מיקרונוטריינטים - חומרים הכלולים בגוף בכמויות זניחות. אבל גם נפח כזה יכול להשפיע על המצב הכללי שלנו, על תפקוד האיברים והמערכות. יסודות אלה הם בעיקר אשלגן, סידן, נתרן. הנורמה בדם, הנורמה של השימוש היומיומי באלמנט הם הנושאים העיקריים של הסיפור שלנו היום. בואו ננתח כיצד הוא שימושי לגוף, אילו מוצרים ותכשירים הוא מכיל, אילו חריגות ממדדים סטנדרטיים מעידות.
מה זה החומר הזה?
היסוד הכימי נחשב לאחד המפורסמים בטבלה המחזורית. זה מובן - סודה ומלח נפוצים מתקבלים מבסיס מינרלי, שהמרכיב העיקרי בו הוא מתכת נתרן. מוצרים עם התוכן שלו ישימים באופן נרחב בחיי היומיום, בתעשייה, בפרמקולוגיה. זוהי "סודה קאוסטית", כביסה, סודה, סודה לשתייה, מלח שולחן (סלע).
יש נתרן בפניםהגוף שלנו. הוא זה שבאינטראקציה עם כלור, שומר על לחץ אוסמוטי בכלי הלימפה וכלי הדם. בשילוב עם אשלגן, הוא מווסת את מאזן האלקטרוליטים ברמת התא. שוב, יחד עם כלור, הוא יוצר סביבת אלקטרוליטים מתאימה כך שדחפים עצביים בגופנו עוברים בחופשיות ומבטיחים כיווץ שרירים תקין.
נתרן ואשלגן בדם שלנו, נוזלים בין-תאיים תלויים זה בזה. אם יש חוסר אשלגן, אז אתה צריך להפחית את רמת הנתרן. ולהיפך. אם יש בגוף הרבה אשלגן וכלור, אז הם יקשו על ספיגת הנתרן. אבל עודף סידן עצמו מוביל להאצה של סילוק הסידן מהמערכת החיונית.
ויטמינים K ו-D תורמים ישירות לספיגה טובה יותר, ספיגה של נתרן, חשוב גם לצרוך כמות רגילה של נוזלים. נזכיר שהנורמה היומית למבוגר היא 1.5-2 ליטר ליום.
פונקציות חשובות בגוף
בואו נעשה שיטתיות של כל התפקידים החיוניים והשימושיים שהמיקרו-אלמנט הזה מבצע בגופנו:
- תמיכה וויסות לחץ תקין בתאים ובנוזלים בין-תאיים. זה הכרחי לחדירת המולקולות הדרושות דרך ממברנות התא.
- כוויסות נפח המים בגוף, והיכולת לשמר אותם. זה מונע התייבשות של החומר הסלולרי.
- השתתפות בייצור הורמון וזופרסין (מכווץ כלי דם, מגדיל את נפח הנוזלים בתוך התאים), פפטידים נטריאורטיים(הרפה את דפנות כלי הדם, הסר עודפי נוזלים מהגוף), אדרנלין.
- לוקח חלק ביצירת צינוריות של ממברנות תאים. דרכם נכנסים החומרים השימושיים הדרושים לחלקיק.
- אחראי על חדירת הגלוקוז למסת התא - הוא מרווה חומר באנרגיה.
- מסדיר את ייצור חומצת הידרוכלורית בקיבה, כלומר עיכול.
- מפעיל את הסינתזה של אנזימי עיכול, אנזימים.
- שומר על איזון pH בגוף האדם.
- אחראי לגוון דפנות כלי הדם, לעוררות של חומר עצבי-שרירי.
- מסדיר את התפקוד החלק של הכליות. בפרט, פונקציית הפלט שלהם.
הטבות אנושיות
ישנן מספר תכונות שימושיות של נתרן ותרכובותיו לגוף האדם:
- מונע התכווצויות שרירים.
- אחראי על עבודת מערכת כלי הדם.
- מונע התחממות יתר של גוף האדם (מסדיר את ההזעה).
- עוזר להסיר פחמן דו חמצני מהחומר הסלולרי.
- אחראי על עיכול מזון (ייצור של אנזימים נחוצים).
- עוזר לשמור על סידן מומס בדם.
- משפיע על העברת דחפים עצביים, תפקוד המוח.
מזונות עשירים בנתרן
גוף האדם אינו מייצר נתרן בעצמו - אנו זקוקים לצריכה של יסוד זה מבחוץ. הדרך הקלה ביותר לעמוד בצריכת הנתרן היומית שלך היא לאכול כמות מסוימת של מלח. או שתו מינון מסוים של מים מינרליים עםנתרן כלורי.
עם זאת, עדיף לחדש את צריכת הנתרן היומית על ידי הכללת מזונות עשירים ביסוד זה בתזונה. זה הבא:
- מוצרי חלב, בשר. חלב פרה, גבינת קוטג', חזיר, בקר, עגל, עוף ובשר עוף.
- מוצרי צמחים. שעועית מחרוזת, כרוב כבוש, עולש, סלק, תפוחי אדמה, תרד.
- פירות ים, דגים. פלנדר, סרטנים, מולים, סרדינים, קלמארי, שרימפס.
- פירות, פירות יער, פירות. בננות, דומדמניות שחורות, תפוזים, משמשים, תפוחים.
פירות ים יהיו ה"אלופים" בתכולת נתרן מכל הרשימה הזו. בולטים אצות ורוטב סויה. תכולת נתרן גבוהה בשעועית וכרוב משומר.
במזג אוויר חם עם הזעה מוגברת, ניתן לחדש בקלות את המחסור בנתרן בגוף עם דגים משומרים - טונה, הרינג. מזונות מלוחים, מזונות חלבוניים פוגעים משמעותית בספיגת יסוד זה. תזונאים ממליצים לשלב מזונות "נתרן" עם מזונות שיש להם סביבה חומצית (המכילה כלור, גופרית, פוספטים), וכן מזונות עשירים בויטמינים D ו-K.
כדי לשמר נתרן במזון, לא מומלץ להשרות או להפשיר מזון לאורך זמן לפני הבישול. הטיה והצלייה הם הטובים ביותר. אין לאחסן מזון בחוץ תחת אור ישיר.
צריכה רגילה של רכיב ליום
בוא נדמיין את הנורמות של צריכה יומית של יסוד קורט, שזוהה על ידי רוסיתמדענים.
ילדים (במ ג ליום):
- 0-3 חודשים - 200.
- 4-6 חודשים - 280.
- 7-12 חודשים - 350.
- 1-3 שנים - 500.
- 3-7 שנים - 700.
- 7-11 שנים - 1000.
- 12-14 שנים - 1100.
- 15-18 שנים - 1300.
צריכת הנתרן היומית ליום לגברים ולנשים זהה. זה 1300 מ"ג. עם זאת, תזונאים אמריקאים רואים רמות נורמליות של 500 מ"ג ליום. 1500 מ"ג הם המספר המרבי המותר.
יש לציין שבמקרים מסוימים יש להעלות את קצב הנתרן. קודם כל, אנשים המעורבים בעבודה פיזית כבדה, ספורטאים מקצועיים (עקב הזעה מוגברת). מומלץ גם לאלו הנוטלים תרופות משתנות ונפגעי הרעלת מזון.
תכשירי נתרן
בוא נציג רשימה של האמצעים הנפוצים ביותר:
- נתרן כלורי. עבור הרעלת מזון, כוויות, הזעת יתר.
- נתרן ביקרבונט. עם מחלות זיהומיות, שיכרון, חמצת, חומציות מוגברת של הקיבה, stomatitis.
- בורה. משחה אנטיספטית לשימוש חיצוני.
- נתרן גופרתי. משלשל.
- נתרן תיוסולפט. חומר אנטי דלקתי, המשמש לאלרגיות, נוירלגיה, גרדת, דלקת פרקים.
- נתרן ניטריט. מרחיב כלי דם.
- נתרן מתאמיזול. משכך כאבים ומוריד חום.
נתרן בדם
אנשים רבים מתענייניםרמות נתרן בדם. בגופנו, היסוד נחשב למרכיב העיקרי של נוזלים תאיים. 75% מכל הנתרן בגוף מצוי מחוץ לחלקיקי התא ורק 25% מוכלים בתוכם. עודפים של יסוד זה מופרשים בעיקר בשתן (מ-85% ל-90%). כמות קטנה של נתרן מופרשת בזיעה ובצואה.
למה זה חשוב בגוף שלנו? נתרן אחראי לדברים הבאים:
- תמוך ב-pH בדם ובלחץ אוסמוטי.
- השתתפות ישירה בעבודה של מערכת הלב, העצבים, כלי הדם והשרירים.
חשוב להקפיד על הנורמה של נתרן בדם. הרי עלייה בריכוז היסוד בתוך התאים תוביל לבצקת כרונית, וירידה תגרום להתייבשות הגוף. אם התוכן של האלמנט גדל בתוך כלי הדם, אז זה מוביל ליציאת נוזל מהרקמות, עלייה במסת הדם במחזור. התוצאה היא לחץ דם גבוה באופן עקבי.
בדיקת דם לנתרן
כדי לברר אם האינדיקטורים האישיים שלך תואמים, למשל, את הנורמות של אשלגן ונתרן, אתה רק צריך לעשות בדיקת דם (איונוגרמה). הגדר מתבצעת מוריד. מומלץ לתרום דם בבוקר, על קיבה ריקה.
ההכנה לניתוח היא פשוטה: לא לכלול שתייה מופרזת יום לפני ההליך, גם מזון מלוח מדי וגם מזון לא חמוץ. חשוב גם להגן על עצמך ממאמץ גופני אינטנסיבי - הזעת יתר יום קודם (נתרן מופרש גם בזיעה) עלולה לתת תוצאת בדיקה כוזבת.
איך מומחים נקבעים לפי אינדיקטורים מתאימיםמטופל, נגיד, שיעור הנתרן בדם של נשים? במעבדות מודרניות משתמשים בשתי שיטות מחקר - שיטת אלקטרודה אוטומטית ושיטת טיטרציה ידנית. איזה יותר טוב? מומחים מדגישים את הראשון. טכניקת אלקטרודה אוטומטית היא מדויקת יותר, עם סגוליות ורגישות גבוהות. בנוסף, זה מאפשר לך לקבל תוצאות מהר יותר.
נורמה של נתרן, אשלגן, סידן בדם
עכשיו בואו נעבור למספרים ספציפיים. עם זאת, נציין כי רק מומחה מוסמך יכול לנתח נכון כיצד האינדיקטורים שלך תואמים את הסטנדרטים של אשלגן ונתרן בדם עבור גילך, מגדרך! אנו נותנים רק ערכים כלליים מבלי לקחת בחשבון מאפיינים בודדים.
נתונים סטנדרטיים:
- ערכים מותרים כלליים: 123-140 mmol/L.
- הנורמה של נתרן בדם של נשים וגברים: 136-145 mmol/l. כפי שאתה יכול לראות, הנתונים עבור שני המינים זהים.
- נתרן רגיל בילדים: 138-145 mmol/l.
אנחנו נספק גם נתונים על מרכיבים חיוניים אחרים:
- אשלגן: 3.5-5.5 mmol/L.
- סידן במבוגר: 2.1-2.6 mmol/L.
- סידן ביילוד: 1.75 mmol/l.
- סידן לפגים: פחות מ-1.25 mmol/L.
- כלור: 95-107 mmol/l.
- מגנזיום: 0.8-1.2 mmol/l.
- זרחן: 0.8-1.45 mmol/L.
- ברזל בנשים: 14.5-17.5 mmol/L.
- ברזל בגברים: 17.5-22.5 mmol/L.
עכשיו בואובואו נקבע על מה מדברות הסטיות בצדדים הקטנים והגדולים יותר, מה הסיבה והביטויים החיצוניים שלהן.
סיבות לרמת נתרן נמוכה בדם
הבנו את הנורמות של נתרן בדם של מבוגרים וילדים. מה גורם לאינדיקטורים מתחת לתקן? ישנן מספר סיבות אפשריות:
- שמירה על דיאטה ללא מלחים.
- צריכת מים לא מספקת, הזעת יתר.
- שימוש במשתנים במינון גבוה.
- טפטפות עם תמיסות המכילות אחוז קטן של נתרן.
- Burns.
- פתולוגיות המשפיעות על בלוטות האדרנל.
- דלקת הצפק.
- הרעלה, שיכרון הגוף.
- פתולוגיה כלייתית - דלקת כליות, אי ספיקת כליות.
תסמיני מחסור בנתרן
סטייה מופחתת מהנורמה של נתרן אצל גברים ונשים מתבטאת כלפי חוץ באותו אופן. התסמינים הראשונים כבר ניכרים ברמה של 110-120 ממול לליטר. הביטויים האלה הם:
- לחץ דם נמוך.
- נפיחות.
- חולשת שרירים.
- רפלקסים לקויים.
- בחילה.
- חוסר רצון לשתות.
- חוסר תיאבון.
- הפרשת שתן מופחתת על ידי הגוף.
- התקפי בחילה.
- אפתיה.
- Stupor.
- איבוד הכרה.
- תסמינים של מחלה הגורמת לירידה ברמת היסוד.
התוצאה של נתרן נמוך בדם
עם נורמת הנתרן המצוינת בנשים וגברים, ילדיםנחשב כי אינדיקטורים של פחות מ-135 mmol/l יהיו נמוכים. זה מוביל לפתולוגיה מתאימה - היפונתרמיה.
זה שונה בכמה צורות:
- היפווולמית. כאן מאובחן היעדר דם במחזור הדם בגוף. אדם יחמיץ נתרן יותר ממים.
- Euvolemic. כמות מסת הדם במחזור תקינה, יש חוסר בנתרן.
- היפרוולמית. יש עודף של נוזל ביניים.
- שקר. תוצאות הבדיקות הרפואיות שגויות.
פתולוגיה מובילה לירידה במשקל, לאי ספיקת כליות. אם כבר מדברים על המצב הכללי, נציין שהמחסור בנתרן הוא גם הגורם לדיכאון ממושך אצל המטופל.
סיבות לרמת נתרן גבוהה בדם
רמות גבוהות של היסוד בדם אנושי - אינדיקטורים מעל 150 mmol/l. פתולוגיות, מצבים ומחלות רבים מובילים למצב הזה:
- צריכת נוזלים לא מספקת.
- סוכרת אינספידוס.
- עודף נתרן במזון ובשתייה. לדוגמה, הדומיננטיות של מזון מלוח בתזונה.
- איבוד מוגזם של מים דרך העור. לדוגמה, הזעה מרובה.
- איבוד מוגזם של מים דרך הריאות. נצפה לעתים קרובות בחולים עם אוורור מכני (אוורור ריאות מלאכותי).
- תסמונת Itsenko-Cushing.
- דלקת כליות ביניים.
- מתח חמור ועומס עצבים.
- פוליוריה (השתנה תכופה ומרובה).
- התערבויות כירורגיות, לאחר ניתוחהתאוששות.
- נזק להיפותלמוס.
- קבלה ומתן של מספר תרופות - גלוקוקורטיקואידים, כלורפרומיד, חומרים נרקוטיים, וקסיסטין, כמויות גדולות של מי מלח.
ביטויים חיצוניים של עודף נתרן
ניתן לזהות עודף נתרן בגוף הן על ידי תסמינים חיצוניים והן כתוצאה מבדיקות גוף:
- הגברת השתן - עד 2.5 ליטר ליום.
- תחושת צמא קבועה.
- חלבון בשתן.
- עור יבש.
- עלייה בטמפרטורת הגוף, הגעה למצב של חום.
- חיזוק רפלקסים.
- טכיקרדיה.
- לחץ דם גבוה.
- אי ספיקת כליות.
- תסמונת עוויתות.
- ישנוני.
- Stupor.
- Coma.
התוצאה של נתרן גבוה בדם
הכרת הנורמות של אשלגן ונתרן בדם, קל לקבוע את הופעת היפרנטרמיה. הוא מאובחן עם רמות נתרן מעל 150 ממול לליטר. צורות של היפרנטרמיה (שפע יתר של נתרן בגוף) הן כדלקמן:
- היפווולמית. ירידה בנפח הנוזל הביניים.
- נורמופולמי. רמת הנתרן בדם במהלך המחלה נשארת בטווח התקין.
פתולוגיה מביאה לשינוי במאזן המים בגוף, גורמת להתפתחות מחלות של מערכת הדם, הכליות. העומס על שריר הלב גדל. המצב משפיע גם על הרווחה הכללית - החולה נעשה עצבני ועצבני.
אי אפשר להפריז בחשיבות הנתרן לגופנו. עם זאת, רק התוכן הרגיל של האלמנט יהיה שימושי לאדם. עודף, כמו חוסר, הוא הגורם והתוצאה של בעיות חמורות בגוף.
