דלעת ידועה עוד מימי קדם. מולדתה היא אמריקה. ידוע שהאינדיאנים האמריקאים נהגו להכין מנות מרפא. כיום מגדלים דלעת בכל מדינה בעולם, וניתן לספור אותה עד 900 מינים. ואפשר להכין ממנו כמעט כמו הרבה מנות. אבל העיקר הוא לא זה. האוצר בפנים. זרעי דלעת הם מחסן של ויטמינים, יסודות קורט, חומצות אמינו הנחוצות לחיי אדם נורמליים. אין שום דבר קשה להשיג זרעים איכותיים. העיקר לעשות את זה נכון. נדבר על זה במאמר זה.
תכונות ריפוי
כאמור לעיל, חומרים רפואיים לדלעת ידועים כבר שנים רבות. רשימת תכונות הריפוי של זרעי דלעת היא פשוט ענקית, באמת "מים חיים" או, ליתר דיוק, "זרעים חיים". אז, באיזה מקרה זרעי דלעת יעזרו:
- מתלונן על שינה או סובל מדיכאון? זרעי דלעת משפרים את איכות השינה, מכיוון שהם מכילים את חומצת האמינו L-טריפטופן, שברגע שהיא נכנסת לגוף האדם, הופכת לסרוטין וניאצין, הקשורים ישירות לאיכות מנוחת הלילה.
- לחץ דם גבוה? ארגינין הכלול בזרעי דלעת הופך לחנקן אוקסיד בגוף האדם, הוא אחראי על העורקים וכלי הדם ומשפר את זרימת הדם דרכם.
- לא יודע איך להוריד את הכולסטרול? כלול זרעי דלעת בתזונה היומית שלך. פיטוסטרולים, שהם חלק מהם, מונעים התפתחות של טרשת עורקים.
- האם אתה רוצה לשמור על היופי והנעורים של העור? זרעי דלעת יעזרו לך. ויטמינים A ו-E, שהם מכילים, אחראים על החלקות והאלסטיות של העור.
- מוטרדת מדלקת פרקים? נסה גרעיני דלעת. האבץ שהם מכילים בהחלט יועיל לעצמות שלך.
- דלקת הערמונית? על פי הסטטיסטיקה, לאחר 25 שנים, יותר מ-30% מהגברים סובלים מכך. אבץ וחומצות שומן המצויות בזרעי דלעת מונעים BPH.
- בעיית לב? מגנזיום, הכלול בדלעת, יועיל ללב. זרעי דלעת יגנו עליה בצורה מהימנה מפני הפרעות קצב ויעזרו לנרמל את תפקוד ההתכווצות של הלב.
- לא יודע איך להיפטר מתולעים? מאז ימי קדם, זרעי דלעת היו אחת התרופות הטובות ביותר לטפילים. במדינות רבות הוא משמש כתרופה טבעית לתולעי סיכה.
- איך זרעי דלעת יכולים לעזור עם סוכרת? למרות שהם עשירים מאוד בקלוריות, זרעי דלעת מכילים חלבון שמתעכל בקלות ומנרמל את רמת הסוכר בדם.
- בעיות מעיים? הסיבים שבדלעת מועילים למעיים. גרעיני דלעת משפרים את תנועתיות המעיים, ומשמשים לה כמעין "מברשת". לעצירות כרונית, מומלץ לכלול גרעיני דלעת בתפריט היומי.
- האם בלוטת התריס שלך נכשלה? הוא זקוק לאבץ לתפקוד תקין, הוא כלול בזרעי דלעת. כדי להגן מפני מחלות של בלוטת התריס, מספיק לאכול עד 140 גרם גרעיני דלעת בכל יום.
הרכב הזרע
כדי לקבל מושג כמה חשובה התרופה שהטבע העניק לנו, בואו נסתכל מקרוב על היתרונות של זרעי דלעת. ליתר דיוק, ההרכב שלהם. זרעי דלעת עשירים במינרלים, ויטמינים, שומנים וחומצות אמינו. זרעי דלעת טריים מכילים:
- מים - 8, 2;
- פחמימות – 13, 4;
- protein – 24.5;
- fats – 25, 7;
- fiber – 4, 1.
גרעיני דלעת מכילים אפר, חומצה אסקורבית, חומצות שומן רוויות, ויטמינים A, E, K, כמעט כל ויטמיני B. זרעי דלעת מכילים הרבה ברזל, זרחן, מגנזיום, מנגן ואבץ. כדי לספק ל-20% מהגוף צריכה יומית של אבץ, מספיקים 25 גר' זרעים קלופים. בהתאם לכך, 100 גרם זרעים מספקים 80% אבץ לגוף. זרעי דלעת באותה כמות יספקו את הנורמה היומית של מגנזיום - ב-160%, מנגן - ב-130%, ואת האשלגן הדרוש ללב - ב-40%
מאפיינים מניעתיים ומשקמים
הטבע הנדיב מצפה לנו תרופות שאין להן תופעות לוואי. זרעי דלעת מכילים גם ויטמינים נוספים, כמו גם חומצות אמינו חיוניות, שבלעדיהם תפקוד תקין של הגוף בלתי אפשרי: איזולאוצין, ארגינין, ליזין, ולין, מתיונין והיסטידין. מה עוד זרעי דלעת טובים לגוף:
- ויטמין K יבטיח קרישת דם תקינה.
- ויטמין A מעורב בייצור של רודופסין ויעזור לשפר את תפיסת הצבע וראיית הדמדומים.
- זרחן הוא מרכיב חיוני למניעת אי פוריות גברית.
- דלעת היא מקור רב ערך לחלבון עבור צמחונים, אוכלי צום או אוכל נא.
- זרעי דלעת מקדמים את ייצור הורמוני המין. צריכה שיטתית של זרעים תהיה שימושית עבור גברים ונשים כאחד.
- זרעי דלעת עוזרים לשפר יכולות קוגניטיביות (במיוחד זיכרון).
- שמן זרעי דלעת מכיל חומרים המחזקים את מערכת החיסון. לכן, בתקופת הסתיו-חורף, אין לשכוח את זרעי הדלעת.
- זרעי דלעת מפחיתים בחילות. מומלץ עבור מחלות נסיעות ונשים בהריון (במידה).
הטבות לנשים
למדנו על התכונות הרפואיות של זרעי דלעת, שיועילו לשני המינים. כעת עלינו להתעכב ביתר פירוט על הפעולות הטיפוליות שיש להן השפעה מועילה על בריאות האישה. לזרעי דלעת לנשים יש ללא ספק יתרונות גדולים. הםיעזור לחצי היפה של האנושות וישפר את הבריאות, ותמיד יישאר יפה.
לפי נתונים עדכניים, יש סיכוי גבוה יותר לנשים לסבול מאוסטאופורוזיס מאשר גברים. סידן נשטף באופן פעיל במיוחד מהעצמות לאחר 45 שנים. המינרלים המרכיבים את זרעי הדלעת יעזרו לעצור את התהליך הלא רצוי.
אנמיה היא גם "מצוקת נשים" נפוצה. גרעיני דלעת הם מקור מצוין לברזל. רק 100 גרם של זרעים יספקו כמעט 100% מהדרישה היומית של יסוד קורט זה.
חומצות השומן בזרעים מעניקות לחות לעור מבפנים, עוזרות לחזק את השיער והציפורניים, לשמור על עור מוצק וחלק, ולמנוע קשקשים.
פיטואסטרוגנים הכלולים בזרעים מנרמלים שינה ומצב רוח, עוזרים להילחם בדיכאון. טריפטופן יקל על כאבי פרקים וכאבי ראש. ידוע כי נשים חוות את התסמינים הללו במהלך גיל המעבר.
חופן זרעים במהלך ההריון יפחית את הביטוי של רעילות: זה יפחית בחילות ואי סבילות לריחות. מה התועלת? עבור נשים, זרעי דלעת הם רק ישועה, כי לידת ילד מלווה לעתים קרובות באנמיה ועצירות.
הטבות לגברים
גם נציגי החצי החזק של הטבע לא קיפחו - זרעי דלעת שימושיים לגברים. זהו כלי מצוין במאבק נגד מחלות גבריות. לתפקוד מיטבי של בלוטת הערמונית יש צורך באבץ וככלל הכמות שהגוף מקבל עם האוכל אינה מספיקה, דבר שמוביל לדלקת בערמונית. בעיה זו היא חריפהלאחר 50 שנה. כדי להגן על עצמך מפני דלקת הערמונית, מספיק לאכול 50 גרעיני דלעת בכל יום. כמו כן:
- יסודות קורט בזרעי דלעת מגבירים את תנועתיות הזרע, וזו הסיבה שהם מהווים מניעה מצוינת של אי פוריות בגברים.
- גברים נוטים להתקרחות (התקרחות) בגיל צעיר. כדי לחזק את שורשי השיער ולמנוע נשירת שיער מוקדמת יסייע לצריכה מתמדת של זרעי דלעת. אבץ בהרכב שלהם יעזור להילחם בקשקשים.
- טרשת עורקים אצל גברים מתחילה מוקדם יותר מאשר אצל נשים. זה מוביל לשבץ ולהתקפי לב. מהם היתרונות של גרעיני דלעת לגברים? צריכה של גרעיני דלעת תעזור לעצור את התהליך הזה: חומצות אמינו יחזקו את דפנות כלי הדם, ברזל יגביר את ההמוגלובין, ארגינין יעזור לכלי הדם, פיטוסטרולים יורידו את הכולסטרול.
Seed Harm
הנזק של גרעיני דלעת מורגש רק בשימוש מופרז:
- עודף משקל. זרעי דלעת הם מוצר עתיר קלוריות: 559 קק"ל ל-100 גרם זרעים. מה לעשות? אכלו לא יותר מ-140 גרם ליום.
- תהליכי סטגנציה במפרקים. מה לעשות? הגבל זרעים מלוחים וצלויים.
- פגיעה באמייל השן. מה לעשות? קלפו את הזרעים בידיים, לא בשיניים.
התוויות נגד
מכיוון שאנחנו מדברים על הנזק שגרעיני דלעת יכולים לגרום לבריאות, אנחנו צריכים לדבר על התוויות נגד. לאילו מחלות יש צורך לסרב לזרעי דלעת:
- במחלותאיברי עיכול. למה? גסטרואנטרולוגים לא ממליצים לאכול מזון גס לדלקת קיבה וכיבי קיבה.
- עם חוסר סובלנות לעיסת דלעת. למה? תגובה אלרגית יכולה להתרחש גם בעת אכילת הזרעים של פרי זה.
- בעודף משקל. למה? גרעיני דלעת עשירים בקלוריות ולכן הם רק יחמירו את המצב ויגרמו נזק. במקרה זה יש לאכול גרעיני דלעת לא יותר מ-140 גרם ליום.
לפני שמתחילים שיקויים רפואיים מזרעי דלעת, אתה צריך להבין איך לייבש נכון את הזרעים, איפה ובאיזה זמן בשנה.
איך לייבש כראוי זרעים
כדי שהזרעים ישמרו על מקסימום חומרים שימושיים ולא יאבדו את טעמם, יש לייבש אותם כראוי. מחלצים את הזרעים מעיסת הפרי, מסירים רקובים ופגומים ושוטפים היטב את הזרעים במים זורמים. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש במסננת. לאחר מכן ניתן להניח את גרעיני הדלעת על מגבת ולייבש משני הצדדים - זה יסיר מהם עודפי לחות.
אם אתם מתכננים לצלות את הזרעים, אין צורך לייבש אותם. מניחים במחבת יבשה ומטגנים עד להשחמה. 15 דקות זה מספיק.
בגריל אוויר מייבשים את הזרע במשך חצי שעה ב-60 מעלות.
במייבש חשמלי - 40 דקות ב-80 מעלות.
התנור מחומם מראש ל-80 מעלות ומייבש במשך 20 דקות.
בחוץ, ייבוש מלא ייקח בערך שבוע. תהליך ארוך למדי, אבל בדרך זו מתקבל המוצר השימושי ביותר, בששומר על כל יסודות הקורט והוויטמינים.
זרעי דלעת מאוחסנים במקום קריר בשקית כותנה או במיכל זכוכית סגור היטב
איך לקחת גרעיני דלעת
זרעי דלעת עדיף, כמובן, נא מאשר מטוגן. אז אתה יכול להפיק ממנו יותר תועלת. איך לקחת גרעיני דלעת?
- כתוספת לסלטים, במיוחד לסלטים ירוקים.
- בצורתו הטהורה ביותר.
- כתוספת לתבשיל דייסה או ירקות.
- הוסף למוצרי מאפה.
- הוסף לרטבים לסלט.
- מעורב עם דבש טבעי.
אנחנו נתעכב על השיטה האחרונה ביתר פירוט.
גרעיני דלעת עם דבש
זרעי דלעת עם דבש הם תרופה אמיתית למחלות רבות, לא רק פינוק. תערובת של דבש וזרעי דלעת שימושית מאוד לגברים. נזק ממנו יכול להיות רק במקרה של חוסר סובלנות אינדיבידואלית לרכיבים או על פי עדות רופא. זה עוזר עם דלקת הערמונית והפרעות זיקפה.
כדי להכין שיקוי מרפא צריך כוס גרעיני דלעת ללא קליפה וחצי כוס דבש. מהמסה יוצרים כדורים בקוטר של לא יותר מ-1.5 ס"מ. מכניסים למקרר ומאחסנים באותו מקום. קח את התרופה על בטן ריקה, 40 דקות לפני הארוחות. אם תרצה, ניתן לקחת "טבליות דבש דלעת" בקורס: הפסקה של חודש, שבוע.
ניתן להפוך את התרופה לפינוק טעים: מערבבים גרעיני דלעת עם אגוזים קצוצים (לפי הטעם), שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים. מוסיפים דבש ויוצרים כדורים. תן להםהַקפָּאָה. לאחר מכן, פינוק טעים ובריא מוכן לאכילה.
אתה יכול לשפוך זרעים מרוסקים עם דבש ולקחת מספר פעמים ביום 20 דקות לפני הארוחות. אין להתעלל: אין לאכול יותר מ-3 כפות ביום.
מה התועלת של תערובת של דבש וזרעי דלעת לנשים? להזיק, אם לא ינוצל לרעה, מזה בהחלט לא. אבל במאבק נגד אוסטיאופורוזיס, תערובת זו היא העוזר הטוב ביותר. ירידה בצפיפות העצם היא בעיה שכיחה אצל נשים שמגיעה עם הגיל. זה גורם לשברים תכופים. תערובת של דבש וזרעי דלעת תחזק את רקמת העצם, תגביר את ההמוגלובין ותשפר את תפקוד הלב. וכמובן, תערובת זו היא תרופה מצוינת ל"בעיות של בנות". היא תעזור:
- לשפר את מצב השיער, הציפורניים, העור;
- להסיר אקנה, לחדש את האפידרמיס ולהפוך את העור לגמיש וצעיר;
- להסיר את הופעת הקשקשים;
- מניעת נשירת שיער;
- לשפר תהליכים מטבוליים בגוף.
מכיוון שאנחנו מדברים על יופי, בואו נסתכל על זה מקרוב.
גרעיני דלעת בקוסמטיקה
בקצרה על הדמות. למי שרוצה לרדת במשקל, גם זרעי דלעת טובים. רק זרעים עתירי קלוריות לא אמורים לשמש כחטיף, אלא לכלול אותם במאזן הקלוריות. זרעי דלעת מאיצים את חילוף החומרים ומובילים לשריפת שומנים, אלא אם כן, כמובן, מפריעים לאיזון האנרגיה של המוצרים. זרעי דלעת משמשים בקוסמטיקה לא רק בקנה מידה תעשייתי, אלא ניתן להכין גם בבית:
- lotions;
- masks;
- creams;
- סקראבס.
חומצות אוליאיות ולינולאיות הכלולות בזרעי דלעת מספקות הזנה נוספת לעור המזדקן.
- למסכת הזנה, טוחנים גרעיני דלעת והוסיפו מעט שמן או דבש.
- מנקה את העור מכתמי גיל זרעים טחונים, דלוחים במים ודבש. עם הליך יומי, הלבנת העור מובטחת.
- כדי שהעור יחזור להיות אלסטי, יש להוסיף עמילן לאותו הרכב.
טיפול בזרעי דלעת
ריפוי עם גרעיני דלעת מסתכם בדרך כלל בצריכה יומית של מוצר זה בכמויות המומלצות. הכללה קבועה של גרעיני דלעת במזון היא מניעת מחלות רבות. אפילו הרפואה המסורתית זיהתה את היתרונות של זרעי דלעת. בבתי מרקחת אתה יכול למצוא "Tykveol". וכן תרופות רבות לטיפול בדלקת הערמונית: פפונן, פרוסטמד, פרוסטנום ועוד. תרופות אלו מכילות שמן זרעי דלעת ודלעת, מה שמאשר שוב את היתרונות של זרעי דלעת לגברים.
תרופה לפציעות וכוויות
אופן הבישול: טוחנים את הזרעים ועוטפים בבד עבה (גזה) וצורבים במים רותחים. דחיסה לאחר הקירור למרוח על נקודות כואבות. דייסה של זרעי דלעת תקל על כאב ותאיץ את התחדשות הרקמות.
Prostatitis Remedy 1
מרכיבים: חצי קילו זרעים ו-200 גרם דבש.
איך לבשל: טוחנים את הזרעים במטחנת קפה ומערבבים עם דבש. מניחים את התערובת במקרר. לאחר שהוא מסמיך, מגלגלים ממנו כדורים בגודל אגוזי לוז.אכלו 1-3 מהם על בטן ריקה. מהלך הטיפול הוא חודש.
Prostatitis Remedy 2
מרכיבים: זרעים ודבש.
אופן הבישול: מייבשים היטב את הזרעים וטוחנים יחד עם הקליפה. מנפה ולקחת את האבקה שהתקבלה 2 פעמים ביום. שתו שתי כפות מהתערובת עם מי דבש (לפני הארוחות).
טיפול בכליות ובדרכי השתן
תרופה לדלקת
מרכיבים: כמויות שוות של זרעי קנבוס וזרעי דלעת.
איך לבשל: 1 כפית זרעים (תערובת) 2 פעמים ביום.
חלב דלעת
מרכיבים: 50 גרם גרעיני דלעת, סוכר 20 גרם, מים 80 מ ל.
איך לבשל: מערבבים את כל המרכיבים המצוינים ולוקחים 3 פעמים ביום לכפית (לפני הארוחות).
טפל בעצבים
מרק דלעת עוזר להפיג מתחים עצביים ולשפר את השינה
מרכיבים: 0.3 ליטר מים, 3 כפות זרעי דלעת
איך לבשל: מערבבים את החומרים ומביאים לרתיחה. מרתיחים 4 דקות על אש נמוכה ומצננים. קח מרתח לפני השינה או בזמן לחץ רגשי (רבע כוס).
היפטר מטפילים
זרעי דלעת מכילים cucurbitin, תרופה יעילה במלחמה בטפילים. לכן טפילולוגים בכל העולם מציעים זרעי דלעת למטופלים שלהם. מה היתרון של cucurbitin? זה גורם למוות של טפילים, מפעיל עליהם השפעה משתקת. היתרון העיקרי של גרעיני דלעת הוא שאין להם השפעה רעילה על בני אדם.פעולות, לא לגרות את איברי העיכול וללא הגבלת גיל.
שרצים
מרכיבים: מבוגרים - 300 גרם זרעים, ילדים מעל גיל 10 - 150 גרם, 5 - 7 שנים - 100 גרם, עד גיל 4 - 50 גרם.
אופן הבישול: קולפים את מספר הזרעים המצוין. חשוב שהסרט המכסה את הזרע (סרט ירקרק) יישאר על הזרע. יוצקים את הזרעים לקערה וטוחנים. תוך כדי הוסיפו מים לאט לאט - 10 טיפות בכל פעם. כ-4 כפות לכל 300 גרם זרע. הדייסה המתקבלת נאכלת על בטן ריקה בבוקר. יש לאכול את כל המנה תוך שעה. לאחר 3 שעות, שתו חומר משלשל והכינו חוקן ניקוי. שיטה זו תאפשר לך להיפטר מטפילים מבלי להזדקק לסמים.
אילו מחלות נוספות יכולה זרעי דלעת לרפא?
לבעיות לב ואנגינה פקטוריס, אתה צריך לאכול לפחות 20 זרעים בכל יום.
תוכל להיפטר מקילוגרמים עודפים אם אתה אוכל כף זרעים לפני האכילה.
עם דלקת בערמונית, אתה צריך לאכול לפחות 50 זרעים כל יום במשך חודש.
שילובים אפשריים
במקרה של נוירסתניה, לטגן כוס גרעיני דלעת קלופים עד לבישול ולסובב במטחנת בשר. מוסיפים כוס ריבת סמבוק. טוחנים קליפות עוף נקיות ומיובשות היטב. מוסיפים כפית למסה המתוקה ומערבבים. אכלו כפית אחת כל יום.
עם אימפוטנציה, התערובת הבאה יכולה לעזור גם: 100 גרם גרעיני דלעת קצוצים גולמיים, 100 גרם אורז מטוגן וקצוץ, מערבבים. טוחנים 50 גרם של זרעי ויקי,מטגנים, טוחנים ומוסיפים לתערובת הראשונה. מוסיפים כאן 150 גרם דבש ואותה כמות שמן. לְעַרְבֵּב. אכלו כפית מהתערובת כל שעתיים.
לקשיי שתן ומחלות כליות, אכלו כף אחת של גרעיני דלעת פעמיים ביום. לקבלת השפעה רבה יותר, אתה צריך לקחת אותם עם זרעי קנבוס. אוסף זה הוא אנטי דלקתי, משתן ומשכך כאבים.
עם המטוריה, תערובת זו תעזור: 100 גרם של זרעי דלעת, קנבוס וזרעי פשתן. הוסף את אותה כמות של עלי אוכמניות, פרחי טיליה, סנט ג'ון וסמבוק. הוסף כאן 50 גרם קמומיל. מניחים 4 כפות מהתערובת בקערה ויוצקים חצי ליטר מים רותחים. הניחו למוצר להתבשל במקום חמים למשך שעתיים. שתו את העירוי 4 פעמים ביום.
זרעי דלעת הם מוצר שימושי ובעל ערך. הם מביאים אריכות ימים ובריאות. הם יצילו לא רק ממחלות, יכולתם להסיר מתכות כבדות מגוף האדם הוכחה. אנו יכולים לומר בבטחה שזרעי דלעת הם באמת מתנה מהטבע!
