ויטמין P מסיס במים התגלה לאחרונה יחסית, בשנת 1936, על ידי הביוכימאי האמריקאי A. Szent-Gyorgyi. המדען שם לב שחומצה אסקורבית אינה מסוגלת לרפא באופן מלא שטפי דם תת עוריים אצל חזירי ניסיונות עם צפדינה. עם זאת, כאשר נוספו תמציות צמחים גולמיים לטיפול, החיות נרפאו.
ואז עלה בדעתו של המדען שיש לפחות עוד חומר אחד שנלחם במחלה ועוזר לגוף להתאושש מהר יותר. כתוצאה ממחקרים התגלה ויטמין P, שנוסחתו שונה משמעותית מרבות אחרות (מהחדירות האנגלית - permeability). הוויטמין קיבל את שמו בשל יכולתו לשפר את חדירות הנימים.
רק לאחר זמן מה, לאחר שחקרו את הטבע הכימי של החומר החדש, למדו מדענים שהוא מכיל קבוצה שלמה של יסודות פעילים ביולוגית - פלבנואידים. נכון להיום, ישנם כ-150 יסודות כאלה, כולל: רוטין, קטצ'ין, אנתוציאנין, אסקולין, הספרידין ורבים נוספים.
ביופלבונואידים הם חומרים ממקור צמחי שיש להם תועלת וערך רב לגוף האדם.
לויטמין P יש הרבה מן המשותף עם חומצה אסקורבית (ויטמין C). שני הוויטמינים לא רק דומים בתכונותיהם הביולוגיות, אלא גם כלולים באותם מוצרים. ויטמינים C ו-P מכפילים את פעולתו של זה, ויוצרים את מה שנקרא סינרגיה.
מאפיינים שימושיים של החומר
בשל הרכבו, לוויטמין P יש מספר תכונות:
- כלי הדם והנימים מתחזקים, המבנה שלהם מנורמל. דפנות כלי הדם הופכות אלסטיות יותר, מתרחבות ומתכווצות בעת הצורך.
- החומרים הפעילים של הוויטמין תורמים לשיפור בלוטת התריס.
- מגביר עמידות לזיהומים, הגוף נלחם בצורה פעילה יותר בווירוסים ובתהליכים דלקתיים שונים. לביופינואידים יש תכונות אנטיבקטריאליות.
- נמצא בתה ירוק, חומרים הנקראים קטצ'ינים עוזרים לשחזר את מבנה התא הפגוע.
- חומרים פעילים מעורבים ביצירת גלוקוקורטיקואידים, אשר בתורם מגבירים את עמידות הגוף למחלות רבות.
- עקב חיזוק דפנות כלי הדם והנימים, לחץ הדם יורד ומתנרמל.
- זרימת הדם בגוף משתפרת, מה שבתורו תורם לאספקה פעילה יותר של חמצן למוח, מגביר את היעילות האנושית,עייפות מופחתת.
- רכיבי ויטמין מונעים שטפי דם, כמו גם טרשת עורקים.
- רוטין נלחם בחניכיים מדממות ובדימומים מהאף.
- ממריץ ומנרמל את הפעילות של קליפת האדרנל.
- החומרים המרכיבים את הוויטמין מיירטים ומנטרלים רדיקלים חופשיים.
- יש לו אפקט משכך כאבים ומונע גודש.
- מעכב את הצמיחה של תאי גידול, שפירים וממאירים כאחד. יחד עם זאת, ויטמין P אינו תרופת פלא למחלות אונקולוגיות וניתן להשתמש בו רק בשילוב, מבלי להחליף כימותרפיה, הקרנות ושיטות מסורתיות אחרות לטיפול במחלות כאלה.
- הלחץ התוך-עיני יורד.
- מתכות ורעלים מזיקים הנכנסים לגוף מהמזון ומהסביבה מוסרים.
- רוטין משפיע לטובה על מערכת הלב וכלי הדם כולה, מגן ומקל על כלי הדם מכולסטרול.
- ביופלבונואידים שומרים על אדרנלין בדם, עוזרים להישאר בכושר גופני טוב.
- תפקודים לימפובניים מעוררים, מצב הורידים וכלי הדם משתפר. לעתים קרובות רושמים ויטמין עבור דליות.
עם צריכה קבועה של ביופלבנואידים, הסיכון ליתר לחץ דם, אוטם שריר הלב ומחלות לב כליליות מופחת באופן משמעותי.
בתאי העור, מרכיבי ויטמין P מעכבים את הזדקנותו, משחזרים את המבנה התא.
שילוב ויטמינים
בשילוב עם ויטמינים A ו-C ויטמין Pמונע התפתחות של קטרקט.
ויטמינים C ו-P, בנטילה בו-זמנית, מונעים את הרס החומצה ההיאלורונית בגוף האדם, עקב כך תאי העור מתחזקים ומולחמים יחד, מה שהופך את המבנה שלו לחלק וצעיר יותר. בנוסף, חומצה היאלורונית היא השומרת על חוזק הנימים, מפחיתה את חדירות הדפנות שלהם ואת הסבירות לחבלות וחבלות.
טיפול
בנוסף, ויטמין P משמש לטיפול:
- כיב קיבה ותריסריון;
- יתר לחץ דם;
- דליות ופקקת;
- מחלות עור;
- דיאתזה דימומית;
- anemia;
- טחורים;
- ראומטיזם;
- תגובות אלרגיות;
- הרעלה;
- אסתמה הסימפונות וכו'
מהו ויטמין P
ויטמין P כלול במזונות המוכרים וזמינים לכל אדם, למשל, בפירות יער ופירות:
- rosehip;
- פטל;
- lingonberries;
- בלאקברי;
- bananes;
- דומדמניות שחורות;
- אוכמניות;
- דובדבן;
- cranberries;
- משמשים;
- הדר;
- walnuts;
- ענבים;
- chokeberry.
וגם בירקות ועשבי תיבול:
- פלפל אדום;
- ירקות כוסמת;
- כרוב;
- tomatoes;
- סלט ירוק;
- שמיר;
- luke;
- פטרוזיליה;
- cilantro
- עלי תה ירוקים.
ראוי לציין שירקות ופירות מאבדים כמעט לחלוטין ויטמין P בהקפאה. לכן יש לצרוך אותם טריים בלבד.
בנוסף לאמור לעיל, רוטין נמצא בבירה חיה, שמן צמחי, קפה, תה, חלמון ביצה ויין.
מנה יומית של ויטמין P
בהתייחס לכמה גוף האדם בדיוק זקוק לוויטמין הזה, דעות הרופאים שונות מאוד. המינון היומי המומלץ המשוער של רוטין הוא 25-70 מ ג. עם זאת, זה צריך להיות לפחות חצי מהמינון של ויטמין C.
לפי מומחים, ויטמין P לעיתים רחוקות גורם להיפרוויטמינוזיס, מכיוון שהוא מופרש במהירות מהגוף על ידי הכליות. לכן, מינון עודף אינו מוביל לתוצאות שליליות. יתרה מכך, מינון מוגבר של הוויטמין מומלץ להגברת הלחץ התוך עיני.
כמה מומחים ממליצים ליטול 100 מ"ג של ביופלבנואידים על כל 500 מ"ג של חומצה אסקורבית.
מחסור בוויטמין P
עם חוסר שגרה בגוף האדם, ישנם:
- פריחות בעור;
- כאבי שרירים ברגליים בהליכה, בכתפיים, בעבודה עם ידיים;
- עייפות יתר גם בהיעדר פעילות גופנית;
- עצלות;
- פירוט כללי.
בנוסף, מחסור בוויטמין גורם לשבריריות של דפנות כלי הדם, מביא לדימום שלהם ולהיווצרות שטפי דם קטנים תת עוריים, וכןהופעת מחלות של מערכת הסימפונות הריאה והלב.
מחסור בפלבנואידים בגוף עלול לגרום לדימום מוחי ולנפיחות, כמו בפציעות מוחיות טראומטיות.
במהלך ההריון, מחסור בויטמין P עלול לגרום לדימום מהאף עקב שבריריות של כלי הדם. בנוסף, קיים איום להפלה בכל עת. לכן, לכל הנשים ההרות או המתכננות ילד, רופאים רושמים קומפלקסים של ויטמינים, כולל רוטין.
סמים
בנוסף למוצרים קיימים תכשירים המכילים ויטמין P. אלה כוללים: "Undevit", "Dekamevit", "Complivit". רוטין הוא חלק מתכשירים רפואיים ידועים - אלו הם "אסקורטין", "קוורצטין".
שימור ויטמין P
ביופלבונואידים הם חומרים קפריזיים למדי. ויטמין P, שבו מוצרים שהוא לא יכיל, נהרס בהשפעת טמפרטורות נמוכות. עם זאת, זה לא הגורם היחיד. בין היתר, ביופלבנואידים נהרסים גם בהשפעת אור, עשן טבק, במהלך טיפול בחום, וגם מתמוססים במים. לכן, על מנת שהגוף יקבל את הוויטמין בכמות מספקת, יש צורך לאכול מזונות נאים ולא מעובדים המכילים פלבנואידים. מומלץ גם לוותר על הרגלים רעים.
רופאים ממליצים לקבוע כלל: כל יום, לפחות פעם ביום, אכלו ירקות וירקות המכילים ויטמין P במקביל למנות בשר ודגים. ואז כעבור חודשלא יהיה זכר למחסור בוויטמין. אם אינך אוהב ירקות או ירוקים, אתה יכול להיעזר במתחמי ויטמין הכוללים ויטמין P. עם זאת, יש ליטול אותם באופן קבוע, במינון בודד לא תהיה השפעה על הגוף.
עובדות סקרניות
בעת בליעה, ויטמין P משפר את פעולת החומצה האסקורבית פי 20, תוך הגנה עליה מפני חמצון. זה גם תורם להצטברות של ויטמין C בגוף, מה שעוזר למנוע בריברי גם בחורף.
ירקות, פירות, פירות יער ועשבי תיבול המכילים ביופלבנואידים הם בעלי צבע עז המושך חרקים מועילים. במקביל, הצמחים עצמם מוגנים מפני מזיקים, טפילים, פטריות וחיידקים.
לאחר קריאת כל העובדות הנ ל, אף אחד אחר בוודאי לא יטיל ספק בנחיצותו ובחשיבותו של ויטמין P עבור הגוף של כל יצור חי. לאיזה ויטמין יש עדיין רשימה רחבה כל כך של תכונות שימושיות, שהיעדרן אחרים ויטמין יכול לגרום לנזק כזה?
