במאמר זה נדבר בפירוט על מהו צמח קורנית (או קורנית). בנוסף, תלמדו על התכונות המועילות שלו וכיצד להשתמש בו.
מידע כללי
קורנית זוחלת, או טימין, הוא תת שיח ארומטי רב שנתי היוצר גבעולים קטנים. הצמח שייך לסוג מורכב ממשפחת Lamiaceae. זהו צמח שמן אתרי המכיל תרכובות פנוליות כגון קרוואקרול, תימול ואחרים.
תיאור ביולוגי
לפני שמדברים על התכונות המועילות של הצמח הזה, יש לתאר אותו. טימין עשב (קורנית זוחלת) הוא גבעולים רבים, זוחל לאורך הקרקע. במקומות מסוימים, צמח כזה נותן שורשים ספונטניים. יש לציין גם שאם בחלקו העליון הוא מסועף, הרי שבחלקו התחתון הוא עצי, עם מספר רב של ענפי יצירה וצמחייה עולים. עלי התימין הפוכים, סגלגלים, קטנים, אזמליים או סגלגלים, שלמים ובעלי פטוטרת קצרים. בזכוכית מגדלת ניתן לראות בבירור את בלוטות השמנים האתריים הבולטים. הפרחים של צמח כזה הם בגודל בינוני, סגול-אדום ודו-שפתיים. הם גדלים בקצות הענפים. פריחהטימין (התמונות מוצגות במאמר זה) בחודשים יוני-יולי, ומניב פרי רק באוגוסט.
שם
לצמח המוצג יש שמות רבים. זה נקרא קורנית (באמצעות האות "e"), קורנית זוחלת, עשב בוגורודסקיה, פלפל יער אורנים, ארסט, חמדן, ברבור, ריח לימון, מוהופאל, קורנית, קטורת, צ'בארקה וכו'.
הפצה
סוג הטימין כולל כמה מאות מינים של צמחים המופצים כמעט בכל אירואסיה (אך לא באזורים הטרופיים), כמו גם בגרינלנד ובצפון אפריקה. בארצנו הטימין (או הטימין) נפוצה למדי. אז, כ-170 מינים של צמח זה גדלים בשטח הפדרציה הרוסית.
יש לציין שניתן למצוא עשב מרפא כזה במקומות שונים, כלומר:
- על קרחות היער ושולי אזור היער צומח טימין פרעושים", קורנית זוחלת וטימין מרשל;
- במדרונות סלעיים ובסלעים אפשר למצוא קורנית אוראל, סיביר, קרים, דגסטן וז'יגולי;
- טימין קירגיזי, קורנית עם עלים קטנים וטימין פאלאס נקצרים על קרקעות ערבות חוליות וחרסיות.
הרכב כימי
טימין זוחל (או טימין) מכיל עד 0.2-0.6% שמנים אתריים. המרכיבים העיקריים שלו הם carvacrol ו-thymol. בנוסף, נמצאו בצמח מינרלים, מרירות, פיגמנטים אורגניים, טאנינים, מסטיק וכן טריטרפנואידים: חומצות אולאנוליות ואורסוליות. בכמויות קטנות, ישטרפנים.
מאפיינים שימושיים של טימין
שמנים אתריים של צמח זה מכילים כ-55 רכיבים. התכונות המועילות של טימין נובעות מתכולת הפלבנואידים המתוקסילטים בו, בעלי פעילות נוגדת עוויתות גבוהה למדי. עשב התימין מכיל מספר רב של מאקרו ומיקרו-אלמנטים. הוא מסוגל לצבור ברזל, סלניום, מוליבדן ובור.
הצמח המוצג תמיד זכה להערכה רבה על ידי הסלאבים. כידוע, לעמים רבים היה ועדיין יש מנהג פגאני להקריב קורבנות לאלים, המורכב משריפת עשב טימין יבש.
אחד השמות של צמח כזה הוא קורנית בוגורודסקי. עובדה זו נובעת מכך שמאז ימי קדם ברוסיה היה נהוג לקשט איקונות בדשא זה ביום עלייתה של מרים הקדושה.
ההשפעה הרפואית של הטימין נובעת מנוכחותם של שמנים אתריים בו. לפיכך, טימין משמש כסוכן מכייח, אנטי מיקרוביאלי ופטרייתי. ההכנות הנעשות על בסיס צמח זה משפרות את הפרשת הסימפונות, מה שתורם להסרה מהירה של ליחה.
בפרקטיקה הרפואית, תימול ושמנים אתריים של טימין משמשים באופן פעיל לחיטוי הריריות של הלוע, הפה, הלוע, כמו גם למחלות עור פטרייתיות (לדוגמה, עם אפידרמופיטוזיס), כדי לדכא תהליכי תסיסה במעיים וכחומר אנטלמינציה. כך, על ידי רכישת תמצית נוזלית מתימין, ניתן להשתמש בה כחומר מרכך ומכייח לשיעול (ברונכיטיס או שעלת). אִינפוּזִיָהעם השימוש בצמח זה (שלם) משמש לאסטמה של הסימפונות, אשר מסובכת על ידי דלקת ריאות או ברונכיטיס.
יצוין גם שעשבי התיבול הרפואיים טימין, טימין ומינים אחרים של צמח זה משמשים לעתים קרובות למדי למחלות ראומטיות, מכיוון שהם מפגינים אפקט משכך כאבים ומחמם.
זה זמן רב הוכח שהשורשים והחלק האווירי של הטימין מסוגלים להגביר את תפקוד בלוטות המין. במדינות המזרח, הוא משמש באופן פעיל כאשר הגוף מדולדל כטוניק. בשילוב עם צמחים אחרים, טימין זוחל משמש לטיפול באלכוהוליזם כרוני, כמו גם לדלקת הערמונית ואדנומה של הערמונית.
איפה עוד משתמשים בתימין?
קורנית, שהתצלום שלה ראית במאמר זה, משמש לא רק למטרות רפואיות, אלא גם בתעשיית המזון והבישום. יש לציין גם שעלים של צמח זה משמשים כמעט תמיד כתבלין ארומטי בבישול. ניתן לחלוט את הגבעולים והפרחים כתה מרפא, וניתן להשתמש בשמנים אתריים לבישום מוצרי קוסמטיקה (לדוגמה, בעת יצירת סבוני טואלט, קרמים, שפתונים, משחות שיניים וכו').
יישומים רפואיים
גם בימי קדם, טימין נחשב לעשב אלוהי. תימול, המבודד מתימין, כמו גם תרופות המיוצרות על בסיס צמח זה, משמש כחומר הרדמה, חיטוי ואנטי-הלמינתי. אבקה ומרתחים ברפואה העממית משמשים להכנת קומפרסים להרדמהדלקת של עצב הסיאטי וסיאטיקה. בצורה של משחה על דבש, קורנית מסוגלת לנקות את הריאות, ולגרום לכייח של ליחה. בין היתר, עשב טימין מקדם עיכול תקין.
קורנית משמשת לעתים קרובות מאוד להכנת אמבטיות חמות, המסייעות במחלות עצבים, שיגרון, סיאטיקה, פריחות בעור, מחלות מפרקים ושרירים. כסוכן חיצוני, חליטות משמשות לשפשוף הגוף.
רכש של חומרי גלם
לרוב, טימין משמש ברפואה עממית למטרות רפואיות. אבל כדי להשתמש בעשב הזה ליצירת מרתחים ותמציות אחרות, יש לאסוף אותו ולהכינו כראוי.
יש לאסוף את הצמח המוצג במהלך תקופת הפריחה המלאה. לא מומלץ לשלוף אותו עם השורש. ממש בבסיס יש לחתוך בזהירות את הדשא בסכין חדה, ולאחר מכן לשטוף במים קרים (במידת הצורך) ולנער במרץ. יבש טימין רצוי בצל באוויר הפתוח. לשם כך, יש לפזר עלונים עם גבעולים בשכבה אחידה של 5-7 ס מ על בד או נייר. במקרה זה, הצמח צריך להיות מעורב לעתים קרובות. לאחר שהדשא מתייבש לחלוטין, יש לכתוש ולסננו. הליך זה הכרחי על מנת להסיר את כל הגבעולים העציים העבים מהתערובת היבשה שהתקבלה. מומלץ לאחסן חומרי גלם מוגמרים בחדר מאוורר ויבש למשך שנתיים.
מתכונים
למה משמש טימין מיובש? זרעיםצמח ריחני זה משמש באופן פעיל בבישול. לגבי אבקה יבשה, שהוכנה באופן עצמאי או נרכשה בבית מרקחת, היא משמשת לרוב למרתחים, חליטות ואמבטיות מרפא.
- מרתח. כדי להכין נוזל מרפא למתן דרך הפה, צריך לקחת 10 גרם טימין (או 2 כפות גדולות), לשפוך עליהם 200 מ"ל מים רותחים ולאחר מכן לחמם באמבט מים (במשך רבע שעה), לצנן. ולסנן. קח את המרתח שהתקבל לשיעול והצטננות צריך להיות כף גדולה 2-4 פעמים ביום.
- עירוי. הוא משמש כמשכך כאבים ומשכך כאבי ראש, נדודי שינה, עצבים וסכיאטיקה. לבישול כדאי לקחת טימין יבש ולצקת עליו וודקה 40 מעלות ביחס של 1:3. רצוי ליטול את העירוי בכף גדולה 2-4 פעמים ביום.
- אמבטיות ריחניות. לבישול, אתה צריך לקחת 60 גרם של חומרי גלם, לחלוט אותם בדלי מים רותחים, ולאחר מכן לסנן ולשפוך לאמבטיה. יש לנקוט בהליכי מים כאלה עבור פריחות בעור, מחלות נוירולוגיות וראומטיזם.
התוויות נגד לשימוש
בשל העובדה שצמח זה מכיל כמות גדולה של תימול, אסור לו בכיב תריסריון וכיבי קיבה (בעיקר בשלב החריף), אי ספיקת לב וכליות. בנוסף, עשב זה אינו רצוי לנשים בהריון, מכיוון שהוא יכול בקלות לגרום להתכווצויות רחם. זה נובע מהעובדה שלטימין יש תכונות טוניקות. שימוש ארוך טווח ומינון יתר של תכשירים על בסיס טימיןלגרום להתפתחות יתר של בלוטת התריס.
אסור בתכלית האיסור לטפל בילדים מתחת לגיל שנתיים בתרופות צמחיות! ממנת יתר, החולה עלול לחוות הקאות ובחילות. לפיכך, ניתן להשתמש בחליטות טימין ובמרתח רק לאחר התייעצות אישית עם רופא.
בבישול, גם לא צריך להיסחף מהוספת זרעי טימין לתבשילים, מכיוון שהשמנים האתריים הכלולים בצמח עלולים לגרות את הקיבה, הכבד והכליות.
