מתוק אחו וראש לבן, דורבן עפרוני ווולז'נקה, צבע איבנוב ומלכת כרי הדשא - זוהי רשימה חלקית של שמות "עממיים" של מתקת אחו. לצמח ירוק שימושי זה עם תפרחות ריחניות יפהפיות יש היסטוריית מוצא נפלאה משלו ומגוון רחב של יישומים ברפואה המודרנית. יש לו סגולות רפואיות ייחודיות ורשימה קטנה של התוויות נגד.
מיתוס המקור והשימוש ההיסטורי של מתוק האחו
לפי אגדה ישנה, מתוק דשא צמח לראשונה באתר נפילת קצף הים מגופה היפה של אפרודיטה, שיצאה לראשונה מהים אל היבשה. במקום בו נגע הקצף באדמה הופיעו עשבים גבוהים עם פרחים לבנים ריחניים. אלת האהבה והיופי היוונית נולדה באי הים תיכוני קפריסין.
עבור הכוהנים הקלטים, מתוק האחו היה אחד הצמחים הקדושים. הוא שימש בטקסים קסומים ולטיפול בהמון מחלות. הם ריפאו הצטננות, מחלות קיבה, מפרקים ושרירים. מרתחים מפרחי ממתקת האחו שימשו להכשות נחשים רעילים.תרופות נגד. במאה ה-16 תואר הצמח בפירוט על ידי בוטנאים אירופאים. טבחים השתמשו באופן מסורתי בכל חלקי מתוק האחו כדי לטעום מנות מתוקות ומשקאות שונים. באירופה השתמשו בגראס ובזרעים צעירים להכנת סלטים ומרקים שונים.
צמח זה הוא צמח דבש מצוין, ולכן במדינות דרום אירופה הוא נקרא "דבש גראס". ריחו ופרחיו מושכים דבורים, אשר מייצרות לאחר מכן דבש מתוק אחו טעים, ריחני ומרפא. פרחי מתוק אחו מיובשים ומבושלים שימשו זה מכבר כמשקה דיאפורי ומשקם. לדוגמה, האינדיאנים השתמשו בחליטת הפרחים של צמח זה כדי לשפר את האנרגיה. וברוסיה, "כיסוח" תה היה מאוד פופולרי: תערובת של מתוק אחו עם עשב אש ועשבי תיבול ארומטיים אחרים. הוא עזר להחזיר את הכוח הפיזי האבוד ואת שלוות הנפש.
תערובות סנאף נוספו עם פרחי מתוק אחו יבשים, מה שנותן להם ניחוח מתוק ודבש. טקסי החתונה היו מקושטים בזרים של פרחי מתוק אחו טריים. הריח שלו שימש כבר זמן רב להריחת בתים ובגדים.
איך לזהות את מתוק האחו?
זהו צמח עשבוני רב שנתי בגובה של עד מטר וחצי עם שורש עבה. הוא שייך למשפחת Rosaceae ותת-משפחת Rosaceae. הגבעול הזקוף מוצק עם עלים מנוצים יפים. צורת הצלחת הירוקה הכהה והקצה שלה דומים לעלי בוקיצה, ולכן מתוק הדשא נקרא "על בוקיצה". צמח פורח באמצעקַיִץ. פרחים נאספים בחללי לבן או צהבהב אוורירי. יש להם ריח ייחודי שכמעט ולא ניתן לבלבל עם טעם אחר. בסתיו, הפרחים הופכים לפירות קטנים בצורת ספירלה. שם אירופאי נוסף לסוכר האחו הוא "מלכת האחו". השם הזה נובע מהעובדה שהדשא הזה מפתח טריטוריות חדשות בצורה אגרסיבית למדי, כשהוא מחליף צמחים אחרים. צילום של ממתיק האחו יעזור לכם למצוא אותו בחבלי הקיץ.
היכן גדל מתוק האחו?
מתוק אחו נפוץ כמעט בכל יבשת אירו-אסיה: מסקנדינביה ומרכז אירופה ועד לחלק הצפון-מערבי של אסיה. הוא גדל בעיקר בכרי דשא רטובים ולאורך שולי יערות ביצות, ליד נהרות ואגמים, וכן בביצות שפלה ויערות מוצלים. מעדיף קרקעות חרסות.
זמן ושיטות קצירת צמחים
פרחים, כמו עלים, נקטפים באמצע הקיץ בשלב הפריחה הפעילה. בשלב זה, הריכוז של חומרים יקרי ערך ושימושיים בממתקת האחו מגיע למקסימום. התפרחות מיובשות בחדרים מוצלים עם אספקה טובה של אוויר צח או במייבשים, תוך שמירה על משטר הטמפרטורה שלא יעלה על 40 מעלות צלזיוס. עלים כתושים ותפרחות ריחניות מאוחסנים בקופסאות או צנצנות עם מכסים הדוקים למשך שנה.
השורשים של מתקת האחו נקצרים בתחילת האביב או הסתיו, כאשר החלק העליון כמעט יבש. הוא נחפר ושוטף במים קרים נקיים, חותכים לחלקים הרצויים.לאחר מכן מניחים בשכבה אחת לייבוש. לאחר הייבוש ניתן לאחסן את השורשים בחדרים יבשים למשך 3 שנים. הם נשמרים הכי טוב בצנצנות עם מכסים או שקיות בד.
מאפיינים שימושיים של אחו
ברפואה המסורתית משתמשים בכל חלקי הצמח - שורש, דשא ופרחים. בשל תכונותיו הייחודיות, מתקת אחו משמשת להכנת תה מרפא, מרתחים ותמיסות, אבקות ומשחות.
- חיזוק כללי קניין. ממתיק אחו, בשל החומצה האסקורבית הכלולה בצמח, משפר את העמידות הכללית של הגוף לווירוסים וזיהומים.
- תכונה משככת כאבים והורדת חום. ההרכב של מתוק האחו מכיל חומצה סליצילית, המתמודדת עם כאבים של אטיולוגיות שונות וחום. יש גרסה שלפיה מהעלים של הצמח הזה בודד סליצין, ששימש אז להכנת אספירין על ידי כימאים גרמנים.
- Sweatshop. ממתיק אחו משפר את ההזעה, עוזר לגוף להיפטר מרעלנים, מלחים ומים בזמן מחלה.
- נכס מחייב. לממתיק אחו השפעה אנטי דלקתית מקומית.
- ריפוי פצעים ותכונה אנטיבקטריאלית. Meadowsweet מעודד התחדשות מואצת של רקמות ודיכוי צמיחת מיקרואורגניזמים מזיקים.
- נכס אנטיספטי. Meadowsweet מחטא פצעים ומעכב התפתחות של מיקרופלורה שלילית.
- סם הרגעה. צמח זה מקל או מפחית מתח רגשי. תַחַתהשפעת חומרים מסוימים, תהליכי ההפעלה והעיכוב של קליפת המוח מאוזנים.
- משתן. מתוק אחו משפר מעט את תפקוד הכליות.
- אנטי פטרייתי. בהרכב הכימי שלו, לעשב יש רכיבים אנטי פטרייתיים.
- היפוגליקמיה. ממתיק אחו מוריד את רמות הסוכר בדם.
אינדיקציות לשימוש
ברפואה, מתקת אחו משמשת לטיפול במגוון רחב של מחלות של מערכות ואיברים שונים. לדוגמה, תמצית מתוק אחו משמשת לטיפול בפצעים, כוויות וכיבים טרופיים. כסוכן אנטי דלקתי, מרתח של ממתיק האחו משמש למחלות עור. שטיפות וקרמים מקלים על מצבו של החולה עם מחלת חניכיים, דלקות חניכיים וסטומטיטיס. תמיסת הפרחים של מתוק האחו מפחיתה את לחץ הדם ומגבירה את זרימת הדם במוח, וגם עוזרת לדילול הדם ולהמסת קרישי דם בכלי הדם. לטיפול במחלות של מערכת הרבייה ודרכי השתן משתמשים בממתקת הדשא טרי ומיובש.
מתקת אחו עלים של קפק: התוויות נגד
Meadowsweet אינו מומלץ עבור לחץ דם נמוך, קוליטיס וקרישת דם לקויה. בעת שימוש בצמח זה בכל צורה, אתה צריך לזכור את פעולתו הדיאפורה ולהימנע מהיפותרמיה. יש להתחיל את השימוש בממתקת אחו לטיפול בילדים ובנשים בהריון רק לאחר התייעצות עם רופא מוסמך. אין חוות דעת רפואית אחת לגבי הבטיחות של ממתיק האחו.
יישום בפולקתרופה
פיטותרפיסטים קוראים ל-Meadowsweet תרופה לארבעים מחלות. פעולתו הפרמקולוגית היא רב-גונית. יש לו השפעה חזקה ולאורך זמן. בהתחשב בתכונות המועילות של ממתיק אחו והתוויות נגד לשימוש, ניתן להשתמש בו בהצלחה בטיפול במחלות של איברים ומערכות שונות.
מרתח של קני השורש של ממתיק האחו משמש לשטיפות חמות וחוקנים למחלות גינקולוגיות ושלשולים. מחלות מפרקים, מחלות של בלוטת התריס, סוכרת וגידולים ממאירים מטופלים גם על ידי נטילת מרתחים מצמח זה. קומפרסים ממרתח מתוק אחו מרפאים ומחטאים פצעים. למשחות בתוספת מתוק אחו יש השפעה מרפאת, חידוש ומרגיע על מחלות עור שונות. מרתח של ממתיק עשב משמש לטיפול בדלקת ריאות, ברונכיטיס ומחלות נשימה כרוניות. מרתח של פרחי מתוק אחו מקל על הנגאובר ועוזר להתמודד עם הסימפטומים של הרעלת אתנול. פרחי מתוק אחו כתושים משמשים לטיפול בתפרחת חיתולים, בפרט, במקום טלק לתינוקות.
משקה תה ריחני מפרחי מתוק אחו מגביר את כמות הנוזלים המופרשים מהגוף. הוא משמש למחלות של מערכת השתן, גאוט ויתר לחץ דם. מאמינים כי Meadowsweet מסוגל להוריד את לחץ הדם ב-40% תוך 20 דקות. תה זה מיועד למחלות קיבה, שיגרון ומחלות לב כדי להפחית כאב.
ריח מתוק האחו דוחה מוצץ דם היטבחרקים. אזורים חשופים של העור משופשפים עם פרחי הצמח. הם יכולים להיות טריים או מיובשים, אבל שומרים על הריח שלהם.
מתכון לתה מתוק אחו מחזק
תה מתוק אחו חד-רכיבי בעל צבע צהוב או חום בהיר, טעם המשקה מתקתק עם תווי דבש. כפית אחת של פרחים ריחניים של ממתיק האחו מתווספת לכוס מים רותחים. המשקה נצרך לאחר 5 דקות של עירוי. תה כזה משפיע לטובה על מערכת העיכול, על איברי השתן ומשפר את החסינות הכללית.
