לצלות אותם על הכיריים או בתנור.
גרעינים קלופים מחממים במחבת. אבל חשוב לזכור כי במהלך טיפול בחום, כמה תכונות שימושיותהמוצר עלול ללכת לאיבוד.
מה כלול?
הרכב של פירות אגוז שחור הוא מגוון מאוד. הוא מכיל את הרכיבים הבאים:
- שמנים אתריים;
- יוד אורגני;
- טאנין, קרוטן;
- Jugladin alkaloid;
- flavonoids;
- חומר פוליפנולי - juglone;
- glycoside, phytoncides;
- quinones;
- אנזימים, סוכרים, טאנינים וחומרים שימושיים אחרים;
- סטיארית, ארכידית, מיריסטית, לאורית, פלמיטית, לינולנית, חומצות אולאית.
השפעה שימושית של האגוז
לאמצעים המוכנים מהפירות והעלים של היבול יש את ההשפעות הבאות על גוף האדם:
- סם הרגעה;
- טיהור דם ולימפה;
- נוגד עוויתות ומרחיב כלי דם;
- נספג ואנטי-גידול;
- אנטלמינציה ואנטי-רעיל;
- משכך כאבים;
- להתחדש
- immunostimulatory;
- אנטימטי וטוניק.
שמן אגוז שחור: יתרונות ונזקים
בשביל מה עוד התרבות הזו שימושית? מפירות העץ מתקבל שמן אגוז שחור על ידי מיצוי. ניתן להשתמש בכלי כזה בבישול, קוסמטולוגיה או רפואה.
ניתן לקנות גם בסופר וגם בכל בית מרקחת. השימוש בשמן אגוז שחור מומלץ עבור:
- רככת ובריברי;
- טחורים וטרומבופלביטיס;
- חריףלחמית;
- תהליך דלקתי באיברי המין או הפרעות במערכת הרבייה;
- pyelonephritis, urethritis, דלקת שלפוחית השתן, הרפס, שחפת עור, נגיעות טפיליות;
- סוכרת ובעיות בבלוטת התריס
- כדי למנוע שפעת, SARS;
- אקזמה ומחלות אחרות של הדרמיס (אקנה, פסוריאזיס, נוירודרמטיטיס, יבלות, צורה אלרגית של דרמטיטיס);
- כיבי קיבה ותריסריון, דיספפסיה, דיסבקטריוזיס, דלקת המעי הגס ודלקת קיבה מחמירה, תפקודי הגנה מופחתים של מערכת החיסון.
המוצר עלול לגרום גם לנזק הבא:
- גורם לאלרגיות;
- עשיר בקלוריות;
- צריכה מוגזמת עלולה להוביל לעווית כלי דם, כמו גם לדלקת של השקדים;
Applications
איך לקחת שמן אגוז שחור? ישנם מתכונים מיוחדים לשימוש בתרופה זו:
- טיפול באקזמה יבשה, הרפס, פסוריאזיס, הרפס זוסטר, זיהום פטרייתי, שחין, מורסות, משק בית וכוויות שמש. לשם כך, משפשפים את השמן מבחוץ לאזורים חולים בגוף 2-3 פעמים ביום.
- שוטף את הפה. זה עוזר לחסל כיבים ושחין, כמו גם למנוע התפתחות של מחלות חניכיים.
- שאיפות קיטור מיוחדות מוכנות עם שמן לטיפול בהצטננות. ההליכים מתבצעים מדי יום, תוך שימוש ב-2 כפיות שמן אגוזים שחור לכל 250 מיליליטר מים.
- לבליעה, למבוגרים יהיה מספיק לצרוך רק חצי יוםכפית שמן שלוש פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחות. ילדים מגיל שלוש יכולים גם לקחת 10-15 טיפות שלוש פעמים ביום לפני הארוחות. משך הטיפול הוא 30 יום.
חשוב לזכור שלשמן אגוז שחור יש התוויות נגד. חל איסור להשתמש במוצר:
- אנשים עם כמויות מוגזמות של יוד בגופם;
- נשים בהריון ומניקות;
- עם גסטריטיס, שחמת כבד, כיבים פפטי;
- ברגישות גבוהה;
- אם קיימת טרומבופלביטיס.
ניתן לאחסן את השמן המוגמר במשך שנתיים בכלי סגור, בצל ובטמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס.
שימושים אחרים
ניתן לקנות בבית המרקחת שמן משחרר ריח מצמח מדולל בתמיסת אגוזים. המוצר המוגמר נמכר בבתי מרקחת שונים ובמחלקות קוסמטיקה של חנויות. תחום השימוש העיקרי במוצר כזה הוא קוסמטולוגיה. הכלי עוזר לחזק את השיער ושיקום העור.
תרופה זו שימושית במיוחד עבור בנות עם עור יבש ובעייתי, שיער לא בריא. גם מסכות אגוז שחורות תוצרת בית וגם מקצועיות עוזרות להחזיר את בריאות השיער, להחזיר לו את החלק הקודם והבריא שלו. כמו כן, תרופה כזו משמשת באופן פעיל כדי לחסל תהליכים דלקתיים, במיוחד אם לנשים יש אקנה, פריחות וגירויים על הקרקפת. עם בעיות כאלה, יש לצרוך את השמן באופן קבוע. תכונה חיובית נוספת של כלי כזה היא זהשהוא מעשיר את השיער והעור בויטמינים ורכיבים שימושיים.
כדי להכין מסכה עם שמני אגוזים ואגוזים שחורים בבית, קח 10 מ ל מכל אחד וערבב אותם עם חימר קוסמטי, הוסף 3 טיפות שמן אתרי לימון. המוצר נמרח על העור למשך 20 דקות.
כמו כן, לכל סוג עור כדאי להשתמש במוצר הכולל: חליטת קמומיל (50 מ"ל), 10 מ"ל שמן וחצי כף חינה. המסכה המוגמרת מונחת על האזור הבעייתי למשך 10 דקות, ואז נשטפת.
ביקורות על שימוש במוצר
ביקורות על שמן אגוז שחור הן בעיקר חיוביות. נשים רבות מציינות את היעילות הגבוהה של המוצר בשיקום בריאות השיער והעור, ומשתמשות בו באופן פעיל במאבק במחלות שונות. למטרות רפואיות, יש להשתמש בשמן גם באופן קבוע. שימוש חיצוני מומלץ לאקנה, יבלות, שחין, חזזיות ופסוריאזיס, כוויות ודרמטיטיס. ניתן לתת פומי אם למטופל יש STD.
במקרה זה, שותים כף שמן שעה לפני הארוחות, הטיפול מתבצע למשך חודשיים. אתה יכול להשתמש בתרופה בפנים להצטננות, במהלך הפוגה של כיבים ודלקת קיבה.
לטיפול קוסמטי עדיף להשתמש בשמן משחרר ריח, שניתן לקנות בבית מרקחת פשוט. רכישת שמן אגוזי בישול מיוחדים היא הרבה יותר מסובכת, אך ניתן למצוא אותו גם בחנויות מסוימות למוצרי יופי.
בדקנו את היתרונות והנזקים של שמן אגוז שחור. אגוז גם שימושיעבור הגוף, השמן שלו משמש באופן פעיל הן ברפואה והן בקוסמטיקה.
