רדיש הוא אחד מסוגי הירקות העתיקים ביותר, שנאכל במצרים העתיקה, כפי שמעידים התמונות על הפירמידה של צ'אופס. אבותינו ידעו על היתרונות של המוצר. ברוסיה, זה שימש לטיפול בכל מיני מחלות, הם הכינו מגוון מנות. מאז ימי קדם, הוא מוערך בשל טעמו המעולה ותכולתו העשירה של חומרים מזינים וויטמינים. יבול שורש זה יכול לספק לגוף מגוון אלמנטים שימושיים. רופאים מודרניים מדברים על התכונות המועילות של הצנון: מומלץ לצרוך אותה בסוף החורף ובאביב כמקור לויטמינים ויסודות קורט, כמו גם כתרופה מונעת נגד הצטננות.
ריב צנון צנון
ישנם מספר סוגים של ירקות שורש, שלכל אחד מהם תכונות ייחודיות מיוחדות:
- צנונית שחורה.
- זריעה של גן, שאנו קוראים לו צנון.
- סינית. אולי הכי הרבהצבעים שונים: ירוק, אדום, סגול, לבן.
- צנונית דייקון.
לכל הסוגים האלה יש הבדלים: צבע, גודל, טעם. למרות שהיתרונות של צנון דומים, אפילו יש ביניהם כמה הבדלים.
הרכב המוצר
יש הרבה אלמנטים שימושיים בהרכב יבול השורש. הוא מכיל:
- fats;
- proteins;
- carbs;
- sugar;
- ויטמינים A, B, C, PP;
- בטא-קרוטן.
מוצר זה מכיל גם הרבה אשלגן, סידן, נתרן, ברזל, מגנזיום, זרחן וחומרים שימושיים אחרים.
מה השימוש ב
התכונות המועילות של צנון באות לידי ביטוי לא רק בשימוש כתרופה, אלא גם כמוצר מזון.
כאשר צורכים צנון, כדאי לדעת שהוא מגביר את תנועתיות המעיים בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו.
יש הרבה ויטמינים ומינרלים ביבול השורש, שנשמרים בצורה מושלמת עד האביב. בשל כך, צריכתו מומלצת בתקופת החורף-אביב, כאשר הרזרבות השימושיות בגוף אוזלות.
אניני טעם יכולים להמליץ על מיץ שורשים. זה עוזר לשפר את העיכול, מנקה כלי דם, מסיר רעלים, מחזק שיער.
כמו כן, הצנון עושה עבודה טובה בניקוי דרכי המרה, ממיס חלקית אבנים בכיס המרה ובכליות ועוזר להסירן. אם אתה אוכל את המוצר לפחות פעם ביום, אתה יכול לשכוח נפיחות. זה נובע מהיכולת של יבול השורש להסיר מים מהגוף.
הצנונית עוזרת להתמודד עם גאוט.
כאשר לוקחים צנון, יש להבין שהיא יכולה להפוךהסיבה לכאב בלתי נסבל כאשר אבנים יוצאות מהכליות, כיס המרה. זאת בשל העובדה שגידול השורש אינו מכיל כמות כזו של חומרים שיכולים להמיס לחלוטין אבנים גדולות.
צנונית שחורה
בין כל הסוגים, הצנון השחור מוערך במיוחד. הוא מכיל חלבונים צמחיים המזינים את המוח, והזרעים מכילים שמנים בריאים המועשרים בויטמינים D ו-E, שלעיתים אינם מספיקים. גידולי שורש מכילים גופרית, בעלת אפקט מכייח. תכונה שימושית זו של צנון מסייעת בטיפול ברונכיטיס, תגובות אלרגיות.
מדענים הוכיחו שלמיץ צנון סחוט טרי יש תכונות כולרטיות ומשתנות. יש לו השפעה חיובית על המעיים, מקדם את ספיגת הפחמימות בסוכרת.
צנונית עם דבש עוזרת עם שיעול, עם פתולוגיות של קצב לב, הפרעות קצב, קרדיווסקלרוזיס.
צנונית שחורה מטפלת בשיתוק הלשון לאחר שבץ מוחי. לשם כך נותנים לחולה חתיכת צנון ללעיסה, ואין צורך לבלוע אותה.
רדיש משמש להכנת סלטים שעוזרים להסיר עודפי כולסטרול, שהוא שימושי לטרשת עורקים. כתמים כואבים משופשפים עם מיץ טרי עבור neuralgia, myositis, radiculitis, פתולוגיות מפרקים. ברפואה העממית, השימוש בצנון מאפשר להאריך חיים, מכיוון שהוא מכיל הרבה ויטמינים, יסודות קורט, אנזימים וחומצות אמינו. אתה לא יכול לקחת מיץ טרי עם פתולוגיות של הקיבה, המעיים, הכבד, הלב והכליות.
מתכוני צנון שחור
ניסויים הראו שתכונות הריפוי של הצנון עוזרות בטיפול בפתולוגיות עור רבות. מיבול השורש מכינים תרופה שעוזרת להתמודד עם שחין, מקרציה תת עורית, עם סבוריאה. כדי להכין תרופה, קח חמישים גרם של זרעי צנון ומוזגים כוס וודקה. התרופה מוזרקת במשך שלושה שבועות. לאחר ההתאמצות, משתמשים בטינקטורה כדי לשפשף את האזורים הפגועים של העור.
ניתן להכין מסכות על ידי הוספת תמיסת לבצק קמח חיטה. עוגות שטוחות מוחלות על רתיחה להחלמה מהירה.
מאז ימי קדם, אנשים ידעו על התכונות המועילות של צנון שחור לגוף. זה עוזר להילחם ברונכיטיס, צרידות, hemoptysis. להכנת התרופה לוקחים יבול שורש קטן, חותכים ממנו ליבה כך שעובי הדופן יהיה שני סנטימטרים. דבש מוזג פנימה, מכוסה במכסה עשוי צנון. התרופה מוזרקת במשך שלושה ימים. כף צנון עם דבש שיעול משמשת חמש פעמים ביום, שעה לאחר הארוחות.
לטיפול בשחמת כבד, דלקת כיס המרה, הרכב נעשה על ידי ערבוב מיץ צנון ודבש בחלקים שווים. קח את התרופה שתי כפות עד חמש פעמים ביום במשך שבועיים. לאחר מכן, נלקחת תרופה של מאה גרם למשך שמונה שבועות. במהלך תקופה זו, המינון גדל בהדרגה, ומביא אותו לארבע מאות גרם ליום. המנה היומית מחולקת למספר מנות.
במקרה של אנמיה ומחלות דם אחרות, מיץ של צנון שחור, גזר, סלק, עלי חזרת מעורבב בחלקים שווים. תרופה נלקחת בחמישים גרם שלוש פעמים ביום עשרים דקות לפני הארוחות.משך הטיפול הוא שלושה חודשים.
עם cholelithiasis, קח מיץ צנון. תכונות שימושיות מצטמצמות לפירוק חלקי של אבנים והסרתן מהגוף. לשם כך, לוקחים את יבול השורש, סוחטים ממנו את המיץ ולוקחים אותו בשלוש כפות. זה גם עוזר למנוע היווצרות של אבני מרה. ניתן להוסיף דבש כדי להעלים את המרירות במיץ.
טיפול בשיעול לילדים
הסבתות שלנו גם אמרו שאין תרופת שיעול טובה יותר מצנון, והן צדקו. ממליץ על צנון לילדים עם שיעול הנגרם על ידי ברונכיטיס, SARS. ישנן דרכים רבות ושונות להכין תרופה נגד שיעול.
- מיץ גזר וצנונית נלקח בחלקים שווים, מוסיפים שני חלקי חלב למוצר. ההרכב נלקח בכפית עד ארבע פעמים ביום.
- את יבול השורש חותכים לחתיכות, מניחים בתבנית, מכוסים בסוכר מלמעלה. תרופה זו מוזלפת למשך הלילה, ובבוקר שופכים לתוכה את המיץ המשוחרר. קח כף כל שעה.
- מיץ צנון מעורבב בחלקים שווים עם דבש וחלב. את המוצר המוגמר לוקחים על כפית חמש פעמים.
המינון תלוי בגיל הילד. לילדים קטנים מומלץ לתת תרופות לפי כפיות, לבני נוער לפי קינוחים ולמבוגרים לשתות לפי כפיות.
היתרונות של צנון ירוק
צנון ירוק נדיר למצוא בשווקים, בחנויות ירקות. מוצר זה מכיל מינרלים שימושיים רבים, ויטמינים וחומרים אחרים.
התכונות המרפאות של צנון ירוקמכיל תכולה גבוהה של ויטמין A, מה שהופך את המוצר למומלץ לסובלים מראייה לקויה, פתולוגיות של מערכת העצבים.
צנונית ירוקה עוזרת לעיכול, משפרת חסינות, משפרת את חילוף החומרים. ליבול השורש יש תכונה משלשלת, משפר את מצב העצמות והשיניים. צנון ירוק, כמו צנון שחור, הוא גורם כולרטי, ולכן הוא מומלץ לפתולוגיות של כיס המרה והכבד. זה גם עוזר לנרמל את רמות הסוכר בדם, מסיר מתכות כבדות, רעלנים, רעלים.
היתרונות של ירק שורש לבן
צנונית לבנה, או חורף, שימושית לא פחות מהמינים שלעיל. מגוון זה מאופיין בתכולה גבוהה של חומצה אסקורבית, שימושית לחיזוק חסינות, כמו גם במאבק נגד סוגים מסוימים של מחלות.
לצנונית הלבנה יש הרבה חומצות שימושיות, שמנים אתריים בעלי השפעה משתנת. בגלל זה, זנים לבנים מומלצים לפתולוגיות כליות, מחלות כיס מרה.
מכיל הרבה מינרלים: לבן יש את התכולה הגבוהה ביותר של סידן, זרחן ואשלגן.
מרחו צנון לבן לפתולוגיות של ראייה, לתקלות במערכת העיכול. המוצר עוזר לחדש ויטמינים ומינרלים.
סלטי צנון, מיצים עוזרים להילחם בלחץ דם גבוה. כמות גדולה של ויטמינים מקבוצת B מסייעת להילחם בפתולוגיות של מערכת העצבים, וגם מנרמל את חילוף החומרים של חלבון.
מיץ צנון משופשף לתוך הקרקפת עם נשירת שיער חמורה. מוצר זה מזיןזקיקי שיער, מחזק אותם.
מתכוני ריפוי עם ירקות שורש
לטיפול בשיעול, משתמשים בצנון לבן באותו אופן כמו בצנון שחור. לשם כך מערבבים את המוצר עם דבש.
צנון טוב לסוכרת. על מנת להכין אותו, יש לקחת שלושה ק ג מהמוצר, לגרד ולערבב עם בקבוק וודקה. התרופה מוזרקת במשך חודש וחצי. ואז זה מסונן, נלקח בכף שלוש פעמים. הטיפול בצנון לבן נמשך עד שבועיים.
עוזר לירק השורש להתמודד עם הצטננות. לשם כך, משפשפים אותו על פומפיה ושומרים אותו בצנצנת סגורה למשך חצי שעה, ולאחר מכן משתמשים בו לשאיפה פתוחה: מסירים את המכסה ומשואפים באדים תוך נשימות עמוקות. הליך זה מבוצע עד שמונה פעמים ביום.
עלי צנון עוזרים להתמודד עם חבורה, וכוויות מטופלות בדיסה מגורדת. אם תמרחי קומפרסים של צנון עם דבש על המטומות, הם יתמוססו במהירות.
אם אתה לוקח מיץ פירות כל שעה עם מים, אתה יכול להתמודד עם מחלות שיניים של חלל הפה.
מיץ צנון, מדולל במים, טוב לטיפול בכאבי גרון. גרגור עם התרופה הזו לפחות חמש פעמים ביום.
התוויות נגד לצנון
למרות התכונות המועילות שלה, לצנון יש התוויות נגד. אסור לאכול אותו על ידי מי שסובלים מדלקת קיבה, כיב פפטי, דלקת מעיים. כמו כן, יבול השורש אינו מומלץ למחלת כליות, מכיוון שהוא עלול לעורר החמרות חמורות.
אל תאכלו צנוניות למי שאכל לאחרונהעבר ניתוח במערכת העיכול. באופן כללי, מדענים לא ממליצים לאכול את יבול השורש בכמויות גדולות, אבל להוסיף אותו לסלטים, להשתמש בו יחד עם ירקות ופירות אחרים אפשר וצריך לעשות.
מסקנה
צנוניות עשירות בוויטמין מומלץ לצרוך טרי. כדי לשמור על חסינות, כמו גם כאמצעי מניעה, מומלץ להוסיף את יבול השורש לסלטים, לאכול צנון מגורר. אם אתה אוכל לפחות כף של מוצר מגורר כל יום, בעוד חודש אתה יכול לראות שינויים: השיער שלך יהפוך מבריק, העיכול ישתפר, כאבי הראש ייעלמו, החסינות תגבר. כתרופה, הצנון משמש לרוב עם דבש.
