סוכר בדם הוא אחד הקבועים החשובים ביותר, המעידים על קביעות הסביבה הפנימית בגוף. עם זאת, כאשר מדברים על יסוד זה, לרוב הם מתכוונים לרמת הגלוקוז, שכן "סוכר" כולל קבוצה שלמה של חומרים.
אז, המחוון הזה מראה, קודם כל, כמה זה טוב בגוף
מטבוליזם של פחמימות מתבצע, שכן גלוקוז הוא סוג של דלק לתאים של כל הרקמות והאיברים. הוא נכנס לגוף בפחמימות מורכבות, הנתונות עוד יותר למחשוף במערכת העיכול, ולאחר מכן הן נכנסות למחזור הדם. בהתאם לכך, רמת הסוכר בדם תלויה בנוכחות מחלות מערכת העיכול, שבגללן חלה ירידה בספיגת הגלוקוז. במקביל, חלק ממנו נצרך על ידי הגוף, ורובו מופקד בכבד בצורה של גליקוגן.
אינסולין הוא ההורמון העיקרי המווסת את רמות הסוכר בדם. זה מסדיר את צריכת הגלוקוז על ידי תאים, כמו גם את הסינתזה של גליקוגן בכָּבֵד. האנטגוניסט העיקרי של אינסולין הוא גלוקגון,
שהוא הורמון של הלבלב. כאשר רמת הסוכר בדם יורדת מתחת לרמה הנדרשת, מתרחשת הפרשתו המוגברת. זה משפר את פירוק הגליקוגן, התורם לשחרור גלוקוז מהמחסן. להורמון המיוצר על ידי בלוטות יותרת הכליה, אדרנלין, יש את אותה השפעה.
כמה סוכר בדם אני צריך לקבל?
באופן אידיאלי, בבוקר על קיבה ריקה, תכולת הסוכר בדם צריכה להיות לפחות שלוש וחצי ולא יותר מחמש וחצי ממול/ליטר. במקרה שהוא נמצא בין 5.5 ל-6.6 ממול לליטר, הרופאים מדברים על מצב גבולי, המעיד על סבילות לגלוקוז. במקרה שכמותו היא 6.7 ממול/ליטר ומעלה,
רופאים עורכים בדיקה יסודית לאיתור מחלה כמו סוכרת.
זה צריך לקחת בחשבון כמה מהתכונות שבהן ניתן להעלות או להוריד את רמת הסוכר בדם. למשל, אצל תינוקות, כמות הסוכר מופחתת. עובדה זו נובעת מהמאפיינים הפיזיולוגיים של תינוקות. אצל תינוקות, תכולת הסוכר בדם נעה בין 2.8 ל-4.4 ממול לליטר. תנגודת אינסולין פיזיולוגית מתרחשת אצל נשים בהריון, ולכן יש להן תנאים מוקדמים להתפתחות של סוג מיוחד של סוכרת (הריון). לרוב, מדד סוכר מעל 7.8 mmol/l מצוין בין החודש הרביעי לשמיני. ככלל, המדינה נכנסתלאחר לידה רגיל.
העלייה בגלוקוז מתרחשת לאחר אכילה, כמו גם בזמן מתח נפשי ופיזי עז. לזמן קצר, רמה זו עלולה לעלות במצבים פתולוגיים, למשל, בכאב, כוויות, התקף אפילפטי, התקף לב, אנגינה פקטוריס. עלייה ממושכת בכמות הגלוקוז בדם מובילה לגלוקוזוריה - הופעתה בשתן. במקרה זה מתבצעת האבחנה של "סוכרת", והרופא מחליט כיצד להוריד את רמת הסוכר בדם.
בחלק מהמחלות, להיפך, מתרחשת ירידה ברמות הגלוקוז. זה עשוי לנבוע מנזק לפרנכימה של הכבד, פתולוגיות אנדוקריניות ואפילו טעויות בתזונה. במקרה שהתאים נמצאים כל הזמן במצב של הרעבת אנרגיה, עלול להיווצר פגיעה במערכת העצבים המרכזית.
