אנשים רבים קונים דבש פרחים כדי לשפר את בריאותם ולטעון מצברים. יתרה מכך, גם מי שלא אוהב ממתקים מקבל את זה. אחד הזנים של המוצר הזה הוא דבש דבורי בר, שדובים אוהבים כל כך. כיום, הוא הפך לפופולרי מאוד, מכיוון שמוצרי מזון טבעיים וידידותיים לסביבה נמצאים כעת באופנה. זה הדבש הזה שנדון.
תכונות המוצר
לדבורי הבר יש הבדלים רבים מעמיתיהם הביתיים שחיים במכוורות. צבעם אפור כהה, והם חיים בכוורות (כוורות עצים), בעומק היער, רחוק ממתקני תעשייה וכבישים. תוצר הייצור שלהם נקרא "onboard". תזונת דבורי הבר אינה מכילה תוספים מלאכותיים, שהדבוראים מטפלים בהם לעתים קרובות בחרקים שלהם. הודות לכך, מעדן כזה נחשב למוצר הטבעי והטהור ביותר. ערך במיוחד הוא מיני הבשקיר ומגוון ההרים שנכרה בקרפטים.
העלות של דבש בר גבוהה למדי מהסיבות הבאות:
- להשיג קושי;
- לאסוף אותו בכמויות קטנות;
- ל-יש מאפיינים שימושיים רבים.
משפחת דבורי בר אחת מסוגלת לאסוף בין 5 ל-15 קילוגרמים של מעדן מרפא בעונה אחת, ובקווי הרוחב שלנו עונת האיסוף נמשכת רק שבועיים עד שלושה, בתקופת הפריחה של הטיליה. בשלב זה, החרקים עמידים במיוחד ופעילים כל היום, לא משנה באיזה מזג אוויר.
הרכב של דבש
הרכב של מוצר זה הוא ייחודי ואין לו אנלוגים. בנוסף לפחמימות, דבש שנתפס בטבע מכיל כמעט את כל הויטמינים, חומצות אורגניות, יסודות מינרלים הנחוצים לגוף וחומרים הורמונליים מיוחדים. קינוח יער זה עשוי להכיל חלקיקים של לחם דבורים, תכלילי שעווה ותכלילים של פרופוליס. הודות לתוספים טבעיים כאלה, דבש בשקיר נחשב לשימושי מאוד.
דבש דבורי בר: נכסים
השימוש הקבוע במוצר טבעי כזה מביא יתרונות בריאותיים גדולים. יש הרבה סגולות מרפא של המעדן הזה, אנו מציגים רק את העיקריים שבהם:
- משפר את זרימת התהליכים המטבוליים בגוף, מה שתורם להסרה מהירה של חומרים מזיקים;
- משמש למטרות מניעה ולטיפול בטרשת עורקים;
- מקדם נורמליזציה של זרימת הדם, עוזר לספק למוח דם, וכתוצאה מכך ביצועים נפשיים מוגברים,משפר זיכרון ותשומת לב;
- מחזקת חסינות;
- מונע תהליכים עומדים בכיס המרה;
- רכיבים של ארס דבורים הכלול בדבש עוזרים להקל על כאבים, להקל על תסמינים של אוסטאוכונדרוזיס ושיגרון;
- משמש באנדוקרינולוגיה, שכן המוצר מכיל פרוגסטרון, אסטרוגן, טסטוסטרון;
- מחזק את דפנות כלי הדם, מגביר את גמישותם;
- משפיע באופן חיובי על ההמטופואזה, מנרמל את הרכב הדם;
- בעל תכונות חיטוי, מקל על דלקות, עוזר לגוף להילחם בזיהומים חיידקיים, ויראליים ופטרייתיים;
- משפר את התפקוד המיני;
- מבטל דלקת במערכת העיכול;
- עוזר היטב עם פתולוגיות כליות;
- מקדם ריפוי של פצעים ופצעים בחלל הפה;
- ל-יש תכונות אנטי-אייג'ינג, מכיוון שהוא מאט את תהליך ההזדקנות.
איסוף דבש
איך אוספים דבש מדבורי בר? סוג זה של גידול דבורים הוא עתיק יומין ונקרא גידול דבורים. כדי להגביר את הייצור של מוצר תרופתי, כוורנים מכינים כוורות בעצמם, וחוררים לשם כך חורים בגזעי עצים. המקום בו יחיו דבורי הבר נבחר בקפידה רבה, כך שתמיד יהיה מקור למים נקיים בקרבת מקום, ומסביב צומחים מספר רב של צמחי דבש - מייפל, lindens. היציאה מהכוורת נעשית תמיד לצד הדרומי. כדי למשוך חרקים, מניחים חלות דבש או עשבי תיבול ריחניים בבית כזה.
אם הכוורת נעשתה נכון, בעוד שנתיים אמורה להיות מאוכלסת במשפחת דבורי בר, שתניב דבש שימושי. וכדי שדובים לא יהרוס אותו, דיור כזה נעשה גבוה יותר. כשאוספים את המעדן הזה, כוורנים לא שואבים את כל הדבש, כי יש להשאיר כמות קטנה ממנו לדבורים כדי שהקן ימשיך להתקיים.
איך לבחור את דבש השדה הנכון?
מוצר ריפוי כזה הוא מעדן עילית, ולכן הוא מזויף לעתים קרובות. לכן, אנשים רבים מודאגים מהשאלה, אם יש צורך לרכוש דבש מדבורי בר: כיצד להבדיל את המעדן הזה מזיוף? למוצר יער טבעי יש את המאפיינים הבאים:
- צבע חום ענבר עשיר ונעים;
- טעם מתוק חמצמץ;
- עקביות עבה;
- ארומה ייחודית עם תווים שרף עציים ורמזים לעשבי תיבול (זה ההבדל העיקרי בין דבש בר לדבש רגיל);
- עלות גבוהה למדי, מכיוון שהמעדן הזה נחשב נדיר.
אם דבש דבורי הבר נוזל ומתפשט, וריחו דומה לזה של דבש רגיל, עדיף לא לרכוש מוצר כזה, כי ככל הנראה מדובר בזיוף. כדי לקנות מעדן יער אמיתי, אתה צריך ליצור קשר עם כוורן מהימן עם מוניטין טוב. רק במקרה זה, אתה יכול להיות בטוח שזה לא זיוף.
אינדיקציות לשימוש
אנשים רבים עם מחלות שונות קונים דבשדבורי בר. האינדיקציות לשימוש במעדן ריפוי זה הן כדלקמן:
- anemia;
- מחלות של דרכי המרה והכבד;
- מחלות של מערכת העצבים (דיכאון, אסתניה, נוירסטניה, נדודי שינה, כאבי ראש וכן הלאה);
- פצעים מרפאים ארוכים, כוויות, שברים, כוויות קור, אקזמות, שחין וכדומה;
- מחלות עור;
- תקופה לפני הניתוח;
- מחלת לב וכלי דם;
- טוקסמיה במהלך ההריון;
- אנדוקרינולוגיה;
- אובדן ראייה, נשירת שיער;
- עייפות נפשית ופיזית;
- מחלות של הריאות ודרכי הנשימה.
ישנן אינדיקציות נוספות לשימוש בדבש דבורי בר, ויש לא מעט מהן. המחלות הנ ל הן הפופולריות ביותר.
כללי שימוש ואחסון
קח דבש דבורי בר באותו אופן כמו דבש ביתי רגיל. יש לצרוך אותו באופן קבוע, לא יותר מארבע עד חמש כפיות ביום. בנוסף, מוצר זה מתאים היטב כקינוח קל לתה. אתה צריך לזכור את העיקר - אתה לא יכול להוסיף דבש למשקאות חמים, שכן טמפרטורה גבוהה יכולה לשנות את הרכבו ולהפחית את התכונות המועילות שלו.
לדבש תוצרת בית אין תכונות אלרגניות כמו לדבש תוצרת בית. הוא נספג במהירות ונסבל היטב על ידי הגוף, לכן, במינונים קטנים, ניתן לתת אותו לילדים מעל גיל שנתיים, קשישים ותשושים.
ניתן לאחסן את המוצר הזה לזמן רב מאוד, ורצוי לשמור אותו בקרמיקה,מיכלי חימר או זכוכית. בשום מקרה אין להשתמש בכלי מתכת למטרות אלו, שכן רעלים נוצרים כאשר הדבש מגיב למתכות. יש לסגור היטב את המיכל ולהניח במקום חשוך בטמפרטורה של +10 מעלות.
מסקנה
לכן, דבש מדבורי בר הוא מוצר נדיר למדי, ודי קשה למצוא אותו. זה לא רק מעדן גורמה, אלא גם תרופה. הוא משמש למחלות שונות, והכל הודות להרכב הייחודי, שאין לו אנלוגים.
